第29章 火鍋
甄嬛傳之歲歲年年，共占春風 作者：芋十一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
新年伊始，皇上皇後還是很忙。
各王府福晉命婦，誥命夫人都要進宮給皇後拜年，景仁宮車水馬龍，皇後又免了六宮的請安。
皇上則忙著聽昆曲。
新得寵的餘答應出身昆曲世家，從小學習昆曲，江南的吳儂軟語搭配著昆曲的細膩婉轉，皇上很是喜愛，帶著她去了慈寧宮為太後解悶，一首《永團圓》，唱到了皇上心裏，當即賜號“妙音娘子”，一時間，風頭無兩。
這一日，停了幾天的大雪又紛紛揚揚的下了起來。蘇葉見自己小主提不起精神，便主動提起一事：“小主，前幾天讓內務府做的東西已經做好了，您可要看看？”
安陵容瞬間來了精神，“快拿過來。”
撲克牌。
安陵容拿起一張仔細端詳，牌張用數層上好的宣紙粘在一起，再按照她的裁成小塊，排麵用漢字標寫著“壹，貳，叁，肆，伍，陸，柒，捌，玖，拾，勾，圈，楷，再按從一倒十三畫上對應數量的紅心，梅花，方塊，黑心，加上一張小鬼，一張大鬼，湊成一副牌。
試著握了一下，稍微有些彈性但又不會太厚，安陵容很滿意，內務府是用了心思的。
終於有打發時間的玩意兒了。
她又看了看窗外的大雪，大雪和什麽最相配？
當然是火鍋啊！
安陵容提筆寫下了吃火鍋要用的食材和工具，遞給小祿子吩咐道：“去眉姐姐宮裏，告訴她我要這些東西，拿到後送到碎玉軒。”
沈眉莊出身高貴又得皇上寵愛，去禦膳房要東西的事由她出麵，必然會更加順利。
鹹福宮裏，沈眉莊正在看書。
看著小祿子遞過來的紙，沈眉莊知道這妮子又有新點子了，也不多問，吩咐小施和小祿子一起去禦膳房取東西，又叫住已經走到門口的兩人，“再問問禦膳房有沒有鮮蝦，如果有，一並要過來。”
“采月，我記得年前皇上賞賜了兩壇葡萄酒，去取出來，我們去碎玉軒。”對於安陵容整出來的新點子，她很期待。
甄嬛看著幾個小太監將東西放在殿裏，有些不明所以。
小祿子上前回話：“稟莞常在，這是我家小主要的東西，說是送到您這裏來，沈貴人和我家小主稍後就到。”
甄嬛看著一地的菜和肉，陵容要在自己殿內做飯嗎？
接受了這個設定，甄嬛也放開了，自己的碎玉軒難得熱鬧一回。
沈眉莊來到碎玉軒時，安陵容還在路上和花盆底鞋做鬥爭。
沈眉莊將除夕宮宴的事給甄嬛說了一遍，甄嬛倒是很讚同安陵容“暫避鋒芒”的戰略方針。
“陵容看起來大而化之，實則心細如發。”甄嬛和安陵容接觸的不多。
經過上次的談話，沈眉莊已經將安陵容視為姐妹，說：“陵容妹妹雖然出身不高，但她是個難得的清醒之人。有時候她說的話會讓人振聾發聵，但仔細想想，卻又覺得極有道理。而且她性子活潑，不像其他女子那般忸怩作態。跟她在一起時，我總能感到輕鬆愉快。她就像是一本書，越往下看內容越豐富，驚喜也越多。”
說起安陵容，沈眉莊的眼角眉梢都是笑意。
甄嬛有些吃醋，故意道：“眉姐姐，你跟她好，不跟我好了嗎？”
