第64章 蒜蓉茄子
穿越遠古：野人們嗷嗷待哺 作者：望舒鶴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豆角宛如一條翠綠的瀑布般，懸掛在藤間，一簇一簇擠在枝幹旁。每根藤都被壓的彎了腰。
看得出來這藤長的很潦草，隨便附上了它身旁的一棵樹就未鬆口，直到長的這般高大。
桑恬被這架巨大的豆架驚人的產量嚇到了，遠遠看去甚至覺得有一條條竹葉青掛在上麵……葉子完全蓋不住豆角的身影，產量爆滿。
桑恬對豆角也沒有多喜歡，但口感還是不錯的，吃起來甘甜多汁，爽脆至極……
因為沒有人采摘，導致很多豆角都老了。
桑恬招呼大家快來摘。
“桑，這個綠色的東西也能吃嗎?”
“當然可以，這個呀可以煮熟涼拌、可以炒、可以蒸、可以煎、可以炸。反正做法多樣。
但切記，它一定要煮熟。生吃或者半生吃都會中毒。沒煮熟的豆角吃了一旦食物中毒，最起碼也足夠你難受起碼半天了……”
豆角中含有一種生物堿皂角素，屬於一種有毒成分。另外，如果是沒有完全煮熟的豆角，其中也存在生物堿皂角素。
食用後也會導致中毒，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等症狀。嚴重者可能會導致急性休克。
……
眾人聽了桑恬的叮囑都記在了心上。
桑恬注意到苟雙手一抱，頭也仰起來。好像要說些什麽。
不用想桑恬都知道她想說：有毒還教，不怕害死人?
不過還不等她說話，蘭預判了她的意圖，瞪了她一眼。
果然乖乖的了……
桑恬：這位小姐，你還是低眉順眼的樣子好看！
……
極老的豆角隻收集其中的豆粒，收集好明年清明前後種下去。一般老的也可以煮熟撕開曬幹後吃。
總之秉持著不浪費的原則。
背簍裏都滿了，現在隻能編筐裝豆角了。
幸虧茄子背一背簍都感覺不到什麽重量，要不然加上這一大架豆角可怎麽拉扯回去?
一行人花了半個小時才全部摘完。
此時也該到返程的時間了 ，大家休息了一下喝了些水解解乏氣。
隨後又滿血複活，浩浩蕩蕩的背著收獲回程……
……
桑恬和大家將東西全放在廣場棚子裏頭。
這些東西用來分給二百人也確實不夠看。所以桑恬決定這一兩日集中起來消滅了得了。
休息了會兒，桑恬開始著手準備吃食。
廣場上的其他族人聽說桑要用這兩種新發現的食物給大家做菜，都激動的圍在廣場。
不知道從什麽時候起，欣賞桑做食物已經成了天狼的一種習性……
桑恬：合著我做飯具有觀賞性唄?！
……
雌性則幫桑恬洗菜備菜。
豆角就做個經典的，豆角炒肉。
首先鍋中注入清水燒開，然後放入豆角焯水一分鍾，?撈出後過兩遍涼水備用。
鍋中水全部舀出來倒掉。煮出的水呈一種混濁的綠色，但放置良久，水會變成紅色……
然後鍋中燒油，倒入肥肉，?小火煉出油，?油渣全部撈出。
此時，豬油的渾厚香味也被煉油過程激發出來。
隨後倒入豆角過油，煎至表麵虎皮狀，這樣可以使豆角更加香脆。
然後下入薑末、?蒜末、?洋蔥末、瘦肉，?炒至肉焦黃變色大火翻炒均勻，。
此刻，肉香混合著調料的香味迸發出開，辛香噴噴鼻。
調入適量鹽、?花椒大火調味，最後下入蒜苗段翻炒炒勻即可。
桑恬一看對麵的族人嚇了一跳……
一個個坐在石頭上兩眼放光的看著鍋裏，尤其是一些小崽子，更是口水流成河……
桑恬：我這鍋裏沒鬼吧?要不我撒把糯米?
