第32章 教鄉親們種土豆
重生荒年帶著空間發家致富 作者：愛吃大福 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日清晨
一早夏黎就被餓醒了，想吃雞湯菌菇燴麵片。
說做就做，將麵粉、鹽和食用堿麵混合均勻，分次加入涼水攪拌成絮狀。 蓋上蓋子醒發五到二十分鍾。
然後準備配料，雞湯是昨兒剩下的，再清理一下昨兒的采回來的菌菇。
“姐姐，這個菌子有毒，都發綠發黑了。”小豆丁看到見手青，嚇得趕緊提醒她。
見手青又名紅牛肝菌， 被稱為山珍美味，肉肥厚，營養豐富，食味很好，是群眾較為喜食的著名食用菌。
因炒熟後的樣子像牛肝，口感爽滑脆嫩。
“不要怕，這個菌子很美味，不要直接用手接觸，燒好了就好吃了，沒有毒，過一會姐姐炒給你吃。”她摸摸小豆丁的腦袋。
小豆丁一臉驚恐的往後退，“嘿嘿，姐姐，這.....這個我就不吃了。”說著就跑去喂牛犢子了，那速度仿佛有人在屁股後麵追他似的。
很快麵團醒發好了，用擀麵杖擀成薄片，然後切成小段，再切成小麵片。也可以選擇用手壓扁後擀成橢圓形，用擀麵杖在中間壓一下，這樣拉燴麵的時候更方便。
配上濃鬱的雞湯，鮮美的菌菇，再炒一盤臘肉紅牛肝菌。
“吃早食啦，”夏黎一邊呼喊著家裏人，一邊把菜端到餐桌上。
一家子溫馨的吃著麵片湯，入秋後就是早晚涼，喝一口暖暖的雞湯麵皮，溫暖的感覺從心底透出來。
“娘，這幾日芽菜不好賣就先不去了，家裏的黃豆晚一些你清理後就泡起來，我做其他的用處，然後我回去鎮上辦點事情，不用等我吃午食。”她一邊喝著麵片湯一邊和夏母交代今天要做的事情。
“表姐，今天我陪你去吧。”清風看著夏黎，認真的看著她。
夏黎詫異的看著他，他應該是不想露麵才對，怎麽會想陪她去鎮上但也沒有反對。
“好，那一會你和我一起。”
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“娘，那我們就出發了。”夏黎和夏母說著話就準備坐上牛車。
“姐姐，我也想去，我想吃糖葫蘆。”小豆丁抱著她的腰肢搖晃著。
“乖，今個你在家，姐姐回來給你帶糕點吃，五芳齋的好不好？”她感覺今天清風有事要和她說，並不適合帶著小豆丁。
“好吧，那我要吃綠豆糕，還有栗子糕。”一邊說著一邊口水都要流下來的樣子，著實好笑。
“梨丫頭，梨丫頭，我想來和你買土豆。”夏黎剛準備出發就聽到李嬸子的聲音傳來。
他和清風無奈的彼此對視一眼。
“嬸子，我在呢，”一邊說著一邊打開院子大門。
門外不止李嬸子一人，還有幾個鄉親們一起都在，全是女人家。
“快進來，嬸子們。”一邊說著一邊讓開。
“梨丫頭，昨兒村長和族長說的事情，我們都已經知道了，嬸子想問問，你說的那個土豆，真的有那麽高的產量嗎？可以做菜也可以做主食？”李嬸子開門見山的問道。
夏黎環顧一圈發現大家都炯炯有神的看著她，微微一笑：“嬸子們等一會，我現在去拿給你們看。”
說著夏黎就去灶房裏拿了十個土豆，先前一件從空間裏拿了出來，因為空間裏一直是保鮮的樣子，不發芽是不能種植的，提前拿出來，可以促進發芽的快一些。
很快她拿了土豆出來，“嬸子們，你們看，這個就是土豆，產量高，而且一個土豆可以切成小塊，隻要像這一塊發芽的就可以分開去種，收獲的時間也短，現在種下去，最多三四個月就能收了。”
“而且儲存得當的話，可以吃好幾個月不會壞。”
“梨子丫頭，你說的是真的嗎？”
“如果是這樣可真的太好了，那樣就不怕冬日裏日子不好過了。”
喀嚓~
隻見一個嬸子直接咬了一口，大家都看著她，想看看能不能吃。
“沒有味道，有一股清香。”嬸子一臉尷尬的說道。