沈眉莊刮了一下她的鼻子：“哪裏會忘記你，你看，我們有新鮮的點子不就來你宮裏了嗎！”
說完又想起了一事：“你將繡花鞋取出來一雙，容兒穿不習慣花盆底。”
流朱連忙去取。
一炷香後，安陵容氣喘籲籲的出現在碎玉軒門口。
“二位…姐姐，我，我來，我來晚了……。”
安陵容倒在軟榻上，喝著蘇葉喂的茶水。
“以後有事，還是我們去你宮裏吧，走個路能累成這樣？”沈眉莊拿起帕子擦了擦她額角的汗。
“算了吧，我宮裏那個可不是省油的燈，還是甄姐姐這裏最方便，人少僻靜，怎麽耍都可以。”
換上繡花鞋，安陵容覺得自己又行了。
甄嬛沈眉莊對視一眼，笑出聲來。
“流朱浣碧，你們將這些蔬菜清洗幹淨切好。”
“小允子，將這些牛羊肉切成薄片，能切多薄就切多薄。”
“小施，你將這些肥肉切成塊，我一會要用。”
“小祿子，去生火，要三個爐子。”
“蘇葉，這是木薯粉和紅糖，按我教你的，去將珍珠做出來，采星，你去給蘇葉幫忙。”
“采月，你將這些蝦挑去蝦線，去頭去皮，加澱粉搗成泥。”
安陵容一件件事吩咐下去，得了指令的幾個人迅速開始行動起來。
“還好，她還記得將槿汐留給我倆，否則連杯熱水都沒人燒。”沈眉莊看著忙得像隻小蜜蜂的安陵容，對今天的晚膳更加期待了幾分。
話音剛落。
“槿汐姑姑，姑姑來幫忙，你把那個……”
留下兩人大眼瞪小眼。
“那個，其實我也不怎麽渴。”沈眉莊說道。
“嗯，我也是。”甄嬛讚同。
安陵容前世很少做飯，但是她卻很愛吃火鍋，有空了就自己看視頻學習炒料，邀請朋友來家裏聚餐。
21世紀火鍋用到的香料這時候大部分已經有了，所以安陵容做火鍋底料很順手。
不一會，麻辣鍋和清湯鍋就端上了桌，下麵放一個紅泥小火爐。
奴才們將東西放好後，就全都退了下去，側間還有一桌，是留給他們吃的，他們全程看著安陵容熬湯底，被香味勾引的蠢蠢欲動，已經迫不及待了。
安陵容為兩人調配好蘸料，開始演示起火鍋的吃法。
羊肉切的薄如蟬翼，入鍋就熟，安陵容夾起分別放入沈眉莊甄嬛的碗裏，示意她們試試。
麻辣鮮香的味道在嘴裏爆炸開來，刺激著二人的味蕾，加上羊肉的鮮嫩，芝麻醬的醇香，讓人根本停不下來。安陵容特意往麻辣鍋裏加了醪糟，吃多了也不會上火長痘。
相比較之下，清湯鍋反倒不那麽受人歡迎了。
不一會，三人的額角就滲出細細密密的汗珠。
“姐姐嚐嚐這個。”安陵容將珍珠奶茶遞到沈眉莊甄嬛手裏，沒有吸管，隻能用勺子舀著吃。
味道還是有些單調，若是能做出來椰果就好了。
“哇，這個好喝，這黑色的是什麽？”甄嬛一下愛上了這個味道。
安陵容神秘一笑：“珍珠奶茶，這是珍珠。”
“還真有點像，黑珍珠。”
“木薯粉加紅糖做出來的，這個奶茶是把牛奶煮熟加入紅茶，煮出紅茶的香味後撈出茶渣再加些糖就行了。”
“妹妹真有巧思，這些是你怎麽想出來的？”甄嬛一邊吃肉一邊問。
“這可不是我想出來的”，安陵容解釋道，沈眉莊見她忙著說話 便示意她把碗伸過來，給她撈了兩個蝦滑，“火鍋是川渝地區的人的吃法，可以驅寒，至於這奶茶，是蒙古的吃法，我改良了一下。”
