當天中午,李輕媚這邊的飯菜沒有賣完,還剩有很大一堆。
下午,劉嫂過來的時候,李輕媚交代她少準備一些菜。
中午剩下的菜,能賣的就賣,不能賣就別賣了。
比如椒鹽雞翅,糖醋排骨一類的菜,還是能賣的。
其他的菜,比較容易變色變味的就不能再賣了。
劉嫂問原因,李輕媚將對麵食堂幹的事情說了之後,劉嫂的臉色也凝重起來。
“這麽下去不是辦法啊。”
“那邊明顯是針對你的。”
劉嫂說。
李輕媚:“沒事,先讓那邊忙幾天。”
下午,李輕媚沒有回去,而是在食堂這邊觀察對麵食堂準備的飯菜。
她看到,在對麵食堂打飯的人,碗裏麵的飯菜很少。
裏麵沒有幾塊肉。
飯菜看著也沒有多少油水。
像糖醋魚,紅燒排骨一類的菜,那邊根本就沒有。
隻是看一眼,李輕媚就覺得沒有食欲了。
果然,飯菜的價錢降下去了,菜的質量跟分量也降了。
李輕媚就不相信了,這樣的飯菜,有幾個人願意天天吃?
傍晚,依舊沒有多少人到李輕媚這邊來吃飯。
劉嫂心裏麵免不了著急起來。
李輕媚倒是沒有那麽著急了。
她相信,飯菜的質量以及口味,是留住客人的主要因素。
第二天,依舊是沒有多少人到李輕媚這邊來打飯吃。
廚房裏麵的那些軍嫂閑下來了。
看著對麵那麽多人吃飯,這邊卻隻有那麽幾個人,開始嘀咕起來。
她們擔心李輕媚不要她們做事。
不來這邊做事的話,她們就少一份收入了。
去外麵上班,別人未必要她們。
並且,工資也沒有那麽可觀。
食堂這邊不忙了,李輕媚該去訓練的去訓練,該去外麵買東西的,就出去買東西。
一天下來,她出現在食堂的時間就少了。
對麵老板看到李輕媚這邊沒有客人吃飯了,臉上終於是有笑容了。
他要把李輕媚這邊幹倒閉。
李輕媚支撐不下去了,搬東西離開了,他就將飯菜的價錢恢複回來。
目前,他是賺不到多少錢的。
一份飯菜少一毛錢,疊加起來就多了。
這一天下來,除去人工水電費,以及食材的成本跟食堂租金,不賠本都不錯了,哪裏指望著掙錢?
事情,遠遠沒有像對麵食堂老板想的那麽簡單。
因為他那邊的飯菜分量少,還沒有多少油水。
連著在那邊吃上幾頓飯之後,不少人就開始吃膩了。
到第三天的時候,到李輕媚這邊打飯的客人,比前一天多了一些。
在廚房做事的軍嫂,看到客人多了一些,心裏麵又安定了一些。
隻要這邊有生意,她們就不擔心失業。
“還是這邊的飯菜好吃,多一毛錢,就能夠吃上那麽多肉,挺值得的。”
“可不是,那邊的食堂,說是便宜,葷菜肉都沒有看到幾個。連油水都沒有,吃一兩頓我還能吃得下,天天這麽吃,哪裏受得了?”
在部隊裏麵,每天都要大量的訓練,肚子不吃飽,根本就沒有力氣。
特別是飯菜沒有油水,吃的時候哪裏有味道?
他們更加願意多花那麽一毛錢,吃上大魚大肉。
李輕媚在後廚裏麵,聽到外麵那些人議論著,放心了一些。
她其實也是在賭。
賭飯菜的質量跟口味比價錢要誘人。
今天中午準備的飯菜比較少,到了一點半,勉強能將今天做出來的飯菜賣完。
這是好現象。
下午,劉嫂過來的時候,李輕媚交代她少準備一些菜。
中午剩下的菜,能賣的就賣,不能賣就別賣了。
比如椒鹽雞翅,糖醋排骨一類的菜,還是能賣的。
其他的菜,比較容易變色變味的就不能再賣了。
劉嫂問原因,李輕媚將對麵食堂幹的事情說了之後,劉嫂的臉色也凝重起來。
“這麽下去不是辦法啊。”
“那邊明顯是針對你的。”
劉嫂說。
李輕媚:“沒事,先讓那邊忙幾天。”
下午,李輕媚沒有回去,而是在食堂這邊觀察對麵食堂準備的飯菜。
她看到,在對麵食堂打飯的人,碗裏麵的飯菜很少。
裏麵沒有幾塊肉。
飯菜看著也沒有多少油水。
像糖醋魚,紅燒排骨一類的菜,那邊根本就沒有。
隻是看一眼,李輕媚就覺得沒有食欲了。
果然,飯菜的價錢降下去了,菜的質量跟分量也降了。
李輕媚就不相信了,這樣的飯菜,有幾個人願意天天吃?
傍晚,依舊沒有多少人到李輕媚這邊來吃飯。
劉嫂心裏麵免不了著急起來。
李輕媚倒是沒有那麽著急了。
她相信,飯菜的質量以及口味,是留住客人的主要因素。
第二天,依舊是沒有多少人到李輕媚這邊來打飯吃。
廚房裏麵的那些軍嫂閑下來了。
看著對麵那麽多人吃飯,這邊卻隻有那麽幾個人,開始嘀咕起來。
她們擔心李輕媚不要她們做事。
不來這邊做事的話,她們就少一份收入了。
去外麵上班,別人未必要她們。
並且,工資也沒有那麽可觀。
食堂這邊不忙了,李輕媚該去訓練的去訓練,該去外麵買東西的,就出去買東西。
一天下來,她出現在食堂的時間就少了。
對麵老板看到李輕媚這邊沒有客人吃飯了,臉上終於是有笑容了。
他要把李輕媚這邊幹倒閉。
李輕媚支撐不下去了,搬東西離開了,他就將飯菜的價錢恢複回來。
目前,他是賺不到多少錢的。
一份飯菜少一毛錢,疊加起來就多了。
這一天下來,除去人工水電費,以及食材的成本跟食堂租金,不賠本都不錯了,哪裏指望著掙錢?
事情,遠遠沒有像對麵食堂老板想的那麽簡單。
因為他那邊的飯菜分量少,還沒有多少油水。
連著在那邊吃上幾頓飯之後,不少人就開始吃膩了。
到第三天的時候,到李輕媚這邊打飯的客人,比前一天多了一些。
在廚房做事的軍嫂,看到客人多了一些,心裏麵又安定了一些。
隻要這邊有生意,她們就不擔心失業。
“還是這邊的飯菜好吃,多一毛錢,就能夠吃上那麽多肉,挺值得的。”
“可不是,那邊的食堂,說是便宜,葷菜肉都沒有看到幾個。連油水都沒有,吃一兩頓我還能吃得下,天天這麽吃,哪裏受得了?”
在部隊裏麵,每天都要大量的訓練,肚子不吃飽,根本就沒有力氣。
特別是飯菜沒有油水,吃的時候哪裏有味道?
他們更加願意多花那麽一毛錢,吃上大魚大肉。
李輕媚在後廚裏麵,聽到外麵那些人議論著,放心了一些。
她其實也是在賭。
賭飯菜的質量跟口味比價錢要誘人。
今天中午準備的飯菜比較少,到了一點半,勉強能將今天做出來的飯菜賣完。
這是好現象。