第234章 熬魚，房老二想到媽媽的味道
穿越大唐我家財萬貫才不要當贅婿 作者：南山以北北山以南 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當房老二費勁巴拉的將一網兜魚拉上船尾甲板的時候，講實話還是蠻吃力的。
盤點魚獲時，發現掙紮最歡騰的那條鯉魚真的是好大，大到可能一鍋燉不下。
這一天，像無數個平常日子一樣，卻又有些不同，而這不同，就來自在眾多魚獲之中的這一條鯉魚。
這條鯉魚，它身軀肥碩，鱗片在陽光下閃爍著如夢幻般的金光。它的眼睛，好似兩顆藏著秘密的晶瑩寶石，靈動又神秘。
那寬闊的魚鰭，宛如它在水中飛翔的翅膀，堅韌且充滿力量。它的尾巴輕輕擺動，就像一把優美卻帶著落寞的折扇。
“走嘍，今晚上有口福了。哈哈”
房老二死死壓住這條掙紮的大鯉魚，興奮的喊道，這條魚勁兒可真大，房老二抓著都有些費勁。
“房老二，這魚跟我們李家同姓犯忌諱，要麽還是別吃了吧！”
“那你晚上別吃就好了，你不說我不說你父皇也不知道是不是，難道；你不想嚐嚐鮮嗎？”
陝墊俠一眼就認出來房老二打上來的是鯉魚，她還知道鯉魚是被禁止捕獵的，所以想製止房老二吃魚。
但是房老二的話成功動搖了她，講實話長這麽大，她還沒有吃過鯉魚呢，別的魚倒是吃過不少。
眼見這麽一條鮮活的大鯉魚擺在麵前，怎麽能不心動，主要是他對房老二的手藝心動了。
當夜幕悄然降臨，像一層黑色的紗，輕輕籠罩了這個世界。
房老二站在廚房昏黃的燈光下，決定賦予這條鯉魚新的命運。
由李芙掌燈，他來清洗鯉魚，常樂在生火，高陽和陝墊俠在扒蒜，幾個人仿佛在進行一場莊重的吃魚儀式。
房老二熟練地將鯉魚宰殺，去除魚鱗、魚鰓和內髒，手法幹淨利落，沒有絲毫的拖泥帶水。
然後，在鯉魚的兩側斜切幾刀，這樣可以讓魚肉在烹飪的過程中更加入味。
“好了，鍋中加柴，閃一邊去，小心濺射你身上油。”
房老二打發燒火的常樂，往大鐵鍋中倒入適量的油，當油溫升至六成熱時，輕輕地將鯉魚放入鍋中。
刹那間，油花四濺，發出“劈裏啪啦”的聲響，就像黃河奔騰的濤聲，眼瞅著鯉魚在鍋中慢慢變得金黃，表皮酥脆，房老二就將鯉魚撈出備用。
扒蒜的長樂偷偷的對高陽說道。
“皇妹，這鯉魚看上去好看，聞著味道也還行啊！”
房老二沒聽清他們在說什麽，趕緊督促道。
“嘀咕什麽呢，蔥薑蒜好了沒有？”
“好了，好了。”
見此，房老二鍋裏隻留少許底油，想到一會還要?餅子就又添加不少油，一把花椒下鍋，又放入幾條去仔的稀罕物辣椒。
再放入蔥薑蒜末煸炒一下，這香味忽簇一下就冒出來了，你別說這蔥薑蒜下鍋，的比例要恰到好處，才能激發出最誘人的味道。
“好香啊，”
“好香。”
“哇。”
房老二沒搭理這幾個絲毫沒有廚藝的女人， 而是往鍋中倒入有限的各種調料，醋和醬油都是自己帶來的，加入水後，嚐了味道，還算醇厚。
掌燈的李芙看料汁在鍋中翻滾著，冒出的熱氣帶著濃鬱的香氣，吞吞口水，這味道讓人垂涎欲滴啊。
房老二沒發現李芙的小動作，不然得笑話她這個小饞貓，繼續將炸好的鯉魚重新放入鍋中，讓它在料汁中盡情地沐浴。
“接下來大火燒開，小火慢慢燉煮，兩刻鍾就好了。”
房老二說完，將料汁澆在魚身上，確保每一寸魚肉都能吸收到料汁的精華。
