第48章 展露廚藝，征服軋鋼廠後廚
四合院：重生52，傻柱逆天改命 作者：鹹魚小子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等何雨柱和主任一走，後廚好似炸開了鍋。
“嘿，你們看到了嗎，今天請來的師傅是不是太年輕了點？”
“誰說不是，他才多大，主任咋想的？”
“你們說靠不靠譜啊？”
“錢師傅，您覺得那小子行嗎？”
錢師傅就是廠裏炒小灶的師傅，這次叫來外人來做小灶，如此舉動讓錢師傅丟了一些顏麵。
幾個小子哪壺不開提哪壺。
錢師傅皺著眉，眼神中閃過一絲不悅，但隨即又恢複了平靜：
“行了，都別瞎嘀咕了！”
“咱們做廚師的，用手藝說話，別看那位年紀輕，不代表沒本事，李主任既然請了他來，自然有他的考量。“
“咱們還是做好自己的本分，別讓閑話影響了狀態，到時候都得吃掛落，還讓外人小瞧了。”
旁邊一位抄大鍋菜的廚師附和道：
“是啊，錢師傅說得對。”
“我聽主任說這位何師傅在豐澤園可是小有名氣的，手藝了得，咱們還是先看看他能做出什麽花樣來吧，再來評判合不合格。”
眾人聞言，紛紛點頭，議論聲也漸漸平息。
雖然心中仍有疑慮，但出於對李主任的信任，也出於對未知的好奇，他們決定暫時放下成見，靜觀其變。
能在豐澤園當廚師，手中總有兩把刷子。
另一邊，何雨柱與食堂主任在倉庫裏仔細挑選著食材，他的眼神專注而敏銳，拿捏、嗅探對每一種食材的品質都了如指掌。
他一邊挑選，一邊與主任交談，詢問著軋鋼廠食堂的日常習慣和領導的口味偏好，以便更好地調整菜品的搭配和口味。
“何師傅，您真是細心。”
食堂主任看著何雨柱認真的模樣，不由得心生敬佩。
“有您在，咱們食堂的飯菜質量肯定能上一個台階。”
何雨柱微微一笑，謙遜地回應：
“哪裏哪裏，都是應該做的，隻要大家吃得滿意，我就心滿意足了。”
這可是外出工作，不細心點怎麽行，總不好砸了自家的招牌，還牽連豐澤園的名聲。
挑選好食材後，兩人回到了後廚，先是做了前期的處理，都是何雨柱一手包辦的，沒讓人幫忙。
現在他可和後廚的人員沒交情。
等到時間差不多了，食堂主任吩咐可以開始，何雨柱迅速投入到緊張的烹飪工作中，他手法嫻熟，刀工精湛，每一道菜都如同藝術品一般呈現在眾人麵前。
隨著一道道色香味俱佳的菜品陸續出爐，原本還對何雨柱抱有懷疑的食堂員工們，也不由得被他的廚藝所折服。
“哎呀，這菜看著就讓人食欲大增啊！”
“是啊，我以前怎麽沒發現咱們食堂還能做出這樣的美味？”
“看來以後咱們領導有口福了！”
沒想到何雨柱看著年輕，但手藝不是一般的強，那架勢看起來就專業。
也不知道怎麽學的，這麽小就能有這種手藝。
他們身為後廚人員之一，就算廚藝不行，那也看過許多人做菜。
從刀工、香味、顏色這三樣就有一定的判斷了。
聽著同事們的讚歎聲，錢師傅也擠出一絲笑容，也鬆了口氣。
這次何雨柱做小灶，他們也算一個整體，總不會再被領導批評。
再說了，他年紀也大了，沒想著爭什麽名頭。
哪怕不炒小灶，炒大鍋菜也沒啥。
主要不服不行，這位年輕的何師傅，手上的把式還真不弱。
所謂行家一出手就知有沒有，廚子唯一的評判標準就是菜式味道如何。
“來來，我每樣都留了點，大家都嚐嚐看，可以提提意見。”
何雨柱招呼著眾人來嚐菜，臉色確實相當淡定。
他對自己的手藝還是相當有自信的。
更別說他現在的廚藝，比上輩子隻強不弱。
在軋鋼廠後廚橫著走完全沒問題。
眾人迫不及待的拿著筷子，上前試菜。
當他們品嚐過後，臉上皆是浮現出一抹驚歎的神色。
“何師傅，這道紅燒肉真是絕了，肥而不膩，入口即化。”
一位年輕的夥計讚歎道。
