第196章 根本拒絕不了一點兒!
災後重建：我靠異能吃喝不愁 作者：林怪怪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
桃桃本來就沒生氣，不過是嚇唬他，總是從身高壓製她。
於是看到酸奶，也就順勢接受道歉。
嘴裏還警告道：“下次不許按我頭，不許把我頭發弄亂。”
“好好好，都聽你的。”
沈子奕好脾氣的說道。
豆腐宴名不虛傳，全是豆腐做的，雖然有幾道看著不太像豆腐，但是想也知道，怎麽可能沒有豆腐的參與呢。
因為各個都是比飯桶還飯桶的大肚漢，所以菜量自然怎麽粗獷怎麽來。
“蛙趣，曉寒我愛死你了，還有酸辣湯啊！！”王大力看著一大盆的酸辣湯簡直高興壞了。
“哇，這是豆腐做的花耶，好漂亮啊！！”
“這豆腐絲細的，感覺和頭發絲差不多啊！”
“這麻婆豆腐看起來就好吃！”
“這黑黑的是什麽？和豆腐大小差不多啊？”
幾人七嘴八舌的討論著菜品。
十多道豆腐菜，有家常的也有國宴級別的。
什麽蔥燒豆腐，文思豆腐，菊花豆腐，紅燒豆腐，炸豆腐丸子，豆腐盒子，麻婆豆腐等等。
而且……
“桃桃，這個是大熊貓魔術豆腐，曉寒複刻的哦，還是我提議的呢！！！哈哈哈！！”沈子奕看桃桃對這道菜裏麵的黑色豆腐那麽感興趣，於是連忙解釋。
“我靠，這就是傳說中的大熊貓魔術豆腐？？我天啊，我可長見識了啊！！”王大力滿臉的難以置信，竟然真的有這道菜啊。
和林木笙對視的霎那，也看到林木笙眼裏的驚詫。
“曉寒太牛了，我還以為這道菜是杜撰出來的呢！！”林木笙誇獎道。
曉寒臉都紅了，也不知道是羞得還是熱的。
“快嚐嚐吧，涼了不好吃了。”
這次，沒等桃桃動筷，林木笙和王大力先動了筷子。
他們實在是忍不住了。
傳說中的中華美食啊，可得好好嚐嚐。
“斯哈，斯哈……”豆腐像是在嘴裏跳舞。
但是舍不得吐，又咽不下去，眼淚都出來了。
桃桃即便是看到了，也忍不住張口來了一塊兒豆腐。
“斯哈，斯哈……”盡管步了他倆的後塵，但是，太美味了。
“太好吃了，怎麽能這麽好吃！！”
齊曉寒眼睛都笑彎了，心情愉快的吃著飯。
真好，每次大家的反應都讓自己覺得自己好棒啊。
感覺自己要飄起來了。
看來自己以後還得繼續努力才可以啊！
幾人不知道自己的誇獎對齊曉寒有多大的影響。
要是知道了。
估計會多誇上幾句。
他們也太高興了，每天都有那麽多那麽多的美食可以吃。
“曉寒，你想吃什麽跟我說，我直接催生出來，催生不出來的，寒冷季過去我就給你種。”桃桃的感謝方式實際的很。
這不，聽了桃桃這麽接地氣的感謝方式，其他人也紛紛要求桃桃不能偏心。
結果。
“你們能吃到曉寒的菜還不夠麽，我怎麽覺得已經是最大的獎勵了！！”
別說！
你還真別說！！
仔細一想，還真是那麽一回事兒啊！！
就連趙磊，都深深的看了桃桃一眼。
然後，我吃，我吃，我吃吃吃……
還是桃桃想到周到。
其他人也沒啥意見，反正讓我吃就行。
跟著曉寒和桃桃確實頓頓吃好的。
美食當前，還是先吃了再說。
幾人埋頭苦吃的結果就是，光盤。
一點點的湯汁兒都沒有留下。
“太滿足了！！而且今天這些菜真是各個都好吃！！！”
“沒錯，太好吃了，還有那豆腐丸子，好好吃。”
“桃桃，炸豆腐丸子還有很多，過兩天給你加餐！！”沈子奕笑眯眯的說。
“哇，那太好了！！”
桃桃喜滋滋的，真的好喜歡豆腐丸子，有肉油豆腐還有孜然，其他的倒是出不出來，但是香香的，一點也不膩。
簡直太美味了。
