第186章 故人之後
全球汪洋：我囤出一座海上餐廳 作者：雲山攬月人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第一道菜，主料阿水選擇的是林筍。
這是他們一開始在山林裏收集到的材料。
而配料，阿水選擇的，是一條河鰻！
鮮嫩的竹筍是山林的饋贈，河鰻則來自清澈的河流。
她的手中的菜刀紛飛，迅速將河鰻切段，與筍片相間擺放。
再加入蔥薑蒜，搭配上進化的八角果實。
鰻魚肥嫩，竹筍清甜，兩者的味道相互交融，雖清淡鮮美，但保留了食材的原汁原味！
第二道菜，她選擇的是野豬赤果汁。
這是一個大膽的設計。
山林中的野豬肉，用河邊的菖蒲葉和野蒜調味，炭火烤製外皮焦香，內部鮮嫩多汁。
搭配用的，是山林中采摘的野果熬製的酸甜醬汁，去腥解膩，增添了獨特的果香風味，又展現出山林野味的濃鬱醇厚。
香煎河蟹、香草野兔……
看著阿水有條不紊的做著一個個菜品，四周的人都是不住點頭。
反觀其他人，雖然也是動作熟練，烹飪認真……
但有些人的調料沒有收集齊備，有的人野味獵的較少。
和阿水相比，高下立判。
唯獨阿野，讓蘇航不由得多看了他幾眼！
這個小子，做菜的風格，和阿水截然不同！
他所做的，完全是原生態的烤肉！
一頭野豬被串在燒烤架上，刷上香濃的料汁，大火烘烤，香氣四溢！
他的烹飪風格，狂野不羈中，卻又帶著一絲絲精湛的技巧！
一般人根本看不出來，而蘇航卻是看出來端倪！
“這小子，烤肉的手法，有一些都市大廚的影子，應該是有高手，在背後教導過他！”
蘇航心中暗自思索。
“阿水，放棄吧！如果你把這個名額轉讓給我，你想要什麽，我都給你！”
阿野對著阿水，低聲說道。
“這次的比賽，大家都是同一起跑線，至於名次，各憑本事！”
小丫頭一點也沒有被阿野的氣勢嚇到，她隻是硬氣的回答。
“你根本不知道，冠軍對我意味著什麽！”
阿野渾身都氣的有些發抖，他冷聲說道：“得罪了我，你知道下場！”
“哎哎哎！幹什麽呢？”
蘇航頓時開口嗬斥他：“是不是挨打沒挨夠，還想再來一次？”
阿野深深的看了蘇航一眼，隨即不再多言。
一轉眼，三個小時的時間就過去了。
很多人的菜品，已經烹飪完成。
“為公平起見，我將邀請十名觀眾，作為此次大賽的評委！”
鳶大師拍了拍手，點了幾個人，邀請他們上來品嚐。
而蘇航，自然也在邀請之列。
蘇航注意到，他所邀請的，都是一些料理高手。
其中有很多，都是參賽者的師傅。
高手之間，都是互相有感應的！
鳶大師的感知敏銳，一早鎖定了這些人的氣息。
一個個評委被邀請上來，開始品嚐。
第一個品嚐的是一個海外群島的少年作品。
他所做的，是一桌全魚宴。
一條大魚，被他做成了8道菜。
一魚八吃，頗有島民風格的美食！
評委們夾了一口，仔細品嚐！
“魚肉色澤精美，味道細膩，算是上乘之作了！”
一個評委點評道。
“可惜沒有放齊調料，導致味道稍有不佳！”
另一個評委感歎。
“烹飪手法還算高明，可惜不是進化魚，材料的選擇上，稍有差距！”
第三個評委嚐了一口，頗有些可惜的說道。
蘇航也品嚐了一口。
這些評委評測的，還算是認真負責。
這個少年雖然水平高超，但潛力有限，這恐怕就是他的巔峰之作了！
“8分！”
“7.6分！”
“10分！”
除了少年的師傅，打了10分，其他人，都給了7-8分左右。
蘇航同樣給了個8分。
這個年紀，能做到這一步，已經還算不錯了。
少年人，就是應該多一些寬容嘛！
最後，他的評分定到了7.8分。
看到這個分數，那個少年的臉色頓時一片慘白！