……
這還不是重頭戲，今日真正的c位是蒜蓉茄子！
滄和勇早已剝好蒜，旁邊的朵則在幫桑恬剁成蒜末。
桑恬將將清洗幹淨的茄子去蒂，將茄子一分為四，?這樣更容易蒸熟，也更易入味。
將切好的茄子放入蒸鍋中大火蒸煮。蒸至茄子軟爛即可。
接下來就是最重要的一步，製作蒜蓉醬！
剁成末的大蒜加入適量的鹽，?可以提高摩擦力，?更容易搗成泥。然後加入辣椒段、蒜苗段攪拌均勻。
將蒸好的茄子取出，?稍微晾涼後用手撕成條或者用刀劃開，?這樣更加方便入味。?將調好的蒜蓉澆在茄子上。
最後將燒好的熱油，?澆在茄子和蒜蓉上，?激發出香味。?這樣做出來的蒜蓉茄子味道更加香濃。??
原本眾人還覺得這道菜資質平平，直到這熱油一潑，所有蒜香都被激發出來。
頓時，周圍彌漫著醇厚鮮香的蒜蓉味，縈繞在所有人鼻尖。
不少人忍不住吞咽，還有些人直接斯哈斯哈……
眾人：再也不敢說桑做的菜一般般了，容易打臉……
就連腳底忙著追蝴蝶的平安和喜樂都停了下來不停圍在桑恬轉，尾巴搖的賊歡，時不時哼哼唧唧的表達急迫。
不知道的還因為它倆老虎和狗的雜交品種呢……
桑恬：麻煩拿出你們百獸王中王氣魄來！怎能為了兩口吃的就搖尾乞憐?
作者：為啥是百獸王中王?不是百獸之王?
桑恬：老虎是百獸之王，它的祖先劍齒虎是比老虎厲害的存在，自然是王中王！
……
兩道菜做好，部落的所有人都來盛食物。
桑恬終於可以停下來休息休息，前幾天肩膀上的傷還沒好呢，依舊是青一塊紫一塊。
攪了會兒菜後一下酸軟乏力，暗暗有些疼。
桑恬不自在的拂著雙肩。
眼底，卻露出一雙腳，和堅實的腿部肌肉……
桑恬一抬頭，果然是滄。
他暗暗給桑恬盛好了飯，此時正送到桑恬眼前。
被惦記的滋味原來如此令人柔軟……
桑恬柔柔的笑了一下接過石碗，扒拉起來。
卻沒注意到滄繞到桑恬脊背後麵。
桑恬隻感覺到一雙滾燙的大手撫上她的肩膀，正要疑惑時。肩膀上的一雙手輕輕的捏了起來……
原來……是給她捏肩……
剛剛自己不自在肩膀疼的小動作都被他盡收眼底，並放在心裏。
現在，親手為桑恬解疼……
桑恬內心悸動之際，不禁問道：“滄，在我看不到的地方，你究竟注釋了我多少次?”
話音落下，桑恬明顯感覺到肩膀上的一雙手捏肩膀的動作停滯了一下。
桑恬有些後悔，怎麽這麽就無腦問出這樣的話了?現在好了吧，叫人家咋接?
正當桑恬懊悔時，肩上的一雙手動作恢複正常。
隨之而來的是一道堅定的回答：“無數次……”
桑恬瞳孔放大，呼吸也開始有些急促，愣在了原地，暗暗消化剛剛的“海誓山盟”……
可是他說回答：無數次……
無數次在背後注釋著自己……
這怎能不心動?
