第140章 東北烤肉!
我家動物園通大唐，爆寵小兕子 作者：假麵貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
來到一家烤肉店。
沒有找日式或者韓式的，而是找了東北烤肉店。
一個，量大。
其次，肉都一樣。
而且這一家能烤能涮。
陳澤喜歡吃涮的。
因為涮肉快，倆姑娘坐在陳澤身邊，陳澤不認為自己能吃上烤肉。
所以涮肉最合適。
陳澤不吃香菜，所以沒點炙子烤肉，對此陳沅表示抗議，小兕子表示讚同。
“你也不吃香菜呀！”
“不吃呀，不好吃，臭臭的！”
小兕子捏著鼻子鄙視香菜的味道，陳澤一看，原來是邊上那一桌點了炙子烤肉，那牛肉混著香菜，醃製好了之後，放篦子上烤，這香菜的味道撲鼻而來。
陳澤找服務員換了一個位置，不是他矯情，而是不吃香菜的人，真的無法接受香菜的味道。
小兕子這才鬆開鼻子，之前可都是用嘴巴呼吸的。
“好臭好臭！”
“嘻嘻，好臭好臭！”
陳沅翻著白眼：“胡說八道，明明是香的！”
“嘻嘻，小娘子鼻子有問題噠！”
陳澤沒想到，小兕子直接開團嘲諷陳沅，小孩子童言無忌，但是她想啊，自己和小郎君都是聞著“臭臭”的，就陳沅說是香的，你猜是誰的問題？
“先生，我們是有那種不帶香菜的炙子烤肉的！”
“好，拿上一份！”
沒有任何猶豫，陳澤直接點了，沒有那就不吃，既然有，陳澤可不客氣。
“你們這還有鰻魚啊？”
“是的，您看外麵，活鰻魚現殺！”
“來兩條。”
鰻魚陳澤喜歡啊，口感軟糯還帶一點粘牙，可那是真的香啊！
然後是點了牛胸口，要了吊龍和三花趾作為涮肉，這邊主打的是東北烤肉，所以一盤量也大。
一般的潮汕牛肉涮肉店，一盤肉是二兩，這邊烤肉一份是一斤……
滿滿當當的一盤，直接就上來了。
“這鰻魚我們在邊上幫您烤，烤好了給您拿過來！”
邊上的爐子裏也點上了炭，開始幫著陳澤這一桌烤鰻魚。
結果不止陳澤這一桌，鰻魚有好幾條，都放一起烤，那員工在炭火的照耀下，臉紅彤彤的一片。
陳澤這邊肉也上來了，一盤牛胸口，那可都是肥油啊，然後是雪花的肋扇。
很多人以為雪花是一個部位，其實不然，牛羊肉的脂肪達到一定比例，那就是雪花。
簡單的說，就是你看那肉啊，紅白相間，而且不是拚接的，是原切的肉，那就是雪花肉，因為雪花說的是脂肪，不是肉的部位。
然後就是涮肉了！
烤肉嘛，就是雪花肋扇就足夠了。
爐子內是炭火，先用牛油潤一下篦子，然後直接下肉！
“蒜，然後還要酸黃瓜！”
“好嘞，生菜要嗎？”
“有蘇子葉嗎？有啊，那上一份蘇子葉！”
吃烤肉還得配蘇子葉，誰吃生菜啊。
小兕子已經急不可耐了，烤肉熟的很快，肉切的並不薄，但是放在篦子上一會兒就熟，給小孩子吃的，得熟一些，而且陳澤讓陳沅別給兕子吃蘇子葉！
萬一蘇子葉沒洗幹淨，上麵有蟲卵，小家夥這還得吃打蟲藥。
也不知道現在把還有沒有寶塔糖賣……
烤肉熟了，小兕子迫不及待的就要往嘴裏塞，陳澤連忙搶下來，讓她先蘸醬。
醬料是辣醬，還有油碟，反正你喜歡什麽口味都可以自己去調整。
陳澤讓小兕子先來個油碟，降一降溫度！
小兕子把肉都戳在了油碟裏，然後美滋滋的夾出來，一口全塞嘴巴裏。
瞬間，眼睛開始冒激光！
“好吃吧！”
“嗯！”
嘴巴哪兒有功夫回答陳澤喲，一旁陳沅一吃一個不吱聲，就好像那餓死鬼投胎一樣。
陳澤也給自己來了一筷子肉，然後包裹著蘇子葉，蘸辣醬吃，那叫一個香。
一盤一斤的肉，其實真不多，陳澤一筷子，陳沅一筷子，小兕子兩筷子，這就下去一半兒了。
