第187章 做涼皮
女殺手帶著世界百貨商場穿越了 作者：喜歡錢錢的大小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可他們卻知道白薔薇不會這麽白白浪費糧食，因此所有人都沒有開口。隻是眼睛一眨不眨的盯著，任何動作都沒有放過。
由於洗麵要很長時間，並且現在還是夏季，白薔薇的額頭微微有些冒出細汗。周珂看見了有些心疼，他想拿出手帕給小姑娘擦一擦汗水。可又知道不能太過莽撞，旁邊還有這麽多人看著呢。
於是周珂默默地去洗了一下手，站到了白薔薇跟前問道:“白姑娘我來幫你吧！”
白薔薇搖了搖頭，看著身邊的張大嫂說:“大嫂，你來試一試。”張大嫂點了點頭，洗了一下手就過來了。
白薔薇把麵交給了張大嫂，退到了一邊。既然已經換人了，那周珂就沒有必要再湊上前去。
老老實實的站在白薔薇旁邊，所有人都看著張大嫂在那裏學習如何洗麵。隻有周珂一雙眼睛緊緊的盯著白薔薇，對於白薔薇額頭上的汗珠看著很是礙眼。
最後他實在沒有忍住，掏出了手帕可並沒有親自上手給白薔薇擦汗。而是把手裏幹淨的手帕遞給了白薔薇，聲音溫柔的說:“白姑娘擦擦汗。”
白薔薇不是那麽不知好歹的人，她接過手帕微微一笑說:“謝謝。”白薔薇輕輕的擦拭著額頭的汗水，眼睛也始終看著張大嫂的手法。
直到這時其他人才注意到白薔薇額頭上的細汗，心中微微有些自責。怎麽能這麽粗心大意，沒有注意到薇薇出汗了。
最重要的是居然是一個外人最先發現，這樣他們就更加的內疚，白薔薇並沒有注意其他人的臉色，眼睛一直盯著張大嫂的手。
發現張大嫂似乎學什麽東西都很快，從她洗麵的手法這一點就可以看得出，張大嫂是一個心靈手巧的人。
不過其實洗麵並不需要什麽技巧，最重要的是你要有耐心，手要有力氣，其他的並沒有什麽特別注意的。
白薔薇發現張大嫂已經學會了，那就換張二嫂過來學習一下。於是白薔薇看著張二嫂說:“二嫂，你也學一下吧。”
張二嫂早就已經迫不及待的洗完手在旁邊看著了，在白薔薇的話剛說完就伸手去接過了張大嫂手中的麵團。
張二嫂迫不及待的樣子，讓其他人都忍不住笑了。
此時麵團裏的粉其實沒剩下多少了，不過也能讓張二嫂洗上一段時間。張二嫂手法力道和張大嫂學的差不多，畢竟看了兩個人的演示，再不會就說不過去了。
白薔薇看著麵團已經洗的差不多了，再洗下去沒什麽作用，隻是浪費時間而已。於是白薔薇叫停了二嫂:“二嫂，可以了。把剩下的麵拿出來。”
張二嫂立馬停下了手裏的動作，把麵從水裏拿出來。這時大家才驚訝的發現光滑白淨的麵團，此刻就像是被人用粗針紮成了馬蜂窩。
張二嫂忍不住開口問:“薇薇這麵怎麽變成這樣了？”本來還想著這麵洗完了還可以吃，可現在變成坑坑窪窪的還能吃嗎？
白薔薇笑了笑解釋麵為什麽會變成這樣，大家明白的點了點頭。
白薔薇開始教兩人，如何製作涼皮。
當第一張涼皮放在涼水裏，完整的被揭下來的那一刻，所有人都吃驚的看著幾乎透明的一張涼皮。甚至一個個都洗了手去摸了摸涼皮的觸感，驚奇的發現居然冰冰涼涼的。
白薔薇笑看著大家好奇的動作，拿了一張涼皮將它切成小指大小的寬度，倒上醋，辣椒油還有匆匆切出來的黃瓜絲。當然最重要的就是蒸好的麵筋切成一小塊兒，一小塊兒放了進了涼皮。
所有的食材放進碗裏用筷子拌勻，讓原本清淡的涼皮呈現了其他的色彩。
視覺看上去就覺得好吃。
白薔薇把筷子和碗遞給了村長，笑嘻嘻的說:“幹爹，你們嚐嚐吧。”
村長接過碗，用筷子從裏麵夾起了涼皮放進了嘴裏。香辣清爽的味道在嘴巴裏慢慢的散開，讓原本燥熱的心情平靜了下來。
