天狼一行人將東西妥帖放置好。


    此時太陽已西斜。


    是時候準備做飯了。


    明日已是交易會最後一日。


    這些天大家也忙壞了。


    從明天起,就不換菜了。大家休息一下,把剩下的一些東西看著換個差不多就好。


    今天下午就是最後一頓。


    畢竟除了換去鹽的那兩萬斤肉,天狼現在都有將近一千五百斤了!再加上桑恬估計木炭和陶罐換不完。畢竟大家消費水平有限。


    最主要的是,還有2000斤的鹽。


    路途遙遠,光這些東西拉扯回部落都已經很重了。


    所以明天起就不要再換菜了,不然那些肉咋弄回去?


    ……


    第一道菜,是竹筍炒牛肉。


    桑恬將切成薄片的牛肉,放入盆兒中,加入薑片、蔥段、蛋液等攪拌均勻,醃製 15 分鍾左右。


    然後再將竹筍片放入開水中焯水 1-2 分鍾,撈出瀝幹水分。


    熱鍋涼油,放入醃製好的牛肉片,快速翻炒至變色。


    肉香很快激發出來,鼻尖都是牛肉的香味兒。


    肉變色斷生都,盛出備用。


    鍋中留少許底油,放入薑、蒜末、洋蔥爆香。再放入竹筍片翻炒均勻。


    濃鬱的配料香混合著竹筍的清香。兩種極端的香味碰撞,香味縈繞在眾人鼻尖,口水不自覺的分泌出來。


    加入適量的鹽、胡椒粉、調料粉等。再放入炒好的牛肉片,繼續翻炒均勻。


    最後撒上蔥花,就完成了。


    滿滿一鍋竹筍炒牛肉,竹筍淡青黃色,配上鮮亮紅潤的牛肉片,再加上綠油油的蔥段。看著就讓人垂涎欲滴。


    ……


    第二道菜便是蒜蓉雞翅。


    這道菜口感鮮美,肉質緊實蒜香濃鬱。想想都讓人欲罷不能!


    早在一小時前,桑恬已經將將茹洗幹淨的雞翅用刀在表麵劃幾刀,方便入味。


    將雞翅放入盆中,加入薑片、鹽、蔗糖、胡椒粉、蒜末、薑末,洋蔥末等攪拌均勻,開始醃製了。


    現在一小時已過。剛好可以烹飪了。


    鍋中倒入適量油,油熱後放入醃製好的雞翅,煎至兩麵金黃,盛出備用。


    雞翅放進去不久後,就開始變色,沾滿油珠的雞翅黃澄澄的,看著喜人的緊。


    盛出後,再鍋裏剩下的油裏放入大量蒜末、幹辣椒段、少量花椒小火炒香。


    蒜蓉的蒜香幾乎瞬間就迸發出來,再夾雜著辣椒的辣味。別提有多饞人了。


    將煎好的雞翅放入鍋中,翻炒均勻。


    加入適量清水,沒過雞翅,大火燒開後轉小火燜煮 15-20 分鍾,直到雞翅熟透入味。


    最後大火收汁,湯汁變得濃稠就可以出鍋了。


    再撒上香菜碎,看起來誘人極了。


    ……


    第三道菜,是香煎梅花鹿肉!


    梅花鹿肉肉質鮮嫩,彈牙嬌嫩,況且營養豐富,做出來那把人香的牙都咬碎吞下去。


    桑恬把切成薄片的鹿肉片上撒上適量的鹽和黑胡椒粉,用手輕輕按摩,使其均勻地分布在肉片上。這樣能讓肉更有嚼勁,更入味。


    煎肉片的油溫一定要高。


    鍋裏的油開始大冒煙時,桑恬 將鹿肉片倒入鍋中,用中火煎至兩麵金黃。肉很多,所以煎了六分鍾左右。


    切記在煎鹿肉片的過程中,不斷地用鏟子翻動肉片,以確保其受熱均勻。也防止肉與肉之間粘在一起。


    當鹿肉片煎至兩麵金黃時,將蒜末、洋蔥末、迷迭香碎放入鍋中,翻炒均勻。


    等肉完全熟透後撈出,油一定要瀝幹淨。


    將調料均勻的撒在上麵,攪拌均勻。撒上香菜。就大功告成了。


    梅花鹿肉紅潤鮮嫩,滿滿都是胡椒的香味。再搭配上香菜,絕對是頂配!


