第313章 在秋暝古國的那些年(32)
盲選任務，大哥請穩住 作者：拿鐵去糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牛油就是牛身上的脂肪，很好買的。
這時候的人們都不愛吃這個，幾乎都是當做買牛肉時贈送的東西，要麽就是被老板丟掉了。
所以方煜買了五斤上好的牛腩，那肉鋪老板就送了他十斤牛脂肪，還說以後每天都把牛脂肪全部留給他。
而後三個人又去集市上買了些蔥薑蒜，洋蔥。
轉到巷子口的江紅商行買了辣椒，五香料。
江紅商行的老板是個三十多歲的漂亮女人，頭上戴著朵豔麗的紅花簪子，身穿朱紅色長裙，走起路來一扭一扭的，還挺風韻猶存。
這位老板是個顏控，看到三位帥氣的男人進來，那熱情勁別提了。
他們買了東西還沒有還價呢，自個兒就給打了個折，還想要幫他們送到家裏去。
葉蕭然極力拒絕，她才罷休。
“帥哥，常來啊。”老板在後麵捂著嘴笑。
這話聽著怎麽像是在逛青樓？
“小煜，你說這秋暝城有青樓嗎？”
“我哪裏知道有沒有？”方煜斜著眼看他，“怎麽？你想去啊？”
“說什麽呢？我又不喜歡女人。”
“這話別說太早，畢竟你又沒和女人談過戀愛。葉蕭然，我告訴你，在這方麵我可比你堅定。”
“......”葉蕭然無話可說，隻能乖乖閉上嘴，和落暉提著東西跟在他後麵。
...
回到家，方煜就把牛脂肪給熬化了又裝到盆子裏冷卻備用。
油渣撈出來拌上蔗糖拿給他們吃，落暉一個勁地說真好吃啊。
“牛油渣還是第一次做，我們那邊用的是豬肥肉熬製的豬油渣，也很香。”
“那方哥下次再做一次豬油渣吧，我們還可以和火鍋一起賣。”
“行。”方煜邊說邊把牛腩切成塊，扔進鍋裏煮，“小暉啊，你跟著你葉哥再出去一趟，買點鮮蝦，豬排，雞腳什麽的，再買一些時令蔬菜，今晚我們就隨便吃點。”
“這能叫隨便吃點？”葉蕭然無語，“你這可是大餐！今晚怎麽也要喝點酒吧，我在回來的路上看見酒鋪有新出的桂花釀...”
...
他們出去的時間，方煜就開始熬製底料。
憑著吃的記憶和刷小視頻的記憶，他先把三斤牛油放進鍋裏燒十成熱，然後放上薑蔥蒜洋蔥炸幹撈出，再把事先做好的糍粑辣椒放進去。
花椒，幹辣椒，白酒，該往裏麵扔的都往裏麵扔。
很快，熟悉的香味就彌漫在灶房裏。
火鍋怎麽現吃現煮，他也已經解決了。
把竹炭放進圓形爐子裏，再把鍋放在上麵，火大取炭，火小加炭。
方煜把燒得紅彤彤的炭爐端到院子裏，又把裝有炒製好的牛油底料的鐵鍋放在上麵，加了清水煮沸後就成了。
方煜給葉蕭然打了個電話問他什麽時候回來？
葉蕭然說已經在巷子口了，正在給煜煜買綠豆糕呢。
他掛了電話就去灶房把切好的蒜蓉小蔥和芝麻油給拿了出來。
小竹在後麵跟著他跑，哈喇子流了一地。
方煜實在看不下去了，就把煮得軟爛的牛腩分給了它一點。
狗子吃得開心極了，對著他狂揺尾巴。
“乖啦，等會再給你弄飯，一邊玩去，別把我的鍋給掀翻了。”
“嗚嗚...”狗子咬著最後一塊香噴噴的肉躲進了自己的小房子裏。
這時，葉蕭然和落暉也回來了。
“煜煜，來拿你的綠豆糕。”葉蕭然對著堂屋喊了一聲。
現在沒什麽危險可言，兩個小人兒已經不用無時無刻跟著他倆了。
正在小房子裏睡大覺的煜煜一聽見好吃的，立刻睜開眼睛，從然然懷裏飛了出去。
“葉蕭然，我來啦！”
那個興奮勁看得然然真是酸溜溜的。
“好香啊！”落暉走到沸騰著的鐵鍋邊，使勁吸鼻子，“方哥，你真厲害！”
