趙清想今天回家前,把這些板栗炒出來,於是他就在山洞裏側支起了鍋灶。
山上大塊的石頭好找的很,小石子雖然不好找,但是也能找到。
不一會兒,趙清就搭起了一個石頭灶台,在灶台上架起了她在鐵匠鋪買的那口鐵鍋。
起火後,倒入她準備好的水,把板栗也放進鍋裏,水燒開後,板栗再煮七八分鍾。
然後把煮好的板栗撈出來濾幹水分,趙清一直煮了三鍋板栗,才開始炒製。
把鍋裏的水倒掉,洗好的小石子放進鍋裏,等小石子上的水幹了,石子也炒熱後。
她才把濾幹水分的板栗放到鍋裏一些。開始不斷的翻炒,等板栗也炒熱後,再把糖放一些進去。
趙大丫說用糖炒出來的板栗會更好吃,她先試一鍋,看看怎麽樣?
隨著趙清不斷的翻炒,香甜的味道飄了出來,板栗的外殼也開始裂開,露出了裏麵焦黃的果肉。
又炒了十來分鍾,趙清才把鍋裏的板栗和石子盛到小鐵鍋裏。她打算等板栗晾涼些後,再挑出來裝進搪瓷盆裏,
然後,又把另一份石子倒進了鍋裏。
趙清一直重複炒了五鍋板栗,才熄火停下來歇息。
而第一鍋炒出來的板栗,已經快被她吃完了。
趙大丫說的果然沒錯,加糖炒出來的板栗,確實比李老太炒製的更好吃。
眼看天色不早了。而她煮好的板栗還有不少,趙清隻好把炒好的和煮好的都收進空間,留到下次再炒。
把鍋和石子也收進空間,趙清在確定了灶火確實滅了後,把枯樹重新堵在洞口,就向山林外走去。
趙清走到山林外圍的邊緣時,從空間裏拿出一棵在溫泉池邊撿的枯樹,又拿出一捆大些的枯樹枝。
要說耐燒的木柴,還得是這些粗大的樹木。
趙清拖著一棵枯樹走在路上,倒是引得路上的人紛紛看向她。
同時心裏也十分羨慕,這麽大一棵枯樹,得燒多久啊?現在山上的樹都不讓私自砍伐了,大家撿柴也隻能撿樹上掉下來的枯枝,而柴火家家戶戶都要燒,所以十分不好撿。
這也是大家看到趙清拖著一棵枯樹和一大捆柴石,為什麽那麽羨慕了?
而趙清拖著這麽大一棵枯樹,本來就覺得很惹眼了,大家在時不時的看向她,這讓她不自覺的加快了腳步。
也幸好她家就住在村西頭,很快就到了。
趙清拖著枯樹進家門時,李老太正在院子裏剝板栗殼呢。
看到趙清一下子拖了這麽多柴火進來,平時拉長的臉也掛上了笑容,她把手裏剝好的板栗放進簸箕裏,繞過地上倒了一堆的板栗,來到趙清麵前,指揮道“這棵樹太大了,你把它拉到這片空地上吧,等吃過晚飯讓你大伯他們把這棵樹用斧頭劈成小段的。”
趙清順著李老太的話,把這棵枯樹拖到廚房旁邊的菜地上,又把那捆樹枝提到了柴棚裏。
李老太看趙清放好後,問道“三丫,這麽大一棵枯死的樹,哪兒撿來的?那地方還有嗎?如果多撿幾棵這麽大的樹,多劈些柴,今年冬天的炕就不愁燒了。”
趙清邊洗手邊回答李老太“沒了,就這麽一棵,這還是我在撿柴時往山裏走的深了,才看到這麽一棵枯樹的,山的外圍哪還有這麽大的枯死的樹。要是有的話,早被這幾天上山撿山貨的人拉回家了,不過不知道別的地方有沒有。也許我運氣好,什麽時候然後就碰到了呢?”
李老太也希望趙清能多撿幾棵這麽大的枯樹“那你上山時,多尋摸尋摸。”
和李老太說完話,趙清正要進屋,趙大丫她們都各自背著自己撿來的山貨進了門。
看到她們回來,趙清也就沒急著進屋了,而是蹲在了李老太剝的那堆板栗旁,看起了熱鬧。
李老太是自從趙清進門,她就沒再坐下過,這時見到趙大丫她們撿了山貨回來,等趙大丫她們把背上的麻袋放下後,就迫不及待的打開了她們的麻袋。
趙清也好奇地看過去,就見趙大丫五人的麻袋裏裝的有板栗,榛子,山核桃,蘑菇這些,她倒是不稀罕。
可沒想到,趙大丫幾人的麻袋裏還裝了山梨和山葡萄,而且數量還不少。
怪不得剛才見趙大丫從背上放下麻袋時,那麽小心翼翼。
李老太看的也是眉開眼笑“你們幾個還真是摘了不少好東西,這山梨和山葡萄可不好找。”
山梨和山葡萄是不好找,因為沒等它們長熟。就被摘掉吃了。沒看到趙大丫她們,摘的這些也不太熟嗎?