“麵餅呢？”
“這這這呢。”
房老二將這麵餅接過來，拉扯成不薄不厚的形狀貼在鍋邊，一小半滑落到鍋中湯汁中，房老二沒去管他。
因為這湯汁中的麵餅，一會出鍋的時候才是最香的。
蓋上鍋蓋，就隨著時間的推移，等鍋裏的湯汁變得濃稠，鯉魚也就差不多了。
等待的時間是最難熬的，不得以房老二又隨意的做了幾道小菜，配合這道心心念念的熬魚貼餅。
其實這道菜房老二不是不會做，而是不願意做，因為這個是他記憶中的味道，
是屬於媽媽的味道，他媽媽就燒的一手非常好的熬魚貼餅，在他看來，是世上最美的美食，沒有之一。
隻可惜，再也吃不到媽媽的味道了，也無法跟別人說，當然也不需要和別人說。
當房老二將魚上桌的時候，四個女人已經迫不及待了，說是嗷嗷待哺也是可以的。
與其說是期待這道菜，倒不如說是期待房老二的手藝，因為房老二天街美食第一的名頭，就從未讓人失望過。
“酒，此處該有酒啊！”
“哈哈，剛好喝點。”
看著幾個人狂炫美食的樣子，房老二本來想提醒她們小心魚刺的，看來沒有必要了，自己把魚煎的酥脆了，小骨頭都可以吃了。
一口魚下肚，又一口麵餅下肚。
還是那個味道，媽媽的味道沒有變，一時間房老二呆愣在那裏，想起了媽媽，失了神。
常樂不愧是善解人意的女人，瞅見失態的房老二，懟懟身邊的李芙，兩人看著房老二，眼角有淚。
“二郎，這魚好吃是好吃，也不至於好吃到哭吧！”
房老二也覺得自己失態，袖子擦擦眼角，掩飾說道。
“不好意思，我想起一些往事，想起清平子高人了，以前清平子總給我做這道菜吃。”
對於這道菜的感情，以及這道菜背後的故事，房老二不打算與人分享，別人也不太可能感同身受。
常樂安慰房老二說道。
“那你就多吃一點，以後咱們經常就好了，反正這道菜很好吃，尤其是這麵餅，真香。”
“嗯。”
盤點魚獲時，發現掙紮最歡騰的那條鯉魚真的是好大，大到可能一鍋燉不下。
這一天，像無數個平常日子一樣，卻又有些不同，而這不同，就來自在眾多魚獲之中的這一條鯉魚。
這條鯉魚，它身軀肥碩，鱗片在陽光下閃爍著如夢幻般的金光。它的眼睛，好似兩顆藏著秘密的晶瑩寶石，靈動又神秘。
那寬闊的魚鰭，宛如它在水中飛翔的翅膀，堅韌且充滿力量。它的尾巴輕輕擺動，就像一把優美卻帶著落寞的折扇。
“走嘍，今晚上有口福了。哈哈”
房老二死死壓住這條掙紮的大鯉魚，興奮的喊道，這條魚勁兒可真大，房老二抓著都有些費勁。
“房老二，這魚跟我們李家同姓犯忌諱，要麽還是別吃了吧！”
“那你晚上別吃就好了，你不說我不說你父皇也不知道是不是，難道；你不想嚐嚐鮮嗎？”
陝墊俠一眼就認出來房老二打上來的是鯉魚，她還知道鯉魚是被禁止捕獵的，所以想製止房老二吃魚。
但是房老二的話成功動搖了她，講實話長這麽大，她還沒有吃過鯉魚呢，別的魚倒是吃過不少。
眼見這麽一條鮮活的大鯉魚擺在麵前，怎麽能不心動，主要是他對房老二的手藝心動了。
當夜幕悄然降臨，像一層黑色的紗，輕輕籠罩了這個世界。
房老二站在廚房昏黃的燈光下，決定賦予這條鯉魚新的命運。
由李芙掌燈，他來清洗鯉魚，常樂在生火，高陽和陝墊俠在扒蒜，幾個人仿佛在進行一場莊重的吃魚儀式。
房老二熟練地將鯉魚宰殺，去除魚鱗、魚鰓和內髒，手法幹淨利落，沒有絲毫的拖泥帶水。