陳澤直接把拌著香油和調料的炙子烤肉弄上去，裏頭帶著洋蔥，直接把牛肉最後一點腥味給去掉，順便還嫩了嫩肉。
吃過重慶雞公煲的都知道，洋蔥的增香那叫一個霸道。
香味一出來，小兕子就瞪大眼睛，盯著烤肉挪不開了。
陳澤烤肉的空檔，陳澤下涮肉，脆彈的五花趾，讓陳澤吃的那叫一個開心。
“嘎吱嘎吱！”
分給小兕子一點，然後小家夥開心的抬著頭，張著嘴，然後咀嚼，讓陳澤聽“嘎吱嘎吱”的聲音。
“好好吃飯！”
摸了一下小兕子的腦袋，然後碗裏多了好些烤肉。
“謝謝小娘子呀！”
小兕子開心壞了，本來以為肉斷檔了，沒想到陳沅幫忙烤了一點，全給兕子了。
“不客氣，別燙到！”
“嘻嘻，不會噠！”
小兕子可開心了。
“你好先生小姐，這是您的烤鰻魚！”
兩條烤鰻魚上來了，鰻魚去頭去尾，剩下中間的一段切開好幾段，先把皮給烤的酥脆，然後慢慢的炙烤裏麵的鰻魚肉，鰻魚肉有豐富的油脂，但是需要長達十分鍾的炙烤。
而如今，鰻魚肉烤好，陳澤迫不及待的就吃了一口。
沒有任何蘸料，鰻魚肉嫩滑可口，小兕子也學著吃了一塊，頓時開心的不行：“小郎君，這個好吃呀！”
“好吃就多吃幾塊！”
鰻魚肉對孩子身體好，當然這點劑量就算了，但是沒有刺啊，最是適合小兕子，一口全吃下去，又軟又嫩又香。
一旁服務員還拿來了海苔，海苔裹著鰻魚肉，再放一個泡菜或者酸黃瓜進去，味道更是美到不行。
不過最好吃的，還是肋扇。
最後三個人，吃了三斤肋扇，三條鰻魚，一份炙子烤肉，還有一份吊龍和兩份五花趾。
陳澤是吃撐了，陳沅也吃撐了，小兕子也吃撐了。
三個人躺在椅子上，久久無法動彈。
半晌，三個人才起身，得虧外麵沒排隊的，不然店主指不定怎麽罵陳澤霸占位置呢！
“先車裏坐一會兒！”
三個人上了車，現在不能立刻走動，飯後百步走，那真不是什麽好習慣，最起碼得先坐個半小時左右，再出去走路，那才是真的健康。
沒有找日式或者韓式的，而是找了東北烤肉店。
一個，量大。
其次，肉都一樣。
而且這一家能烤能涮。
陳澤喜歡吃涮的。
因為涮肉快，倆姑娘坐在陳澤身邊，陳澤不認為自己能吃上烤肉。
所以涮肉最合適。
陳澤不吃香菜，所以沒點炙子烤肉，對此陳沅表示抗議，小兕子表示讚同。
“你也不吃香菜呀！”
“不吃呀，不好吃，臭臭的！”
小兕子捏著鼻子鄙視香菜的味道，陳澤一看，原來是邊上那一桌點了炙子烤肉，那牛肉混著香菜，醃製好了之後，放篦子上烤，這香菜的味道撲鼻而來。
陳澤找服務員換了一個位置，不是他矯情，而是不吃香菜的人，真的無法接受香菜的味道。
小兕子這才鬆開鼻子，之前可都是用嘴巴呼吸的。
“好臭好臭！”
“嘻嘻，好臭好臭！”
陳沅翻著白眼：“胡說八道，明明是香的！”
“嘻嘻，小娘子鼻子有問題噠！”
陳澤沒想到，小兕子直接開團嘲諷陳沅，小孩子童言無忌，但是她想啊，自己和小郎君都是聞著“臭臭”的，就陳沅說是香的，你猜是誰的問題？
“先生，我們是有那種不帶香菜的炙子烤肉的！”
“好，拿上一份！”
沒有任何猶豫，陳澤直接點了，沒有那就不吃，既然有，陳澤可不客氣。
“你們這還有鰻魚啊？”
“是的，您看外麵，活鰻魚現殺！”
“來兩條。”
鰻魚陳澤喜歡啊，口感軟糯還帶一點粘牙，可那是真的香啊！
然後是點了牛胸口，要了吊龍和三花趾作為涮肉，這邊主打的是東北烤肉，所以一盤量也大。
一般的潮汕牛肉涮肉店，一盤肉是二兩，這邊烤肉一份是一斤……
滿滿當當的一盤，直接就上來了。
“這鰻魚我們在邊上幫您烤，烤好了給您拿過來！”
邊上的爐子裏也點上了炭，開始幫著陳澤這一桌烤鰻魚。