不過中圍倒是有不少,趙清前幾天撿板栗時見到過,不過她那時候嫌棄沒熟,就沒摘。
她想的是,反正中圍去的人少,她就等山梨和山葡萄成熟了再摘下來,放進空間慢慢吃。
李老太看過幾人的東西後,隻把裝山梨和山葡萄的麻袋提進了自己住的屋裏。
出來後讓趙清她們把院子裏的板栗剝了,而她自己則進了廚房做飯去了。
本來隻打算看熱鬧的趙清,沒想到李老太居然把剝板栗的活交給了她們。
她也不蹲著了,而是學著趙大丫她們,到廚房拿了凳子,坐在凳子上用腳去踩板栗。
這樣用腳把板栗外麵那層帶刺的硬殼踩碎後,就容易剝多了,不過這樣還是免不了手被紮傷。
等趙大伯他們扛著柴火和山貨回家時,李老太也做好了飯。
怪不得趙清回來時沒看到趙大伯他們,原來他們也上山去了。
吃過了晚飯,這次趙清沒急著回房,而是出了家門。
她打算一邊消食,一邊到到知青院問問霍戰要不要買自行車?
而且這段時間正是家家戶戶添置過冬物品的時候,村裏去縣城的人肯定多。
那麽,村裏的牛車是肯定坐不下那麽多人的,這要是霍戰去縣城不想跟村裏的婦女擠一輛牛車,那買她的自行車不是正好。
當然,她也不會強買強賣的,如果霍戰不想買,她倒可以借給他騎一段時間,反正自行車放在空間裏也是放著。
趙清來到上次她看中的那個荒廢的小院裏,進到屋子裏後,把她組裝的那兩輛自行車靠牆放好,把空間裏的幹柴拿出來些,堆到兩輛自行車外麵,把自行車徹底的蓋住。
趙清又仔細的觀察了下,確定這堆東西看上去,就是一堆木柴後,才出了院子。
山上大塊的石頭好找的很,小石子雖然不好找,但是也能找到。
不一會兒,趙清就搭起了一個石頭灶台,在灶台上架起了她在鐵匠鋪買的那口鐵鍋。
起火後,倒入她準備好的水,把板栗也放進鍋裏,水燒開後,板栗再煮七八分鍾。
然後把煮好的板栗撈出來濾幹水分,趙清一直煮了三鍋板栗,才開始炒製。
把鍋裏的水倒掉,洗好的小石子放進鍋裏,等小石子上的水幹了,石子也炒熱後。
她才把濾幹水分的板栗放到鍋裏一些。開始不斷的翻炒,等板栗也炒熱後,再把糖放一些進去。
趙大丫說用糖炒出來的板栗會更好吃,她先試一鍋,看看怎麽樣?
隨著趙清不斷的翻炒,香甜的味道飄了出來,板栗的外殼也開始裂開,露出了裏麵焦黃的果肉。
又炒了十來分鍾,趙清才把鍋裏的板栗和石子盛到小鐵鍋裏。她打算等板栗晾涼些後,再挑出來裝進搪瓷盆裏,
然後,又把另一份石子倒進了鍋裏。
趙清一直重複炒了五鍋板栗,才熄火停下來歇息。
而第一鍋炒出來的板栗,已經快被她吃完了。
趙大丫說的果然沒錯,加糖炒出來的板栗,確實比李老太炒製的更好吃。
眼看天色不早了。而她煮好的板栗還有不少,趙清隻好把炒好的和煮好的都收進空間,留到下次再炒。
把鍋和石子也收進空間,趙清在確定了灶火確實滅了後,把枯樹重新堵在洞口,就向山林外走去。
趙清走到山林外圍的邊緣時,從空間裏拿出一棵在溫泉池邊撿的枯樹,又拿出一捆大些的枯樹枝。
要說耐燒的木柴,還得是這些粗大的樹木。
趙清拖著一棵枯樹走在路上,倒是引得路上的人紛紛看向她。
同時心裏也十分羨慕,這麽大一棵枯樹,得燒多久啊?現在山上的樹都不讓私自砍伐了,大家撿柴也隻能撿樹上掉下來的枯枝,而柴火家家戶戶都要燒,所以十分不好撿。
這也是大家看到趙清拖著一棵枯樹和一大捆柴石,為什麽那麽羨慕了?
