在寧靜祥和的小村莊裏，
小飛燕一家過著簡單而又溫馨的生活。
原本家裏還有二叔二嬸，
隻是最近幾天，
二叔二嬸去了二嬸娘家大姐家幫忙。
二嬸大姐家修新房子，
需要不少人手，
十天半個月是回不來了，
這幾天就奶奶辛苦在家裏照顧三個小孩子。
這天，
陽光灑在小院裏，
小飛燕正和小弟非凡堂弟曾愛學在院子裏玩著小石子的遊戲。
忽然，
隔壁傳來馬愛芳大聲的呼喊：“飛燕，你看你奶奶又買肉回來了，你們家的夥食可真好啊！”
小飛燕仰頭一看，
隻見奶奶拿著很大一扇的五花肉，
健步如飛地回來了。
小飛燕和兩個小弟弟立刻丟下手中的小石子，
歡快地圍到奶奶身邊。
“奶奶，今天又有肉吃啦！”
非凡拍著手歡呼。
奶奶笑著說：
“是啊，我的小寶貝們，奶奶給你們做好吃的紅肉。”
奶奶平日裏燒香拜佛，
自己一直吃素，
但為了這三個小豆丁能吃得開心、長得結實，
隔三岔五就會買肉給他們做。
走進廚房，
奶奶開始忙碌起來。
她把肉放在案板上，
熟練地切成均勻的薄片，
放入一個大瓷盆中。
“奶奶，要放多少鹽呀？”
小飛燕好奇地問。
“丫頭，這鹽可不能多也不能少，就這麽一小把。”
奶奶邊說邊撒著鹽，
然後用手攪拌起來。
攪拌均勻後，
奶奶讓肉醃製了一炷香的時間。
小飛燕和兩個弟弟在一旁眼巴巴地看著，
時不時咽咽口水。
接著，
奶奶又開始動手，
把紅曲米均勻地撒在肉片上，
原本白白的肉片瞬間變得紅彤彤的，
十分好看。
曾愛學忍不住問：
“奶奶，為啥要用紅曲米呀？”
奶奶耐心地解釋著：
“這紅曲米能讓肉顏色好看，還吉利，咱們村都喜歡。”
染好色後，
又過了一炷香，
奶奶倒入了自家釀的米酒，
再次攪拌起來。
那濃鬱的酒香瞬間彌漫在整個屋子裏。
攪拌好後，
奶奶拿出三個大壇子，
把肉一層一層地放進壇子裏，
每放一層都用力壓實。
不一會兒，
三個壇子都被裝得滿滿的。
奶奶在壇蓋邊緣仔細地倒上香油，
然後將壇子小心翼翼地放在了床底下。
“奶奶，為啥要放床底下呀？”
非凡歪著頭問。
“這床底下陰涼，肉不容易壞。”
奶奶回答道。
小飛燕歎了口氣：
“奶奶，咱們又得吃半個月的紅肉啦。”
奶奶笑了笑：
“這紅肉好吃又好做，多方便。而且你們正在長身體，要多吃肉。奶奶吃素就夠了。”
日子一天天過去，
奶奶做紅肉的方式也多種多樣。
有的時候，
碗裏放紅肉，再打上兩個雞蛋，
把裝有紅肉的碗放進煮飯的鍋裏一起蒸；
有的時候是紅肉和幹豆角放在一起蒸；
有的時候是紅肉和酸豆角放在一起蒸；
或者是直接用紅肉和新鮮的豆腐放在一起蒸。
半個月很快就到了。
這天中午，
奶奶從壇子裏取出一些紅肉，
又抓了一把幹豆角，
泡好洗淨後放進碗裏，
在上麵鋪上一層紅肉。
然後把碗放進煮飯的鍋裏，
等著飯熟。
飯煮好了，
紅肉也蒸熟了。
奶奶又切了些新鮮的酸蘿卜條，
簡單的一頓飯就準備好了。
“孩子們，快來吃飯。”
奶奶喊道。
小飛燕和兩個弟弟圍坐在桌前，
看著這熟悉的飯菜，
雖然心裏有點渴望更多樣的美食，
但也明白奶奶的辛苦和關愛。
“奶奶，等二叔二嬸回來，咱們做更多好吃的。”
小飛燕說道。
奶奶摸了摸小飛燕的頭：
“好呀，等他們回來，咱們一家人熱熱鬧鬧地吃頓好的。再說了，你二叔二嬸去幫忙也是應該的，都是親戚，互相幫襯著。不過這幾天奶奶一個人照顧你們，雖然累點，但看著你們吃得香，奶奶就開心。”
非凡一邊大口吃著肉，
一邊說：
“奶奶，我以後長大了也給您買好多好多肉。”
曾愛學也跟著點頭：
“我也是，我還要幫奶奶幹活。”
奶奶笑得眼睛眯成了一條縫：
“好，好，我的乖孫子們。”
就在這時，
鄰居馬愛芳跑了進來，
眼睛直勾勾地盯著桌上的紅肉，滿臉羨慕地說道：
“你們家天天有肉吃，不像我們家，十天半個月都沒有肉，真羨慕你們啊，好香！”
