第140章 間章 中秋活動
天災末日:從零開始建農場 作者:三點點點水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
(間章故事,劇情並不是銜接上一章主線,是一篇農場節日小故事)
某個平平無奇的一天,白悠悠突然很想吃月餅。
她看了一眼不知道誰放在自己辦公桌的舊日曆,算了下日子才發現,今天就是中秋節。
末日以來,大家都忙於求生,很多節日都已經被忘在腦後,今天沒有什麽特別著急的事情,幹脆在農場舉辦一場中秋活動。
聽到白悠悠提出這個想法,大家也確實很久沒有過過節日了,大家對這個提議反應熱烈,紛紛表示支持。
徐三娘和廚師一起準備製作月餅的材料。
農場幾個工匠帶著孩子們做燈籠。
白悠悠自然是屬於製作月餅那一組。
製造月餅需要:麵粉、糖漿、油、各種餡料。
餡料的選擇多種多樣,要放入什麽全憑個人喜好。
正好白悠悠之前醃製的鹹蛋黃可以吃了,蛋黃油潤發亮,鹹香適中,是製作月餅的絕佳材料。
她又去雞舍撿了些剛下了新鮮的雞蛋,準備用來製作奶黃餡,再去牛棚那邊取一罐牛奶,用來做奶酪餡。
每個人對於餡料的選擇都不太一樣,安安一家準備用火腿做餡,陳梅奶奶和吳華爺爺選的是經典的五仁餡,樹婆婆則是選擇了鮮花做餡,除此之外還有肉鬆餡、綠豆沙餡、梨餡等等。
大家聚在公共廚房這一塊,因為人太多,廚房裏麵擠不下,幹脆做外麵擺了幾張長桌。
居民們圍坐在長桌旁,開始和麵、拌餡、剁碎、包餡、壓模,有條不紊。
白悠悠在準備蛋黃,鹹蛋蛋裏挖出來蛋黃,噴上一些白酒,然後放入窯爐烤到流油。
徐三娘製造綠豆沙餡的時候,白悠悠拜托對方多做一些
取適量的綠豆沙餡,壓扁之後包入蛋黃,搓成一個圓球,再包入月餅皮中,收口捏緊。
白悠悠比較隨意,沒有可以用磨具摁壓出花紋,所以最後烤製出來的成品,偏向蛋黃酥的形狀。
廚師在和麵,做好月餅皮的麵胚之後,她開始幫忙做奶黃餡。
將雞蛋、糖、牛奶、奶油和麵粉混合,攪拌均勻後,蒸熟至凝固。
捏成圓形小球之後,包進月餅皮裏麵,微微壓扁後,放入烤箱烘烤至表麵金黃。
火腿餡則是需要把火腿切成小丁,與蜂蜜、白糖和熟麵粉混合均勻,製成餡料。
吳華和陳梅在準備五仁餡:核桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁和芝麻炒熟後切碎,與白糖、熟麵粉和油混合。
將這些果仁搗碎的活,被白悠悠強製安排給小兔子。
據她說這是什麽,兔子搗東西,專業對口。
小兔子抱著一根搗藥杵,聞著敲碎的堅果散發出來的香甜,鼻子一直聳動著,饞的不行。
樹婆婆在準備鮮花餡,將玫瑰花瓣與白糖和蜂蜜混合,醃製一段時間。
在月餅的製造中,孩子們把燈籠做好之後,也加入了進來,大家說說笑笑中,將包完了月餅送入烤爐。
隨著溫度的升高,月餅逐漸變得金黃誘人,空氣中彌漫著香甜的氣味。
居民們圍在烤箱旁,焦急地等待著成品的出爐。
期間有的人需要給月餅上撒上芝麻,有的塗上蛋液。
在大家的盼望中,還有在翠花口水都快流到地上之前。
月餅終於烤好了。
將月餅從烤箱中取出,放在一旁冷卻。
另外一邊其他菜也炒好了,大家擺完菜,布置完餐桌,月餅也冷的差不多了。
白悠悠還特意留了一些月餅包起來,留給現在不在農場的居民。
一輪滿月高懸在夜幕上,銀色的月光灑滿了整個農場,大家坐在長桌旁,品嚐著豐富菜肴。
吃飽喝足之後,一邊賞月,賞月下的桂花,一邊品嚐著自製的月餅。
“這個火腿餡還蠻好吃的誒,我還以為鹹甜口會很奇怪。”
“樹婆婆做的鮮花餅也好吃!吃完嘴巴裏都是香的。”
“蛋黃餡的也好吃,悠悠醃的鹹鴨蛋真好。”
“五仁餡的也很香,沒想到自己炒的這麽好吃,我一直覺得五仁很黑暗。”
“梨餡是誰想出來,很好吃欸!”
“肉鬆的也好好吃!”
吃著吃著,有的人笑著,有的人想起來自己的隊友或者是家人,默默流眼淚。
在農場的一角,幾株桂花樹正盛開著,金黃色的小花在月光下散發出陣陣幽香。
孩子們舉著燈籠追逐打鬧,掀起一陣桂花香,花香在夜色中散開。
“想想以前秋天,家裏會釀點桂花酒放在中秋喝。”
“桂花酒簡單,我們也釀吧。”
“桂花加糖加燒酒就行,悶一年明天這個時候就能喝了。”
“坐唄!這樣明年大家就能一起喝了!”