而趙清拖著這麽大一棵枯樹,本來就覺得很惹眼了,大家在時不時的看向她,這讓她不自覺的加快了腳步。
也幸好她家就住在村西頭,很快就到了。
趙清拖著枯樹進家門時,李老太正在院子裏剝板栗殼呢。
看到趙清一下子拖了這麽多柴火進來,平時拉長的臉也掛上了笑容,她把手裏剝好的板栗放進簸箕裏,繞過地上倒了一堆的板栗,來到趙清麵前,指揮道“這棵樹太大了,你把它拉到這片空地上吧,等吃過晚飯讓你大伯他們把這棵樹用斧頭劈成小段的。”
趙清順著李老太的話,把這棵枯樹拖到廚房旁邊的菜地上,又把那捆樹枝提到了柴棚裏。
李老太看趙清放好後,問道“三丫,這麽大一棵枯死的樹,哪兒撿來的?那地方還有嗎?如果多撿幾棵這麽大的樹,多劈些柴,今年冬天的炕就不愁燒了。”
趙清邊洗手邊回答李老太“沒了,就這麽一棵,這還是我在撿柴時往山裏走的深了,才看到這麽一棵枯樹的,山的外圍哪還有這麽大的枯死的樹。要是有的話,早被這幾天上山撿山貨的人拉回家了,不過不知道別的地方有沒有。也許我運氣好,什麽時候然後就碰到了呢?”
李老太也希望趙清能多撿幾棵這麽大的枯樹“那你上山時,多尋摸尋摸。”
和李老太說完話,趙清正要進屋,趙大丫她們都各自背著自己撿來的山貨進了門。
看到她們回來,趙清也就沒急著進屋了,而是蹲在了李老太剝的那堆板栗旁,看起了熱鬧。
李老太是自從趙清進門,她就沒再坐下過,這時見到趙大丫她們撿了山貨回來,等趙大丫她們把背上的麻袋放下後,就迫不及待的打開了她們的麻袋。
趙清也好奇地看過去,就見趙大丫五人的麻袋裏裝的有板栗,榛子,山核桃,蘑菇這些,她倒是不稀罕。
可沒想到,趙大丫幾人的麻袋裏還裝了山梨和山葡萄,而且數量還不少。
怪不得剛才見趙大丫從背上放下麻袋時,那麽小心翼翼。
李老太看的也是眉開眼笑“你們幾個還真是摘了不少好東西,這山梨和山葡萄可不好找。”
山梨和山葡萄是不好找,因為沒等它們長熟。就被摘掉吃了。沒看到趙大丫她們,摘的這些也不太熟嗎?
不過中圍倒是有不少,趙清前幾天撿板栗時見到過,不過她那時候嫌棄沒熟,就沒摘。
她想的是,反正中圍去的人少,她就等山梨和山葡萄成熟了再摘下來,放進空間慢慢吃。
李老太看過幾人的東西後,隻把裝山梨和山葡萄的麻袋提進了自己住的屋裏。
出來後讓趙清她們把院子裏的板栗剝了,而她自己則進了廚房做飯去了。
本來隻打算看熱鬧的趙清,沒想到李老太居然把剝板栗的活交給了她們。
她也不蹲著了,而是學著趙大丫她們,到廚房拿了凳子,坐在凳子上用腳去踩板栗。
這樣用腳把板栗外麵那層帶刺的硬殼踩碎後,就容易剝多了,不過這樣還是免不了手被紮傷。
等趙大伯他們扛著柴火和山貨回家時,李老太也做好了飯。
怪不得趙清回來時沒看到趙大伯他們,原來他們也上山去了。
吃過了晚飯,這次趙清沒急著回房,而是出了家門。
她打算一邊消食,一邊到到知青院問問霍戰要不要買自行車?
而且這段時間正是家家戶戶添置過冬物品的時候,村裏去縣城的人肯定多。
那麽,村裏的牛車是肯定坐不下那麽多人的,這要是霍戰去縣城不想跟村裏的婦女擠一輛牛車,那買她的自行車不是正好。
當然,她也不會強買強賣的,如果霍戰不想買,她倒可以借給他騎一段時間,反正自行車放在空間裏也是放著。
趙清來到上次她看中的那個荒廢的小院裏,進到屋子裏後,把她組裝的那兩輛自行車靠牆放好,把空間裏的幹柴拿出來些,堆到兩輛自行車外麵,把自行車徹底的蓋住。
趙清又仔細的觀察了下,確定這堆東西看上去,就是一堆木柴後,才出了院子。