然後，在鯉魚的兩側斜切幾刀，這樣可以讓魚肉在烹飪的過程中更加入味。
“好了，鍋中加柴，閃一邊去，小心濺射你身上油。”
房老二打發燒火的常樂，往大鐵鍋中倒入適量的油，當油溫升至六成熱時，輕輕地將鯉魚放入鍋中。
刹那間，油花四濺，發出“劈裏啪啦”的聲響，就像黃河奔騰的濤聲，眼瞅著鯉魚在鍋中慢慢變得金黃，表皮酥脆，房老二就將鯉魚撈出備用。
扒蒜的長樂偷偷的對高陽說道。
“皇妹，這鯉魚看上去好看，聞著味道也還行啊！”
房老二沒聽清他們在說什麽，趕緊督促道。
“嘀咕什麽呢，蔥薑蒜好了沒有？”
“好了，好了。”
見此，房老二鍋裏隻留少許底油，想到一會還要?餅子就又添加不少油，一把花椒下鍋，又放入幾條去仔的稀罕物辣椒。
再放入蔥薑蒜末煸炒一下，這香味忽簇一下就冒出來了，你別說這蔥薑蒜下鍋，的比例要恰到好處，才能激發出最誘人的味道。
“好香啊，”
“好香。”
“哇。”
房老二沒搭理這幾個絲毫沒有廚藝的女人， 而是往鍋中倒入有限的各種調料，醋和醬油都是自己帶來的，加入水後，嚐了味道，還算醇厚。
掌燈的李芙看料汁在鍋中翻滾著，冒出的熱氣帶著濃鬱的香氣，吞吞口水，這味道讓人垂涎欲滴啊。
房老二沒發現李芙的小動作，不然得笑話她這個小饞貓，繼續將炸好的鯉魚重新放入鍋中，讓它在料汁中盡情地沐浴。
“接下來大火燒開，小火慢慢燉煮，兩刻鍾就好了。”
房老二說完，將料汁澆在魚身上，確保每一寸魚肉都能吸收到料汁的精華。
“麵餅呢？”
“這這這呢。”
房老二將這麵餅接過來，拉扯成不薄不厚的形狀貼在鍋邊，一小半滑落到鍋中湯汁中，房老二沒去管他。
因為這湯汁中的麵餅，一會出鍋的時候才是最香的。
蓋上鍋蓋，就隨著時間的推移，等鍋裏的湯汁變得濃稠，鯉魚也就差不多了。
等待的時間是最難熬的，不得以房老二又隨意的做了幾道小菜，配合這道心心念念的熬魚貼餅。
其實這道菜房老二不是不會做，而是不願意做，因為這個是他記憶中的味道，
是屬於媽媽的味道，他媽媽就燒的一手非常好的熬魚貼餅，在他看來，是世上最美的美食，沒有之一。
隻可惜，再也吃不到媽媽的味道了，也無法跟別人說，當然也不需要和別人說。
當房老二將魚上桌的時候，四個女人已經迫不及待了，說是嗷嗷待哺也是可以的。
與其說是期待這道菜，倒不如說是期待房老二的手藝，因為房老二天街美食第一的名頭，就從未讓人失望過。
“酒，此處該有酒啊！”
“哈哈，剛好喝點。”
看著幾個人狂炫美食的樣子，房老二本來想提醒她們小心魚刺的，看來沒有必要了，自己把魚煎的酥脆了，小骨頭都可以吃了。
一口魚下肚，又一口麵餅下肚。
還是那個味道，媽媽的味道沒有變，一時間房老二呆愣在那裏，想起了媽媽，失了神。
常樂不愧是善解人意的女人，瞅見失態的房老二，懟懟身邊的李芙，兩人看著房老二，眼角有淚。
“二郎，這魚好吃是好吃，也不至於好吃到哭吧！”
房老二也覺得自己失態，袖子擦擦眼角，掩飾說道。
“不好意思，我想起一些往事，想起清平子高人了，以前清平子總給我做這道菜吃。”
對於這道菜的感情，以及這道菜背後的故事，房老二不打算與人分享，別人也不太可能感同身受。
常樂安慰房老二說道。
“那你就多吃一點，以後咱們經常就好了，反正這道菜很好吃，尤其是這麵餅，真香。”
“嗯。”