夏黎趕緊說道：“嬸子們，這個土豆直接吃味道不是那麽好，一般會煮熟或者炒菜吃，單獨炒或者和別的配菜一起炒都可以，這樣吧，我去給嬸子們做一點熟熟的土豆，你們等一會。”說著就轉身離開。
“哎，好好好，辛苦梨丫頭了，那我們就等一會。”
小豆丁非常懂事的招待嬸子們坐下，還端了茶水過來。
李嬸子打量著周圍，這梨丫頭家還是那樣，沒有什麽明顯的變化，但是這菊花茶還有碗盞，已經不一樣的，花樣子真好看。
“方氏啊，你真是好福氣喲，有梨丫頭這麽能幹的丫頭。”一邊喝著花茶，一邊和夏母嘮嗑。
很快夏黎就將土豆端了上來，十個水煮土豆，三盤酸辣土豆絲，還有一盤土豆泥。
嬸子們兩眼放光的看著，迫不及待的拿了一個水煮土豆咬一口。
“唔~粉粉糯糯，沒有什麽味道，但是很有飽腹感。
夾了一筷子酸辣土豆絲，脆脆爽爽，鹹香，下饃。
最後一道土豆泥，配上上方澆的湯汁，好好吃，還非常適合小兒吃，像厚實的米糊糊。
”梨丫頭，這個土豆太好吃了，老天保佑，我們買，馬上買。“
另一個嬸子一邊吃一邊哭起來：“如果早一點有這個土豆，我的姐姐就不會餓死了。”
其他人看在眼裏也很不是滋味，都是這個年景導致的，沒有糧食，每年需要納的糧稅也沒有減免，讓老百姓更加的雪上加霜。
“梨丫頭，我先買十斤，不夠我再來可好？“
”我也是，我也來十斤，不夠我也再來。“
”我也是，我也是。”
清風很有眼力見，在夏黎說話的時候就去灶房裏把土豆都搬了出來。
“一斤土豆估計能出二十到三十的苗，有一些比較嫩的土豆，嬸子們可以先把他們包起來，放在稍微溫暖一點的地方，每天曬曬太陽，等土豆綠了，冒芽了，再切開去種。”夏黎一邊給嬸子們拿土豆分裝，一邊交代著注意事項。
很快嬸子們就拿著土豆離開，帶著希望和對未來的期許。
陸陸續續又來了好多鄉親們，都是來買土豆的，夏黎和清風對視一眼，今天是去不了永安鎮了，相視一笑，彼此一切盡在不言中。
一早夏黎就被餓醒了，想吃雞湯菌菇燴麵片。
說做就做，將麵粉、鹽和食用堿麵混合均勻，分次加入涼水攪拌成絮狀。 蓋上蓋子醒發五到二十分鍾。
然後準備配料，雞湯是昨兒剩下的，再清理一下昨兒的采回來的菌菇。
“姐姐，這個菌子有毒，都發綠發黑了。”小豆丁看到見手青，嚇得趕緊提醒她。
見手青又名紅牛肝菌， 被稱為山珍美味，肉肥厚，營養豐富，食味很好，是群眾較為喜食的著名食用菌。
因炒熟後的樣子像牛肝，口感爽滑脆嫩。
“不要怕，這個菌子很美味，不要直接用手接觸，燒好了就好吃了，沒有毒，過一會姐姐炒給你吃。”她摸摸小豆丁的腦袋。
小豆丁一臉驚恐的往後退，“嘿嘿，姐姐，這.....這個我就不吃了。”說著就跑去喂牛犢子了，那速度仿佛有人在屁股後麵追他似的。
很快麵團醒發好了，用擀麵杖擀成薄片，然後切成小段，再切成小麵片。也可以選擇用手壓扁後擀成橢圓形，用擀麵杖在中間壓一下，這樣拉燴麵的時候更方便。
配上濃鬱的雞湯，鮮美的菌菇，再炒一盤臘肉紅牛肝菌。
“吃早食啦，”夏黎一邊呼喊著家裏人，一邊把菜端到餐桌上。
一家子溫馨的吃著麵片湯，入秋後就是早晚涼，喝一口暖暖的雞湯麵皮，溫暖的感覺從心底透出來。
“娘，這幾日芽菜不好賣就先不去了，家裏的黃豆晚一些你清理後就泡起來，我做其他的用處，然後我回去鎮上辦點事情，不用等我吃午食。”她一邊喝著麵片湯一邊和夏母交代今天要做的事情。
“表姐，今天我陪你去吧。”清風看著夏黎，認真的看著她。
夏黎詫異的看著他，他應該是不想露麵才對，怎麽會想陪她去鎮上但也沒有反對。
“好，那一會你和我一起。”