別說第一了，就是前三名，這個分也混不上去。
接下來，是第二個，第三個……
這些人的水平都是半斤八兩，評分最高的，也不過8.8分，沒有一個能夠達到9這個優秀的層次。
現在，場上隻有阿水和阿野二人！
阿野所做的，全都是量大管飽的荒野美食！
烤乳豬、大盤雞、炭燒羊腿……
一股濃鬱的肉香，在整個院子裏回蕩！
而阿水做的，則是精致的料理美餐。
各種湯汁在鍋內翻湧，散發出一股香濃的氣息。
“這……這些野味，也能做出這種氣味嗎？”
一個評委咽了一口唾沫，看著阿水鍋內的濃湯，眼裏滿是渴望！
“沒想到普通的烤乳豬，也能烤出這種香氣！”
另一個評委看著烤架上那金黃酥脆的野豬，也是不住點頭！
這兩個人，所做出的料理水準，甚至要高於他們！
僅憑氣味，他們兩個的評分，都會是9分以上！
而此時，鳶大師來到了蘇航的身旁。
“那個小丫頭，是你調教出來的？”
他對著蘇航，微笑著開口。
“哦？何以見得？”
蘇航挑了挑眉頭。
“她做的菜品，精致而不矯作，靈秀暗蘊大氣，是宮廷菜的風格！”
鳶大師看了看蘇航：“年輕人，你姓蘇，和蘇禦廚有什麽關係？”
蘇航再次看了這個老人一眼。
他的眼光，倒是毒辣！
“沒錯，我的爺爺，叫蘇巡，是宮廷禦廚！”
蘇航點了點頭，承認了。
“嗬嗬，怪不得！”
鳶大師莞爾一笑。
“那你，大概聽說過，楊鳶這個名字！”
“你……你就是楊鳶？”
蘇航的眼睛頓時瞪圓了！
他對著鳶大師，一躬到地！
“爺爺經常提起過你，他說過，你是個造詣很高的料理大師！”
“哈哈，我也沒想到，還能遇到老朋友的後人！”
鳶大師笑了笑：“隻是可惜，80年前一別，就再也沒見過了！”
鳶大師和蘇航的爺爺，都是赫赫有名的料理大師。
雖然他們風格不同，誌向也不同。
但高手之間，惺惺相惜。
一個留在了宮廷，將美食發揚光大。
一個遠居海外，成為了一段傳說。
蘇航沒想到，居然能在這裏，遇到這個傳說中的人物。
這是他們一開始在山林裏收集到的材料。
而配料，阿水選擇的，是一條河鰻！
鮮嫩的竹筍是山林的饋贈，河鰻則來自清澈的河流。
她的手中的菜刀紛飛，迅速將河鰻切段，與筍片相間擺放。
再加入蔥薑蒜，搭配上進化的八角果實。
鰻魚肥嫩，竹筍清甜，兩者的味道相互交融，雖清淡鮮美，但保留了食材的原汁原味！
第二道菜，她選擇的是野豬赤果汁。
這是一個大膽的設計。
山林中的野豬肉，用河邊的菖蒲葉和野蒜調味，炭火烤製外皮焦香，內部鮮嫩多汁。
搭配用的，是山林中采摘的野果熬製的酸甜醬汁，去腥解膩，增添了獨特的果香風味，又展現出山林野味的濃鬱醇厚。
香煎河蟹、香草野兔……
看著阿水有條不紊的做著一個個菜品，四周的人都是不住點頭。
反觀其他人，雖然也是動作熟練，烹飪認真……
但有些人的調料沒有收集齊備，有的人野味獵的較少。
和阿水相比，高下立判。
唯獨阿野，讓蘇航不由得多看了他幾眼！
這個小子，做菜的風格，和阿水截然不同！
他所做的，完全是原生態的烤肉！
一頭野豬被串在燒烤架上，刷上香濃的料汁，大火烘烤，香氣四溢！
他的烹飪風格，狂野不羈中，卻又帶著一絲絲精湛的技巧！
一般人根本看不出來，而蘇航卻是看出來端倪！
“這小子，烤肉的手法，有一些都市大廚的影子，應該是有高手，在背後教導過他！”
蘇航心中暗自思索。
“阿水，放棄吧！如果你把這個名額轉讓給我，你想要什麽，我都給你！”
阿野對著阿水，低聲說道。
“這次的比賽，大家都是同一起跑線，至於名次，各憑本事！”
小丫頭一點也沒有被阿野的氣勢嚇到，她隻是硬氣的回答。
“你根本不知道，冠軍對我意味著什麽！”