村長又迫不及待的夾了一筷子麵筋，剛剛他就好奇洗出來的麵還能吃，味道不知道是什麽樣子的。
麵筋吃進嘴裏涼皮的湯汁在嘴裏爆開，感覺相當的奇特。
村長這才把碗和筷子遞給了自家媳婦。村長媳婦看到老頭子臉上的表情，立馬就明白了。這個叫做涼皮的一定非常的好吃，他迫不及待的夾了一筷子放進了嘴裏。
眼睛裏立馬露出了驚喜的表情，就這樣一碗涼皮吃一圈吃下。什麽都沒留下，隻留下了碗底的一層湯汁。
大家臉上還有著意猶未盡的表情。
白薔薇看著村長說:“幹爹，你覺得這個吃食要是賣的話能不能行？”
村長急忙的點頭說道:“行，絕對能行。這種清新又涼爽的吃食，夏天時吃是再適合不過的了，絕對會賣的非常的好。”
其他的人都非常的讚同，一個個毫不吝嗇的拚命點了點頭，他們做夢都沒有想到原來麵粉居然還能這麽做。他們看著白薔薇的眼睛都在發亮，薇薇丫頭就是一個寶藏。
總是能讓大家吃驚。
當然這其中並不包括周珂，周珂一口涼皮都沒有吃上。不是他嫌棄他們，而是他們根本就沒給自己留。
這也太欺負人了，他的眼神有些哀怨的看著白薔薇。白薔薇也發現了，卻也隻是看了他一眼，沒有說什麽。
想要吃涼皮不是多難的事，等一會兒再做一碗就是了。四個小家夥和張妮還沒有醒，他們還沒有吃到呢。
“既然大家都覺得可行，那這些麵粉也別浪費了，不如今天就去縣城裏試試。”
所有人點了點頭同意了這個說法，糧食多麽重要何況是精麵。
大家都開始忙活起來，人多就是力量大，很快，所有的涼皮都做好了。多少張倒是沒有數。看著摞起來的高度大概有六七十張涼皮的樣子。
隻有前幾張是白薔薇親自上手做的，後麵張大嫂張二嫂已經學會了。就由他們去做，白薔薇隻是坐在那裏看著。
畢竟涼皮最後是要由張大嫂和張二嫂來買，他們兩人必須要完全學會。
實在是周珂那眼神太過哀怨，白薔薇沒辦法，隻能給他做了一份兒涼皮。順手又多做了兩份兒留給張妮和4個小家夥起來後再吃。
由於洗麵要很長時間，並且現在還是夏季，白薔薇的額頭微微有些冒出細汗。周珂看見了有些心疼，他想拿出手帕給小姑娘擦一擦汗水。可又知道不能太過莽撞，旁邊還有這麽多人看著呢。
於是周珂默默地去洗了一下手，站到了白薔薇跟前問道:“白姑娘我來幫你吧！”
白薔薇搖了搖頭，看著身邊的張大嫂說:“大嫂，你來試一試。”張大嫂點了點頭，洗了一下手就過來了。
白薔薇把麵交給了張大嫂，退到了一邊。既然已經換人了，那周珂就沒有必要再湊上前去。
老老實實的站在白薔薇旁邊，所有人都看著張大嫂在那裏學習如何洗麵。隻有周珂一雙眼睛緊緊的盯著白薔薇，對於白薔薇額頭上的汗珠看著很是礙眼。
最後他實在沒有忍住，掏出了手帕可並沒有親自上手給白薔薇擦汗。而是把手裏幹淨的手帕遞給了白薔薇，聲音溫柔的說:“白姑娘擦擦汗。”
白薔薇不是那麽不知好歹的人，她接過手帕微微一笑說:“謝謝。”白薔薇輕輕的擦拭著額頭的汗水，眼睛也始終看著張大嫂的手法。
直到這時其他人才注意到白薔薇額頭上的細汗，心中微微有些自責。怎麽能這麽粗心大意，沒有注意到薇薇出汗了。
最重要的是居然是一個外人最先發現，這樣他們就更加的內疚，白薔薇並沒有注意其他人的臉色，眼睛一直盯著張大嫂的手。
發現張大嫂似乎學什麽東西都很快，從她洗麵的手法這一點就可以看得出，張大嫂是一個心靈手巧的人。
不過其實洗麵並不需要什麽技巧，最重要的是你要有耐心，手要有力氣，其他的並沒有什麽特別注意的。
白薔薇發現張大嫂已經學會了，那就換張二嫂過來學習一下。於是白薔薇看著張二嫂說:“二嫂，你也學一下吧。”
