第424章 辣子雞
逃荒路上：反派堂妹成了全村團寵 作者：孟想想 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第424章辣子雞
魏寶兒都忘記怎麽出的酒樓了，隻記得賣出了五十個西瓜，興高采烈的在魏老三的身邊蹦跳：“爹，賣了這麽多西瓜，我們就去買雞吃好不好，好久沒有吃雞啦！”
她抓著魏老三的手，不斷的搖晃，眼裏帶著懇求和撒嬌。
魏老三自然是寵她，一看到魏寶兒那乞求的眼神，當即大手一揮：“吃，爹帶寶兒去買最大的雞！”
魏寶兒開心壞了，拉扯著魏老三的手，說了一路的好話。
買好了雞，兩人也回了家，苗薑氏一看到魏寶兒，疑惑道：“寶兒，你今兒是沒去老夫子那，去幫你爹爹賣西瓜了？”
“是呀，我也想知道這西瓜能賣多少，誰知道這麽值錢！”
魏寶兒說著，咧出一個笑容來，走到苗薑氏身旁甜甜的叫著：“苗伯母，我讓爹爹買了最大的雞來，苗伯母之前不是做了那個辣辣的雞肉的，我還想吃！”
魏寶兒滿臉喜悅，興奮的看著身前的苗薑氏。
苗薑氏笑著點頭，應了下來。
“太好了，我給苗伯母打下手！”魏寶兒躍躍欲試，走到苗薑氏身邊一起跟了灶房。
苗珹斐見狀，也跟在魏寶兒身後，一同走了進去。
苗薑氏把雞放在一旁，拿出青紅辣椒和幾顆蒜，遞到了魏寶兒和苗珹斐的手裏：“你們既然要幫忙，就洗一下辣椒，剝一下蒜吧。”“好！”
兩個孩子答應下來，魏寶兒洗辣椒，苗珹斐剝蒜，苗薑氏則把雞切塊後，用鹽料酒五香粉等揉勻醃製備用。
“苗伯母，洗好了！”
魏寶兒把辣椒遞給苗薑氏，苗薑氏接過後，又遞給魏寶兒幾個幹辣椒。
“寶兒，幫我把這個辣椒撕開，從中間撕開就好了，裏麵的辣椒籽可以丟掉。”
魏寶兒點點頭，剝著幹紅辣椒，苗薑氏轉身開始尋找要用的作料。
“娘。”苗珹斐拿著蒜上前，詢問：“你還要什麽？”
“去拿點花生過來，這裏沒花生了，就在主屋櫥櫃下麵，你找找。”
苗珹斐點點頭，轉身跑了出去。等雞肉醃好，苗薑氏燒了鍋水，把雞肉放進去，到了一勺白酒，又撈出來控幹水份。
“找到了。”
苗珹斐抱著花生走來，放在一旁，看著努力剝辣椒的魏寶兒，笑著拿過她手裏的最後兩根，說道：“我來吧，你坐那邊休息一下。”
魏寶兒點點頭，乖乖坐在一旁。
苗薑氏做事麻利，沒一會兒就把雞肉榨幹，開始複炸的程序。
濾幹淨了油，苗薑氏加入鹽，自然花椒粉，炒均勻。
倒入幹辣椒蒜片八角和花椒炒出香味。
圍脖兒坐在門口，那味道幾乎要讓她流口水了，一直不停的砸吧嘴巴：“苗伯母，還有多久才能好呀？”
“馬上就好了。”苗薑氏微微一笑，對著苗珹斐道：“珹斐，幫我翻一下別糊鍋了，我炒個花生。”
苗珹斐剝好了辣椒，順勢也丟了進去，拿著鍋鏟來回攪動。
等辣椒幹了，苗薑氏的花生也炒好了，加入辣子雞裏一起攪拌，出過前撒了些雞精進去。
魏寶兒早就等不及了，幫著端飯端碗，巴不得趕緊吃到這個美味的辣子雞。
“苗伯母，我出去一趟！”魏寶兒似乎是想到了什麽，急急忙忙的離開了家。
她一路奔跑，來到了老夫子的家門口，急促的敲了敲門：“師父，師父！”
老夫子慢悠悠的開了門，看到是魏寶兒，微微一笑：“寶兒，你怎麽這個時間過來了？正好我想到了新的課業，要不……”
“不不不！”魏寶兒急忙擺擺手，連連拒絕：“師父，你可別嚇我了，我這次過來，可不是跟你要課業的，我是來找你去吃好吃的。”她急忙扯開話題，可不想再跑一趟多了課業這樣的事情了。
上次同類事情發生，魏寶兒現在想起來都還起雞皮疙瘩呢。
