第99章 手撕牛肉幹，新年來臨
穿越成婦女，培養三娃成為人上人 作者：黃佑寧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你們怎麽吃得如此辛苦？”
林宇軒也十分苦惱，麵對這難嚼的牛肉幹，有些不知所措。
“娘這個牛肉幹也太硬了吧！嚼得我腮幫子疼”
於是薑棠當著他們的麵，拿起一根牛肉幹，撕下一小塊，塞到嘴裏慢慢嚼。
“確實難嚼，但是味道不錯”
林宇軒和薑萊兩人一直愣住了，他們都沒想到還可以這麽吃？
他們學著薑棠的樣子，撕下一小塊牛肉，放到嘴裏慢慢咀嚼。
雖然還是有點難嚼，牛肉幹的鮮甜味一點點釋放出來。
雖然不是那種讓人一下子驚豔的味道，但卻讓人回味無窮。
兩人不知不覺就吃了四五根。
林雅靜和林浩然也陸續來到了堂屋，拿起一根牛肉幹，學著兩人的樣子就吃了起來，一家人吃得停不下來。
即使是不重口腹之欲的林浩然，也不知不覺吃了6根，薑棠擔心他們吃太多，晚上吃不下飯，就把牛肉幹收了起來。
“不準吃太多，晚上還要吃飯呢！”
收好牛肉幹之後，薑棠就開始安排大家的工作。
“老三，會負責做香菇燉雞、清蒸魚和扣肉，老大給幫忙打下手。
小四負責洗蘑菇和土豆。
老二負責幫娘打下手。”
事情安排好了，大家都忙活起來，薑棠這邊準備炒火鍋底料，林浩然則是幫忙燒火。
薑棠炒了一個香辣的火鍋底料，材料剛才醃製牛肉幹的時候，她就一起準備好了。
現代很多的鍋底使用的都是牛油，這裏找不到牛肉，隻能放豬油了。
隻放了一點點，沒敢放多，豬油味的火鍋她也沒吃過。
雖然缺少了牛油，味道差了一些，但最終做出來的火鍋底料味道還是非常好的。
做好的香辣火鍋底料放到砂鍋裏，一會直接用炭爐加熱就可以。
林雅靜現在雖然可以吃一些辣的菜了，但太辣的還是吃不了，薑棠又做了一個雞湯味的鍋底。
鍋底做好了，就開始準備燙火鍋的菜。
薑棠把牛肉和五花肉切成薄片。
讓林浩然將土豆切成片，香菇和豆腐切塊。
牛肉準備了四盤，五花肉準備了一盤，土豆、香菇和豆腐都準備了一盤。
這些都準備好了，灶台就交給林宇軒，她則去把烤雞拿出來，剛才炒底料前她就放進去烤了，現在表皮烤得金黃酥脆。
這樣應該是熟了，她將烤雞砍成小塊，在旁邊放一小碟辣椒粉，一盤烤雞就好了。
林雅靜過來端菜的時候，忍不住偷吃了一塊，味道好極了，還想再吃一塊，就被薑棠攔住了。
“小饞貓，不準偷吃”
被拒絕也沒有不開心，而是乖乖的把菜端到堂屋裏，林宇軒這邊的動作也非常快。
扣肉和香菇燉雞都做好了，就差一個清蒸魚了。
“老二，一會我們吃暖鍋需要兩個炭爐，你到院子裏把炭燒起來”
“知道了，娘”
薑棠最後做了一個滑蛋牛肉，年夜飯的菜就全部做好了，桃花醉也溫好了才拿進屋。
今天晚上吃暖鍋的事情，她中午的時候就和四個孩子說過了，他們都非常期待，因為暖鍋他們都沒有吃過。
在吃飯前先舉杯，這是薑棠以前在現代的時候，家裏吃年夜飯的習慣，那個時候爺爺就會說一些對新年的祝福。
現在祝福的話就變成薑棠來說了。
“今年我們家裏經曆了很多事情，我們失去了最親近的人，同時也收獲了很多，老二上學堂了，小四也去繡坊學習了，家裏開了糕點鋪子，老大成為我們家的一份子，失去的同時也在收獲，希望新的一年，我們一家人都可以平平安安，健健康康，心想事成”
說完之後，一家碰杯。除了最小的林雅靜杯子裏是水，其他人的杯子裏都是酒。
第一次喝酒的林宇軒被這濃烈的酒味衝的小臉皺在一起，過了一會才緩緩過來。
這個酒如此難喝，怎麽村裏的叔伯如此喜歡？林宇軒實在不能理解。