竟然還有，那可真是太棒啦。
“下午做做豆腐皮和豆幹，大力幫忙！”齊曉寒打算把相關的豆製品都做出來。
反正閑著也是閑著。
“好嘞！”王大力直接就答應了。
這可是涉及到口糧的事兒，自己幹的再開心不過了好吧！！
根本拒絕不了一點兒！
“豆幹和豆腐皮應該怎麽做啊？”林木笙吃過，但是完全不知道它們是怎麽做出來的，把豆腐曬幹？？
聽了林木笙的疑問，齊曉寒認真的科普起來，其他人也認真的開始聽課，說不定一會兒自己也能幫上忙啊！
“豆腐幹是由?豆腐經過壓製、鹵製等步驟製作而成的。”
“我們首先將豆腐切成方厚片，厚度要均勻。然後用重物壓著，表麵撒點鹽巴就行，重物還得一點一點的加，別把豆腐壓碎了。一點點的讓豆腐裏麵的水分析出，這樣豆腐就變得很有韌勁了。而且壓的時間越久，豆幹越幹，口感越韌。大概壓6小時。”
“壓好的豆幹，略刷一點油。放入預熱180度的烤箱，每一麵烤約15-20分鍾。這樣豆幹表麵會結成皮，入味也好吃。這一步也可以用煎的，煎的口感會稍微不一樣。”
齊曉寒教的仔細，雖然這麽久沒做，但是一說起來，就像是天天都在做一樣熟練。
“最後啊，放入鹵汁裏，鹵製入味。鹵汁煮開後，關火泡30-60分鍾，泡1小時以上最好。這樣美味的豆幹就完成了。而且根據鹵汁兒的不同，鹵出來的豆幹味道也不同。”
“做好的豆幹吃法也很多，比如說豆幹炒肉：將豆幹切絲或切片，與五花肉一起炒製，加入適量的醬油和調味料，味道鮮美。
豆幹炒青椒：豆幹切片後，與青椒一起炒製，簡單又下飯。”
“還有其他做法呢，到時候我一一做給你們吃。
至於豆皮的做法也很簡單……”
“咚咚咚……”
忽然，一陣敲門聲打斷了齊曉寒的授課。
屋子裏的空氣忽然像是凝結了了一般。
六雙眼睛死死的盯著大門。
等了一會兒，沒有任何聲音。
就在幾人以為聽錯了的時候。
敲門聲再次響起。
“咚咚咚……”
於是看到酸奶，也就順勢接受道歉。
嘴裏還警告道：“下次不許按我頭，不許把我頭發弄亂。”
“好好好，都聽你的。”
沈子奕好脾氣的說道。
豆腐宴名不虛傳，全是豆腐做的，雖然有幾道看著不太像豆腐，但是想也知道，怎麽可能沒有豆腐的參與呢。
因為各個都是比飯桶還飯桶的大肚漢，所以菜量自然怎麽粗獷怎麽來。
“蛙趣，曉寒我愛死你了，還有酸辣湯啊！！”王大力看著一大盆的酸辣湯簡直高興壞了。
“哇，這是豆腐做的花耶，好漂亮啊！！”
“這豆腐絲細的，感覺和頭發絲差不多啊！”
“這麻婆豆腐看起來就好吃！”
“這黑黑的是什麽？和豆腐大小差不多啊？”
幾人七嘴八舌的討論著菜品。
十多道豆腐菜，有家常的也有國宴級別的。
什麽蔥燒豆腐，文思豆腐，菊花豆腐，紅燒豆腐，炸豆腐丸子，豆腐盒子，麻婆豆腐等等。
而且……
“桃桃，這個是大熊貓魔術豆腐，曉寒複刻的哦，還是我提議的呢！！！哈哈哈！！”沈子奕看桃桃對這道菜裏麵的黑色豆腐那麽感興趣，於是連忙解釋。
“我靠，這就是傳說中的大熊貓魔術豆腐？？我天啊，我可長見識了啊！！”王大力滿臉的難以置信，竟然真的有這道菜啊。
和林木笙對視的霎那，也看到林木笙眼裏的驚詫。
“曉寒太牛了，我還以為這道菜是杜撰出來的呢！！”林木笙誇獎道。
曉寒臉都紅了，也不知道是羞得還是熱的。
“快嚐嚐吧，涼了不好吃了。”
這次，沒等桃桃動筷，林木笙和王大力先動了筷子。
他們實在是忍不住了。
傳說中的中華美食啊，可得好好嚐嚐。
“斯哈，斯哈……”豆腐像是在嘴裏跳舞。
但是舍不得吐，又咽不下去，眼淚都出來了。
