第14章
綁定明星係統，我靠劇本稱霸娛樂圈 作者：佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等全部收拾完，時間已經快十一點了。
這時陳風也用剩下的食材，給大家做了頓什錦炒飯，當做員工餐。
這一餐，大家都吃的很香甜，辛苦勞動後的短暫幸福，能讓人有一種水中憋氣後，衝出水麵大口呼吸的暢快感。
吃完飯後，黃大亮提議開個小會，總結一下今天的情況。
眾人也是同意，圍著一張大桌子坐了下來。
黃大亮首先發言：“中餐廳營業第一天，營業額是485100福林。”
中餐廳一共錄12期，除了第一期的開店前準備，和最後一期的答謝宴，隻有十期是營業的。
那麽根據節目組要求的總營業額五百萬福林，每期算下來差不多要五十萬福林。
第一天的營業額，還達不到平均要求。
黃大亮接著道：“我覺得營業額不達標，有以下幾個問題。”
“一個是翻台率太低，我們今天一共隻接待了15桌客人。很多客人見等位的時間太長，直接就離開了。”
“第二個問題是上菜速度太慢，很多客人都有些抱怨。當然，這一點主要是我的原因，是我沒有統籌計劃好。”黃大亮作為店長的，也是主動擔責。
尹華連忙開口道：“亮哥別這麽說，我們是一個團隊。”
林青也開口道：“是呀，而且第一天嘛，遇到問題是正常的。”
程菲跟著說道：“咱們都是第一天開餐廳，做成這樣，已經很棒啦。”
嶽鵬飛也適時開口道：“沒錯，既然發現了問題，那我們想辦法解決就行了。”
陳風等大家都發過言後，才開口說道：“關於亮哥說的兩個問題，我有一些想法，大家聽聽合不合適。”
眾人紛紛轉頭傾聽。
“對於等位的客人不耐煩的問題，我們可以給客人提供一些益智類的卡牌遊戲，讓客人在等位的時候可以和朋友打打牌。”
“這個辦法不錯，玩牌的時候，總感覺時間過得很快。”黃大亮讚同道。
“除此之外，我們還可以給客人提供一些剪紙或者疊千紙鶴之類的材料，如果客人能完成相應的任務，還能兌換數額不等的折扣。”
陳風又拋出一招大殺器，這也是地球上某火鍋品牌的經典招數。
“陳風，你這腦子是怎麽長的呀，也太好使了吧。”嶽鵬飛讚歎道。
“這兩招雙管齊下，客人肯定願意多等一會的。”尹華也表示讚同。
麵對眾人的誇讚，陳風謙虛的笑了笑，接著道。
“而上菜速度慢的問題，我覺得主要還是要優化流程，將分工責任更加細化，這樣才不會忙中出錯。”
然後陳風就此提出一係列的優化思路。
其他人被陳風的想法一激發，也是紛紛提出了自己的想法。
最後黃大亮把所有人的想法都記錄後，總結道：“大家的想法都很好，那麽明天我們就根據今天的總結去實踐一下。”
說完，黃大亮起身道：“時間也不早了，今天就到這裏，大家收拾東西回去吧。”
……
陳風回到房間，剛洗完澡，又有工作人員來通知，黃偉強有事找他商量。
陳風有些無語。
自己來錄節目這幾天，好像每天晚上都要去黃偉強房間聊一聊。
還好兩人都是男的，不然難保不會傳出什麽潛規則之類的傳聞。
推開房門，依舊是熟悉的煙霧繚繞。
黃偉強左手拿著項目計劃書，右手夾著一支香煙。
看到陳風進來後，把項目書隨意的放在桌麵。
“一個好消息，一個壞消息，你想先聽哪個？”黃偉強化身謎語人。
“我更想聽怎麽才能把壞消息變成好消息。”
“那好消息呢？”
“那當然是變成更好的好消息。”
黃偉強哈哈大笑，“你小子，跟你說話就是讓人開心。好了，不跟你賣關子了。”
