第二十六章 全新的小食集
獵戶糙漢會疼人，農女帶空間致富 作者：竹尖清露 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三家店麵合並，麵積大了不止一點，根據設計一共開了兩個門。
西門是原來小食集的店門，進去便是擴建後的超大一樓大廳。
東側是擴大了的糕點展櫃和酒水吧台，還增加了一個小點的櫃台賣鹵肉。
何依依工作室裏的玻璃這次都全都沒有保住，全都貢獻了。
更新後，周圍一圈都建成了小吃檔口，大大小小不一而同。
煙霧味道比較大的安排在窗子附近，避免影響店內客人用餐。
中間的空間都是座位，雙人位、四人位、拚桌的大長桌，比原來增加了很多。
小食集的常客有很多是習慣打包回去吃的，所以何依依覺得這些位子應付日常客流完全夠了。
不過鑒於有人喜歡坐在戶外，她在西門的兩側搭了兩個大涼棚，移植了些山花裝點，布置的簡潔雅致，白天可以作為小景休閑區，晚上擺上桌椅也不會顯得混亂。
東門比西門要更大也豪華的多，進去後是一個直通二樓的封閉式樓梯，與一樓大廳的喧鬧環境完全隔離開。
上到二樓，是一條長長的走廊，左右兩邊有兩排排列整齊的包房，每間的裝修風格都不太一樣。
盡頭有一間可以容納二十幾人的小型宴會廳，裏麵的裝飾擺設都是可以移動的，可以根據客人的需求變更風格。
店鋪擴大了，產品也要隨之增加匹配。
何依依在全城範圍內招品小吃師傅。
擺攤賣小吃的基本都是普通百姓，憑著手藝討個生活，收入不穩定不說，還會被惡霸紈絝欺負。
有這個機會進到這麽大的店裏做工，他們自然是高興的。
消息剛放出去便有很多人帶著自己做的小吃來應聘。
當然，也有拿著別人的做的小吃的。
最終，何依依選了幾個人品手藝都不錯的。
另外何依依又開了個做套餐的檔口，類似於現代的盒飯，還定製了現代學校的那種餐盤區分不同檔次，每日就賣三四個套餐，給在外做工的人解決餐食。
新品小吃，她拿出了烤冷麵、醬香餅、炸雞、煎餃、生煎包等幾個方子。
由於上次跟醉雲樓掌櫃交流後他們懷疑的內鬼並沒有找到，這次學習點心方子的人都是都是林馨婉到牙行買來的，賣身契都賺在手裏。
他們還跟附近的一些商戶簽訂了互惠協議。
比如對麵的陶然居。
其實小食集也有茶水，但是沒有專門養茶藝師。
如果碰到想品茶的客人，便可以在陶然居提供的專門的茶水牌上點茶，陶然居就會派茶藝師過來，小食集按照合約抽成。
當然，因為小食集的雅間環境好，又提供冰盆，茶水價格也比陶然居那邊要高。
為此何依依又跟宋瀾進了次山，背了幾筐硝石回來。
她就不信了，她有這樣的優勢，還能讓那醉雲樓在用冰上壓自己一頭。
硝石是宋瀾在家搗成石粉送進城裏，再由林馨婉的心腹專門負責製成冰送到小食集。
他們有自信，製冰的方法不會泄露，但是每日運進店裏的數量還是能被計算出來的。
小食集裝修後重新開業第一天，林馨婉就邀請了十幾個好友，在二樓的小宴廳辦了個小型的詩會。
宴會當天，小宴廳裏裝飾的清素雅致，擺了流水席，幾乎店裏精致的小吃點心都安排了，還上了店裏獨有的冰鎮果酒。
一群未出閣的小姐們，平日裏出門不是跟著家裏長輩就是跟著兄嫂，這樣自己出來參加宴會的機會並不多。
東西好吃，酒好喝，環境好隱私性也好，小姐妹們都很開心。
玩的開心，甚至把帶來的丫鬟嬤嬤都趕下去吃小吃了。
何依依聽聞，多叫了兩個專門服務女客的丫頭守在門口，並叮囑她們，裏麵不叫不許進去。
想了想，她又叫了個強壯的小廝在不遠處的雅間門口看著，生怕有不長眼的客人闖進去兩個丫頭攔不住。
