第34章 海鮮宴
穿越成婦女,培養三娃成為人上人 作者:黃佑寧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回去一路無話,他們到了車馬行的時候,薑棠就看林小秋和林小珠在馬行門口等她,心裏一陣感動。
她原來是打算讓馬夫直接送她回家,她再多付十文錢就行,沒想到兩個孩子賣完鹵菜沒有直接回去,而是在這裏等她。
薑棠下車後,依次揉了揉兩個孩子的頭,寵溺道:“辛苦了”
林小秋搖了搖頭道:“我們不辛苦,娘才辛苦”
薑棠笑道:“好,我們都辛苦了,快回去吧!娘給你帶來好吃的”
薑棠和林小秋把大件的土豆和花生油搬到了騾子車上,林小珠則是搬比較小的種子。
一家人歡歡喜喜的回家了。
薑棠回到家,就看到林小春在廚房煮菜了,他也是剛回來,知道薑棠今天去了縣城,沒那麽早回來。
中午的時候,二弟和他說晚上他等娘,林小春想到他們沒那麽快回來,就包攬下今天煮菜的夥計了。
三人回家的時候,林小春已經把青菜都炒好了,家裏沒有其他食材,他隻炒了一個豆角。
薑棠回來之後,讓孩子們看看她今天帶回來的海鮮。
“這是娘帶回來的海鮮,今晚我給你們做這個吃”
林小珠:“娘,海鮮是海裏的東西嗎?”
薑棠:“是的”
林小秋:“娘,這個像蜈蚣的東西是什麽?”
薑棠:“那是皮皮蝦”
林小春:“娘,這個大號的蝦嗎?”
薑棠看了一眼,林小春指的是基圍蝦。
“這是基圍蝦”
三個孩子都沒有見過海鮮,不認識是正常的,薑棠一一給他們介紹她帶回來的海鮮。
“這是基圍蝦,這是皮皮蝦,這個有鉗子的是螃蟹,這個圓圓的是鮑魚”
介紹完這些海鮮之後,薑棠就讓三個孩子自己觀察討論了,她去找李燕買了一把蔥,待會做一個香蔥鮑魚炒螃蟹,然後皮皮蝦和基圍蝦就做白灼的,她在搞點蘸料就可以。
她回來的時候,三個孩子還在看,薑棠打斷道:“這些海鮮要盡快做,不然待會死了就不好吃了,你們要是喜歡,下次娘帶你們去縣城看”
說完就把裏頭的海鮮撈出來清洗,基圍蝦去掉蝦線,皮皮蝦、鮑魚和螃蟹用刷子刷幹淨。
然後鍋裏放一點水,放入蔥薑,在放入皮皮蝦和基圍蝦蓋蓋煮。
接下來就是把螃蟹開蓋,砍成兩半,鮑魚改花刀。
起鍋燒油,放入蔥薑炒香,然後放入螃蟹鮑魚爆炒,一道香氣撲鼻的香蔥鮑魚炒螃蟹就做好了。
另一邊蝦也白灼好了,直接撈起來。
薑棠把蔥薑切成小碎丁,放到碗裏,再倒入些許醬油和少量的花生油,一個蘸料就這麽完成了。
三個孩子第一次吃海鮮,不知道怎麽吃,無從下手。
薑棠拿起了一隻基圍蝦,教孩子們怎麽剝殼。
“把這個蝦的腦袋不能吃去掉,這殼比較硬不好吃,從旁邊一節一節的剝下來,剩下裏麵的肉,我們就吃這個”
薑棠把剝下來的第一隻蝦蘸了一下蘸料,就放進了林小珠的碗裏。
林小珠迫不及待的夾起來咬了一口,蝦肉鮮美q彈,兩口把蝦吃完後,笑著和薑棠道:“娘,這個基圍蝦好好吃”
薑棠又給他們示範了如何剝皮皮蝦。
“這個皮皮蝦旁邊都是刺,很容易紮到手,你們剝的時候小心一些,用筷子從皮皮蝦的屁股插入,盡量貼這它背部的殼,然後夾住,往上一掀,這樣肉就出來了”
薑棠又把怎麽吃螃蟹給孩子們示範了一遍,就讓他們自己探索了。
她覺得怎麽吃都可以,隻要開心就行。
林小珠喜歡吃皮皮蝦,薑棠擔心她傷到手,不讓她剝,自己動手給她剝。
另外兩個兒子就沒有這個待遇了,他們都是自己剝的,林小春動手能力不強,總是把皮皮蝦剝得稀碎。
於是他就不太喜歡吃皮皮蝦了,吃基圍蝦多一些。
而林小秋則更喜歡香蔥鮑魚炒螃蟹,這個味道更足一些。
吃海鮮比較費時間,而且他們回來的時候也比較晚了,他們吃完晚飯天都黑。
本來還想去村長家賠罪呢,隻怕他們都已經睡下了。
薑棠在縣城走了一天,也被累得夠嗆,去洗了個澡就睡下了。
早上起來吃過早餐,薑棠正準備去村長家,林國棟就過來了。
薑棠略微吃驚:“國棟哥,你怎麽過來了”
林國棟放下他帶過來的木盒道:“你前天不是去我家,說想改一下灶台嗎?本來想明天過來的,我爹說你去縣城了,所以今天才過來”
還好讓沒人沒跑一趟,薑棠心裏還是有些慚愧的。
“國棟哥,辛苦你了!你吃過早餐了嗎?要不吃了再弄?”