魏寶兒拉著老夫子的手，朝自己家裏走：“總之到了就知道了，先別在這裏說了，等去晚了，爹爹肯定不等我們！”
我寶兒腳步加快了不少，等到了家裏，正好所有人都回來，院子裏相當熱鬧。
“寶兒和夫子真是親切啊。”魏柳氏打趣，滿臉帶笑：“每次有什麽好吃的，都忘不了把夫子找來，要不都說一日為師終身為父呢。”
魏老三聽到這話，立馬酸溜溜的看了魏寶兒一眼，但很快又不在意了。
魏寶兒挨個問好後，拉著老夫子進了主屋，辣子雞還是熱的，冒的熱氣。
眾人圍坐一桌，魏寶兒總算是吃到了心心念念的辣子雞，一臉開心。
“這味道真是不錯。”魏柳氏誇讚：“你這手藝可是越來越好了。”
“多虧了倆孩子打下手，不然我一個人也忙不過來。”苗薑氏笑著，看著苗珹斐和魏寶兒的眼神都溫柔了。
“苗伯母，你謙虛了。”魏寶兒吃的停不下來，卻還是抽空回複苗薑氏的話：“我和苗珹斐就是洗了洗菜而已，沒什麽的。”
苗珹斐生怕雞骨頭硌著魏寶兒的牙，專門給她夾切成塊的雞腿肉和雞胸肉，這舉動看的幾人都忍不住笑意。
“對了，你們今兒不是去賣西瓜嗎？”苗薑氏似乎想起什麽，立馬問道：“怎麽樣，這西瓜的收益如何？”
“提到了這個，那就有意思了。”魏老三立馬笑嗬嗬的抬起頭來：“本來打算賣五十文一個西瓜的，結果賣出去，人家出三百文一個呢。”
苗薑氏差點以為自己聽錯了，驚訝的看了魏柳氏一眼。
魏柳氏也是後來才去，壓根不知道西瓜賣了多少，眼裏也帶著驚訝：“三百文一個，這麽多？”
“可不是嘛，這都虧了寶兒，看來明年得多種點西瓜了，這可比那些菜啊瓜的值錢多了！”
幾人嘻嘻哈哈的說著，隻有魏寶兒埋頭幹飯，這辣子雞的味道真是不錯，而且可不會經常吃。
吃的差不多後，魏寶兒開始思考關於西瓜霜的問題。
這西瓜再多放幾日，指不定都壞了，要是弄西瓜霜，還是得盡快。
魏寶兒都忘記怎麽出的酒樓了，隻記得賣出了五十個西瓜，興高采烈的在魏老三的身邊蹦跳：“爹，賣了這麽多西瓜，我們就去買雞吃好不好，好久沒有吃雞啦！”
她抓著魏老三的手，不斷的搖晃，眼裏帶著懇求和撒嬌。
魏老三自然是寵她，一看到魏寶兒那乞求的眼神，當即大手一揮：“吃，爹帶寶兒去買最大的雞！”
魏寶兒開心壞了，拉扯著魏老三的手，說了一路的好話。
買好了雞，兩人也回了家，苗薑氏一看到魏寶兒，疑惑道：“寶兒，你今兒是沒去老夫子那，去幫你爹爹賣西瓜了？”
“是呀，我也想知道這西瓜能賣多少，誰知道這麽值錢！”
魏寶兒說著，咧出一個笑容來，走到苗薑氏身旁甜甜的叫著：“苗伯母，我讓爹爹買了最大的雞來，苗伯母之前不是做了那個辣辣的雞肉的，我還想吃！”
魏寶兒滿臉喜悅，興奮的看著身前的苗薑氏。
苗薑氏笑著點頭，應了下來。
“太好了，我給苗伯母打下手！”魏寶兒躍躍欲試，走到苗薑氏身邊一起跟了灶房。
苗珹斐見狀，也跟在魏寶兒身後，一同走了進去。
苗薑氏把雞放在一旁，拿出青紅辣椒和幾顆蒜，遞到了魏寶兒和苗珹斐的手裏：“你們既然要幫忙，就洗一下辣椒，剝一下蒜吧。”“好！”
兩個孩子答應下來，魏寶兒洗辣椒，苗珹斐剝蒜，苗薑氏則把雞切塊後，用鹽料酒五香粉等揉勻醃製備用。
“苗伯母，洗好了！”
魏寶兒把辣椒遞給苗薑氏，苗薑氏接過後，又遞給魏寶兒幾個幹辣椒。
“寶兒，幫我把這個辣椒撕開，從中間撕開就好了，裏麵的辣椒籽可以丟掉。”
魏寶兒點點頭，剝著幹紅辣椒，苗薑氏轉身開始尋找要用的作料。
“娘。”苗珹斐拿著蒜上前，詢問：“你還要什麽？”