張二嫂早就已經迫不及待的洗完手在旁邊看著了，在白薔薇的話剛說完就伸手去接過了張大嫂手中的麵團。
張二嫂迫不及待的樣子，讓其他人都忍不住笑了。
此時麵團裏的粉其實沒剩下多少了，不過也能讓張二嫂洗上一段時間。張二嫂手法力道和張大嫂學的差不多，畢竟看了兩個人的演示，再不會就說不過去了。
白薔薇看著麵團已經洗的差不多了，再洗下去沒什麽作用，隻是浪費時間而已。於是白薔薇叫停了二嫂:“二嫂，可以了。把剩下的麵拿出來。”
張二嫂立馬停下了手裏的動作，把麵從水裏拿出來。這時大家才驚訝的發現光滑白淨的麵團，此刻就像是被人用粗針紮成了馬蜂窩。
張二嫂忍不住開口問:“薇薇這麵怎麽變成這樣了？”本來還想著這麵洗完了還可以吃，可現在變成坑坑窪窪的還能吃嗎？
白薔薇笑了笑解釋麵為什麽會變成這樣，大家明白的點了點頭。
白薔薇開始教兩人，如何製作涼皮。
當第一張涼皮放在涼水裏，完整的被揭下來的那一刻，所有人都吃驚的看著幾乎透明的一張涼皮。甚至一個個都洗了手去摸了摸涼皮的觸感，驚奇的發現居然冰冰涼涼的。
白薔薇笑看著大家好奇的動作，拿了一張涼皮將它切成小指大小的寬度，倒上醋，辣椒油還有匆匆切出來的黃瓜絲。當然最重要的就是蒸好的麵筋切成一小塊兒，一小塊兒放了進了涼皮。
所有的食材放進碗裏用筷子拌勻，讓原本清淡的涼皮呈現了其他的色彩。
視覺看上去就覺得好吃。
白薔薇把筷子和碗遞給了村長，笑嘻嘻的說:“幹爹，你們嚐嚐吧。”
村長接過碗，用筷子從裏麵夾起了涼皮放進了嘴裏。香辣清爽的味道在嘴巴裏慢慢的散開，讓原本燥熱的心情平靜了下來。
村長又迫不及待的夾了一筷子麵筋，剛剛他就好奇洗出來的麵還能吃，味道不知道是什麽樣子的。
麵筋吃進嘴裏涼皮的湯汁在嘴裏爆開，感覺相當的奇特。
村長這才把碗和筷子遞給了自家媳婦。村長媳婦看到老頭子臉上的表情，立馬就明白了。這個叫做涼皮的一定非常的好吃，他迫不及待的夾了一筷子放進了嘴裏。
眼睛裏立馬露出了驚喜的表情，就這樣一碗涼皮吃一圈吃下。什麽都沒留下，隻留下了碗底的一層湯汁。
大家臉上還有著意猶未盡的表情。
白薔薇看著村長說:“幹爹，你覺得這個吃食要是賣的話能不能行？”
村長急忙的點頭說道:“行，絕對能行。這種清新又涼爽的吃食，夏天時吃是再適合不過的了，絕對會賣的非常的好。”
其他的人都非常的讚同，一個個毫不吝嗇的拚命點了點頭，他們做夢都沒有想到原來麵粉居然還能這麽做。他們看著白薔薇的眼睛都在發亮，薇薇丫頭就是一個寶藏。
總是能讓大家吃驚。
當然這其中並不包括周珂，周珂一口涼皮都沒有吃上。不是他嫌棄他們，而是他們根本就沒給自己留。
這也太欺負人了，他的眼神有些哀怨的看著白薔薇。白薔薇也發現了，卻也隻是看了他一眼，沒有說什麽。
想要吃涼皮不是多難的事，等一會兒再做一碗就是了。四個小家夥和張妮還沒有醒，他們還沒有吃到呢。
“既然大家都覺得可行，那這些麵粉也別浪費了，不如今天就去縣城裏試試。”
所有人點了點頭同意了這個說法，糧食多麽重要何況是精麵。
大家都開始忙活起來，人多就是力量大，很快，所有的涼皮都做好了。多少張倒是沒有數。看著摞起來的高度大概有六七十張涼皮的樣子。
隻有前幾張是白薔薇親自上手做的，後麵張大嫂張二嫂已經學會了。就由他們去做，白薔薇隻是坐在那裏看著。
畢竟涼皮最後是要由張大嫂和張二嫂來買，他們兩人必須要完全學會。
實在是周珂那眼神太過哀怨，白薔薇沒辦法，隻能給他做了一份兒涼皮。順手又多做了兩份兒留給張妮和4個小家夥起來後再吃。