“行,找個玻璃罐子。”
“來個人跟我一起撿落在地上的桂花。”
明年,大家嬉笑著期盼。
某個平平無奇的一天,白悠悠突然很想吃月餅。
她看了一眼不知道誰放在自己辦公桌的舊日曆,算了下日子才發現,今天就是中秋節。
末日以來,大家都忙於求生,很多節日都已經被忘在腦後,今天沒有什麽特別著急的事情,幹脆在農場舉辦一場中秋活動。
聽到白悠悠提出這個想法,大家也確實很久沒有過過節日了,大家對這個提議反應熱烈,紛紛表示支持。
徐三娘和廚師一起準備製作月餅的材料。
農場幾個工匠帶著孩子們做燈籠。
白悠悠自然是屬於製作月餅那一組。
製造月餅需要:麵粉、糖漿、油、各種餡料。
餡料的選擇多種多樣,要放入什麽全憑個人喜好。
正好白悠悠之前醃製的鹹蛋黃可以吃了,蛋黃油潤發亮,鹹香適中,是製作月餅的絕佳材料。
她又去雞舍撿了些剛下了新鮮的雞蛋,準備用來製作奶黃餡,再去牛棚那邊取一罐牛奶,用來做奶酪餡。
每個人對於餡料的選擇都不太一樣,安安一家準備用火腿做餡,陳梅奶奶和吳華爺爺選的是經典的五仁餡,樹婆婆則是選擇了鮮花做餡,除此之外還有肉鬆餡、綠豆沙餡、梨餡等等。
大家聚在公共廚房這一塊,因為人太多,廚房裏麵擠不下,幹脆做外麵擺了幾張長桌。
居民們圍坐在長桌旁,開始和麵、拌餡、剁碎、包餡、壓模,有條不紊。
白悠悠在準備蛋黃,鹹蛋蛋裏挖出來蛋黃,噴上一些白酒,然後放入窯爐烤到流油。
徐三娘製造綠豆沙餡的時候,白悠悠拜托對方多做一些
取適量的綠豆沙餡,壓扁之後包入蛋黃,搓成一個圓球,再包入月餅皮中,收口捏緊。
白悠悠比較隨意,沒有可以用磨具摁壓出花紋,所以最後烤製出來的成品,偏向蛋黃酥的形狀。
廚師在和麵,做好月餅皮的麵胚之後,她開始幫忙做奶黃餡。
將雞蛋、糖、牛奶、奶油和麵粉混合,攪拌均勻後,蒸熟至凝固。
捏成圓形小球之後,包進月餅皮裏麵,微微壓扁後,放入烤箱烘烤至表麵金黃。
火腿餡則是需要把火腿切成小丁,與蜂蜜、白糖和熟麵粉混合均勻,製成餡料。
吳華和陳梅在準備五仁餡:核桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁和芝麻炒熟後切碎,與白糖、熟麵粉和油混合。
將這些果仁搗碎的活,被白悠悠強製安排給小兔子。
據她說這是什麽,兔子搗東西,專業對口。
小兔子抱著一根搗藥杵,聞著敲碎的堅果散發出來的香甜,鼻子一直聳動著,饞的不行。
樹婆婆在準備鮮花餡,將玫瑰花瓣與白糖和蜂蜜混合,醃製一段時間。
在月餅的製造中,孩子們把燈籠做好之後,也加入了進來,大家說說笑笑中,將包完了月餅送入烤爐。
隨著溫度的升高,月餅逐漸變得金黃誘人,空氣中彌漫著香甜的氣味。
居民們圍在烤箱旁,焦急地等待著成品的出爐。
期間有的人需要給月餅上撒上芝麻,有的塗上蛋液。
在大家的盼望中,還有在翠花口水都快流到地上之前。
月餅終於烤好了。
將月餅從烤箱中取出,放在一旁冷卻。
另外一邊其他菜也炒好了,大家擺完菜,布置完餐桌,月餅也冷的差不多了。
白悠悠還特意留了一些月餅包起來,留給現在不在農場的居民。
一輪滿月高懸在夜幕上,銀色的月光灑滿了整個農場,大家坐在長桌旁,品嚐著豐富菜肴。
吃飽喝足之後,一邊賞月,賞月下的桂花,一邊品嚐著自製的月餅。
“這個火腿餡還蠻好吃的誒,我還以為鹹甜口會很奇怪。”
“樹婆婆做的鮮花餅也好吃!吃完嘴巴裏都是香的。”
“蛋黃餡的也好吃,悠悠醃的鹹鴨蛋真好。”
“五仁餡的也很香,沒想到自己炒的這麽好吃,我一直覺得五仁很黑暗。”
“梨餡是誰想出來,很好吃欸!”
“肉鬆的也好好吃!”
吃著吃著,有的人笑著,有的人想起來自己的隊友或者是家人,默默流眼淚。
在農場的一角,幾株桂花樹正盛開著,金黃色的小花在月光下散發出陣陣幽香。
孩子們舉著燈籠追逐打鬧,掀起一陣桂花香,花香在夜色中散開。
“想想以前秋天,家裏會釀點桂花酒放在中秋喝。”
“桂花酒簡單,我們也釀吧。”
“桂花加糖加燒酒就行,悶一年明天這個時候就能喝了。”
“坐唄!這樣明年大家就能一起喝了!”
“行,找個玻璃罐子。”
“來個人跟我一起撿落在地上的桂花。”
明年,大家嬉笑著期盼。