第60章 宴會2
甄嬛傳之歲歲年年,共占春風 作者:芋十一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後院的安陵容,正看著宮人製作蛋糕和芒果千層蛋糕。
看他們已經能夠熟練的烤胚打奶油,她便去準備熬製番茄醬。
在番茄頂部劃十字刀,放入熱水中燙幾分鍾,取出剝皮,去蒂後切成小塊,再將切好的番茄搗成泥狀。在鍋中加熱,先大火將番茄泥煮沸,然後轉小火慢慢熬煮,直到醬汁變濃稠。加入白糖,以及檸檬汁和少量鹽,繼續煮至糖完全溶解。
安陵容知道淑和公主來了,便準備再做一道孩子愛吃的炸雞和炸薯條,以番茄醬相配。
看了一眼日頭,安陵容便吩咐蘇葉,按照上次的做法,做好了珍珠奶茶,冰凍後用玻璃杯裝好,插上吸管,回到了上下天光,好歹自己是主人,一直不露麵也不好。
二樓已布置好,其他人都聚在一樓的偏殿裏,打牌。
安陵容看的目瞪口呆,齊妃富察貴人和欣常在一桌,皇後敬嬪和沈眉莊一桌,正玩的不亦樂乎。安陵容心裏吐槽,要趕緊把麻將做出來,讓這群老娘們玩上癮,就沒有心思宮鬥了。
安陵容屈膝行禮,“給皇後娘娘請安,給各位姐姐請安!”
竟然無一人轉頭看她,皇後目光盯著自己的牌開口道:“起來吧!”
您跟誰說話呢!
但是安陵容也不能失了禮數,自顧自的說道:“感謝皇後娘娘和各位姐姐賞臉來到上下天光,臣妾倍感榮幸不勝欣喜,請娘娘恕臣妾招待不周,臣妾做了解渴的飲品,請娘娘和姐姐們品嚐。”
出牌的聲音完全將她的聲音蓋住。
丫鬟們將珍珠奶茶奉上,眾人才舍得把目光從牌上移開,皇後嚐了一口,點了點頭,濃鬱的奶香和紅茶特有的濃淳回甘,又帶有一絲茶葉的焦香,再加上木薯珍珠的軟彈,讓人欲罷不能,“嗯,味道清甜濃鬱,涼爽解暑,不錯!”
其他幾人也紛紛點頭,一邊喝一邊打牌。
就在此時,雍正帶著甄嬛也走進了上下天光,還沒有靠近正殿,便聽到亂糟糟的聲音,雍正示意蘇培盛不要出聲,直接通過打開的窗戶看到了偏殿裏麵的場景。
六個女人分成兩桌正在打牌,而安陵容在一旁觀看,這個場景怎麽看怎麽怪異,但雍正卻覺得欣喜不已,他的後宮,什麽時候這麽和諧了?
“皇上駕到。”蘇培盛喊道。
打牌的幾人到底沒有失去理智,一窩蜂的站起來行禮。
雍正看了看齊聚的眾人,也不由得笑道:“起來吧,是朕打擾了你們的興致!”
皇後聞言趕忙起身行禮,麵帶微笑地說道:“皇上言重了,今日眾姐妹們能夠齊聚一堂,談天說地,欣賞美景,全賴皇上恩澤庇佑,嬪妃們才能安穩於日常,淺喜於光陰啊!”
這些話說在了雍正的心坎上:“看你們如此和睦友愛,朕心甚慰,這種宴會倒可以多舉辦幾次,文常在。”
“臣妾在!”安陵容努力的穿過人群來到皇上跟前。
雍正心情很好,也有心思開玩笑:“今日你是東道主,我們可要聽你的安排了!”
“臣妾不敢,一應膳食都已預備妥當,隻等皇上皇後娘娘吩咐。”
話音未落,就聽蘇培盛唱到:“華妃娘娘到,曹貴人到。”
殿內的氣氛瞬間冷了三分,就連雍正,臉上的笑容也凝滯了一瞬。
安陵容默默腹誹,還以為她不來了呢!這華妃,還真不怕自己給她下毒。
華妃在收到皇後的傳信時,本不打算給皇後麵子,誰知不久前有消息說皇上會過來,她便忙不迭的來了。
自從上次麗嬪之事後,她失去了協理六宮之權,皇上對她的寵愛已今非昔比,她不能錯過任何一個見到皇上的機會。
行禮後,眾人按品級落座。
安陵容告了罪便回到了後院。
既然主角都已經到了,宴席便開始了,皇上皇後坐在中間,嬪妃們坐在兩側,蘇培盛站在樓梯口等候吩咐。
槿汐早就被安陵容借了過來,今日由她作為領班帶領服務員們上菜。
第一道菜,便根據各宮主子的口味上了冰粉。
冰粉晶瑩剔透,宛如一塊無瑕的白玉,被切成小塊,配上熬的濃稠的紅糖水,再搭配上各種水果,山楂,葡萄幹,芋圓,再點綴上白芝麻,五顏六色,煞是好看。
雍正一向不喜歡過甜的食物,因此,安陵容特意減少了紅糖的用量,並加入了一些桂花酒釀,皇上嚐了一口,暑氣全消。
皇後的一碗裏單獨加了幾滴牡丹花露,芳香撲鼻,涼爽滑嫩,口感豐富。
華妃的則是一碗西瓜冰粉,鮮紅的顏色與冰涼的口感相得益彰。
雖然安陵容不喜歡華妃,但是來者是客的道理她還是懂得的!