“是啊，這道魚香茄子也做得太地道了，我從來沒吃過這麽好吃的茄子！”
另一位廚師也忍不住誇讚。
何雨柱微笑著聽著大家的評價，心裏倒是沒太多的波動，以他現在的手藝，要不好吃才算有問題。
此時一眾後廚人員是對何雨柱心服口服。
雖然早就有了心理準備，但實際吃到嘴裏，才知道何雨柱的廚藝到底有多強。
不愧是豐澤園的二廚啊！
錢師傅也點點頭，他自認同一樣菜也做不出何雨柱的味道。
這就是廚藝的差距，太明顯了。
食堂一處包廂內，一眾賓客也是吃的非常滿意。
今天招待的不是別人，都是廠裏的領導以及廠裏的股東，算是自己人。
隻是奇怪的是坐在上首的不是廠子書記等人，反而是一位陌生的中年人，穿著講究，一身貴氣難以遮掩。
這位不是別人，正是軋鋼廠的股東之一，婁振華。
說起婁振華可不簡單，這位有個綽號，叫婁半城，可想而知這人有多富。
至於為何能坐在這裏，那隻能說婁半城有手腕，早早就把軋鋼廠獻給國家，僅僅留下部分的股份當一個股東，拿分紅。
此舉算是給他帶來了一個護身符。
不然以他偌大的名聲，怕是早就被拉去打靶了。
而今天婁半城來軋鋼廠是有目的的，除了收取部分分紅意外，他想把整個廠都捐出去，不再擔任董事。
因為他收到一些風聲，感覺風向有些不對勁了。
‘公私合營’政策還有一年多才會正式下發，但現在已經有一定的風聲透露出來。
以婁半城的關係網，他自然能探聽的到。
這種事宜早不宜遲，以他的家底，也不在乎軋鋼廠這一點分紅。
唯有比別人積極，先行一步，他才安全。
“婁董，你的請托咱先不論，先商量商量，到時候再要報上去討論，你要相信咱們的組織，我們可不會隨意收取別人的家業。”
“我是心有國家，想著為國家為組織做貢獻，可不是別的什麽。”
“嗬嗬，婁董，咱們先吃菜，不談廠裏邊的事情。”
“咦，今天的菜好像有些不同，李主任去哪找的廚子，味道真不錯啊。”
李懷德聽到一眾領導的稱讚露出笑容。
看來把何雨柱請來這一步是走對了。
領導滿意了，他的工作就算成功了一大半。
“嘿，你們看到了嗎，今天請來的師傅是不是太年輕了點？”
“誰說不是，他才多大，主任咋想的？”
“你們說靠不靠譜啊？”
“錢師傅，您覺得那小子行嗎？”
錢師傅就是廠裏炒小灶的師傅，這次叫來外人來做小灶，如此舉動讓錢師傅丟了一些顏麵。
幾個小子哪壺不開提哪壺。
錢師傅皺著眉，眼神中閃過一絲不悅，但隨即又恢複了平靜：
“行了，都別瞎嘀咕了！”
“咱們做廚師的，用手藝說話，別看那位年紀輕，不代表沒本事，李主任既然請了他來，自然有他的考量。“
“咱們還是做好自己的本分，別讓閑話影響了狀態，到時候都得吃掛落，還讓外人小瞧了。”
旁邊一位抄大鍋菜的廚師附和道：
“是啊，錢師傅說得對。”
“我聽主任說這位何師傅在豐澤園可是小有名氣的，手藝了得，咱們還是先看看他能做出什麽花樣來吧，再來評判合不合格。”
眾人聞言，紛紛點頭，議論聲也漸漸平息。
雖然心中仍有疑慮，但出於對李主任的信任，也出於對未知的好奇，他們決定暫時放下成見，靜觀其變。
能在豐澤園當廚師，手中總有兩把刷子。
另一邊，何雨柱與食堂主任在倉庫裏仔細挑選著食材，他的眼神專注而敏銳，拿捏、嗅探對每一種食材的品質都了如指掌。
他一邊挑選，一邊與主任交談，詢問著軋鋼廠食堂的日常習慣和領導的口味偏好，以便更好地調整菜品的搭配和口味。
“何師傅，您真是細心。”
食堂主任看著何雨柱認真的模樣，不由得心生敬佩。
“有您在，咱們食堂的飯菜質量肯定能上一個台階。”
何雨柱微微一笑，謙遜地回應：
“哪裏哪裏，都是應該做的，隻要大家吃得滿意，我就心滿意足了。”
這可是外出工作，不細心點怎麽行，總不好砸了自家的招牌，還牽連豐澤園的名聲。