方煜得意地笑了，“當然厲害，趕緊把買來的食材洗一下，我再來處理。”
“好的，方哥。”
葉蕭然對著他豎起大拇指，“真棒啊小煜，你還有什麽不會做的嗎？”
“快別給我戴高帽子了！”方煜被誇得飄飄然的，尾巴都快翹上天了，“我愛吃的毛肚鴨腸那些，等以後做生意的時候再買吧，今天我們就隨便吃吃，調試一下味道。”
“我會做午餐肉，明天就去肉鋪買豬肉回來做，看看和店裏吃的有什麽區別。”
方煜給他鼓掌，又捏住他的臉說，“哇哦，你也挺棒的嘛，我怎麽不知道你還會做午餐肉？”
“阿婆愛吃，我覺得外麵的又貴添加劑又多，所以去找了鎮上飯店的師傅學了一點。”葉蕭然說完，眼裏劃過一絲不易察覺地酸楚。
方煜歎了口氣，捏臉的手順勢滑落在他的肩膀上，“你做的午餐肉一定比外麵的更好吃。”
...
煮火鍋的配菜已經全部弄好。
鮮蝦仁，去骨雞爪，豬排，煮好的牛腩，土豆，藕片，還有一些綠葉菜。
雖然不多，最愛吃的那幾樣也沒有，但方煜和葉蕭然已經非常滿足了。
他們教落暉調好油碟，又告訴他哪種菜該煮多久，哪種菜該先下鍋。
落暉眼珠子都快掉進鍋裏了，非常敷衍地一直點頭。
方煜也不管他了，招呼著葉蕭然趕緊吃。
“味道怎麽樣？”
“好吃！”葉蕭然夾了一塊軟爛入味的牛腩放進嘴裏，一臉地驚喜，“不輸店裏啊！小煜你真是個天才！”
落暉也迫不及待地下筷開吃，“方哥，真的好好吃！又辣又好吃！”
他簡直被這奇特的味蕾體驗給征服了。
入口就是濃濃的牛油和芝麻油融合的味道，然後就是麻和辣的刺激感，又疼又回味無窮。
他從來沒有吃過如此美妙的食物，仿佛是被一場味覺的狂歡所席卷。
方煜對於他們的反應那是相當滿意，自己也動了筷子。
果然沒有踩雷，味道很好。
但沒有葉蕭然說得那麽誇張，這還有很大的改進空間啊。
“明天我算一下前期投入要多少錢，先去安廊集市租個攤位，以後穩定了再籌劃開店。”
“吃火鍋需要大場地，安廊那邊有那麽大的地方給我們做嗎？”葉蕭然提出質疑，那天去吃小吃，他就發現安廊集市的攤位都不大，大家都是隨買隨走，沒有誰坐那裏吃的。
“去看看唄，不行又再找，我們現在的錢已經不多了，租店麵肯定不夠，實在不行，咱就先在我們宅院附近找塊空地，雖然這邊沒啥人氣，但酒香不怕巷子深嘛。”
這時候的人們都不愛吃這個，幾乎都是當做買牛肉時贈送的東西，要麽就是被老板丟掉了。
所以方煜買了五斤上好的牛腩，那肉鋪老板就送了他十斤牛脂肪，還說以後每天都把牛脂肪全部留給他。
而後三個人又去集市上買了些蔥薑蒜，洋蔥。
轉到巷子口的江紅商行買了辣椒，五香料。
江紅商行的老板是個三十多歲的漂亮女人，頭上戴著朵豔麗的紅花簪子，身穿朱紅色長裙，走起路來一扭一扭的，還挺風韻猶存。
這位老板是個顏控，看到三位帥氣的男人進來，那熱情勁別提了。
他們買了東西還沒有還價呢，自個兒就給打了個折，還想要幫他們送到家裏去。
葉蕭然極力拒絕，她才罷休。
“帥哥，常來啊。”老板在後麵捂著嘴笑。
這話聽著怎麽像是在逛青樓？
“小煜，你說這秋暝城有青樓嗎？”
“我哪裏知道有沒有？”方煜斜著眼看他，“怎麽？你想去啊？”
“說什麽呢？我又不喜歡女人。”
“這話別說太早，畢竟你又沒和女人談過戀愛。葉蕭然，我告訴你，在這方麵我可比你堅定。”
“......”葉蕭然無話可說，隻能乖乖閉上嘴，和落暉提著東西跟在他後麵。
...