“好消息是，導演組決定，增加一個烹飪展示的小環節，我打算讓你來做。”
陳風感興趣的問道：“具體的內容呢？”
“就是給觀眾展示一下一些有特色的美食的做法，比如你那道文思豆腐。這種寓意不錯，而且好吃又好看的菜。”
陳風思索了一下，自己確實有很多類似的菜可以展示。
這種展示環節，不但能給自己帶來更多的曝光度，還能給自己戴上一個類似華夏美食宣傳家的光環。
“沒問題的，黃導。我還有很多的拿手菜，都是那種既好看又好吃，還很有寓意的菜。”陳風連忙答應。
“嗯，那這件事就這麽定了。接下來，我要說那個壞消息了。”黃偉強聲音頓了頓，接著說道。
“之前台裏的領導提了一個人，想換掉你，你知道吧。”
陳風點頭。
“雖然被我拒絕了，但是台領導的麵子必須要給。所以，那個人過兩天會以飛行嘉賓的身份，參與一期錄製。”
黃偉強看著陳風的眼睛，繼續說道。
“我聽說過你們天華的一些內情，那是你們公司內部的事情，我無心過問。但是，你是我看好的人，是我定下的兩季核心嘉賓。”
黃偉強點到為止，他相信陳風是個聰明人，能明白自己的意思。
“感謝您的信任。”陳風鄭重道，“無論對方想做什麽，我都不會讓他影響到咱們的節目。”
黃偉強滿意的點了點頭，和聰明人聊天就是痛快，一點就透。
“好好做，也不需要太擔心，在這一畝三分地，還是我說了算。”
這打一棒子給一甜棗的手段，讓陳風感歎，不愧是芒果台王牌導演。
陳風也是馬上表現出感激的神情，“黃導，您放心，我一定用心做好咱們的節目。”
“嗯，回去好好準備吧。”
黃偉強對這次談話的效果很滿意。
談話結束後，陳風起身告辭。
黃偉強又拿起桌子上的項目書，仔細思索。
“到底還有什麽角度呢？怎樣才能避免同質化呢？”黃偉強煩躁的撓了撓頭。
然後又是習慣性的想聽聽其他人的建議。
“要是立偉在我身邊就好了！”
黃偉強不禁感歎。
這時陳風也用剩下的食材，給大家做了頓什錦炒飯，當做員工餐。
這一餐，大家都吃的很香甜，辛苦勞動後的短暫幸福，能讓人有一種水中憋氣後，衝出水麵大口呼吸的暢快感。
吃完飯後，黃大亮提議開個小會，總結一下今天的情況。
眾人也是同意，圍著一張大桌子坐了下來。
黃大亮首先發言：“中餐廳營業第一天，營業額是485100福林。”
中餐廳一共錄12期，除了第一期的開店前準備，和最後一期的答謝宴，隻有十期是營業的。
那麽根據節目組要求的總營業額五百萬福林，每期算下來差不多要五十萬福林。
第一天的營業額，還達不到平均要求。
黃大亮接著道：“我覺得營業額不達標，有以下幾個問題。”
“一個是翻台率太低，我們今天一共隻接待了15桌客人。很多客人見等位的時間太長，直接就離開了。”
“第二個問題是上菜速度太慢，很多客人都有些抱怨。當然，這一點主要是我的原因，是我沒有統籌計劃好。”黃大亮作為店長的，也是主動擔責。
尹華連忙開口道：“亮哥別這麽說，我們是一個團隊。”
林青也開口道：“是呀，而且第一天嘛，遇到問題是正常的。”
程菲跟著說道：“咱們都是第一天開餐廳，做成這樣，已經很棒啦。”
嶽鵬飛也適時開口道：“沒錯，既然發現了問題，那我們想辦法解決就行了。”
陳風等大家都發過言後，才開口說道：“關於亮哥說的兩個問題，我有一些想法，大家聽聽合不合適。”
眾人紛紛轉頭傾聽。
“對於等位的客人不耐煩的問題，我們可以給客人提供一些益智類的卡牌遊戲，讓客人在等位的時候可以和朋友打打牌。”
“這個辦法不錯，玩牌的時候，總感覺時間過得很快。”黃大亮讚同道。