而沈眉莊和甄嬛的碗裏,安陵容加了滿滿的料。
待上菜完畢後,槿汐走到樓梯口,又端出一碗遞給蘇培盛低聲說道,“這是文小主吩咐的,你快些吃完,把碗給我!”
蘇培盛受寵若驚,連忙接過來,幾口喝完,意猶未盡的擦了擦嘴巴,文小主做的,槿汐端的,可真好吃呀!
皇上和娘娘們吃的甚是滿意,這暑熱的天氣吃一碗涼涼的冰粉,能讓人胃口大開。
前菜完畢,接下來便是今日得主菜,燒烤。
內務府擅長此道,安陵容便沒有多說,隻拿出來了自己配製的燒烤蘸料,黃豆花生米炒熟去皮,加上腰果仁,瓜子仁搗碎,再配上十三香和孜然粉胡椒粉即可,再加上辣椒調配出一碟辣料。
安陵容看著桌上略顯單調的烤肉,皺著眉頭思考了片刻後,終於有了主意。她起身走到桌子前,開始在擺盤上下功夫。
隻見她將黃瓜切成薄片,然後又將這些薄片對半切開,擺在白瓷盤的邊緣處,形成一個美麗的花邊。接著拿起胡蘿卜,切成一片片花瓣狀,然後巧妙地擺放成一朵盛開的花朵,讓整個盤子瞬間變得生動起來。
最後,鋪上一層鮮豔的番茄片作為基底,再將烤得香氣四溢滋滋冒油的牛肉粒放在中間,使得這道菜看上去令人垂涎欲滴。
雕花的宮人迅速領略到了安陵容的精髓,自己構思了起來。
烤羊肉,烤雞翅膀,烤鹿肉,烤鴨子,烤魚排,每種菜都配以不同的擺盤,讓單調的肉食也變得生動可愛。
吃肉食容易膩,安陵容便配了解膩的檸檬水。將檸檬切片後砸幾下加入蜂蜜和冰塊,上麵再丟一朵小小的薄荷,光看著就很清爽。
又吩咐宮人烤了幾道素菜。
看他們已經能夠熟練的烤胚打奶油,她便去準備熬製番茄醬。
在番茄頂部劃十字刀,放入熱水中燙幾分鍾,取出剝皮,去蒂後切成小塊,再將切好的番茄搗成泥狀。在鍋中加熱,先大火將番茄泥煮沸,然後轉小火慢慢熬煮,直到醬汁變濃稠。加入白糖,以及檸檬汁和少量鹽,繼續煮至糖完全溶解。
安陵容知道淑和公主來了,便準備再做一道孩子愛吃的炸雞和炸薯條,以番茄醬相配。
看了一眼日頭,安陵容便吩咐蘇葉,按照上次的做法,做好了珍珠奶茶,冰凍後用玻璃杯裝好,插上吸管,回到了上下天光,好歹自己是主人,一直不露麵也不好。
二樓已布置好,其他人都聚在一樓的偏殿裏,打牌。
安陵容看的目瞪口呆,齊妃富察貴人和欣常在一桌,皇後敬嬪和沈眉莊一桌,正玩的不亦樂乎。安陵容心裏吐槽,要趕緊把麻將做出來,讓這群老娘們玩上癮,就沒有心思宮鬥了。
安陵容屈膝行禮,“給皇後娘娘請安,給各位姐姐請安!”
竟然無一人轉頭看她,皇後目光盯著自己的牌開口道:“起來吧!”
您跟誰說話呢!
但是安陵容也不能失了禮數,自顧自的說道:“感謝皇後娘娘和各位姐姐賞臉來到上下天光,臣妾倍感榮幸不勝欣喜,請娘娘恕臣妾招待不周,臣妾做了解渴的飲品,請娘娘和姐姐們品嚐。”
出牌的聲音完全將她的聲音蓋住。
丫鬟們將珍珠奶茶奉上,眾人才舍得把目光從牌上移開,皇後嚐了一口,點了點頭,濃鬱的奶香和紅茶特有的濃淳回甘,又帶有一絲茶葉的焦香,再加上木薯珍珠的軟彈,讓人欲罷不能,“嗯,味道清甜濃鬱,涼爽解暑,不錯!”
其他幾人也紛紛點頭,一邊喝一邊打牌。
就在此時,雍正帶著甄嬛也走進了上下天光,還沒有靠近正殿,便聽到亂糟糟的聲音,雍正示意蘇培盛不要出聲,直接通過打開的窗戶看到了偏殿裏麵的場景。
六個女人分成兩桌正在打牌,而安陵容在一旁觀看,這個場景怎麽看怎麽怪異,但雍正卻覺得欣喜不已,他的後宮,什麽時候這麽和諧了?
