第17章 修房(下)
富甲一方！這個農女不一般 作者：胖城酸柚子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回去的路上看到一片綠油油的菜園，園子裏的菜長勢很好，一個農婦正在摘菜。
姐弟倆有說有笑的走著，路過菜園的時候，那農婦抬起頭看過來。“趙璃，趙征你們幹嘛去了？”農婦笑著說。
“陳阿嬸好！”趙征甜甜的說。
“好！好！好！乖寶！”陳阿嬸說。
“陳阿嬸摘菜呢！我們去買了點肉。”有了趙征的引導，趙璃也好接話了。
“哦！我聽說你們今天修房子呀！要不要我過去幫幫你們？”陳阿嬸說。
“不用了，我和我娘就夠了，阿嬸，要不你將你家的青菜賣給我些？”
“什麽賣不賣的？你要用就摘吧！”
“使不得，誰家過日子也不寬裕，我今天已經將買菜的錢給我了。您不要錢，我怎麽摘啊？”
“好吧，好吧！你看看需要什麽就摘吧！璃兒，前些日子你摔傷了，我正好帶著二丫回娘家了，二丫她外公病了，離得又遠，前兩天收到我家陳大寫的信昨天才回來了。你現在身子好了吧？早上二丫還念叨著要找你玩呢。”
“嬸子，我身體好了，就是腦子裏還是有些事情想不起來。”
“沒事，隻要身體好了就行，那些事情想不起來就想不起來吧！”
菜園裏收拾的井井有條，這古代都是使用農家肥，所以這些菜也可以說是無公害蔬菜了。趙璃摘了些豆角，茄子，挖了幾斤土豆，東西實在有些多，陳阿嬸一向是個熱心腸，非得給他們姐弟兩個送回家。
到了家，趙璃忙塞給陳阿嬸幾十文錢。這時候趙秀才和李二她爹找來的人已經幹上活了。
趙秀才沒大幹過農活，也就打打下手，他用土車去推了些茅草回來，挑了幾桶水，累的他已經大汗淋漓。
李二他爹找來了三個人，兩個人正在和泥，他和另一個人在房頂上把爛了的茅草弄下來，因為修房頂，所以院子裏塵土飛揚，烏煙瘴氣的，實在沒法做飯。
娘已經跟李二家說好了，去她家裏做飯，所以把做飯用的東西都搬到了他們家。來到李二家，李二家裏的房子建的寬敞，因為是獵戶，所以收入不錯，有單獨的灶房，灶房裏有兩個灶，其中一口大鍋裏正熬著白米粥。趙璃早上活的麵已經發酵了，另一口大鍋上正在蒸著饅頭。趙穎坐在小板凳上，往鍋底下添著柴火。趙強跟著李二在院子裏忙著擦桌椅板凳。
“趙璃，你來了！正想忙完去迎你們呢！”李二看著趙璃說。
“我家修房子給你們添麻煩了，連累你們忙前忙後的。”趙璃說。
“沒關係，我們不是鄰居嗎？俗話說遠親不如近鄰嘛！”李二笑著說。
“你們做的都差不多了，我來炒菜吧！”趙璃把豬肉搬出來放在案板上，把豬肉都切成兩指寬的方塊，十斤肉都炒上確實有點多，留下了一塊，有二三斤，又切了些蔥薑蒜末。李二和趙強又幫著把菜擇好，土豆刮了皮，都洗幹淨了。
這裏打算就做兩個菜，但是量不少。一個紅燒肉，另一個是亂燉。 準備工作就緒的時候，白粥熬好了，饅頭也蒸好了。把饅頭拾出，放進大籠屜裏，又把白粥舀到桶裏。接下來就開炒了。趙璃把切好的肉塊放進鍋裏，添上冷水，慢慢燒開，肉煮一小會兒，撈出來倒進盆裏，另一口鍋裏起鍋燒油，放入幾塊冰糖，糖融化了，倒入蔥薑蒜炒出香味兒，肉也倒進鍋裏來回翻炒，炒至肉都變成焦糖色，加入醬油，鹽，清水，蓋上鍋簾。
趙璃又切了些肉片，在另一口鍋裏也起鍋燒油，放入肉片煎炒幾下，倒入蔥薑蒜炒香，然後把切好的土豆，茄子，豆角倒入裏麵來回翻炒，倒入醬油，五香粉，鹽，清水開始燉。
菜燉上以後，趙璃又回了趟家，送了些水，屋頂上已經了糊了一層泥，兩個人正在屋頂上鋪茅草，快要完工了。
回到李二家，鍋裏的亂燉已經燉好了，盛在大盆裏。又過了大約兩刻鍾，紅燒肉也燉好了。真香啊！很久沒有吃到紅燒肉了。兩個菜盛了滿滿兩大盆，桌子有些小人多，於是又拿了兩個小盆，將兩個菜剝出來一些，分成兩桌。弄好了這些，就聽到他們幹活的回來了。
把酒拿上來，杯子裏一一倒滿，把粥一一盛上，裝了幾大盤饅頭，大家洗了洗臉就入座了。雖然就兩個菜，勝在量多有肉，大家吃的熱火朝天，給別人家幫忙，還從沒有這樣成盆的往上端肉，趙秀才一家真是實在，大家心裏想，以後他家有活得多幫幫。不錯，這菜做的味道也是獨特！又過了兩刻鍾，大家酒足飯飽。
休息了一會兒，大家又回去幹活了，收拾好碗筷兒，趙璃回了自己家，這時，屋子已經修好，本來是露天的灶台，現在上麵插上了木板，用來擋雨。用趙璃的要求，又在院裏壘了一個簡易的淋浴間，夏天到了，天熱起來，每天都要衝一下涼，實在是不方便，有了這個淋浴間就好多了。