桃桃即便是看到了，也忍不住張口來了一塊兒豆腐。
“斯哈，斯哈……”盡管步了他倆的後塵，但是，太美味了。
“太好吃了，怎麽能這麽好吃！！”
齊曉寒眼睛都笑彎了，心情愉快的吃著飯。
真好，每次大家的反應都讓自己覺得自己好棒啊。
感覺自己要飄起來了。
看來自己以後還得繼續努力才可以啊！
幾人不知道自己的誇獎對齊曉寒有多大的影響。
要是知道了。
估計會多誇上幾句。
他們也太高興了，每天都有那麽多那麽多的美食可以吃。
“曉寒，你想吃什麽跟我說，我直接催生出來，催生不出來的，寒冷季過去我就給你種。”桃桃的感謝方式實際的很。
這不，聽了桃桃這麽接地氣的感謝方式，其他人也紛紛要求桃桃不能偏心。
結果。
“你們能吃到曉寒的菜還不夠麽，我怎麽覺得已經是最大的獎勵了！！”
別說！
你還真別說！！
仔細一想，還真是那麽一回事兒啊！！
就連趙磊，都深深的看了桃桃一眼。
然後，我吃，我吃，我吃吃吃……
還是桃桃想到周到。
其他人也沒啥意見，反正讓我吃就行。
跟著曉寒和桃桃確實頓頓吃好的。
美食當前，還是先吃了再說。
幾人埋頭苦吃的結果就是，光盤。
一點點的湯汁兒都沒有留下。
“太滿足了！！而且今天這些菜真是各個都好吃！！！”
“沒錯，太好吃了，還有那豆腐丸子，好好吃。”
“桃桃，炸豆腐丸子還有很多，過兩天給你加餐！！”沈子奕笑眯眯的說。
“哇，那太好了！！”
桃桃喜滋滋的，真的好喜歡豆腐丸子，有肉油豆腐還有孜然，其他的倒是出不出來，但是香香的，一點也不膩。
簡直太美味了。
竟然還有，那可真是太棒啦。
“下午做做豆腐皮和豆幹，大力幫忙！”齊曉寒打算把相關的豆製品都做出來。
反正閑著也是閑著。
“好嘞！”王大力直接就答應了。
這可是涉及到口糧的事兒，自己幹的再開心不過了好吧！！
根本拒絕不了一點兒！
“豆幹和豆腐皮應該怎麽做啊？”林木笙吃過，但是完全不知道它們是怎麽做出來的，把豆腐曬幹？？
聽了林木笙的疑問，齊曉寒認真的科普起來，其他人也認真的開始聽課，說不定一會兒自己也能幫上忙啊！
“豆腐幹是由?豆腐經過壓製、鹵製等步驟製作而成的。”
“我們首先將豆腐切成方厚片，厚度要均勻。然後用重物壓著，表麵撒點鹽巴就行，重物還得一點一點的加，別把豆腐壓碎了。一點點的讓豆腐裏麵的水分析出，這樣豆腐就變得很有韌勁了。而且壓的時間越久，豆幹越幹，口感越韌。大概壓6小時。”
“壓好的豆幹，略刷一點油。放入預熱180度的烤箱，每一麵烤約15-20分鍾。這樣豆幹表麵會結成皮，入味也好吃。這一步也可以用煎的，煎的口感會稍微不一樣。”
齊曉寒教的仔細，雖然這麽久沒做，但是一說起來，就像是天天都在做一樣熟練。
“最後啊，放入鹵汁裏，鹵製入味。鹵汁煮開後，關火泡30-60分鍾，泡1小時以上最好。這樣美味的豆幹就完成了。而且根據鹵汁兒的不同，鹵出來的豆幹味道也不同。”
“做好的豆幹吃法也很多，比如說豆幹炒肉：將豆幹切絲或切片，與五花肉一起炒製，加入適量的醬油和調味料，味道鮮美。
豆幹炒青椒：豆幹切片後，與青椒一起炒製，簡單又下飯。”
“還有其他做法呢，到時候我一一做給你們吃。
至於豆皮的做法也很簡單……”
“咚咚咚……”
忽然，一陣敲門聲打斷了齊曉寒的授課。
屋子裏的空氣忽然像是凝結了了一般。
六雙眼睛死死的盯著大門。
等了一會兒，沒有任何聲音。
就在幾人以為聽錯了的時候。
敲門聲再次響起。
“咚咚咚……”