林國棟拒絕道:“我吃過才過來的,趕緊給你改灶台,別耽誤了你們的生意”
他知道薑棠家靠做吃食生意養家,覺得她一個女人做吃食生意養家不容易,就想快些把她的事情弄好。
烤爐的樣式薑棠都已經設計好了,從房間裏拿出畫好的圖紙,把細節的部分一一告訴了林國棟。
他聽完之後,點了點頭,烤爐的製作並不困難,聽完薑棠的解說,他就知道怎麽弄了。
林國棟從木箱裏拿出自己的工具,開始給他們家弄烤爐。薑棠還要去鎮上買豬下水,而且也和房牙子約好了租鋪麵的事情,她也不能在這裏守著。
“國棟哥,我讓小秋在這裏給你幫忙,我先去鎮上買食材”
林國棟不在意道:“快去吧!這裏有我就可以”
薑棠讓林小秋送她到門口,然後從荷包裏拿了50文給他。
“如果一會我沒有回來,國棟叔就把烤爐做出來了,你就先把錢給他,知道嗎?”
林小秋點了點頭,表示知道了。
另一邊的房牙子李延一直在店鋪等薑棠,望眼欲穿,他就擔心薑棠不來了。
因為薑棠選鋪麵當天決定得太快了,他帶過幾百個客人看過房子,從沒有一個像薑棠那麽爽利的。
直到看到騎著騾子車緩緩而來的薑棠,李延這才鬆了一口氣。
“薑娘子,你可算來了”
薑棠:“不好意思,家裏有些事情耽擱了,久等了嗎?”
李延:“那沒有,是我們來早了,這位是店鋪的房東,李家成”
李延給薑棠介紹了房東,薑棠也主動打招呼道:“李東家好,您好!我是薑棠”
薑棠在和對方打招呼的時候,也仔細觀察了對方。
她原來是打算讓馬夫直接送她回家,她再多付十文錢就行,沒想到兩個孩子賣完鹵菜沒有直接回去,而是在這裏等她。
薑棠下車後,依次揉了揉兩個孩子的頭,寵溺道:“辛苦了”
林小秋搖了搖頭道:“我們不辛苦,娘才辛苦”
薑棠笑道:“好,我們都辛苦了,快回去吧!娘給你帶來好吃的”
薑棠和林小秋把大件的土豆和花生油搬到了騾子車上,林小珠則是搬比較小的種子。
一家人歡歡喜喜的回家了。
薑棠回到家,就看到林小春在廚房煮菜了,他也是剛回來,知道薑棠今天去了縣城,沒那麽早回來。
中午的時候,二弟和他說晚上他等娘,林小春想到他們沒那麽快回來,就包攬下今天煮菜的夥計了。
三人回家的時候,林小春已經把青菜都炒好了,家裏沒有其他食材,他隻炒了一個豆角。
薑棠回來之後,讓孩子們看看她今天帶回來的海鮮。
“這是娘帶回來的海鮮,今晚我給你們做這個吃”
林小珠:“娘,海鮮是海裏的東西嗎?”
薑棠:“是的”
林小秋:“娘,這個像蜈蚣的東西是什麽?”
薑棠:“那是皮皮蝦”
林小春:“娘,這個大號的蝦嗎?”
