各家各戶的注意了,南鑼鼓巷供銷社來了今冬最後一批特價大白菜,要積酸菜的去買了,二大爺到處宣傳,劉毅也趕忙跑去買。
劉毅一路小跑來到供銷社,隻見門口已經排起了長隊,大家都在等著買特價大白菜。他趕緊站到隊伍後麵,心裏暗自慶幸自己來得還不算太晚。
過了一會兒,終於輪到劉毅了。他看著眼前堆積如山的大白菜,心裏樂開了花。這些大白菜看起來都非常新鮮,而且價格便宜,真是太劃算了。
劉毅買了好幾百顆大白菜,高高興興地回家了。他把大白菜放在院子裏,準備明天開始積酸菜。他知道,積酸菜是一件非常麻煩的事情,但是為了能在冬天吃到美味的酸菜,他覺得一切都是值得的。
得意忘形的劉毅,全然忘記了自己並不會積酸菜這回事。最後他滿心懊惱地跑到二大爺劉海中家裏求助,那副屁顛屁顛的模樣,仿佛已經看到了美味的酸菜擺在眼前。
二大媽見劉毅前來,樂樂嗬嗬地答應幫忙。她一邊笑著,一邊熟練地準備起積酸菜的材料。劉毅在一旁看著,心中暗自慶幸自己找對了人。
二大媽手腳麻利地將白菜洗淨、切塊,然後一層一層地碼放在大缸裏。每放一層白菜,就撒上一些鹽,再用石頭壓實。劉毅在一旁看得目瞪口呆,他沒想到積酸菜還有這麽多講究。
不一會兒,大缸裏就裝滿了白菜。二大媽又在上麵壓了一塊大石頭,然後蓋上蓋子,放在陰涼通風的地方。劉毅看著二大媽熟練的動作,心中充滿了感激。
“好了,等過幾天酸菜就積好了,到時候你就可以吃了。”二大媽笑著對劉毅說。
看著十幾缸酸菜劉毅連連點頭,他帶著三斤五花肉去二大爺劉海中道謝後,便離開了二大爺家。他期待著幾天後能品嚐到美味的酸菜,。
閑著無事的劉毅翻看日曆,上麵顯示一九五三年臘月二十三,離過年也就一周時間了!想著遠在香江的妻兒,心裏不禁一陣黯然。
心?裏鬱悶的劉毅,腳步沉重地轉到廚房。他看著那十幾缸滿滿的酸菜,心裏突然冒出一個念頭:何不做一頓殺豬菜來解解悶呢?
說走就走,他立刻從空間飼養場,牽來了一頭四百斤的大肥豬。接著,他邀請了好友何雨柱前來幫忙宰豬,並通知了二大爺、三大爺以及賈東旭,告訴他們晚上有一場盛宴。
何雨柱的手藝那叫一個絕,他像個大廚一樣輕鬆就把豬給宰好啦,然後就開始大展廚藝咯。廚房裏的香氣就像一陣旋風,呼呼地吹著,把大家都像小蜜蜂一樣吸引過來圍觀。劉毅還專門去請了聾老太太,閻解曠背著她就像背了個大寶貝似的,小心翼翼地走過來。同時呢,他還熱情地邀請了一大爺易中海,一起來享受這場美食盛宴。
晚宴開始啦,大家就像一群快樂的小鳥圍坐在一起,開心地品嚐著何雨柱做的殺豬菜。那味道,簡直比蜜還甜,讓人吃了還想吃!大家一邊喝酒,一邊聊天,笑聲就像鈴鐺一樣,叮叮當當響個不停,氣氛可熱鬧啦。
吃完飯,劉毅開始大方地分肉。他就像個大老板,先給聾老太太送了兩塊超級棒的肉,然後又給一大爺、二大爺、三大爺還有賈東旭都分了肉。大家拿著肉,笑得像朵花,可開心啦。
這時候,賈張氏突然說想把肉送到娘家去。結果,一大爺易中海馬上就像個嚴肅的老師,大聲說道:“這肉是劉毅辛辛苦苦弄來的,你可不能隨便送人啊!”賈張氏一聽,馬上就像個泄了氣的皮球,乖乖地把手縮了回去。
這場殺豬盛宴,不僅讓劉毅心情大好,也讓大家度過了一個像童話一樣美好的夜晚。看著大家那滿意的笑容,劉毅心裏也像開了花一樣,美極啦!