“去拿點花生過來，這裏沒花生了，就在主屋櫥櫃下麵，你找找。”
苗珹斐點點頭，轉身跑了出去。等雞肉醃好，苗薑氏燒了鍋水，把雞肉放進去，到了一勺白酒，又撈出來控幹水份。
“找到了。”
苗珹斐抱著花生走來，放在一旁，看著努力剝辣椒的魏寶兒，笑著拿過她手裏的最後兩根，說道：“我來吧，你坐那邊休息一下。”
魏寶兒點點頭，乖乖坐在一旁。
苗薑氏做事麻利，沒一會兒就把雞肉榨幹，開始複炸的程序。
濾幹淨了油，苗薑氏加入鹽，自然花椒粉，炒均勻。
倒入幹辣椒蒜片八角和花椒炒出香味。
圍脖兒坐在門口，那味道幾乎要讓她流口水了，一直不停的砸吧嘴巴：“苗伯母，還有多久才能好呀？”
“馬上就好了。”苗薑氏微微一笑，對著苗珹斐道：“珹斐，幫我翻一下別糊鍋了，我炒個花生。”
苗珹斐剝好了辣椒，順勢也丟了進去，拿著鍋鏟來回攪動。
等辣椒幹了，苗薑氏的花生也炒好了，加入辣子雞裏一起攪拌，出過前撒了些雞精進去。
魏寶兒早就等不及了，幫著端飯端碗，巴不得趕緊吃到這個美味的辣子雞。
“苗伯母，我出去一趟！”魏寶兒似乎是想到了什麽，急急忙忙的離開了家。
她一路奔跑，來到了老夫子的家門口，急促的敲了敲門：“師父，師父！”
老夫子慢悠悠的開了門，看到是魏寶兒，微微一笑：“寶兒，你怎麽這個時間過來了？正好我想到了新的課業，要不……”
“不不不！”魏寶兒急忙擺擺手，連連拒絕：“師父，你可別嚇我了，我這次過來，可不是跟你要課業的，我是來找你去吃好吃的。”她急忙扯開話題，可不想再跑一趟多了課業這樣的事情了。
上次同類事情發生，魏寶兒現在想起來都還起雞皮疙瘩呢。
魏寶兒拉著老夫子的手，朝自己家裏走：“總之到了就知道了，先別在這裏說了，等去晚了，爹爹肯定不等我們！”
我寶兒腳步加快了不少，等到了家裏，正好所有人都回來，院子裏相當熱鬧。
“寶兒和夫子真是親切啊。”魏柳氏打趣，滿臉帶笑：“每次有什麽好吃的，都忘不了把夫子找來，要不都說一日為師終身為父呢。”
魏老三聽到這話，立馬酸溜溜的看了魏寶兒一眼，但很快又不在意了。
魏寶兒挨個問好後，拉著老夫子進了主屋，辣子雞還是熱的，冒的熱氣。
眾人圍坐一桌，魏寶兒總算是吃到了心心念念的辣子雞，一臉開心。
“這味道真是不錯。”魏柳氏誇讚：“你這手藝可是越來越好了。”
“多虧了倆孩子打下手，不然我一個人也忙不過來。”苗薑氏笑著，看著苗珹斐和魏寶兒的眼神都溫柔了。
“苗伯母，你謙虛了。”魏寶兒吃的停不下來，卻還是抽空回複苗薑氏的話：“我和苗珹斐就是洗了洗菜而已，沒什麽的。”
苗珹斐生怕雞骨頭硌著魏寶兒的牙，專門給她夾切成塊的雞腿肉和雞胸肉，這舉動看的幾人都忍不住笑意。
“對了，你們今兒不是去賣西瓜嗎？”苗薑氏似乎想起什麽，立馬問道：“怎麽樣，這西瓜的收益如何？”
“提到了這個，那就有意思了。”魏老三立馬笑嗬嗬的抬起頭來：“本來打算賣五十文一個西瓜的，結果賣出去，人家出三百文一個呢。”
苗薑氏差點以為自己聽錯了，驚訝的看了魏柳氏一眼。
魏柳氏也是後來才去，壓根不知道西瓜賣了多少，眼裏也帶著驚訝：“三百文一個，這麽多？”
“可不是嘛，這都虧了寶兒，看來明年得多種點西瓜了，這可比那些菜啊瓜的值錢多了！”
幾人嘻嘻哈哈的說著，隻有魏寶兒埋頭幹飯，這辣子雞的味道真是不錯，而且可不會經常吃。
吃的差不多後，魏寶兒開始思考關於西瓜霜的問題。
這西瓜再多放幾日，指不定都壞了，要是弄西瓜霜，還是得盡快。