“這青菜放進鍋裏煮一下也別有一番風味。”沈眉莊已經愛上了火鍋的味道，隻覺得涮什麽都好吃。
各王府福晉命婦，誥命夫人都要進宮給皇後拜年，景仁宮車水馬龍，皇後又免了六宮的請安。
皇上則忙著聽昆曲。
新得寵的餘答應出身昆曲世家，從小學習昆曲，江南的吳儂軟語搭配著昆曲的細膩婉轉，皇上很是喜愛，帶著她去了慈寧宮為太後解悶，一首《永團圓》，唱到了皇上心裏，當即賜號“妙音娘子”，一時間，風頭無兩。
這一日，停了幾天的大雪又紛紛揚揚的下了起來。蘇葉見自己小主提不起精神，便主動提起一事：“小主，前幾天讓內務府做的東西已經做好了，您可要看看？”
安陵容瞬間來了精神，“快拿過來。”
撲克牌。
安陵容拿起一張仔細端詳，牌張用數層上好的宣紙粘在一起，再按照她的裁成小塊，排麵用漢字標寫著“壹，貳，叁，肆，伍，陸，柒，捌，玖，拾，勾，圈，楷，再按從一倒十三畫上對應數量的紅心，梅花，方塊，黑心，加上一張小鬼，一張大鬼，湊成一副牌。
試著握了一下，稍微有些彈性但又不會太厚，安陵容很滿意，內務府是用了心思的。
終於有打發時間的玩意兒了。
她又看了看窗外的大雪，大雪和什麽最相配？
當然是火鍋啊！
安陵容提筆寫下了吃火鍋要用的食材和工具，遞給小祿子吩咐道：“去眉姐姐宮裏，告訴她我要這些東西，拿到後送到碎玉軒。”
沈眉莊出身高貴又得皇上寵愛，去禦膳房要東西的事由她出麵，必然會更加順利。
鹹福宮裏，沈眉莊正在看書。
看著小祿子遞過來的紙，沈眉莊知道這妮子又有新點子了，也不多問，吩咐小施和小祿子一起去禦膳房取東西，又叫住已經走到門口的兩人，“再問問禦膳房有沒有鮮蝦，如果有，一並要過來。”
“采月，我記得年前皇上賞賜了兩壇葡萄酒，去取出來，我們去碎玉軒。”對於安陵容整出來的新點子，她很期待。
甄嬛看著幾個小太監將東西放在殿裏，有些不明所以。
小祿子上前回話：“稟莞常在，這是我家小主要的東西，說是送到您這裏來，沈貴人和我家小主稍後就到。”
甄嬛看著一地的菜和肉，陵容要在自己殿內做飯嗎？
接受了這個設定，甄嬛也放開了，自己的碎玉軒難得熱鬧一回。
沈眉莊來到碎玉軒時，安陵容還在路上和花盆底鞋做鬥爭。
沈眉莊將除夕宮宴的事給甄嬛說了一遍，甄嬛倒是很讚同安陵容“暫避鋒芒”的戰略方針。
“陵容看起來大而化之，實則心細如發。”甄嬛和安陵容接觸的不多。
經過上次的談話，沈眉莊已經將安陵容視為姐妹，說：“陵容妹妹雖然出身不高，但她是個難得的清醒之人。有時候她說的話會讓人振聾發聵，但仔細想想，卻又覺得極有道理。而且她性子活潑，不像其他女子那般忸怩作態。跟她在一起時，我總能感到輕鬆愉快。她就像是一本書，越往下看內容越豐富，驚喜也越多。”
說起安陵容，沈眉莊的眼角眉梢都是笑意。
甄嬛有些吃醋，故意道：“眉姐姐，你跟她好，不跟我好了嗎？”
沈眉莊刮了一下她的鼻子：“哪裏會忘記你，你看，我們有新鮮的點子不就來你宮裏了嗎！”
說完又想起了一事：“你將繡花鞋取出來一雙，容兒穿不習慣花盆底。”