晚上,月色如水,四下裏一片寂靜。劉毅輕手輕腳地走進廚房,拿出了那六十斤大肥肉。他的心中充滿了矛盾和掙紮,但最終還是決定將這些肉送給賈張氏。
劉毅來到賈張氏的門前,輕輕敲了敲門。賈張氏打開門,看到劉毅手中的大肥肉,頓時驚呆了。她的眼中閃爍著淚花,嘴唇顫抖著,卻說不出話來。
劉毅將肉遞給賈張氏,說道:“這些肉你拿去分給親戚吧,他們也需要一些幫助。”賈張氏接過肉,感動得痛哭流涕。她緊緊地握住劉毅的手,說道:“謝謝你,劉毅。你真是個好人。”
劉毅微微一笑,說道:“不用謝,這怎麽話說的,我和東旭哥什麽關係?咱娘倆不說這些。”說完,他轉身離開了賈張氏的家。
賈張氏看著劉毅離去的背影,心中充滿了感激和敬佩。她知道,劉毅是一個善良、正直的人,他的行為讓她感受到了人間的溫暖和關愛。
次日清晨,天邊剛剛泛起魚肚白,賈張氏便輕手輕腳地起了床。她心中盤算著昨日與劉毅的對話,決定今天一早便去找他,將醃製豇豆的任務攬到自己肩上。
她穿過清晨的薄霧,來到劉毅的住處。劉毅這小子,正懶洋洋地打著哈欠,開門見到賈張氏,不由得一愣。
“劉毅啊,我聽說你喜歡吃辣的,這醃製豇豆的活兒,就交給我吧。”賈張氏笑眯眯地說道,眼中閃爍著堅定的光芒。
劉毅一聽,頓時眼睛一亮,他嘿嘿一笑,說道:“那太好了,賈大媽,你可是咱們南鑼鼓巷這一片裏的醃製高手啊。對了,我喜歡吃辣的,你能不能多放點野山椒?”
“行,300斤豇豆,100斤野山椒,夠辣了吧?”賈張氏爽快地答應下來。
接下來的時間裏,賈張氏可謂是使盡了全身的力氣。她精心挑選豇豆,仔細清洗,再按照比例加入野山椒和其他調料。她的雙手因為長時間浸泡在調料中,變得紅腫不堪,但她卻毫不在意,隻是笑眯眯地看著那些醃製中的豇豆,心中充滿了期待。
劉毅見狀,心中非常感動。他知道,賈張氏這麽做,完全是為了讓他能吃到自己喜歡的口味。他暗暗發誓,一定要好好回報賈張氏的這份恩情。
在醃製的過程中,賈張氏再三提醒劉毅:“醃製缸豆最少半個月,不然有毒。你可別心急,一定要等到時間到了再吃。”
精通醫術的劉毅笑著讓賈張氏放心:“放心吧,賈張氏,我懂醫術,知道這個。你就安心醃製吧,我等著吃你的缸豆呢。”
兩人相視一笑,心中都充滿了溫暖和期待。他們知道,這不僅僅是一壇醃製豇豆,更是他們之間深厚的情誼和默契的體現。
劉毅一路小跑來到供銷社,隻見門口已經排起了長隊,大家都在等著買特價大白菜。他趕緊站到隊伍後麵,心裏暗自慶幸自己來得還不算太晚。
過了一會兒,終於輪到劉毅了。他看著眼前堆積如山的大白菜,心裏樂開了花。這些大白菜看起來都非常新鮮,而且價格便宜,真是太劃算了。
劉毅買了好幾百顆大白菜,高高興興地回家了。他把大白菜放在院子裏,準備明天開始積酸菜。他知道,積酸菜是一件非常麻煩的事情,但是為了能在冬天吃到美味的酸菜,他覺得一切都是值得的。
得意忘形的劉毅,全然忘記了自己並不會積酸菜這回事。最後他滿心懊惱地跑到二大爺劉海中家裏求助,那副屁顛屁顛的模樣,仿佛已經看到了美味的酸菜擺在眼前。
二大媽見劉毅前來,樂樂嗬嗬地答應幫忙。她一邊笑著,一邊熟練地準備起積酸菜的材料。劉毅在一旁看著,心中暗自慶幸自己找對了人。
二大媽手腳麻利地將白菜洗淨、切塊,然後一層一層地碼放在大缸裏。每放一層白菜,就撒上一些鹽,再用石頭壓實。劉毅在一旁看得目瞪口呆,他沒想到積酸菜還有這麽多講究。
不一會兒,大缸裏就裝滿了白菜。二大媽又在上麵壓了一塊大石頭,然後蓋上蓋子,放在陰涼通風的地方。劉毅看著二大媽熟練的動作,心中充滿了感激。
“好了,等過幾天酸菜就積好了,到時候你就可以吃了。”二大媽笑著對劉毅說。
看著十幾缸酸菜劉毅連連點頭,他帶著三斤五花肉去二大爺劉海中道謝後,便離開了二大爺家。他期待著幾天後能品嚐到美味的酸菜,。
閑著無事的劉毅翻看日曆,上麵顯示一九五三年臘月二十三,離過年也就一周時間了!想著遠在香江的妻兒,心裏不禁一陣黯然。
心?裏鬱悶的劉毅,腳步沉重地轉到廚房。他看著那十幾缸滿滿的酸菜,心裏突然冒出一個念頭:何不做一頓殺豬菜來解解悶呢?