挑選好食材後，兩人回到了後廚，先是做了前期的處理，都是何雨柱一手包辦的，沒讓人幫忙。
現在他可和後廚的人員沒交情。
等到時間差不多了，食堂主任吩咐可以開始，何雨柱迅速投入到緊張的烹飪工作中，他手法嫻熟，刀工精湛，每一道菜都如同藝術品一般呈現在眾人麵前。
隨著一道道色香味俱佳的菜品陸續出爐，原本還對何雨柱抱有懷疑的食堂員工們，也不由得被他的廚藝所折服。
“哎呀，這菜看著就讓人食欲大增啊！”
“是啊，我以前怎麽沒發現咱們食堂還能做出這樣的美味？”
“看來以後咱們領導有口福了！”
沒想到何雨柱看著年輕，但手藝不是一般的強，那架勢看起來就專業。
也不知道怎麽學的，這麽小就能有這種手藝。
他們身為後廚人員之一，就算廚藝不行，那也看過許多人做菜。
從刀工、香味、顏色這三樣就有一定的判斷了。
聽著同事們的讚歎聲，錢師傅也擠出一絲笑容，也鬆了口氣。
這次何雨柱做小灶，他們也算一個整體，總不會再被領導批評。
再說了，他年紀也大了，沒想著爭什麽名頭。
哪怕不炒小灶，炒大鍋菜也沒啥。
主要不服不行，這位年輕的何師傅，手上的把式還真不弱。
所謂行家一出手就知有沒有，廚子唯一的評判標準就是菜式味道如何。
“來來，我每樣都留了點，大家都嚐嚐看，可以提提意見。”
何雨柱招呼著眾人來嚐菜，臉色確實相當淡定。
他對自己的手藝還是相當有自信的。
更別說他現在的廚藝，比上輩子隻強不弱。
在軋鋼廠後廚橫著走完全沒問題。
眾人迫不及待的拿著筷子，上前試菜。
當他們品嚐過後，臉上皆是浮現出一抹驚歎的神色。
“何師傅，這道紅燒肉真是絕了，肥而不膩，入口即化。”
一位年輕的夥計讚歎道。
“是啊，這道魚香茄子也做得太地道了，我從來沒吃過這麽好吃的茄子！”
另一位廚師也忍不住誇讚。
何雨柱微笑著聽著大家的評價，心裏倒是沒太多的波動，以他現在的手藝，要不好吃才算有問題。
此時一眾後廚人員是對何雨柱心服口服。
雖然早就有了心理準備，但實際吃到嘴裏，才知道何雨柱的廚藝到底有多強。
不愧是豐澤園的二廚啊！
錢師傅也點點頭，他自認同一樣菜也做不出何雨柱的味道。
這就是廚藝的差距，太明顯了。
食堂一處包廂內，一眾賓客也是吃的非常滿意。
今天招待的不是別人，都是廠裏的領導以及廠裏的股東，算是自己人。
隻是奇怪的是坐在上首的不是廠子書記等人，反而是一位陌生的中年人，穿著講究，一身貴氣難以遮掩。
這位不是別人，正是軋鋼廠的股東之一，婁振華。
說起婁振華可不簡單，這位有個綽號，叫婁半城，可想而知這人有多富。
至於為何能坐在這裏，那隻能說婁半城有手腕，早早就把軋鋼廠獻給國家，僅僅留下部分的股份當一個股東，拿分紅。
此舉算是給他帶來了一個護身符。
不然以他偌大的名聲，怕是早就被拉去打靶了。
而今天婁半城來軋鋼廠是有目的的，除了收取部分分紅意外，他想把整個廠都捐出去，不再擔任董事。
因為他收到一些風聲，感覺風向有些不對勁了。
‘公私合營’政策還有一年多才會正式下發，但現在已經有一定的風聲透露出來。
以婁半城的關係網，他自然能探聽的到。
這種事宜早不宜遲，以他的家底，也不在乎軋鋼廠這一點分紅。
唯有比別人積極，先行一步，他才安全。
“婁董，你的請托咱先不論，先商量商量，到時候再要報上去討論，你要相信咱們的組織，我們可不會隨意收取別人的家業。”
“我是心有國家，想著為國家為組織做貢獻，可不是別的什麽。”
“嗬嗬，婁董，咱們先吃菜，不談廠裏邊的事情。”
“咦，今天的菜好像有些不同，李主任去哪找的廚子，味道真不錯啊。”
李懷德聽到一眾領導的稱讚露出笑容。
看來把何雨柱請來這一步是走對了。
領導滿意了，他的工作就算成功了一大半。