奶奶說道：
“那別人也羨慕，你們家哥哥是十裏八鄉出了名的大學霸，每次考試都第一名。”
馬愛芳一聽提到哥哥，瞬間眉飛色舞，驕傲地說：
“那是，我家哥哥馬愛國是最優秀的，考試成績杠杠的。有一年我們家沒有錢交學費，爸媽說讓他不要讀了，結果老師怕損失人才，老師自掏腰包送哥哥去上學，好幾次都來家訪，說這樣的人才國家不能錯過，家裏不能放棄，這樣我哥才繼續讀書的。”
堂弟陳愛學撇撇嘴說：
“可惜你哥哥是學霸，你是學渣，瞧你考試經常不及格，羞羞臉，也不知道叫哥哥幫助一下。”
馬愛芳不服氣地回道：
“哥哥可忙了，經常去老師家搞複習，老師還給他加餐，搞得好像哥哥是老師的孩子一樣。”
飛燕說道：
“別羨慕了，人家有實力，當然值得老師幫助，像我們這種普通人能做的事有限。那當然，老師也不可能付出那麽多，要說還是你哥運氣好，能遇到那麽好的老師。”
奶奶杜大妞也點頭讚同：
“是啊，這樣的好老師也是很難得的，你們家是走運了。”
大家正說著，
奶奶突然問道：
“你們最近考試成績怎麽樣啊？”
小飛燕說：
“奶奶，我考得還可以，語文考了九十一分，數學是九十八分。”
小弟非凡鬱悶地說：
“不知道為什麽老師沒有讓我考試，考試那天我在外麵玩。”
其實，小弟非凡之所以考試的時候沒有參加，是因為他本來去學堂是為了讀幼兒園的，他才 5 歲。
但幼兒園學堂倒閉了，所以他去一年級湊了人數。
老師擔心他沒有學習基礎，寫不好字，如果考試成績不理想，容易打擊到他，所以讓他在一年級裏麵混人頭，考試的時候就把他排除出去了。
其實大家都知道，就小弟自己不知道。
堂弟陳愛學說：
“我語文考了七十五分，數學考了八十二分。”
馬愛芳眼神閃躲，心虛地說：
“考多少分我不記得了。”
大家聽了都笑笑。
雖然飯菜簡單，但在這平凡的日子裏，一家人之間的愛與關懷，讓每一頓飯都充滿了溫暖。
小飛燕一家過著簡單而又溫馨的生活。
原本家裏還有二叔二嬸，
隻是最近幾天，
二叔二嬸去了二嬸娘家大姐家幫忙。
二嬸大姐家修新房子，
需要不少人手，
十天半個月是回不來了，
這幾天就奶奶辛苦在家裏照顧三個小孩子。
這天，
陽光灑在小院裏，
小飛燕正和小弟非凡堂弟曾愛學在院子裏玩著小石子的遊戲。
忽然，
隔壁傳來馬愛芳大聲的呼喊：“飛燕，你看你奶奶又買肉回來了，你們家的夥食可真好啊！”
小飛燕仰頭一看，
隻見奶奶拿著很大一扇的五花肉，
健步如飛地回來了。
小飛燕和兩個小弟弟立刻丟下手中的小石子，
歡快地圍到奶奶身邊。
“奶奶，今天又有肉吃啦！”
非凡拍著手歡呼。
奶奶笑著說：
“是啊，我的小寶貝們，奶奶給你們做好吃的紅肉。”
奶奶平日裏燒香拜佛，
自己一直吃素，
但為了這三個小豆丁能吃得開心、長得結實，
隔三岔五就會買肉給他們做。
走進廚房，
奶奶開始忙碌起來。
她把肉放在案板上，
熟練地切成均勻的薄片，
放入一個大瓷盆中。
“奶奶，要放多少鹽呀？”
小飛燕好奇地問。
“丫頭，這鹽可不能多也不能少，就這麽一小把。”
奶奶邊說邊撒著鹽，
然後用手攪拌起來。
攪拌均勻後，
奶奶讓肉醃製了一炷香的時間。
小飛燕和兩個弟弟在一旁眼巴巴地看著，
時不時咽咽口水。
接著，
奶奶又開始動手，
把紅曲米均勻地撒在肉片上，
原本白白的肉片瞬間變得紅彤彤的，
十分好看。
曾愛學忍不住問：
“奶奶，為啥要用紅曲米呀？”
奶奶耐心地解釋著：
“這紅曲米能讓肉顏色好看，還吉利，咱們村都喜歡。”
染好色後，
又過了一炷香，
奶奶倒入了自家釀的米酒，
再次攪拌起來。
那濃鬱的酒香瞬間彌漫在整個屋子裏。
攪拌好後，
奶奶拿出三個大壇子，
把肉一層一層地放進壇子裏，
每放一層都用力壓實。
不一會兒，
三個壇子都被裝得滿滿的。