他還沒想出原因呢，薑棠就夾起兩塊牛肉放到香辣的暖鍋裏。
“暖鍋我做了兩種口味，一個是香辣的，一個是雞湯的，吃不了辣得，就可以吃雞湯的，吃法很簡單，隻需要肉和菜放到鍋裏燙熟就行，熟得快，放到鍋裏數15下就可以撈起來吃了”
孩子們學著薑棠的樣子，開始燙牛肉吃。
林宇軒迫不及待想吃了，數了十五下之後，從鍋裏夾出牛肉之後，就直接送到嘴裏。
被燙得嘶哈嘶哈的，但還是不願意把牛肉吐出來，一口牛肉下肚，林宇軒覺得無比的滿足。
暖鍋果然沒讓他失望，味道非常好，他又快速的夾了一塊牛肉放到鍋裏燙。
這時其他人的牛肉也燙好了，吸取林宇軒的經驗，他們等牛肉沒那麽燙了，這才送入口中。
一家人都非常喜歡這個暖鍋，特別是香辣鍋底的，即使是吃不了辣的林雅靜也忍不住吃了幾塊香辣鍋底燙出來的牛肉。
薑棠又一一告訴他們其他的食材要怎麽煮，一時間暖鍋成了桌上最受歡迎的菜。
四個孩子一直在吃暖鍋，其他菜都沒有動過，隻有薑棠夾了一些滑蛋牛肉吃。
一個年夜飯就吃了兩個時辰，除了滑蛋牛肉和烤雞，其他菜是一點沒動。
並不是不好吃，實在是晚上的菜太多了，孩子們都挑著新鮮的菜吃，所以其他菜就剩下了。
吃過晚餐，薑棠就拿出了半個月前讓林木匠幫忙製作的麻將，用來打發時間的。
把桌子收拾幹淨，薑棠拿出麻將，告訴孩子們麻將的遊戲規則，一家人就開始打麻將了。
前麵的幾局都是薑棠贏得比較多，後麵林浩然掌握遊戲規則之後，基本都是他贏了。
輸得最多的是林宇軒，一晚上他隻自摸了兩次，一直在輸。
薑棠和薑萊也輸了不少，最終的贏家隻有林浩然一人。
林宇軒輸得抓耳撓腮，直到村裏響起了各家的鞭炮聲，這是上河村跨年的習俗，放鞭炮表示迎接新年。
薑萊、林浩然和林宇軒每人拿了一個鞭炮點燃，鞭炮齊鳴，迎接新年。
林雅靜扯了扯娘親的袖子，說道：“娘親，新年快樂！”
薑棠雖然聽不到聲音，卻能從她的口型中知道她說了什麽。
林宇軒也十分苦惱，麵對這難嚼的牛肉幹，有些不知所措。
“娘這個牛肉幹也太硬了吧！嚼得我腮幫子疼”
於是薑棠當著他們的麵，拿起一根牛肉幹，撕下一小塊，塞到嘴裏慢慢嚼。
“確實難嚼，但是味道不錯”
林宇軒和薑萊兩人一直愣住了，他們都沒想到還可以這麽吃？
他們學著薑棠的樣子，撕下一小塊牛肉，放到嘴裏慢慢咀嚼。
雖然還是有點難嚼，牛肉幹的鮮甜味一點點釋放出來。
雖然不是那種讓人一下子驚豔的味道，但卻讓人回味無窮。
兩人不知不覺就吃了四五根。
林雅靜和林浩然也陸續來到了堂屋，拿起一根牛肉幹，學著兩人的樣子就吃了起來，一家人吃得停不下來。
即使是不重口腹之欲的林浩然，也不知不覺吃了6根，薑棠擔心他們吃太多，晚上吃不下飯，就把牛肉幹收了起來。
“不準吃太多，晚上還要吃飯呢！”
收好牛肉幹之後，薑棠就開始安排大家的工作。
“老三，會負責做香菇燉雞、清蒸魚和扣肉，老大給幫忙打下手。
小四負責洗蘑菇和土豆。
老二負責幫娘打下手。”
事情安排好了，大家都忙活起來，薑棠這邊準備炒火鍋底料，林浩然則是幫忙燒火。
薑棠炒了一個香辣的火鍋底料，材料剛才醃製牛肉幹的時候，她就一起準備好了。
現代很多的鍋底使用的都是牛油，這裏找不到牛肉，隻能放豬油了。
隻放了一點點，沒敢放多，豬油味的火鍋她也沒吃過。
雖然缺少了牛油，味道差了一些，但最終做出來的火鍋底料味道還是非常好的。
做好的香辣火鍋底料放到砂鍋裏，一會直接用炭爐加熱就可以。
林雅靜現在雖然可以吃一些辣的菜了，但太辣的還是吃不了，薑棠又做了一個雞湯味的鍋底。
鍋底做好了，就開始準備燙火鍋的菜。
