董小環聽說自己今天不能去,堅決反對。幾個孩子出去擺攤她哪能放心啊,而且離家還不近,有個什麽事兒,趕過去都來不及。


    夏天向夏初使了個眼神,讓她去勸。這裏嘴巴最利索的就是她了,而且他真沒見過幾個狠下心拒絕夏初的人,反正他拒絕不了。隻要被那雙仿佛被溪水洗過的眼睛看著,就想把所有的好東西都給她。


    夏初扶著叉腰生氣的董小環,將她帶到椅子上坐下。耐心勸道:“娘,我們今天隻炸鮮肉腸,這是大哥做慣了的,肯定不會出錯。”


    董小環皺眉道:“哪裏是擔心你們出錯了?賠點錢也不算什麽,隻是你們幾個孩子,沒有大人看顧,難免有些壞心的渾水摸魚。到時候不給錢,或是少給,隻說你們算錯了,你們幾個孩子哪裏說得清。”


    這擔心不是沒有道理的,這世上有好人肯定也有壞心。看他們年紀小,麵嫩想耍賴的人定然有,碰不碰得上是個概率問題。但到時候人多起來,誰能保證?


    夏初鼓著臉,小嘴巴抿著糾結了一會兒,“那娘跟著去?就在旁邊坐著,好不?”


    “也行。”能去就行,到時候忙不過來,她再幫忙就是。昨晚上好好睡了一晚上,她今天已經沒什麽大礙了。安胎藥也喝過了,隻是去坐著,孩子應該不會出事。


    這就算說定了。


    周芹還以為王夫人出去了,沒想到是沒起來。大概身體不舒服吧,幾個孩子都是一臉緊張,看她走路都恨不得過去扶著。


    除了剁肉餡兒,兩隻雞也要殺了按照夏初的要求切開。


    殺雞的時候,夏初讓董小環避開了,總覺得孕婦不該看這個。雖然大夫說才一個多月,孩子可能還沒手指頭大呢。


    雞腿,雞翅,雞脖子,雞架,全部丟進小爐子上瓦罐先鹵製一遍。剩下的雞肉切成肉片和丁,加上薑絲和調料醃製入味。


    可惜沒有麵包糠,不過夏初好像記得饅頭是可以做的。但這時候的饅頭都有餡兒,沒餡兒的隻能自己專門做了。


    先試著炸這個看看行情,她們家還備著挺多竹簽的。


    她算了一下賬,一隻雞七十文。出了兩隻腿,兩隻翅膀,雞架一個,雞脖子一根,雞排五片,雞肉丁五串。


    雞腿十二文,雞翅雞排十文,雞肉丁三文一串,雞架五文,雞脖兩文,一隻雞能賺四十六文。


    怎麽感覺利潤還是這麽低呢?但是再貴又不合適了。


    哎。


    夏初歎了口氣,小小的臉上竟也露出煩惱的樣子。可惜她那張臉圓乎乎的,做這個表情不但不顯得憂愁,還把董小環逗樂了,隻想抱著她狠狠親幾口。


    夏初正感慨錢太難賺兩人,就被董小環捧著臉連親幾下,一臉懵道:“娘,你幹什麽?”


    董小環不知道怎麽解釋自己的行為,隻覺得女兒太可愛了,實在忍不住。她清了清嗓子轉移話題,“你剛才愁什麽呢?小臉苦巴巴的。”


    “錢好難賺哦。”夏初把自己算的那筆賬報給她,覺得好像不怎麽賺錢。


    董小環看著她的眼睛,“這還不賺錢呢?若買上十隻,一起處理了,豈不是四百六十文?再加上鮮肉腸,一天能賺一兩銀子,你還不知足呢?”


    夏初不滿意,“可是咱們這麽多人幹活,一天才賺幾百文,豈不是要餓死了?”


    董小環笑著搖頭,“周嫂在咱家剁一上午肉,一天才十五文。碼頭上扛包的男人,從早幹到晚,一天不過五,六十文。你爹,縣衙的衙役,聽著威風吧?一月不過十兩銀子?”


    夏初一臉不可置信,“那爹哪兒來的錢買房子啊?”


    董小環其實也不太清楚,反正明麵上的肯定隻有十兩。但背地裏,王勇也經常拿錢回來。她最開始有些擔心,問了之後得知並沒有做壞事,才安心收下兩人。“小孩子別問那麽多。你賺的這錢還不滿意嗎?你看看,你們才幾個孩子,真正的大人也就我一個,若是出去做工,一天能賺多少?”


    這麽一算,還真是挺多的。


    果然不能比較,一比較突然就知足了呢。


    午飯董小環監督,夏初指導,夏天和張晝執行,關煦助威,一家子齊心協力,把飯做好了。


    不煎餅不用帶鏊子,炸肉腸小鍋隻有一個。夏初說等會兒再去鐵匠鋪定一個,到時候兩個鍋一起炸,肯定能快上不少。


    德茂街的攤位他們租了半年,為了防止經常挪動位置,流失了客人。


    到了老地方,夏天熟練的往鍋裏倒油,又往爐子裏扔了幾塊炭,接著就等著客人上門了。


    “這雞腿十二文,是不是貴了?有人買麽?”董小環有些擔心。


    夏初不擔心,她將雞腿放在最顯眼的地方,隻要走過路過保管就能看見。


    “香噴噴的炸大雞腿,大雞翅,大雞排,一口下去全是肉!”夏初站在攤子前吆喝起來。


    “出新東西了?鮮肉腸沒了嗎?”一位眼熟的婦人牽著孩子過來。


    “有的,要來一根嗎?”夏初看了眼那個小胖墩,悄悄把雞腿盤子往旁邊扒拉了一下。


    “雞腿!大雞腿!”小男孩指著雞腿叫起來,“娘,我想吃雞腿!”


    這年頭就沒有拆了雞單獨賣的,要買就是整隻。要麽燉要麽燒要麽烤,其他的做法都少見。但一隻生雞都要七十文,誰家沒事經常買來吃呢?


    反正小胖沒有,雖然平日裏不怎麽缺肉吃。但大雞腿吃的卻不多,一隻雞就兩隻腿,吃一次雞也就吃一次雞腿。


    現在看到雞腿,他吸溜著口水不讓它流出來,一邊抓著娘親的手臂使勁晃,“我想吃雞腿,雞腿雞腿雞腿雞腿雞腿……吸溜……”


    “哎喲,別念了。”小胖娘一聽他這樣就感覺頭要炸了,“這雞腿怎麽賣的啊?”


    “十二文一個。”夏天回答。


    “這麽貴啊?都能吃四個鮮肉腸了。”小胖娘有些不樂意,蹲下身哄著兒子,“娘今天給你買兩根鮮肉腸,雞腿不吃了啊,乖。”


    “我不,雞腿好大一個,我要吃雞腿,雞腿雞腿雞……吸溜……雞腿雞腿雞腿雞腿……”


    夏初拚命憋笑,這孩子可太逗了。他也沒想有的孩子往地上一躺開始撒潑,他就抱著他娘的胳膊,跟念經似的不停說。


    小胖娘像被戴了緊箍咒的孫悟空,被念得頭疼欲裂,“別念了別念了,行了行了,買買買!閉嘴吧小祖宗。”

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