第305章 處理魚膠的辦法
漁女：離婚後我靠趕海打漁暴富 作者：塞壬是條魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
符婉向來是個行動派，更何況對於漁民來說，出海那就是分分鍾的事。
不過這肯定得在船沒問題的情況下。
隻是出海的事先放一邊，符婉突然想起還有個事要問符三。
“三叔，那個黃唇魚魚膠怎麽處理，你幫我問了不？”
符三總覺得自己忘了啥事，聽到符婉這話，立馬想起來了。
“哎呦，這年紀到了記性就是不行！”
他笑嗬嗬地從自己懷裏又掏出個袋子，那袋子跟村裏其他老爺們的一樣，都是自家吃完餅幹後的透明袋子。
這裏頭除了符三平常隨身帶的少量現金，還有幾根別人發給他的煙。
自從符婉跟他說煙對孕婦不好，符三就把這話放在心上，不僅不在林秋菊麵前抽煙，甚至在外麵也就最多拿出來聞聞味道。
他在手中的大團結裏找了半天，就在符老大跟符婉兩人不明所以麵麵相覷的時候，符三終於從裏頭翻出張折疊紙條。
然後跟獻寶似的小心翼翼地遞給符婉。
“阿婉，這上麵是孫有財大哥，昨天買了兩條黃唇魚的那個孫有金給我寫下來的魚膠製作方法。
你也知道我這個人識字不多，所以你自己看看，這京爺寫得咋樣？”
符婉接過紙條，小心展開細看。
紙條上麵的字跡遒勁有力，一看就知道寫字的人文化水平不低。
不過想想也是，要是文化程度低，生意也不能做到京城去，更別提在那邊站穩腳跟。
符婉仔細看了一遍黃唇魚魚膠的處理方法，通篇看下來，發現難倒是不難，就是麻煩了些。
黃唇魚魚膠處理的步驟主要分成四步，就是清洗、整形、晾曬和儲存。
清洗對於漁民來說，那就是家常便飯。畢竟所有的海魚做之前都得處理幹淨，黃唇魚也一樣。
魚膠在完整取下來後，要用清水清洗幹淨上麵的血汙和油脂，這樣可以保證魚膠的純淨度。
清洗之後還要把魚膠進行規整，也就是整形，讓魚膠的模樣整體看起來有模有樣，同時還能方便之後的晾曬。
魚膠晾曬的第一步也是最重要的，那就是得找到個不僅通風幹燥，還得沒有蒼蠅的地方進行晾曬。魚膠是很嬌貴的東西，所以不能暴曬，但晾曬的地方又不能太過陰涼。
因為暴曬容易把魚膠裏的油都曬出來，影響魚膠的品質。而太過陰涼的地方，則容易讓魚膠無法幹燥，加上過幾天下雨，說不定還會容易發臭發黴。
同時，曬魚膠就跟曬稻穀似的，隔段時間還得給它翻身，讓它方方麵麵都能晾曬均勻。
曬幹後還有儲存問題，不過這也是符婉最不用擔心的，等回頭曬幹，她也可以去孫有財那買個幹貨專用的盒子，裝好魚膠後放在家裏陰涼的地方。
把這魚膠的處理方法看完後，符婉還是不得不感慨一句，這簡直就是魚膠處理說明書，寫得太全麵了！
但是這看起來，魚膠處理起來真不是個簡單活。
她此時有些懊惱，甚至開始懷疑自己是不是不應該留下那條黃唇魚。
要知道她可是最怕麻煩的人。
符三也看出符婉臉色的不斷變化，猶豫了半晌後試探性地問道：
“阿婉，你要這黃唇魚，其實就因為要這魚膠吧。三叔有個法子，不知道你要不要聽聽？”
“三叔，有什麽法子你快說說，我確實隻想要魚膠！”
符婉也來了興致，符三這話，分明是有什麽話藏著沒說呢。
見符婉跟符老大一臉認真地看著自己，符三也不再賣關子。
“孫有財同我說，你要是隻要魚膠，可以考慮把那條黃唇魚賣給他，到時候魚膠他做好了再給你。”
“我想著不知道你會不會同意，就沒一口答應，想問問你意見再說。”
居然有這種好事？
符婉那是一百個同意啊，不過黃唇魚最值錢的也就魚膠，光魚肉孫有財能要嗎？
“三叔，孫有財真這麽說的，他隻要魚肉？”
符三點點頭：“我還能騙你不成！”。
“孫有財是想著沒有魚膠魚肉也成，他家老丈人就好這一口，剛好過幾天老人家做大壽，他也能給壽席添個菜。”