說走就走,他立刻從空間飼養場,牽來了一頭四百斤的大肥豬。接著,他邀請了好友何雨柱前來幫忙宰豬,並通知了二大爺、三大爺以及賈東旭,告訴他們晚上有一場盛宴。
何雨柱的手藝那叫一個絕,他像個大廚一樣輕鬆就把豬給宰好啦,然後就開始大展廚藝咯。廚房裏的香氣就像一陣旋風,呼呼地吹著,把大家都像小蜜蜂一樣吸引過來圍觀。劉毅還專門去請了聾老太太,閻解曠背著她就像背了個大寶貝似的,小心翼翼地走過來。同時呢,他還熱情地邀請了一大爺易中海,一起來享受這場美食盛宴。
晚宴開始啦,大家就像一群快樂的小鳥圍坐在一起,開心地品嚐著何雨柱做的殺豬菜。那味道,簡直比蜜還甜,讓人吃了還想吃!大家一邊喝酒,一邊聊天,笑聲就像鈴鐺一樣,叮叮當當響個不停,氣氛可熱鬧啦。
吃完飯,劉毅開始大方地分肉。他就像個大老板,先給聾老太太送了兩塊超級棒的肉,然後又給一大爺、二大爺、三大爺還有賈東旭都分了肉。大家拿著肉,笑得像朵花,可開心啦。
這時候,賈張氏突然說想把肉送到娘家去。結果,一大爺易中海馬上就像個嚴肅的老師,大聲說道:“這肉是劉毅辛辛苦苦弄來的,你可不能隨便送人啊!”賈張氏一聽,馬上就像個泄了氣的皮球,乖乖地把手縮了回去。
這場殺豬盛宴,不僅讓劉毅心情大好,也讓大家度過了一個像童話一樣美好的夜晚。看著大家那滿意的笑容,劉毅心裏也像開了花一樣,美極啦!
晚上,月色如水,四下裏一片寂靜。劉毅輕手輕腳地走進廚房,拿出了那六十斤大肥肉。他的心中充滿了矛盾和掙紮,但最終還是決定將這些肉送給賈張氏。
劉毅來到賈張氏的門前,輕輕敲了敲門。賈張氏打開門,看到劉毅手中的大肥肉,頓時驚呆了。她的眼中閃爍著淚花,嘴唇顫抖著,卻說不出話來。
劉毅將肉遞給賈張氏,說道:“這些肉你拿去分給親戚吧,他們也需要一些幫助。”賈張氏接過肉,感動得痛哭流涕。她緊緊地握住劉毅的手,說道:“謝謝你,劉毅。你真是個好人。”
劉毅微微一笑,說道:“不用謝,這怎麽話說的,我和東旭哥什麽關係?咱娘倆不說這些。”說完,他轉身離開了賈張氏的家。
賈張氏看著劉毅離去的背影,心中充滿了感激和敬佩。她知道,劉毅是一個善良、正直的人,他的行為讓她感受到了人間的溫暖和關愛。
次日清晨,天邊剛剛泛起魚肚白,賈張氏便輕手輕腳地起了床。她心中盤算著昨日與劉毅的對話,決定今天一早便去找他,將醃製豇豆的任務攬到自己肩上。
她穿過清晨的薄霧,來到劉毅的住處。劉毅這小子,正懶洋洋地打著哈欠,開門見到賈張氏,不由得一愣。
“劉毅啊,我聽說你喜歡吃辣的,這醃製豇豆的活兒,就交給我吧。”賈張氏笑眯眯地說道,眼中閃爍著堅定的光芒。
劉毅一聽,頓時眼睛一亮,他嘿嘿一笑,說道:“那太好了,賈大媽,你可是咱們南鑼鼓巷這一片裏的醃製高手啊。對了,我喜歡吃辣的,你能不能多放點野山椒?”
“行,300斤豇豆,100斤野山椒,夠辣了吧?”賈張氏爽快地答應下來。
接下來的時間裏,賈張氏可謂是使盡了全身的力氣。她精心挑選豇豆,仔細清洗,再按照比例加入野山椒和其他調料。她的雙手因為長時間浸泡在調料中,變得紅腫不堪,但她卻毫不在意,隻是笑眯眯地看著那些醃製中的豇豆,心中充滿了期待。
劉毅見狀,心中非常感動。他知道,賈張氏這麽做,完全是為了讓他能吃到自己喜歡的口味。他暗暗發誓,一定要好好回報賈張氏的這份恩情。
在醃製的過程中,賈張氏再三提醒劉毅:“醃製缸豆最少半個月,不然有毒。你可別心急,一定要等到時間到了再吃。”
精通醫術的劉毅笑著讓賈張氏放心:“放心吧,賈張氏,我懂醫術,知道這個。你就安心醃製吧,我等著吃你的缸豆呢。”
兩人相視一笑,心中都充滿了溫暖和期待。他們知道,這不僅僅是一壇醃製豇豆,更是他們之間深厚的情誼和默契的體現。