桑恬用手撫上心口，感受的不是心髒猛烈的跳動，而是——自己的愛意瘋長……
這一刻，不再是悸動、也不隻是心動……
是愛。熱烈的愛、猛烈的愛、不受抑製的愛！
良久，桑恬才平複好情緒。
滄也停下來坐在桑恬身旁吃飯。
兩人都靜靜的沒說話，可心裏卻是翻江倒海……
隻有兩人通紅的雙耳彰顯著剛剛放肆的愛意……
看得出來這藤長的很潦草，隨便附上了它身旁的一棵樹就未鬆口，直到長的這般高大。
桑恬被這架巨大的豆架驚人的產量嚇到了，遠遠看去甚至覺得有一條條竹葉青掛在上麵……葉子完全蓋不住豆角的身影，產量爆滿。
桑恬對豆角也沒有多喜歡，但口感還是不錯的，吃起來甘甜多汁，爽脆至極……
因為沒有人采摘，導致很多豆角都老了。
桑恬招呼大家快來摘。
“桑，這個綠色的東西也能吃嗎?”
“當然可以，這個呀可以煮熟涼拌、可以炒、可以蒸、可以煎、可以炸。反正做法多樣。
但切記，它一定要煮熟。生吃或者半生吃都會中毒。沒煮熟的豆角吃了一旦食物中毒，最起碼也足夠你難受起碼半天了……”
豆角中含有一種生物堿皂角素，屬於一種有毒成分。另外，如果是沒有完全煮熟的豆角，其中也存在生物堿皂角素。
食用後也會導致中毒，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等症狀。嚴重者可能會導致急性休克。
……
眾人聽了桑恬的叮囑都記在了心上。
桑恬注意到苟雙手一抱，頭也仰起來。好像要說些什麽。
不用想桑恬都知道她想說：有毒還教，不怕害死人?
不過還不等她說話，蘭預判了她的意圖，瞪了她一眼。
果然乖乖的了……
桑恬：這位小姐，你還是低眉順眼的樣子好看！
……
極老的豆角隻收集其中的豆粒，收集好明年清明前後種下去。一般老的也可以煮熟撕開曬幹後吃。
總之秉持著不浪費的原則。
背簍裏都滿了，現在隻能編筐裝豆角了。
幸虧茄子背一背簍都感覺不到什麽重量，要不然加上這一大架豆角可怎麽拉扯回去?
一行人花了半個小時才全部摘完。
此時也該到返程的時間了 ，大家休息了一下喝了些水解解乏氣。
隨後又滿血複活，浩浩蕩蕩的背著收獲回程……
……
桑恬和大家將東西全放在廣場棚子裏頭。
這些東西用來分給二百人也確實不夠看。所以桑恬決定這一兩日集中起來消滅了得了。
休息了會兒，桑恬開始著手準備吃食。
廣場上的其他族人聽說桑要用這兩種新發現的食物給大家做菜，都激動的圍在廣場。
不知道從什麽時候起，欣賞桑做食物已經成了天狼的一種習性……
桑恬：合著我做飯具有觀賞性唄?！
……
雌性則幫桑恬洗菜備菜。
豆角就做個經典的，豆角炒肉。
首先鍋中注入清水燒開，然後放入豆角焯水一分鍾，?撈出後過兩遍涼水備用。
鍋中水全部舀出來倒掉。煮出的水呈一種混濁的綠色，但放置良久，水會變成紅色……
然後鍋中燒油，倒入肥肉，?小火煉出油，?油渣全部撈出。
此時，豬油的渾厚香味也被煉油過程激發出來。
隨後倒入豆角過油，煎至表麵虎皮狀，這樣可以使豆角更加香脆。
然後下入薑末、?蒜末、?洋蔥末、瘦肉，?炒至肉焦黃變色大火翻炒均勻，。
此刻，肉香混合著調料的香味迸發出開，辛香噴噴鼻。
調入適量鹽、?花椒大火調味，最後下入蒜苗段翻炒炒勻即可。
桑恬一看對麵的族人嚇了一跳……
一個個坐在石頭上兩眼放光的看著鍋裏，尤其是一些小崽子，更是口水流成河……
桑恬：我這鍋裏沒鬼吧?要不我撒把糯米?