宴會結束的時候，縣學教諭的長女，趙舒儀帶著點微醺的狀態，給這間小宴提了個名字。
“杯莫停”三個字，同樣娟秀的字體，又跟“桃花麵”的梯子不太一樣，飄逸中帶著點灑脫，確實更符合這裏的情境。
林馨婉也已經喝得微醺了，何依依扶著她送出門。
下麵的馬車邊除了林家的家仆，還站著個書生模樣的年輕人。
那人麵容清俊，氣質儒雅，穿著半舊的青色長衫，站在人群中很是顯眼。
青年看見何依依扶著林馨婉出來，朝何依依行了一禮，跟馮媽媽一起將林馨婉扶進了馬車。
這個青年她沒見過，至少不是林家的幾位公子，何依依本來覺得不妥，不想放手。
但看著男人的動作守禮克製，卻又很自然，再加上馮媽媽也沒有說什麽，便也作罷。
第二日，何依依先去桃花麵送了這一期的品牌商品和她備好的新一期的新品。
最近一段時間，她的重點基本都放在小食集上，對桃花麵的關注少了些。
馬上要中秋節了，掌櫃催新品已經催了好幾次了。
這次的新品是何依依準備了很久的，用上了第一次跟何依依進山找到的何首烏。
何首烏是非常昂貴的藥材，用在洗護產品上實屬奢侈。
但每個時代都不缺有錢人，掌櫃對這款新品非常有信心。
除了加了何首烏的洗發水，何依依還準備了眉筆、腮紅和兩款新色號的口脂。
用了一上午時間，給桃花麵的夥計培訓了新產品，還單獨給兩個女孩培訓了眉筆和腮紅的用法，並交代她們多多練習，以後給客人試用。
從桃花麵出來，何依依打算去小食集看看，順便吃個午飯。
真的是順便吃午飯！
小食集人很多，何依依不想跟著擠，便隻要了一份套餐找了個位置慢慢吃著。
吃到一半，就看見好像是林府的馬車停在了店門口。
何依依想去看看是不是林馨婉來了，剛站起來又看了看隻吃了一半的飯。
一個人在美食城吃過飯的人都知道，離開了這個位置，回來就不一定還能看見這份飯了。
想了下，何依依幹脆端起餐盤向門口走去。
西門是原來小食集的店門，進去便是擴建後的超大一樓大廳。
東側是擴大了的糕點展櫃和酒水吧台，還增加了一個小點的櫃台賣鹵肉。
何依依工作室裏的玻璃這次都全都沒有保住，全都貢獻了。
更新後，周圍一圈都建成了小吃檔口，大大小小不一而同。
煙霧味道比較大的安排在窗子附近，避免影響店內客人用餐。
中間的空間都是座位，雙人位、四人位、拚桌的大長桌，比原來增加了很多。
小食集的常客有很多是習慣打包回去吃的，所以何依依覺得這些位子應付日常客流完全夠了。
不過鑒於有人喜歡坐在戶外，她在西門的兩側搭了兩個大涼棚，移植了些山花裝點，布置的簡潔雅致，白天可以作為小景休閑區，晚上擺上桌椅也不會顯得混亂。
東門比西門要更大也豪華的多，進去後是一個直通二樓的封閉式樓梯，與一樓大廳的喧鬧環境完全隔離開。
上到二樓，是一條長長的走廊，左右兩邊有兩排排列整齊的包房，每間的裝修風格都不太一樣。
盡頭有一間可以容納二十幾人的小型宴會廳，裏麵的裝飾擺設都是可以移動的，可以根據客人的需求變更風格。
店鋪擴大了，產品也要隨之增加匹配。
何依依在全城範圍內招品小吃師傅。
擺攤賣小吃的基本都是普通百姓，憑著手藝討個生活，收入不穩定不說，還會被惡霸紈絝欺負。
有這個機會進到這麽大的店裏做工，他們自然是高興的。
消息剛放出去便有很多人帶著自己做的小吃來應聘。
當然，也有拿著別人的做的小吃的。
最終，何依依選了幾個人品手藝都不錯的。
另外何依依又開了個做套餐的檔口，類似於現代的盒飯，還定製了現代學校的那種餐盤區分不同檔次，每日就賣三四個套餐，給在外做工的人解決餐食。