姐弟倆有說有笑的走著，路過菜園的時候，那農婦抬起頭看過來。“趙璃，趙征你們幹嘛去了？”農婦笑著說。
“陳阿嬸好！”趙征甜甜的說。
“好！好！好！乖寶！”陳阿嬸說。
“陳阿嬸摘菜呢！我們去買了點肉。”有了趙征的引導，趙璃也好接話了。
“哦！我聽說你們今天修房子呀！要不要我過去幫幫你們？”陳阿嬸說。
“不用了，我和我娘就夠了，阿嬸，要不你將你家的青菜賣給我些？”
“什麽賣不賣的？你要用就摘吧！”
“使不得，誰家過日子也不寬裕，我今天已經將買菜的錢給我了。您不要錢，我怎麽摘啊？”
“好吧，好吧！你看看需要什麽就摘吧！璃兒，前些日子你摔傷了，我正好帶著二丫回娘家了，二丫她外公病了，離得又遠，前兩天收到我家陳大寫的信昨天才回來了。你現在身子好了吧？早上二丫還念叨著要找你玩呢。”
“嬸子，我身體好了，就是腦子裏還是有些事情想不起來。”
“沒事，隻要身體好了就行，那些事情想不起來就想不起來吧！”
菜園裏收拾的井井有條，這古代都是使用農家肥，所以這些菜也可以說是無公害蔬菜了。趙璃摘了些豆角，茄子，挖了幾斤土豆，東西實在有些多，陳阿嬸一向是個熱心腸，非得給他們姐弟兩個送回家。
到了家，趙璃忙塞給陳阿嬸幾十文錢。這時候趙秀才和李二她爹找來的人已經幹上活了。
趙秀才沒大幹過農活，也就打打下手，他用土車去推了些茅草回來，挑了幾桶水，累的他已經大汗淋漓。
李二他爹找來了三個人，兩個人正在和泥，他和另一個人在房頂上把爛了的茅草弄下來，因為修房頂，所以院子裏塵土飛揚，烏煙瘴氣的，實在沒法做飯。
娘已經跟李二家說好了，去她家裏做飯，所以把做飯用的東西都搬到了他們家。來到李二家，李二家裏的房子建的寬敞，因為是獵戶，所以收入不錯，有單獨的灶房，灶房裏有兩個灶，其中一口大鍋裏正熬著白米粥。趙璃早上活的麵已經發酵了，另一口大鍋上正在蒸著饅頭。趙穎坐在小板凳上，往鍋底下添著柴火。趙強跟著李二在院子裏忙著擦桌椅板凳。
“趙璃，你來了！正想忙完去迎你們呢！”李二看著趙璃說。
“我家修房子給你們添麻煩了，連累你們忙前忙後的。”趙璃說。
“沒關係，我們不是鄰居嗎？俗話說遠親不如近鄰嘛！”李二笑著說。
“你們做的都差不多了，我來炒菜吧！”趙璃把豬肉搬出來放在案板上，把豬肉都切成兩指寬的方塊，十斤肉都炒上確實有點多，留下了一塊，有二三斤，又切了些蔥薑蒜末。李二和趙強又幫著把菜擇好，土豆刮了皮，都洗幹淨了。
這裏打算就做兩個菜，但是量不少。一個紅燒肉，另一個是亂燉。 準備工作就緒的時候，白粥熬好了，饅頭也蒸好了。把饅頭拾出，放進大籠屜裏，又把白粥舀到桶裏。接下來就開炒了。趙璃把切好的肉塊放進鍋裏，添上冷水，慢慢燒開，肉煮一小會兒，撈出來倒進盆裏，另一口鍋裏起鍋燒油，放入幾塊冰糖，糖融化了，倒入蔥薑蒜炒出香味兒，肉也倒進鍋裏來回翻炒，炒至肉都變成焦糖色，加入醬油，鹽，清水，蓋上鍋簾。
趙璃又切了些肉片，在另一口鍋裏也起鍋燒油，放入肉片煎炒幾下，倒入蔥薑蒜炒香，然後把切好的土豆，茄子，豆角倒入裏麵來回翻炒，倒入醬油，五香粉，鹽，清水開始燉。
菜燉上以後，趙璃又回了趟家，送了些水，屋頂上已經了糊了一層泥，兩個人正在屋頂上鋪茅草，快要完工了。
回到李二家，鍋裏的亂燉已經燉好了，盛在大盆裏。又過了大約兩刻鍾，紅燒肉也燉好了。真香啊！很久沒有吃到紅燒肉了。兩個菜盛了滿滿兩大盆，桌子有些小人多，於是又拿了兩個小盆，將兩個菜剝出來一些，分成兩桌。弄好了這些，就聽到他們幹活的回來了。
把酒拿上來，杯子裏一一倒滿，把粥一一盛上，裝了幾大盤饅頭，大家洗了洗臉就入座了。雖然就兩個菜，勝在量多有肉，大家吃的熱火朝天，給別人家幫忙，還從沒有這樣成盆的往上端肉，趙秀才一家真是實在，大家心裏想，以後他家有活得多幫幫。不錯，這菜做的味道也是獨特！又過了兩刻鍾，大家酒足飯飽。
休息了一會兒，大家又回去幹活了，收拾好碗筷兒，趙璃回了自己家，這時，屋子已經修好，本來是露天的灶台，現在上麵插上了木板，用來擋雨。用趙璃的要求，又在院裏壘了一個簡易的淋浴間，夏天到了，天熱起來，每天都要衝一下涼，實在是不方便，有了這個淋浴間就好多了。