聽到這話，符婉當真是動心了。
這代加工還不用付錢，傻子才不同意呢！
本來嘛，她就隻要魚膠，對於黃唇魚的魚肉，她並不熱衷。
“孫有財有說出價多少嗎？”
符三撓了撓頭，“他說五萬，魚膠他負責給你晾曬好。”
五萬，要不說孫有財是個生意鬼才呢，除了他那條魚以外，其他的黃唇魚最便宜都要十六萬。
不過十六萬的黃唇魚，光魚膠估計都值十萬了。
於是符婉當即點頭答應了符三的提議。
“三叔，回頭你就讓他把黃唇魚拉走吧，魚膠晾曬好了通知我就成。”
符老大對符婉的決定沒有意見，他也覺得自家吃黃唇魚這麽名貴的東西，確實有點奢侈。
更何況黃唇魚全靠虎鯨出手，而要不是符婉，估計虎鯨別說友好了，路過的時候不給船一尾巴都是它心情好。
最後一條黃唇魚也算賣了出去，符三告別符婉符老大，便興衝衝地去村委聯係孫有財。
“阿婉，我得去碼頭看看船修得怎麽樣。”
“好，那我也去給葉林哥打個電話，讓他這兩天盡快過來。”
眼看著馬上要出海了，這船修成什麽樣符老大也沒仔細看過，更別提給修船的人結賬。
符婉快步到村委給青山村那邊打了電話，卻被電話那頭的葉建國告知葉林一早就往符家村來了。
原來是昨天葉建國在山上獵到好幾隻野兔和野雞，便讓葉林一早給符婉家送去。
這算算時間，估計也差不多快到了。
果然，符婉剛回家忙活了不到半個小時，葉林的聲音就從院子外傳進來。
“阿婉，阿婉，快給我開個門！”
符靈剛好跟秦明珠在院子裏玩跳繩，聽到葉林的聲音，急忙跑過去打開院門。
“表舅舅！”
這小家夥記性好得很，雖然有一陣沒見到葉林，但是她還是記得這個表舅舅。
葉林笑著應了聲，隨後馬上從背簍裏掏出兩把大紅色的花。
“給，這是昨天晚上聽說我要過來，小鳳跟振興特意一早摘了讓我捎給你們的。”
小女孩哪裏有不喜歡花的，符靈跟秦明珠兩人接過後甜甜道謝，“謝謝表舅舅！”
符婉從屋裏出來，一眼便認出她們手裏的東西。
“咦，哪來這麽多鳳尾花？”
不過這肯定得在船沒問題的情況下。
隻是出海的事先放一邊，符婉突然想起還有個事要問符三。
“三叔，那個黃唇魚魚膠怎麽處理，你幫我問了不？”
符三總覺得自己忘了啥事，聽到符婉這話，立馬想起來了。
“哎呦，這年紀到了記性就是不行！”
他笑嗬嗬地從自己懷裏又掏出個袋子，那袋子跟村裏其他老爺們的一樣，都是自家吃完餅幹後的透明袋子。
這裏頭除了符三平常隨身帶的少量現金，還有幾根別人發給他的煙。
自從符婉跟他說煙對孕婦不好，符三就把這話放在心上，不僅不在林秋菊麵前抽煙，甚至在外麵也就最多拿出來聞聞味道。
他在手中的大團結裏找了半天，就在符老大跟符婉兩人不明所以麵麵相覷的時候，符三終於從裏頭翻出張折疊紙條。
然後跟獻寶似的小心翼翼地遞給符婉。
“阿婉，這上麵是孫有財大哥，昨天買了兩條黃唇魚的那個孫有金給我寫下來的魚膠製作方法。
你也知道我這個人識字不多，所以你自己看看，這京爺寫得咋樣？”
符婉接過紙條，小心展開細看。
紙條上麵的字跡遒勁有力，一看就知道寫字的人文化水平不低。
不過想想也是，要是文化程度低，生意也不能做到京城去，更別提在那邊站穩腳跟。
符婉仔細看了一遍黃唇魚魚膠的處理方法，通篇看下來，發現難倒是不難，就是麻煩了些。
黃唇魚魚膠處理的步驟主要分成四步，就是清洗、整形、晾曬和儲存。
清洗對於漁民來說，那就是家常便飯。畢竟所有的海魚做之前都得處理幹淨，黃唇魚也一樣。
魚膠在完整取下來後，要用清水清洗幹淨上麵的血汙和油脂，這樣可以保證魚膠的純淨度。
清洗之後還要把魚膠進行規整，也就是整形，讓魚膠的模樣整體看起來有模有樣，同時還能方便之後的晾曬。
