第52章 蔡老的困擾
開局茅草屋，農家走上致富科舉路 作者：花樣劃水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日，葉長硯提著籃子，來到楚園。
“蔡老，梁公子。”
簡單跟蔡老和梁靖程打了招呼，蔡老就打趣道。
“你小子，可算是來咯，讓老夫好等啊！”
蔡老的熱情和不見外，讓葉長硯倍感親切，原身的記憶裏，祖父就是這樣一個平時慈和，但遇到正事的時候卻很是嚴謹的人。
“蔡老，這不是才準備好，就來看您老來了嘛。”
說著葉長硯就把提著的籃子，在蔡老麵前晃了晃。
“來來來，讓老夫瞧瞧，都帶了些什麽。”
葉長硯將籃子裏的東西，一邊拿出來，一邊跟蔡老介紹。
“這山珍可是做得更好克化了些？”
蔡老看見兩罐子山珍，很是高興，見葉長硯點點頭，就更是滿意了。
“這便是用那毒椒做的？”
“蔡老，這毒椒經小子解毒後，已經沒毒了，小子給它重新取了個名字，叫辣椒。”
葉長硯打開裝著油辣椒的罐子，讓蔡老聞一聞。
“嗯，果然，一股熾熱而醇厚的香味，撲鼻而來，既然這麽香，那你怎麽給他取了辣椒這個名字？”
蔡老抱著陶罐子，又聞了聞，一臉的享受模樣。
“這辣椒製作好後，自帶一股類似山茱萸一般的辣味，這辣椒吃起來又香又辣，很是過癮。隻是這辣椒既然可以入藥，這就是一種藥材，不可多吃，吃多了會燥熱上火。”
葉長硯仔細解釋著，還重點強調了這辣椒不能多吃，怕蔡老吃上癮了，一不小心就多吃。
“這竟真是那毒椒所做？”
梁靖程從老師手中接過了油辣椒，也湊近鼻子聞了聞，果然一股醇厚的特殊香味撲鼻而來。
“都跟你說了，以後得管這叫辣椒。”
梁靖程一臉無奈的模樣，望著葉長硯笑著搖搖頭。
“那還等什麽呢？趕緊教教廚娘，這辣椒要怎麽弄。”
蔡老忙讓家丁去廚房叫廚娘，轉眼廚娘就來到了前廳。
“雲嫂，葉家小子帶來了些新奇玩意兒，你跟著他學學，看看是怎麽侍弄的。”
雲嫂一臉恭敬的朝眾人行了禮，這就上前拎起了葉長硯帶來的竹籃子。
“蔡老，這學費咱可得單獨聊聊。”
葉長硯笑嗬嗬的跟蔡老打趣道。
“老夫沒錢，要學費你得管我這學生要，出來遊學的時候，他是答應了要好生奉養我這糟老頭的。”
蔡老朝葉長硯指了指身旁的梁靖程，耍起了無賴。
“哈哈哈……”
眾人都哈哈大笑起來。
“蔡老，梁兄，你二人且在這前廳喝茶等候，我隨雲嬸兒去去就回。”
“去吧，去吧。”
又是一陣嗬嗬笑聲中，葉長硯就跟著雲嬸兒去了廚房。
葉長硯十分詳細的跟雲嬸兒講解，這辣椒的基本使用方法和注意事項，雲嫂聽得很是仔細，不清楚的地方還反複確認。
經過葉長硯和雲嬸兒的共同努力，餐桌上擺上了五菜一湯。
“都是些什麽菜啊，以前都沒見過呢，嗯！好香！”
見蔡老和梁靖程入了席，葉長硯這才落了座。
“蔡老，您先喝點這個魚頭豆腐湯，先暖暖胃，一會兒會吃得更香。“
說著，葉長硯給蔡老盛上半碗奶白奶白的魚頭豆腐湯，還不忘撒上幾粒蔥花。
“雲嫂今日這湯熬得好，看起來又白又濃，關鍵是沒有一點魚腥味。”
一旁的雲嬸兒聽了，笑得滿臉褶子。
“先生，您可錯誇了，今日這些菜全是葉少爺掌勺的，老婦不過是幫著打些下手罷了。”
聽雲嬸兒這樣說，蔡老有些驚訝的看了看坐在一旁正在盛湯的葉長硯，這才將端起的碗送到了嘴邊，吹了兩下，小心翼翼的喝了一小口。
“這真是葉家小子做的？”
蔡老有些不敢置信的詢問雲嬸兒，見雲嬸兒篤定的點點頭，蔡老又端起碗，也不顧還有些燙的魚湯，猛喝一口。
“梁公子，你也嚐嚐。”
梁靖程接過葉長硯遞給自己的湯碗，見老師一副享受的模樣，也小心翼翼的喝了一口。
梁靖程一口魚湯入口，一股鮮香美味瞬間傳遍口腔，咽下之後唇齒間依舊鮮香縈繞，良久都還有一股鮮甜餘味，久久不散。