新品小吃，她拿出了烤冷麵、醬香餅、炸雞、煎餃、生煎包等幾個方子。
由於上次跟醉雲樓掌櫃交流後他們懷疑的內鬼並沒有找到，這次學習點心方子的人都是都是林馨婉到牙行買來的，賣身契都賺在手裏。
他們還跟附近的一些商戶簽訂了互惠協議。
比如對麵的陶然居。
其實小食集也有茶水，但是沒有專門養茶藝師。
如果碰到想品茶的客人，便可以在陶然居提供的專門的茶水牌上點茶，陶然居就會派茶藝師過來，小食集按照合約抽成。
當然，因為小食集的雅間環境好，又提供冰盆，茶水價格也比陶然居那邊要高。
為此何依依又跟宋瀾進了次山，背了幾筐硝石回來。
她就不信了，她有這樣的優勢，還能讓那醉雲樓在用冰上壓自己一頭。
硝石是宋瀾在家搗成石粉送進城裏，再由林馨婉的心腹專門負責製成冰送到小食集。
他們有自信，製冰的方法不會泄露，但是每日運進店裏的數量還是能被計算出來的。
小食集裝修後重新開業第一天，林馨婉就邀請了十幾個好友，在二樓的小宴廳辦了個小型的詩會。
宴會當天，小宴廳裏裝飾的清素雅致，擺了流水席，幾乎店裏精致的小吃點心都安排了，還上了店裏獨有的冰鎮果酒。
一群未出閣的小姐們，平日裏出門不是跟著家裏長輩就是跟著兄嫂，這樣自己出來參加宴會的機會並不多。
東西好吃，酒好喝，環境好隱私性也好，小姐妹們都很開心。
玩的開心，甚至把帶來的丫鬟嬤嬤都趕下去吃小吃了。
何依依聽聞，多叫了兩個專門服務女客的丫頭守在門口，並叮囑她們，裏麵不叫不許進去。
想了想，她又叫了個強壯的小廝在不遠處的雅間門口看著，生怕有不長眼的客人闖進去兩個丫頭攔不住。
宴會結束的時候，縣學教諭的長女，趙舒儀帶著點微醺的狀態，給這間小宴提了個名字。
“杯莫停”三個字，同樣娟秀的字體，又跟“桃花麵”的梯子不太一樣，飄逸中帶著點灑脫，確實更符合這裏的情境。
林馨婉也已經喝得微醺了，何依依扶著她送出門。
下麵的馬車邊除了林家的家仆，還站著個書生模樣的年輕人。
那人麵容清俊，氣質儒雅，穿著半舊的青色長衫，站在人群中很是顯眼。
青年看見何依依扶著林馨婉出來，朝何依依行了一禮，跟馮媽媽一起將林馨婉扶進了馬車。
這個青年她沒見過，至少不是林家的幾位公子，何依依本來覺得不妥，不想放手。
但看著男人的動作守禮克製，卻又很自然，再加上馮媽媽也沒有說什麽，便也作罷。
第二日，何依依先去桃花麵送了這一期的品牌商品和她備好的新一期的新品。
最近一段時間，她的重點基本都放在小食集上，對桃花麵的關注少了些。
馬上要中秋節了，掌櫃催新品已經催了好幾次了。
這次的新品是何依依準備了很久的，用上了第一次跟何依依進山找到的何首烏。
何首烏是非常昂貴的藥材，用在洗護產品上實屬奢侈。
但每個時代都不缺有錢人，掌櫃對這款新品非常有信心。
除了加了何首烏的洗發水，何依依還準備了眉筆、腮紅和兩款新色號的口脂。
用了一上午時間，給桃花麵的夥計培訓了新產品，還單獨給兩個女孩培訓了眉筆和腮紅的用法，並交代她們多多練習，以後給客人試用。
從桃花麵出來，何依依打算去小食集看看，順便吃個午飯。
真的是順便吃午飯！
小食集人很多，何依依不想跟著擠，便隻要了一份套餐找了個位置慢慢吃著。
吃到一半，就看見好像是林府的馬車停在了店門口。
何依依想去看看是不是林馨婉來了，剛站起來又看了看隻吃了一半的飯。
一個人在美食城吃過飯的人都知道，離開了這個位置，回來就不一定還能看見這份飯了。
想了下，何依依幹脆端起餐盤向門口走去。