薑棠把牛肉和五花肉切成薄片。
讓林浩然將土豆切成片，香菇和豆腐切塊。
牛肉準備了四盤，五花肉準備了一盤，土豆、香菇和豆腐都準備了一盤。
這些都準備好了，灶台就交給林宇軒，她則去把烤雞拿出來，剛才炒底料前她就放進去烤了，現在表皮烤得金黃酥脆。
這樣應該是熟了，她將烤雞砍成小塊，在旁邊放一小碟辣椒粉，一盤烤雞就好了。
林雅靜過來端菜的時候，忍不住偷吃了一塊，味道好極了，還想再吃一塊，就被薑棠攔住了。
“小饞貓，不準偷吃”
被拒絕也沒有不開心，而是乖乖的把菜端到堂屋裏，林宇軒這邊的動作也非常快。
扣肉和香菇燉雞都做好了，就差一個清蒸魚了。
“老二，一會我們吃暖鍋需要兩個炭爐，你到院子裏把炭燒起來”
“知道了，娘”
薑棠最後做了一個滑蛋牛肉，年夜飯的菜就全部做好了，桃花醉也溫好了才拿進屋。
今天晚上吃暖鍋的事情，她中午的時候就和四個孩子說過了，他們都非常期待，因為暖鍋他們都沒有吃過。
在吃飯前先舉杯，這是薑棠以前在現代的時候，家裏吃年夜飯的習慣，那個時候爺爺就會說一些對新年的祝福。
現在祝福的話就變成薑棠來說了。
“今年我們家裏經曆了很多事情，我們失去了最親近的人，同時也收獲了很多，老二上學堂了，小四也去繡坊學習了，家裏開了糕點鋪子，老大成為我們家的一份子，失去的同時也在收獲，希望新的一年，我們一家人都可以平平安安，健健康康，心想事成”
說完之後，一家碰杯。除了最小的林雅靜杯子裏是水，其他人的杯子裏都是酒。
第一次喝酒的林宇軒被這濃烈的酒味衝的小臉皺在一起，過了一會才緩緩過來。
這個酒如此難喝，怎麽村裏的叔伯如此喜歡？林宇軒實在不能理解。
他還沒想出原因呢，薑棠就夾起兩塊牛肉放到香辣的暖鍋裏。
“暖鍋我做了兩種口味，一個是香辣的，一個是雞湯的，吃不了辣得，就可以吃雞湯的，吃法很簡單，隻需要肉和菜放到鍋裏燙熟就行，熟得快，放到鍋裏數15下就可以撈起來吃了”
孩子們學著薑棠的樣子，開始燙牛肉吃。
林宇軒迫不及待想吃了，數了十五下之後，從鍋裏夾出牛肉之後，就直接送到嘴裏。
被燙得嘶哈嘶哈的，但還是不願意把牛肉吐出來，一口牛肉下肚，林宇軒覺得無比的滿足。
暖鍋果然沒讓他失望，味道非常好，他又快速的夾了一塊牛肉放到鍋裏燙。
這時其他人的牛肉也燙好了，吸取林宇軒的經驗，他們等牛肉沒那麽燙了，這才送入口中。
一家人都非常喜歡這個暖鍋，特別是香辣鍋底的，即使是吃不了辣的林雅靜也忍不住吃了幾塊香辣鍋底燙出來的牛肉。
薑棠又一一告訴他們其他的食材要怎麽煮，一時間暖鍋成了桌上最受歡迎的菜。
四個孩子一直在吃暖鍋，其他菜都沒有動過，隻有薑棠夾了一些滑蛋牛肉吃。
一個年夜飯就吃了兩個時辰，除了滑蛋牛肉和烤雞，其他菜是一點沒動。
並不是不好吃，實在是晚上的菜太多了，孩子們都挑著新鮮的菜吃，所以其他菜就剩下了。
吃過晚餐，薑棠就拿出了半個月前讓林木匠幫忙製作的麻將，用來打發時間的。
把桌子收拾幹淨，薑棠拿出麻將，告訴孩子們麻將的遊戲規則，一家人就開始打麻將了。
前麵的幾局都是薑棠贏得比較多，後麵林浩然掌握遊戲規則之後，基本都是他贏了。
輸得最多的是林宇軒，一晚上他隻自摸了兩次，一直在輸。
薑棠和薑萊也輸了不少，最終的贏家隻有林浩然一人。
林宇軒輸得抓耳撓腮，直到村裏響起了各家的鞭炮聲，這是上河村跨年的習俗，放鞭炮表示迎接新年。
薑萊、林浩然和林宇軒每人拿了一個鞭炮點燃，鞭炮齊鳴，迎接新年。
林雅靜扯了扯娘親的袖子，說道：“娘親，新年快樂！”
薑棠雖然聽不到聲音，卻能從她的口型中知道她說了什麽。