“除此之外，我們還可以給客人提供一些剪紙或者疊千紙鶴之類的材料，如果客人能完成相應的任務，還能兌換數額不等的折扣。”
陳風又拋出一招大殺器，這也是地球上某火鍋品牌的經典招數。
“陳風，你這腦子是怎麽長的呀，也太好使了吧。”嶽鵬飛讚歎道。
“這兩招雙管齊下，客人肯定願意多等一會的。”尹華也表示讚同。
麵對眾人的誇讚，陳風謙虛的笑了笑，接著道。
“而上菜速度慢的問題，我覺得主要還是要優化流程，將分工責任更加細化，這樣才不會忙中出錯。”
然後陳風就此提出一係列的優化思路。
其他人被陳風的想法一激發，也是紛紛提出了自己的想法。
最後黃大亮把所有人的想法都記錄後，總結道：“大家的想法都很好，那麽明天我們就根據今天的總結去實踐一下。”
說完，黃大亮起身道：“時間也不早了，今天就到這裏，大家收拾東西回去吧。”
……
陳風回到房間，剛洗完澡，又有工作人員來通知，黃偉強有事找他商量。
陳風有些無語。
自己來錄節目這幾天，好像每天晚上都要去黃偉強房間聊一聊。
還好兩人都是男的，不然難保不會傳出什麽潛規則之類的傳聞。
推開房門，依舊是熟悉的煙霧繚繞。
黃偉強左手拿著項目計劃書，右手夾著一支香煙。
看到陳風進來後，把項目書隨意的放在桌麵。
“一個好消息，一個壞消息，你想先聽哪個？”黃偉強化身謎語人。
“我更想聽怎麽才能把壞消息變成好消息。”
“那好消息呢？”
“那當然是變成更好的好消息。”
黃偉強哈哈大笑，“你小子，跟你說話就是讓人開心。好了，不跟你賣關子了。”
“好消息是，導演組決定，增加一個烹飪展示的小環節，我打算讓你來做。”
陳風感興趣的問道：“具體的內容呢？”
“就是給觀眾展示一下一些有特色的美食的做法，比如你那道文思豆腐。這種寓意不錯，而且好吃又好看的菜。”
陳風思索了一下，自己確實有很多類似的菜可以展示。
這種展示環節，不但能給自己帶來更多的曝光度，還能給自己戴上一個類似華夏美食宣傳家的光環。
“沒問題的，黃導。我還有很多的拿手菜，都是那種既好看又好吃，還很有寓意的菜。”陳風連忙答應。
“嗯，那這件事就這麽定了。接下來，我要說那個壞消息了。”黃偉強聲音頓了頓，接著說道。
“之前台裏的領導提了一個人，想換掉你，你知道吧。”
陳風點頭。
“雖然被我拒絕了，但是台領導的麵子必須要給。所以，那個人過兩天會以飛行嘉賓的身份，參與一期錄製。”
黃偉強看著陳風的眼睛，繼續說道。
“我聽說過你們天華的一些內情，那是你們公司內部的事情，我無心過問。但是，你是我看好的人，是我定下的兩季核心嘉賓。”
黃偉強點到為止，他相信陳風是個聰明人，能明白自己的意思。
“感謝您的信任。”陳風鄭重道，“無論對方想做什麽，我都不會讓他影響到咱們的節目。”
黃偉強滿意的點了點頭，和聰明人聊天就是痛快，一點就透。
“好好做，也不需要太擔心，在這一畝三分地，還是我說了算。”
這打一棒子給一甜棗的手段，讓陳風感歎，不愧是芒果台王牌導演。
陳風也是馬上表現出感激的神情，“黃導，您放心，我一定用心做好咱們的節目。”
“嗯，回去好好準備吧。”
黃偉強對這次談話的效果很滿意。
談話結束後，陳風起身告辭。
黃偉強又拿起桌子上的項目書，仔細思索。
“到底還有什麽角度呢？怎樣才能避免同質化呢？”黃偉強煩躁的撓了撓頭。
然後又是習慣性的想聽聽其他人的建議。
“要是立偉在我身邊就好了！”
黃偉強不禁感歎。