    ……


    第四道菜,是孜然羊肉。


    這道菜選用新鮮的嫩羊肉,經過精心的處理和醃製,使其更加鮮嫩多汁。孜然則是這道菜的靈魂所在,它賦予了羊肉濃鬱的香氣和獨特的風味。


    桑恬將首先,切成小塊兒的羊肉倒入盆兒裏頭。


    用鹽、薑片、蛋清等調料醃製一段時間,使其入味。


    然後,鍋中油熱後,放入醃製好的羊肉塊,翻炒至變色。


    羊肉的香味兒很快便蔓延開來。


    接著,加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉等調料,繼續翻炒均勻,使羊肉充分吸收調料的香氣。


    尤其是孜然的量,一定要大。最後,加入適量的鹽和糖調味,撒上蔥花即可出鍋。


    羊肉此時顏色黑紅,粘滿了孜然粒,香味縈繞在周圍。


    孜然羊肉的口感鮮嫩多汁,外酥裏嫩,香氣撲鼻。羊肉的鮮嫩與孜然的濃鬱香氣相互融合,讓人回味無窮。


    桑恬都被香迷糊了,但還是強忍著沒讓口水流下來。


    她可是有職業道德的!


    反正很快就要開吃了!


    ……


    在桑恬做這些的時候。潔很快做了道山藥蝦丸湯。


    山藥蝦丸湯營養非常豐富,這道湯品口感鮮美,山藥軟糯,蝦丸 q 彈,湯汁濃鬱,非常適合秋冬季節食用。


    這樣的天氣喝一碗熱騰騰的山藥蝦丸兒湯,別提有多暖身子了!


    她將蝦肉放入盆兒中,加入適量的鹽、薑末、白胡椒粉,攪拌均勻。然後加入十顆雞蛋的蛋清,繼續攪拌均勻,直至蝦肉上勁。


    這樣做出來的蝦肉丸勁道有嚼勁,滑嫩鮮香。


    她利落的將蝦肉泥搓成小丸子,放入開水中煮熟,撈出備用。


    鍋中加入適量的清水,放入蔥薑蒜末和胡蘿卜塊,大火煮開後轉小火煮 10 分鍾。


    5加入山藥和蝦丸。將山藥塊放入鍋中,繼續煮 10 分鍾。然後將蝦丸放入鍋中,煮 5 分鍾左右。


    加入適量的鹽和白胡椒粉調味,攪拌均勻。


    撒上一點點蒜苗末,就可以出鍋了。


    白白糯糯的山藥塊混合上橙紅色的蝦肉丸兒,再加上鍋裏的胡蘿卜丁,蒜末。別提配色多好看了。


    潔看起來瘦瘦的,不僅爬樹厲害,煲湯也這麽有一手。


    不過她沒有桑恬受傷陪她去溫泉那兒泡澡時瘦了,長了些肉,臉上也圓潤起來。看起來讓人安心許多。


    ……


    眾人開始盛菜吃。


    茹和禾她們率先把天狼自己的菜留夠。剩下的都換了。


    剛盛完,就見不少人小跑來了。


    他們坐在自己部落,聞著天狼駐紮地飄蕩出來的肉香,早就口水流成河了。


    終於等到他們做好了!


    跑快點,快去換!


    “這是半隻哞哞獸,我要20斤菜,每樣兒來五斤!!”


    “我們要八斤!”


    “給我來16斤!”