阿野渾身都氣的有些發抖，他冷聲說道：“得罪了我，你知道下場！”
“哎哎哎！幹什麽呢？”
蘇航頓時開口嗬斥他：“是不是挨打沒挨夠，還想再來一次？”
阿野深深的看了蘇航一眼，隨即不再多言。
一轉眼，三個小時的時間就過去了。
很多人的菜品，已經烹飪完成。
“為公平起見，我將邀請十名觀眾，作為此次大賽的評委！”
鳶大師拍了拍手，點了幾個人，邀請他們上來品嚐。
而蘇航，自然也在邀請之列。
蘇航注意到，他所邀請的，都是一些料理高手。
其中有很多，都是參賽者的師傅。
高手之間，都是互相有感應的！
鳶大師的感知敏銳，一早鎖定了這些人的氣息。
一個個評委被邀請上來，開始品嚐。
第一個品嚐的是一個海外群島的少年作品。
他所做的，是一桌全魚宴。
一條大魚，被他做成了8道菜。
一魚八吃，頗有島民風格的美食！
評委們夾了一口，仔細品嚐！
“魚肉色澤精美，味道細膩，算是上乘之作了！”
一個評委點評道。
“可惜沒有放齊調料，導致味道稍有不佳！”
另一個評委感歎。
“烹飪手法還算高明，可惜不是進化魚，材料的選擇上，稍有差距！”
第三個評委嚐了一口，頗有些可惜的說道。
蘇航也品嚐了一口。
這些評委評測的，還算是認真負責。
這個少年雖然水平高超，但潛力有限，這恐怕就是他的巔峰之作了！
“8分！”
“7.6分！”
“10分！”
除了少年的師傅，打了10分，其他人，都給了7-8分左右。
蘇航同樣給了個8分。
這個年紀，能做到這一步，已經還算不錯了。
少年人，就是應該多一些寬容嘛！
最後，他的評分定到了7.8分。
看到這個分數，那個少年的臉色頓時一片慘白！
別說第一了，就是前三名，這個分也混不上去。
接下來，是第二個，第三個……
這些人的水平都是半斤八兩，評分最高的，也不過8.8分，沒有一個能夠達到9這個優秀的層次。
現在，場上隻有阿水和阿野二人！
阿野所做的，全都是量大管飽的荒野美食！
烤乳豬、大盤雞、炭燒羊腿……
一股濃鬱的肉香，在整個院子裏回蕩！
而阿水做的，則是精致的料理美餐。
各種湯汁在鍋內翻湧，散發出一股香濃的氣息。
“這……這些野味，也能做出這種氣味嗎？”
一個評委咽了一口唾沫，看著阿水鍋內的濃湯，眼裏滿是渴望！
“沒想到普通的烤乳豬，也能烤出這種香氣！”
另一個評委看著烤架上那金黃酥脆的野豬，也是不住點頭！
這兩個人，所做出的料理水準，甚至要高於他們！
僅憑氣味，他們兩個的評分，都會是9分以上！
而此時，鳶大師來到了蘇航的身旁。
“那個小丫頭，是你調教出來的？”
他對著蘇航，微笑著開口。
“哦？何以見得？”
蘇航挑了挑眉頭。
“她做的菜品，精致而不矯作，靈秀暗蘊大氣，是宮廷菜的風格！”
鳶大師看了看蘇航：“年輕人，你姓蘇，和蘇禦廚有什麽關係？”
蘇航再次看了這個老人一眼。
他的眼光，倒是毒辣！
“沒錯，我的爺爺，叫蘇巡，是宮廷禦廚！”
蘇航點了點頭，承認了。
“嗬嗬，怪不得！”
鳶大師莞爾一笑。
“那你，大概聽說過，楊鳶這個名字！”
“你……你就是楊鳶？”
蘇航的眼睛頓時瞪圓了！
他對著鳶大師，一躬到地！
“爺爺經常提起過你，他說過，你是個造詣很高的料理大師！”
“哈哈，我也沒想到，還能遇到老朋友的後人！”
鳶大師笑了笑：“隻是可惜，80年前一別，就再也沒見過了！”
鳶大師和蘇航的爺爺，都是赫赫有名的料理大師。
雖然他們風格不同，誌向也不同。
但高手之間，惺惺相惜。
一個留在了宮廷，將美食發揚光大。
一個遠居海外，成為了一段傳說。
蘇航沒想到，居然能在這裏，遇到這個傳說中的人物。