奶奶在壇蓋邊緣仔細地倒上香油，
然後將壇子小心翼翼地放在了床底下。
“奶奶，為啥要放床底下呀？”
非凡歪著頭問。
“這床底下陰涼，肉不容易壞。”
奶奶回答道。
小飛燕歎了口氣：
“奶奶，咱們又得吃半個月的紅肉啦。”
奶奶笑了笑：
“這紅肉好吃又好做，多方便。而且你們正在長身體，要多吃肉。奶奶吃素就夠了。”
日子一天天過去，
奶奶做紅肉的方式也多種多樣。
有的時候，
碗裏放紅肉，再打上兩個雞蛋，
把裝有紅肉的碗放進煮飯的鍋裏一起蒸；
有的時候是紅肉和幹豆角放在一起蒸；
有的時候是紅肉和酸豆角放在一起蒸；
或者是直接用紅肉和新鮮的豆腐放在一起蒸。
半個月很快就到了。
這天中午，
奶奶從壇子裏取出一些紅肉，
又抓了一把幹豆角，
泡好洗淨後放進碗裏，
在上麵鋪上一層紅肉。
然後把碗放進煮飯的鍋裏，
等著飯熟。
飯煮好了，
紅肉也蒸熟了。
奶奶又切了些新鮮的酸蘿卜條，
簡單的一頓飯就準備好了。
“孩子們，快來吃飯。”
奶奶喊道。
小飛燕和兩個弟弟圍坐在桌前，
看著這熟悉的飯菜，
雖然心裏有點渴望更多樣的美食，
但也明白奶奶的辛苦和關愛。
“奶奶，等二叔二嬸回來，咱們做更多好吃的。”
小飛燕說道。
奶奶摸了摸小飛燕的頭：
“好呀，等他們回來，咱們一家人熱熱鬧鬧地吃頓好的。再說了，你二叔二嬸去幫忙也是應該的，都是親戚，互相幫襯著。不過這幾天奶奶一個人照顧你們，雖然累點，但看著你們吃得香，奶奶就開心。”
非凡一邊大口吃著肉，
一邊說：
“奶奶，我以後長大了也給您買好多好多肉。”
曾愛學也跟著點頭：
“我也是，我還要幫奶奶幹活。”
奶奶笑得眼睛眯成了一條縫：
“好，好，我的乖孫子們。”
就在這時，
鄰居馬愛芳跑了進來，
眼睛直勾勾地盯著桌上的紅肉，滿臉羨慕地說道：
“你們家天天有肉吃，不像我們家，十天半個月都沒有肉，真羨慕你們啊，好香！”
奶奶說道：
“那別人也羨慕，你們家哥哥是十裏八鄉出了名的大學霸，每次考試都第一名。”
馬愛芳一聽提到哥哥，瞬間眉飛色舞，驕傲地說：
“那是，我家哥哥馬愛國是最優秀的，考試成績杠杠的。有一年我們家沒有錢交學費，爸媽說讓他不要讀了，結果老師怕損失人才，老師自掏腰包送哥哥去上學，好幾次都來家訪，說這樣的人才國家不能錯過，家裏不能放棄，這樣我哥才繼續讀書的。”
堂弟陳愛學撇撇嘴說：
“可惜你哥哥是學霸，你是學渣，瞧你考試經常不及格，羞羞臉，也不知道叫哥哥幫助一下。”
馬愛芳不服氣地回道：
“哥哥可忙了，經常去老師家搞複習，老師還給他加餐，搞得好像哥哥是老師的孩子一樣。”
飛燕說道：
“別羨慕了，人家有實力，當然值得老師幫助，像我們這種普通人能做的事有限。那當然，老師也不可能付出那麽多，要說還是你哥運氣好，能遇到那麽好的老師。”
奶奶杜大妞也點頭讚同：
“是啊，這樣的好老師也是很難得的，你們家是走運了。”
大家正說著，
奶奶突然問道：
“你們最近考試成績怎麽樣啊？”
小飛燕說：
“奶奶，我考得還可以，語文考了九十一分，數學是九十八分。”
小弟非凡鬱悶地說：
“不知道為什麽老師沒有讓我考試，考試那天我在外麵玩。”
其實，小弟非凡之所以考試的時候沒有參加，是因為他本來去學堂是為了讀幼兒園的，他才 5 歲。
但幼兒園學堂倒閉了，所以他去一年級湊了人數。
老師擔心他沒有學習基礎，寫不好字，如果考試成績不理想，容易打擊到他，所以讓他在一年級裏麵混人頭，考試的時候就把他排除出去了。
其實大家都知道，就小弟自己不知道。
堂弟陳愛學說：
“我語文考了七十五分，數學考了八十二分。”
馬愛芳眼神閃躲，心虛地說：
“考多少分我不記得了。”
大家聽了都笑笑。
雖然飯菜簡單，但在這平凡的日子裏，一家人之間的愛與關懷，讓每一頓飯都充滿了溫暖。