這魚湯真的絕了，不油不膩，香濃柔滑，鮮香味美，餘味回甘，關鍵是沒有一丁點兒魚腥味兒，這是梁靖程師徒在心底共同的評價。
“再來一碗！”
蔡老三兩口就喝完了，將碗遞向了葉長硯。
“蔡老，今日這餐桌上擺滿了好吃的，您再喝上一碗，我怕您肚子沒有地方能裝下其他美食了。”
說著，葉長硯拿起公筷，夾了一點菜到蔡老的碗裏。
“來，您老嚐嚐這個。”
蔡老接過來，就拿起筷子，朝自己嘴裏送。
梁靖程也跟著葉長硯的節奏，自己伸出筷子，夾了一點。
“這雞蛋怎麽吃起來特別不一樣，鮮嫩爽滑，這黑溜溜的是什麽東西？口感很是不錯，脆嫩爽口，跟這雞蛋搭配，老夫還從未吃過。”
梁靖程一邊細細品味，一邊點頭附和。
“這道菜叫木耳滑雞蛋，這木耳原本有毒，但經小子處理後，不但無毒，還營養豐富。”
葉長硯一邊解說，一邊又給蔡老夾起了另外一道菜。
蔡老連連點頭，又忙將筷子伸向葉長硯才夾過來的菜。
“這是魚香肉絲，您老覺得怎麽樣？“
“這個好吃，要是老夫年輕時能吃到這道菜，能就著這個菜的殘湯吃三大碗米飯，哈哈哈。”
蔡老吃得開懷大笑，自己又伸手去夾了好幾筷子這魚香肉絲。
而站在一旁的魯廷風卻是目不轉睛的盯著梁靖程，在他的印象中，還沒有見過自家主子在同一個餐盤裏夾菜達到三次，而眼前這一筷子已經是第四次了，這不禁讓魯廷風都咽了咽口水。
“小子啊，你讓老夫有些猶豫了。”
蔡老又往嘴裏塞了一筷子魚香肉絲，吃完後，這才接著說道。
“原本老夫是打算立冬之前動身離開，一路顛簸，興許能趕在大雪之前回到盛京，可眼下這一桌的美食，讓老夫難得的有些猶豫了起來啊。”
說著，蔡老又夾了一筷子木耳滑雞蛋。
“老師，這冬月十六可是您老的壽誕，盛京的諸位師兄們，想必早早就在做著準備了。”
梁靖程聽先生這一說，把剛送進嘴的魚香肉絲吞下肚，就提醒著蔡老。
“蔡老，您先別猶豫，這接下來這三道菜，可都是用了這辣椒烹飪而成的，您老先嚐嚐，再做決定也不遲啊。”
“蔡老，梁公子。”
簡單跟蔡老和梁靖程打了招呼，蔡老就打趣道。
“你小子，可算是來咯，讓老夫好等啊！”
蔡老的熱情和不見外，讓葉長硯倍感親切，原身的記憶裏，祖父就是這樣一個平時慈和，但遇到正事的時候卻很是嚴謹的人。
“蔡老，這不是才準備好，就來看您老來了嘛。”
說著葉長硯就把提著的籃子，在蔡老麵前晃了晃。
“來來來，讓老夫瞧瞧，都帶了些什麽。”
葉長硯將籃子裏的東西，一邊拿出來，一邊跟蔡老介紹。
“這山珍可是做得更好克化了些？”
蔡老看見兩罐子山珍，很是高興，見葉長硯點點頭，就更是滿意了。
“這便是用那毒椒做的？”
“蔡老，這毒椒經小子解毒後，已經沒毒了，小子給它重新取了個名字，叫辣椒。”
葉長硯打開裝著油辣椒的罐子，讓蔡老聞一聞。
“嗯，果然，一股熾熱而醇厚的香味，撲鼻而來，既然這麽香，那你怎麽給他取了辣椒這個名字？”
蔡老抱著陶罐子，又聞了聞，一臉的享受模樣。
“這辣椒製作好後，自帶一股類似山茱萸一般的辣味，這辣椒吃起來又香又辣，很是過癮。隻是這辣椒既然可以入藥，這就是一種藥材，不可多吃，吃多了會燥熱上火。”
葉長硯仔細解釋著，還重點強調了這辣椒不能多吃，怕蔡老吃上癮了，一不小心就多吃。
“這竟真是那毒椒所做？”
梁靖程從老師手中接過了油辣椒，也湊近鼻子聞了聞，果然一股醇厚的特殊香味撲鼻而來。
“都跟你說了，以後得管這叫辣椒。”
梁靖程一臉無奈的模樣，望著葉長硯笑著搖搖頭。
“那還等什麽呢？趕緊教教廚娘，這辣椒要怎麽弄。”
蔡老忙讓家丁去廚房叫廚娘，轉眼廚娘就來到了前廳。
“雲嫂，葉家小子帶來了些新奇玩意兒，你跟著他學學，看看是怎麽侍弄的。”
雲嫂一臉恭敬的朝眾人行了禮，這就上前拎起了葉長硯帶來的竹籃子。