“皇上駕到。”蘇培盛喊道。
打牌的幾人到底沒有失去理智,一窩蜂的站起來行禮。
雍正看了看齊聚的眾人,也不由得笑道:“起來吧,是朕打擾了你們的興致!”
皇後聞言趕忙起身行禮,麵帶微笑地說道:“皇上言重了,今日眾姐妹們能夠齊聚一堂,談天說地,欣賞美景,全賴皇上恩澤庇佑,嬪妃們才能安穩於日常,淺喜於光陰啊!”
這些話說在了雍正的心坎上:“看你們如此和睦友愛,朕心甚慰,這種宴會倒可以多舉辦幾次,文常在。”
“臣妾在!”安陵容努力的穿過人群來到皇上跟前。
雍正心情很好,也有心思開玩笑:“今日你是東道主,我們可要聽你的安排了!”
“臣妾不敢,一應膳食都已預備妥當,隻等皇上皇後娘娘吩咐。”
話音未落,就聽蘇培盛唱到:“華妃娘娘到,曹貴人到。”
殿內的氣氛瞬間冷了三分,就連雍正,臉上的笑容也凝滯了一瞬。
安陵容默默腹誹,還以為她不來了呢!這華妃,還真不怕自己給她下毒。
華妃在收到皇後的傳信時,本不打算給皇後麵子,誰知不久前有消息說皇上會過來,她便忙不迭的來了。
自從上次麗嬪之事後,她失去了協理六宮之權,皇上對她的寵愛已今非昔比,她不能錯過任何一個見到皇上的機會。
行禮後,眾人按品級落座。
安陵容告了罪便回到了後院。
既然主角都已經到了,宴席便開始了,皇上皇後坐在中間,嬪妃們坐在兩側,蘇培盛站在樓梯口等候吩咐。
槿汐早就被安陵容借了過來,今日由她作為領班帶領服務員們上菜。
第一道菜,便根據各宮主子的口味上了冰粉。
冰粉晶瑩剔透,宛如一塊無瑕的白玉,被切成小塊,配上熬的濃稠的紅糖水,再搭配上各種水果,山楂,葡萄幹,芋圓,再點綴上白芝麻,五顏六色,煞是好看。
雍正一向不喜歡過甜的食物,因此,安陵容特意減少了紅糖的用量,並加入了一些桂花酒釀,皇上嚐了一口,暑氣全消。
皇後的一碗裏單獨加了幾滴牡丹花露,芳香撲鼻,涼爽滑嫩,口感豐富。
華妃的則是一碗西瓜冰粉,鮮紅的顏色與冰涼的口感相得益彰。
雖然安陵容不喜歡華妃,但是來者是客的道理她還是懂得的!
而沈眉莊和甄嬛的碗裏,安陵容加了滿滿的料。
待上菜完畢後,槿汐走到樓梯口,又端出一碗遞給蘇培盛低聲說道,“這是文小主吩咐的,你快些吃完,把碗給我!”
蘇培盛受寵若驚,連忙接過來,幾口喝完,意猶未盡的擦了擦嘴巴,文小主做的,槿汐端的,可真好吃呀!
皇上和娘娘們吃的甚是滿意,這暑熱的天氣吃一碗涼涼的冰粉,能讓人胃口大開。
前菜完畢,接下來便是今日得主菜,燒烤。
內務府擅長此道,安陵容便沒有多說,隻拿出來了自己配製的燒烤蘸料,黃豆花生米炒熟去皮,加上腰果仁,瓜子仁搗碎,再配上十三香和孜然粉胡椒粉即可,再加上辣椒調配出一碟辣料。
安陵容看著桌上略顯單調的烤肉,皺著眉頭思考了片刻後,終於有了主意。她起身走到桌子前,開始在擺盤上下功夫。
隻見她將黃瓜切成薄片,然後又將這些薄片對半切開,擺在白瓷盤的邊緣處,形成一個美麗的花邊。接著拿起胡蘿卜,切成一片片花瓣狀,然後巧妙地擺放成一朵盛開的花朵,讓整個盤子瞬間變得生動起來。
最後,鋪上一層鮮豔的番茄片作為基底,再將烤得香氣四溢滋滋冒油的牛肉粒放在中間,使得這道菜看上去令人垂涎欲滴。
雕花的宮人迅速領略到了安陵容的精髓,自己構思了起來。
烤羊肉,烤雞翅膀,烤鹿肉,烤鴨子,烤魚排,每種菜都配以不同的擺盤,讓單調的肉食也變得生動可愛。
吃肉食容易膩,安陵容便配了解膩的檸檬水。將檸檬切片後砸幾下加入蜂蜜和冰塊,上麵再丟一朵小小的薄荷,光看著就很清爽。
又吩咐宮人烤了幾道素菜。