流朱連忙去取。
一炷香後，安陵容氣喘籲籲的出現在碎玉軒門口。
“二位…姐姐，我，我來，我來晚了……。”
安陵容倒在軟榻上，喝著蘇葉喂的茶水。
“以後有事，還是我們去你宮裏吧，走個路能累成這樣？”沈眉莊拿起帕子擦了擦她額角的汗。
“算了吧，我宮裏那個可不是省油的燈，還是甄姐姐這裏最方便，人少僻靜，怎麽耍都可以。”
換上繡花鞋，安陵容覺得自己又行了。
甄嬛沈眉莊對視一眼，笑出聲來。
“流朱浣碧，你們將這些蔬菜清洗幹淨切好。”
“小允子，將這些牛羊肉切成薄片，能切多薄就切多薄。”
“小施，你將這些肥肉切成塊，我一會要用。”
“小祿子，去生火，要三個爐子。”
“蘇葉，這是木薯粉和紅糖，按我教你的，去將珍珠做出來，采星，你去給蘇葉幫忙。”
“采月，你將這些蝦挑去蝦線，去頭去皮，加澱粉搗成泥。”
安陵容一件件事吩咐下去，得了指令的幾個人迅速開始行動起來。
“還好，她還記得將槿汐留給我倆，否則連杯熱水都沒人燒。”沈眉莊看著忙得像隻小蜜蜂的安陵容，對今天的晚膳更加期待了幾分。
話音剛落。
“槿汐姑姑，姑姑來幫忙，你把那個……”
留下兩人大眼瞪小眼。
“那個，其實我也不怎麽渴。”沈眉莊說道。
“嗯，我也是。”甄嬛讚同。
安陵容前世很少做飯，但是她卻很愛吃火鍋，有空了就自己看視頻學習炒料，邀請朋友來家裏聚餐。
21世紀火鍋用到的香料這時候大部分已經有了，所以安陵容做火鍋底料很順手。
不一會，麻辣鍋和清湯鍋就端上了桌，下麵放一個紅泥小火爐。
奴才們將東西放好後，就全都退了下去，側間還有一桌，是留給他們吃的，他們全程看著安陵容熬湯底，被香味勾引的蠢蠢欲動，已經迫不及待了。
安陵容為兩人調配好蘸料，開始演示起火鍋的吃法。
羊肉切的薄如蟬翼，入鍋就熟，安陵容夾起分別放入沈眉莊甄嬛的碗裏，示意她們試試。
麻辣鮮香的味道在嘴裏爆炸開來，刺激著二人的味蕾，加上羊肉的鮮嫩，芝麻醬的醇香，讓人根本停不下來。安陵容特意往麻辣鍋裏加了醪糟，吃多了也不會上火長痘。
相比較之下，清湯鍋反倒不那麽受人歡迎了。
不一會，三人的額角就滲出細細密密的汗珠。
“姐姐嚐嚐這個。”安陵容將珍珠奶茶遞到沈眉莊甄嬛手裏，沒有吸管，隻能用勺子舀著吃。
味道還是有些單調，若是能做出來椰果就好了。
“哇，這個好喝，這黑色的是什麽？”甄嬛一下愛上了這個味道。
安陵容神秘一笑：“珍珠奶茶，這是珍珠。”
“還真有點像，黑珍珠。”
“木薯粉加紅糖做出來的，這個奶茶是把牛奶煮熟加入紅茶，煮出紅茶的香味後撈出茶渣再加些糖就行了。”
“妹妹真有巧思，這些是你怎麽想出來的？”甄嬛一邊吃肉一邊問。
“這可不是我想出來的”，安陵容解釋道，沈眉莊見她忙著說話 便示意她把碗伸過來，給她撈了兩個蝦滑，“火鍋是川渝地區的人的吃法，可以驅寒，至於這奶茶，是蒙古的吃法，我改良了一下。”
“這青菜放進鍋裏煮一下也別有一番風味。”沈眉莊已經愛上了火鍋的味道，隻覺得涮什麽都好吃。