“蔡老，這學費咱可得單獨聊聊。”
葉長硯笑嗬嗬的跟蔡老打趣道。
“老夫沒錢，要學費你得管我這學生要，出來遊學的時候，他是答應了要好生奉養我這糟老頭的。”
蔡老朝葉長硯指了指身旁的梁靖程，耍起了無賴。
“哈哈哈……”
眾人都哈哈大笑起來。
“蔡老，梁兄，你二人且在這前廳喝茶等候，我隨雲嬸兒去去就回。”
“去吧，去吧。”
又是一陣嗬嗬笑聲中，葉長硯就跟著雲嬸兒去了廚房。
葉長硯十分詳細的跟雲嬸兒講解，這辣椒的基本使用方法和注意事項，雲嫂聽得很是仔細，不清楚的地方還反複確認。
經過葉長硯和雲嬸兒的共同努力，餐桌上擺上了五菜一湯。
“都是些什麽菜啊，以前都沒見過呢，嗯！好香！”
見蔡老和梁靖程入了席，葉長硯這才落了座。
“蔡老，您先喝點這個魚頭豆腐湯，先暖暖胃，一會兒會吃得更香。“
說著，葉長硯給蔡老盛上半碗奶白奶白的魚頭豆腐湯，還不忘撒上幾粒蔥花。
“雲嫂今日這湯熬得好，看起來又白又濃，關鍵是沒有一點魚腥味。”
一旁的雲嬸兒聽了，笑得滿臉褶子。
“先生，您可錯誇了，今日這些菜全是葉少爺掌勺的，老婦不過是幫著打些下手罷了。”
聽雲嬸兒這樣說，蔡老有些驚訝的看了看坐在一旁正在盛湯的葉長硯，這才將端起的碗送到了嘴邊，吹了兩下，小心翼翼的喝了一小口。
“這真是葉家小子做的？”
蔡老有些不敢置信的詢問雲嬸兒，見雲嬸兒篤定的點點頭，蔡老又端起碗，也不顧還有些燙的魚湯，猛喝一口。
“梁公子，你也嚐嚐。”
梁靖程接過葉長硯遞給自己的湯碗，見老師一副享受的模樣，也小心翼翼的喝了一口。
梁靖程一口魚湯入口，一股鮮香美味瞬間傳遍口腔，咽下之後唇齒間依舊鮮香縈繞，良久都還有一股鮮甜餘味，久久不散。
這魚湯真的絕了，不油不膩，香濃柔滑，鮮香味美，餘味回甘，關鍵是沒有一丁點兒魚腥味兒，這是梁靖程師徒在心底共同的評價。
“再來一碗！”
蔡老三兩口就喝完了，將碗遞向了葉長硯。
“蔡老，今日這餐桌上擺滿了好吃的，您再喝上一碗，我怕您肚子沒有地方能裝下其他美食了。”
說著，葉長硯拿起公筷，夾了一點菜到蔡老的碗裏。
“來，您老嚐嚐這個。”
蔡老接過來，就拿起筷子，朝自己嘴裏送。
梁靖程也跟著葉長硯的節奏，自己伸出筷子，夾了一點。
“這雞蛋怎麽吃起來特別不一樣，鮮嫩爽滑，這黑溜溜的是什麽東西？口感很是不錯，脆嫩爽口，跟這雞蛋搭配，老夫還從未吃過。”
梁靖程一邊細細品味，一邊點頭附和。
“這道菜叫木耳滑雞蛋，這木耳原本有毒，但經小子處理後，不但無毒，還營養豐富。”
葉長硯一邊解說，一邊又給蔡老夾起了另外一道菜。
蔡老連連點頭，又忙將筷子伸向葉長硯才夾過來的菜。
“這是魚香肉絲，您老覺得怎麽樣？“
“這個好吃，要是老夫年輕時能吃到這道菜，能就著這個菜的殘湯吃三大碗米飯，哈哈哈。”
蔡老吃得開懷大笑，自己又伸手去夾了好幾筷子這魚香肉絲。
而站在一旁的魯廷風卻是目不轉睛的盯著梁靖程，在他的印象中，還沒有見過自家主子在同一個餐盤裏夾菜達到三次，而眼前這一筷子已經是第四次了，這不禁讓魯廷風都咽了咽口水。
“小子啊，你讓老夫有些猶豫了。”
蔡老又往嘴裏塞了一筷子魚香肉絲，吃完後，這才接著說道。
“原本老夫是打算立冬之前動身離開，一路顛簸，興許能趕在大雪之前回到盛京，可眼下這一桌的美食，讓老夫難得的有些猶豫了起來啊。”
說著，蔡老又夾了一筷子木耳滑雞蛋。
“老師，這冬月十六可是您老的壽誕，盛京的諸位師兄們，想必早早就在做著準備了。”
梁靖程聽先生這一說，把剛送進嘴的魚香肉絲吞下肚，就提醒著蔡老。
“蔡老，您先別猶豫，這接下來這三道菜，可都是用了這辣椒烹飪而成的，您老先嚐嚐，再做決定也不遲啊。”