……
這還不是重頭戲，今日真正的c位是蒜蓉茄子！
滄和勇早已剝好蒜，旁邊的朵則在幫桑恬剁成蒜末。
桑恬將將清洗幹淨的茄子去蒂，將茄子一分為四，?這樣更容易蒸熟，也更易入味。
將切好的茄子放入蒸鍋中大火蒸煮。蒸至茄子軟爛即可。
接下來就是最重要的一步，製作蒜蓉醬！
剁成末的大蒜加入適量的鹽，?可以提高摩擦力，?更容易搗成泥。然後加入辣椒段、蒜苗段攪拌均勻。
將蒸好的茄子取出，?稍微晾涼後用手撕成條或者用刀劃開，?這樣更加方便入味。?將調好的蒜蓉澆在茄子上。
最後將燒好的熱油，?澆在茄子和蒜蓉上，?激發出香味。?這樣做出來的蒜蓉茄子味道更加香濃。??
原本眾人還覺得這道菜資質平平，直到這熱油一潑，所有蒜香都被激發出來。
頓時，周圍彌漫著醇厚鮮香的蒜蓉味，縈繞在所有人鼻尖。
不少人忍不住吞咽，還有些人直接斯哈斯哈……
眾人：再也不敢說桑做的菜一般般了，容易打臉……
就連腳底忙著追蝴蝶的平安和喜樂都停了下來不停圍在桑恬轉，尾巴搖的賊歡，時不時哼哼唧唧的表達急迫。
不知道的還因為它倆老虎和狗的雜交品種呢……
桑恬：麻煩拿出你們百獸王中王氣魄來！怎能為了兩口吃的就搖尾乞憐?
作者：為啥是百獸王中王?不是百獸之王?
桑恬：老虎是百獸之王，它的祖先劍齒虎是比老虎厲害的存在，自然是王中王！
……
兩道菜做好，部落的所有人都來盛食物。
桑恬終於可以停下來休息休息，前幾天肩膀上的傷還沒好呢，依舊是青一塊紫一塊。
攪了會兒菜後一下酸軟乏力，暗暗有些疼。
桑恬不自在的拂著雙肩。
眼底，卻露出一雙腳，和堅實的腿部肌肉……
桑恬一抬頭，果然是滄。
他暗暗給桑恬盛好了飯，此時正送到桑恬眼前。
被惦記的滋味原來如此令人柔軟……
桑恬柔柔的笑了一下接過石碗，扒拉起來。
卻沒注意到滄繞到桑恬脊背後麵。
桑恬隻感覺到一雙滾燙的大手撫上她的肩膀，正要疑惑時。肩膀上的一雙手輕輕的捏了起來……
原來……是給她捏肩……
剛剛自己不自在肩膀疼的小動作都被他盡收眼底，並放在心裏。
現在，親手為桑恬解疼……
桑恬內心悸動之際，不禁問道：“滄，在我看不到的地方，你究竟注釋了我多少次?”
話音落下，桑恬明顯感覺到肩膀上的一雙手捏肩膀的動作停滯了一下。
桑恬有些後悔，怎麽這麽就無腦問出這樣的話了?現在好了吧，叫人家咋接?
正當桑恬懊悔時，肩上的一雙手動作恢複正常。
隨之而來的是一道堅定的回答：“無數次……”
桑恬瞳孔放大，呼吸也開始有些急促，愣在了原地，暗暗消化剛剛的“海誓山盟”……
可是他說回答：無數次……
無數次在背後注釋著自己……
這怎能不心動?
桑恬用手撫上心口，感受的不是心髒猛烈的跳動，而是——自己的愛意瘋長……
這一刻，不再是悸動、也不隻是心動……
是愛。熱烈的愛、猛烈的愛、不受抑製的愛！
良久，桑恬才平複好情緒。
滄也停下來坐在桑恬身旁吃飯。
兩人都靜靜的沒說話，可心裏卻是翻江倒海……
隻有兩人通紅的雙耳彰顯著剛剛放肆的愛意……