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“娘，那我們就出發了。”夏黎和夏母說著話就準備坐上牛車。
“姐姐，我也想去，我想吃糖葫蘆。”小豆丁抱著她的腰肢搖晃著。
“乖，今個你在家，姐姐回來給你帶糕點吃，五芳齋的好不好？”她感覺今天清風有事要和她說，並不適合帶著小豆丁。
“好吧，那我要吃綠豆糕，還有栗子糕。”一邊說著一邊口水都要流下來的樣子，著實好笑。
“梨丫頭，梨丫頭，我想來和你買土豆。”夏黎剛準備出發就聽到李嬸子的聲音傳來。
他和清風無奈的彼此對視一眼。
“嬸子，我在呢，”一邊說著一邊打開院子大門。
門外不止李嬸子一人，還有幾個鄉親們一起都在，全是女人家。
“快進來，嬸子們。”一邊說著一邊讓開。
“梨丫頭，昨兒村長和族長說的事情，我們都已經知道了，嬸子想問問，你說的那個土豆，真的有那麽高的產量嗎？可以做菜也可以做主食？”李嬸子開門見山的問道。
夏黎環顧一圈發現大家都炯炯有神的看著她，微微一笑：“嬸子們等一會，我現在去拿給你們看。”
說著夏黎就去灶房裏拿了十個土豆，先前一件從空間裏拿了出來，因為空間裏一直是保鮮的樣子，不發芽是不能種植的，提前拿出來，可以促進發芽的快一些。
很快她拿了土豆出來，“嬸子們，你們看，這個就是土豆，產量高，而且一個土豆可以切成小塊，隻要像這一塊發芽的就可以分開去種，收獲的時間也短，現在種下去，最多三四個月就能收了。”
“而且儲存得當的話，可以吃好幾個月不會壞。”
“梨子丫頭，你說的是真的嗎？”
“如果是這樣可真的太好了，那樣就不怕冬日裏日子不好過了。”
喀嚓~
隻見一個嬸子直接咬了一口，大家都看著她，想看看能不能吃。
“沒有味道，有一股清香。”嬸子一臉尷尬的說道。
夏黎趕緊說道：“嬸子們，這個土豆直接吃味道不是那麽好，一般會煮熟或者炒菜吃，單獨炒或者和別的配菜一起炒都可以，這樣吧，我去給嬸子們做一點熟熟的土豆，你們等一會。”說著就轉身離開。
“哎，好好好，辛苦梨丫頭了，那我們就等一會。”
小豆丁非常懂事的招待嬸子們坐下，還端了茶水過來。
李嬸子打量著周圍，這梨丫頭家還是那樣，沒有什麽明顯的變化，但是這菊花茶還有碗盞，已經不一樣的，花樣子真好看。
“方氏啊，你真是好福氣喲，有梨丫頭這麽能幹的丫頭。”一邊喝著花茶，一邊和夏母嘮嗑。
很快夏黎就將土豆端了上來，十個水煮土豆，三盤酸辣土豆絲，還有一盤土豆泥。
嬸子們兩眼放光的看著，迫不及待的拿了一個水煮土豆咬一口。
“唔~粉粉糯糯，沒有什麽味道，但是很有飽腹感。
夾了一筷子酸辣土豆絲，脆脆爽爽，鹹香，下饃。
最後一道土豆泥，配上上方澆的湯汁，好好吃，還非常適合小兒吃，像厚實的米糊糊。
”梨丫頭，這個土豆太好吃了，老天保佑，我們買，馬上買。“
另一個嬸子一邊吃一邊哭起來：“如果早一點有這個土豆，我的姐姐就不會餓死了。”
其他人看在眼裏也很不是滋味，都是這個年景導致的，沒有糧食，每年需要納的糧稅也沒有減免，讓老百姓更加的雪上加霜。
“梨丫頭，我先買十斤，不夠我再來可好？“
”我也是，我也來十斤，不夠我也再來。“
”我也是，我也是。”
清風很有眼力見，在夏黎說話的時候就去灶房裏把土豆都搬了出來。
“一斤土豆估計能出二十到三十的苗，有一些比較嫩的土豆，嬸子們可以先把他們包起來，放在稍微溫暖一點的地方，每天曬曬太陽，等土豆綠了，冒芽了，再切開去種。”夏黎一邊給嬸子們拿土豆分裝，一邊交代著注意事項。
很快嬸子們就拿著土豆離開，帶著希望和對未來的期許。
陸陸續續又來了好多鄉親們，都是來買土豆的，夏黎和清風對視一眼，今天是去不了永安鎮了，相視一笑，彼此一切盡在不言中。