薑棠看了一眼,林小春指的是基圍蝦。
“這是基圍蝦”
三個孩子都沒有見過海鮮,不認識是正常的,薑棠一一給他們介紹她帶回來的海鮮。
“這是基圍蝦,這是皮皮蝦,這個有鉗子的是螃蟹,這個圓圓的是鮑魚”
介紹完這些海鮮之後,薑棠就讓三個孩子自己觀察討論了,她去找李燕買了一把蔥,待會做一個香蔥鮑魚炒螃蟹,然後皮皮蝦和基圍蝦就做白灼的,她在搞點蘸料就可以。
她回來的時候,三個孩子還在看,薑棠打斷道:“這些海鮮要盡快做,不然待會死了就不好吃了,你們要是喜歡,下次娘帶你們去縣城看”
說完就把裏頭的海鮮撈出來清洗,基圍蝦去掉蝦線,皮皮蝦、鮑魚和螃蟹用刷子刷幹淨。
然後鍋裏放一點水,放入蔥薑,在放入皮皮蝦和基圍蝦蓋蓋煮。
接下來就是把螃蟹開蓋,砍成兩半,鮑魚改花刀。
起鍋燒油,放入蔥薑炒香,然後放入螃蟹鮑魚爆炒,一道香氣撲鼻的香蔥鮑魚炒螃蟹就做好了。
另一邊蝦也白灼好了,直接撈起來。
薑棠把蔥薑切成小碎丁,放到碗裏,再倒入些許醬油和少量的花生油,一個蘸料就這麽完成了。
三個孩子第一次吃海鮮,不知道怎麽吃,無從下手。
薑棠拿起了一隻基圍蝦,教孩子們怎麽剝殼。
“把這個蝦的腦袋不能吃去掉,這殼比較硬不好吃,從旁邊一節一節的剝下來,剩下裏麵的肉,我們就吃這個”
薑棠把剝下來的第一隻蝦蘸了一下蘸料,就放進了林小珠的碗裏。
林小珠迫不及待的夾起來咬了一口,蝦肉鮮美q彈,兩口把蝦吃完後,笑著和薑棠道:“娘,這個基圍蝦好好吃”
薑棠又給他們示範了如何剝皮皮蝦。
“這個皮皮蝦旁邊都是刺,很容易紮到手,你們剝的時候小心一些,用筷子從皮皮蝦的屁股插入,盡量貼這它背部的殼,然後夾住,往上一掀,這樣肉就出來了”
薑棠又把怎麽吃螃蟹給孩子們示範了一遍,就讓他們自己探索了。
她覺得怎麽吃都可以,隻要開心就行。
林小珠喜歡吃皮皮蝦,薑棠擔心她傷到手,不讓她剝,自己動手給她剝。
另外兩個兒子就沒有這個待遇了,他們都是自己剝的,林小春動手能力不強,總是把皮皮蝦剝得稀碎。
於是他就不太喜歡吃皮皮蝦了,吃基圍蝦多一些。
而林小秋則更喜歡香蔥鮑魚炒螃蟹,這個味道更足一些。
吃海鮮比較費時間,而且他們回來的時候也比較晚了,他們吃完晚飯天都黑。
本來還想去村長家賠罪呢,隻怕他們都已經睡下了。
薑棠在縣城走了一天,也被累得夠嗆,去洗了個澡就睡下了。
早上起來吃過早餐,薑棠正準備去村長家,林國棟就過來了。
薑棠略微吃驚:“國棟哥,你怎麽過來了”
林國棟放下他帶過來的木盒道:“你前天不是去我家,說想改一下灶台嗎?本來想明天過來的,我爹說你去縣城了,所以今天才過來”
還好讓沒人沒跑一趟,薑棠心裏還是有些慚愧的。
“國棟哥,辛苦你了!你吃過早餐了嗎?要不吃了再弄?”
林國棟拒絕道:“我吃過才過來的,趕緊給你改灶台,別耽誤了你們的生意”
他知道薑棠家靠做吃食生意養家,覺得她一個女人做吃食生意養家不容易,就想快些把她的事情弄好。
烤爐的樣式薑棠都已經設計好了,從房間裏拿出畫好的圖紙,把細節的部分一一告訴了林國棟。
他聽完之後,點了點頭,烤爐的製作並不困難,聽完薑棠的解說,他就知道怎麽弄了。
林國棟從木箱裏拿出自己的工具,開始給他們家弄烤爐。薑棠還要去鎮上買豬下水,而且也和房牙子約好了租鋪麵的事情,她也不能在這裏守著。
“國棟哥,我讓小秋在這裏給你幫忙,我先去鎮上買食材”
林國棟不在意道:“快去吧!這裏有我就可以”
薑棠讓林小秋送她到門口,然後從荷包裏拿了50文給他。
“如果一會我沒有回來,國棟叔就把烤爐做出來了,你就先把錢給他,知道嗎?”
林小秋點了點頭,表示知道了。
另一邊的房牙子李延一直在店鋪等薑棠,望眼欲穿,他就擔心薑棠不來了。
因為薑棠選鋪麵當天決定得太快了,他帶過幾百個客人看過房子,從沒有一個像薑棠那麽爽利的。
直到看到騎著騾子車緩緩而來的薑棠,李延這才鬆了一口氣。
“薑娘子,你可算來了”
薑棠:“不好意思,家裏有些事情耽擱了,久等了嗎?”
李延:“那沒有,是我們來早了,這位是店鋪的房東,李家成”
李延給薑棠介紹了房東,薑棠也主動打招呼道:“李東家好,您好!我是薑棠”
薑棠在和對方打招呼的時候,也仔細觀察了對方。