魚膠晾曬的第一步也是最重要的，那就是得找到個不僅通風幹燥，還得沒有蒼蠅的地方進行晾曬。魚膠是很嬌貴的東西，所以不能暴曬，但晾曬的地方又不能太過陰涼。
因為暴曬容易把魚膠裏的油都曬出來，影響魚膠的品質。而太過陰涼的地方，則容易讓魚膠無法幹燥，加上過幾天下雨，說不定還會容易發臭發黴。
同時，曬魚膠就跟曬稻穀似的，隔段時間還得給它翻身，讓它方方麵麵都能晾曬均勻。
曬幹後還有儲存問題，不過這也是符婉最不用擔心的，等回頭曬幹，她也可以去孫有財那買個幹貨專用的盒子，裝好魚膠後放在家裏陰涼的地方。
把這魚膠的處理方法看完後，符婉還是不得不感慨一句，這簡直就是魚膠處理說明書，寫得太全麵了！
但是這看起來，魚膠處理起來真不是個簡單活。
她此時有些懊惱，甚至開始懷疑自己是不是不應該留下那條黃唇魚。
要知道她可是最怕麻煩的人。
符三也看出符婉臉色的不斷變化，猶豫了半晌後試探性地問道：
“阿婉，你要這黃唇魚，其實就因為要這魚膠吧。三叔有個法子，不知道你要不要聽聽？”
“三叔，有什麽法子你快說說，我確實隻想要魚膠！”
符婉也來了興致，符三這話，分明是有什麽話藏著沒說呢。
見符婉跟符老大一臉認真地看著自己，符三也不再賣關子。
“孫有財同我說，你要是隻要魚膠，可以考慮把那條黃唇魚賣給他，到時候魚膠他做好了再給你。”
“我想著不知道你會不會同意，就沒一口答應，想問問你意見再說。”
居然有這種好事？
符婉那是一百個同意啊，不過黃唇魚最值錢的也就魚膠，光魚肉孫有財能要嗎？
“三叔，孫有財真這麽說的，他隻要魚肉？”
符三點點頭：“我還能騙你不成！”。
“孫有財是想著沒有魚膠魚肉也成，他家老丈人就好這一口，剛好過幾天老人家做大壽，他也能給壽席添個菜。”
聽到這話，符婉當真是動心了。
這代加工還不用付錢，傻子才不同意呢！
本來嘛，她就隻要魚膠，對於黃唇魚的魚肉，她並不熱衷。
“孫有財有說出價多少嗎？”
符三撓了撓頭，“他說五萬，魚膠他負責給你晾曬好。”
五萬，要不說孫有財是個生意鬼才呢，除了他那條魚以外，其他的黃唇魚最便宜都要十六萬。
不過十六萬的黃唇魚，光魚膠估計都值十萬了。
於是符婉當即點頭答應了符三的提議。
“三叔，回頭你就讓他把黃唇魚拉走吧，魚膠晾曬好了通知我就成。”
符老大對符婉的決定沒有意見，他也覺得自家吃黃唇魚這麽名貴的東西，確實有點奢侈。
更何況黃唇魚全靠虎鯨出手，而要不是符婉，估計虎鯨別說友好了，路過的時候不給船一尾巴都是它心情好。
最後一條黃唇魚也算賣了出去，符三告別符婉符老大，便興衝衝地去村委聯係孫有財。
“阿婉，我得去碼頭看看船修得怎麽樣。”
“好，那我也去給葉林哥打個電話，讓他這兩天盡快過來。”
眼看著馬上要出海了，這船修成什麽樣符老大也沒仔細看過，更別提給修船的人結賬。
符婉快步到村委給青山村那邊打了電話，卻被電話那頭的葉建國告知葉林一早就往符家村來了。
原來是昨天葉建國在山上獵到好幾隻野兔和野雞，便讓葉林一早給符婉家送去。
這算算時間，估計也差不多快到了。
果然，符婉剛回家忙活了不到半個小時，葉林的聲音就從院子外傳進來。
“阿婉，阿婉，快給我開個門！”
符靈剛好跟秦明珠在院子裏玩跳繩，聽到葉林的聲音，急忙跑過去打開院門。
“表舅舅！”
這小家夥記性好得很，雖然有一陣沒見到葉林，但是她還是記得這個表舅舅。
葉林笑著應了聲，隨後馬上從背簍裏掏出兩把大紅色的花。
“給，這是昨天晚上聽說我要過來，小鳳跟振興特意一早摘了讓我捎給你們的。”
小女孩哪裏有不喜歡花的，符靈跟秦明珠兩人接過後甜甜道謝，“謝謝表舅舅！”
符婉從屋裏出來，一眼便認出她們手裏的東西。
“咦，哪來這麽多鳳尾花？”