    他們大家排好隊,蘭和茹給他們盛菜,禾則給他們盛湯。雨裝油燈。


    一切都在有條不紊的就進行。


    桑恬趁著這個時間,跟他們通知一下。


    “諸位,明日是交易會最後一天了。


    天狼要整理內務了,所以從明天起我們天狼就不換菜了。今晚是最後一次換菜。


    跟大家說一下,免得大家明天跑個空。”


    桑恬話音落下。


    排隊的眾人卻炸開了鍋。


    “什麽!明天不換了!這可咋辦啊!吃不到天狼的菜,人生還有什麽意義?”


    “嗚嗚嗚嗚!難道明天要啃硬硬的烤肉幹兒了嗎?我好傷心啊!”


    “這可咋辦啊!這幾頓飯都吃習慣了,以後吃不到我真的會謝,感覺這輩子也就這樣了!”


    眾人都是一臉惋惜和失望。


    就在這時,一個聲音引起了桑恬和其他人的注意。


    “你們真是笨啊!就不能把天狼手裏的調味品換回部落之間做嗎?反正這幾天他們在石鍋裏奇奇怪怪的做飯大家看也看熟了!有了他們的調料,咱們自己就可以做出美味的食物了!”


    “欸!我怎麽沒想到!你說的是啊!有了他們的調料,我們也可以自己做,雖然最開始肯定做不好。但手熟了後肯定可以!”


    “還是你小子聰明啊!我們咋沒想到啊!”


    “欸,天狼的,你們手裏的調料、大料、配料這些都能換嗎!給我們換點兒唄!”


    “是啊!我們平常都想吃香噴噴的菜。不白拿,是從你們手裏用肉去換菜!”


    “給我們換點兒唄。”


    ……


    桑恬卻犯了難。


    別說他們了,連桑恬''自己都沒有想到。


    要不然怎麽可能這次出來隻帶了二十天的調料量。根本不夠給他們換的。


    再說,以後交易會,總不能桑恬一直這樣“出攤兒”吧。這隻能當暫時的權益之生計。要是長期弄,可還真的不行!


    這又不是在現代,街邊攤兒那麽方便,電動三輪車上安置。


    這交易會來去要二十天。那麽累況且鍋的大小也有限製。柴火也要族人去收集。


    實在太麻煩了。


    偶爾弄幾次可以,但每個交易會都這樣搞可就受不了了。


    桑恬就沒打算長期交易會出攤兒。


    他們這個想法還蠻好的,將調料品換給他們,以後自己也不用這麽辛苦了。肉也賺了。


    一舉兩得。


    不過,這價格嘛……


    嘿嘿嘿……


    你們就做好準備吧。


    ……


    桑恬平靜的開口。


    “當然能換!但是不好意思,諸位。這次來沒帶那麽多調料品。所以隻能等春季交易會了!


    等來年春季交易會大家再來換,管夠!”


    ……


    大家表情各不相同。


    有些是很高興。


    “太好了,我們能換到調料品了!以後都會有香噴噴的菜可以吃!”


    “是啊!等明年春季交易會。我們部落一定要換到和鹽一樣多!”


    “哎呦,想想春天以後,就都有誘人的菜可以自己做著吃,幸福的阿……”


    ……


    但還有一部分則是很惋惜。他們一點都不想等了!


    “啊!得等到明年春季才能換到!這可咋辦啊!”


    “這一個雪季怎麽熬啊!那烤肉我是一口都吃不下去了!沒有對比就沒有傷害!”


    “這可要了我的老命了!得等一個雪季!這可咋辦!一點都受不了了!”


    ……


    眾人皆態度不同。但天狼也沒辦法。


    畢竟這次出來也沒帶,隻能等下次交易會準備下。


    換到菜的眾人一個一個走了。


    ……


    不一會,鍋裏就空空如也了。還有相當一部分的人沒換到菜。


    一個個愁眉苦臉的走了。


    最後一次都吃不到……


    天狼眾人狼吞虎咽吃完,將鍋刷洗幹淨後。


    今日時間還早。剛剛七點半左右。


    生了一大堆火。眾人坐在旁邊烤火,聊天。

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