結果不止陳澤這一桌，鰻魚有好幾條，都放一起烤，那員工在炭火的照耀下，臉紅彤彤的一片。
陳澤這邊肉也上來了，一盤牛胸口，那可都是肥油啊，然後是雪花的肋扇。
很多人以為雪花是一個部位，其實不然，牛羊肉的脂肪達到一定比例，那就是雪花。
簡單的說，就是你看那肉啊，紅白相間，而且不是拚接的，是原切的肉，那就是雪花肉，因為雪花說的是脂肪，不是肉的部位。
然後就是涮肉了！
烤肉嘛，就是雪花肋扇就足夠了。
爐子內是炭火，先用牛油潤一下篦子，然後直接下肉！
“蒜，然後還要酸黃瓜！”
“好嘞，生菜要嗎？”
“有蘇子葉嗎？有啊，那上一份蘇子葉！”
吃烤肉還得配蘇子葉，誰吃生菜啊。
小兕子已經急不可耐了，烤肉熟的很快，肉切的並不薄，但是放在篦子上一會兒就熟，給小孩子吃的，得熟一些，而且陳澤讓陳沅別給兕子吃蘇子葉！
萬一蘇子葉沒洗幹淨，上麵有蟲卵，小家夥這還得吃打蟲藥。
也不知道現在把還有沒有寶塔糖賣……
烤肉熟了，小兕子迫不及待的就要往嘴裏塞，陳澤連忙搶下來，讓她先蘸醬。
醬料是辣醬，還有油碟，反正你喜歡什麽口味都可以自己去調整。
陳澤讓小兕子先來個油碟，降一降溫度！
小兕子把肉都戳在了油碟裏，然後美滋滋的夾出來，一口全塞嘴巴裏。
瞬間，眼睛開始冒激光！
“好吃吧！”
“嗯！”
嘴巴哪兒有功夫回答陳澤喲，一旁陳沅一吃一個不吱聲，就好像那餓死鬼投胎一樣。
陳澤也給自己來了一筷子肉，然後包裹著蘇子葉，蘸辣醬吃，那叫一個香。
一盤一斤的肉，其實真不多，陳澤一筷子，陳沅一筷子，小兕子兩筷子，這就下去一半兒了。
陳澤直接把拌著香油和調料的炙子烤肉弄上去，裏頭帶著洋蔥，直接把牛肉最後一點腥味給去掉，順便還嫩了嫩肉。
吃過重慶雞公煲的都知道，洋蔥的增香那叫一個霸道。
香味一出來，小兕子就瞪大眼睛，盯著烤肉挪不開了。
陳澤烤肉的空檔，陳澤下涮肉，脆彈的五花趾，讓陳澤吃的那叫一個開心。
“嘎吱嘎吱！”
分給小兕子一點，然後小家夥開心的抬著頭，張著嘴，然後咀嚼，讓陳澤聽“嘎吱嘎吱”的聲音。
“好好吃飯！”
摸了一下小兕子的腦袋，然後碗裏多了好些烤肉。
“謝謝小娘子呀！”
小兕子開心壞了，本來以為肉斷檔了，沒想到陳沅幫忙烤了一點，全給兕子了。
“不客氣，別燙到！”
“嘻嘻，不會噠！”
小兕子可開心了。
“你好先生小姐，這是您的烤鰻魚！”
兩條烤鰻魚上來了，鰻魚去頭去尾，剩下中間的一段切開好幾段，先把皮給烤的酥脆，然後慢慢的炙烤裏麵的鰻魚肉，鰻魚肉有豐富的油脂，但是需要長達十分鍾的炙烤。
而如今，鰻魚肉烤好，陳澤迫不及待的就吃了一口。
沒有任何蘸料，鰻魚肉嫩滑可口，小兕子也學著吃了一塊，頓時開心的不行：“小郎君，這個好吃呀！”
“好吃就多吃幾塊！”
鰻魚肉對孩子身體好，當然這點劑量就算了，但是沒有刺啊，最是適合小兕子，一口全吃下去，又軟又嫩又香。
一旁服務員還拿來了海苔，海苔裹著鰻魚肉，再放一個泡菜或者酸黃瓜進去，味道更是美到不行。
不過最好吃的，還是肋扇。
最後三個人，吃了三斤肋扇，三條鰻魚，一份炙子烤肉，還有一份吊龍和兩份五花趾。
陳澤是吃撐了，陳沅也吃撐了，小兕子也吃撐了。
三個人躺在椅子上，久久無法動彈。
半晌，三個人才起身，得虧外麵沒排隊的，不然店主指不定怎麽罵陳澤霸占位置呢！
“先車裏坐一會兒！”
三個人上了車，現在不能立刻走動，飯後百步走，那真不是什麽好習慣，最起碼得先坐個半小時左右，再出去走路，那才是真的健康。