回到家，方煜就把牛脂肪給熬化了又裝到盆子裏冷卻備用。
油渣撈出來拌上蔗糖拿給他們吃，落暉一個勁地說真好吃啊。
“牛油渣還是第一次做，我們那邊用的是豬肥肉熬製的豬油渣，也很香。”
“那方哥下次再做一次豬油渣吧，我們還可以和火鍋一起賣。”
“行。”方煜邊說邊把牛腩切成塊，扔進鍋裏煮，“小暉啊，你跟著你葉哥再出去一趟，買點鮮蝦，豬排，雞腳什麽的，再買一些時令蔬菜，今晚我們就隨便吃點。”
“這能叫隨便吃點？”葉蕭然無語，“你這可是大餐！今晚怎麽也要喝點酒吧，我在回來的路上看見酒鋪有新出的桂花釀...”
...
他們出去的時間，方煜就開始熬製底料。
憑著吃的記憶和刷小視頻的記憶，他先把三斤牛油放進鍋裏燒十成熱，然後放上薑蔥蒜洋蔥炸幹撈出，再把事先做好的糍粑辣椒放進去。
花椒，幹辣椒，白酒，該往裏麵扔的都往裏麵扔。
很快，熟悉的香味就彌漫在灶房裏。
火鍋怎麽現吃現煮，他也已經解決了。
把竹炭放進圓形爐子裏，再把鍋放在上麵，火大取炭，火小加炭。
方煜把燒得紅彤彤的炭爐端到院子裏，又把裝有炒製好的牛油底料的鐵鍋放在上麵，加了清水煮沸後就成了。
方煜給葉蕭然打了個電話問他什麽時候回來？
葉蕭然說已經在巷子口了，正在給煜煜買綠豆糕呢。
他掛了電話就去灶房把切好的蒜蓉小蔥和芝麻油給拿了出來。
小竹在後麵跟著他跑，哈喇子流了一地。
方煜實在看不下去了，就把煮得軟爛的牛腩分給了它一點。
狗子吃得開心極了，對著他狂揺尾巴。
“乖啦，等會再給你弄飯，一邊玩去，別把我的鍋給掀翻了。”
“嗚嗚...”狗子咬著最後一塊香噴噴的肉躲進了自己的小房子裏。
這時，葉蕭然和落暉也回來了。
“煜煜，來拿你的綠豆糕。”葉蕭然對著堂屋喊了一聲。
現在沒什麽危險可言，兩個小人兒已經不用無時無刻跟著他倆了。
正在小房子裏睡大覺的煜煜一聽見好吃的，立刻睜開眼睛，從然然懷裏飛了出去。
“葉蕭然，我來啦！”
那個興奮勁看得然然真是酸溜溜的。
“好香啊！”落暉走到沸騰著的鐵鍋邊，使勁吸鼻子，“方哥，你真厲害！”
方煜得意地笑了，“當然厲害，趕緊把買來的食材洗一下，我再來處理。”
“好的，方哥。”
葉蕭然對著他豎起大拇指，“真棒啊小煜，你還有什麽不會做的嗎？”
“快別給我戴高帽子了！”方煜被誇得飄飄然的，尾巴都快翹上天了，“我愛吃的毛肚鴨腸那些，等以後做生意的時候再買吧，今天我們就隨便吃吃，調試一下味道。”
“我會做午餐肉，明天就去肉鋪買豬肉回來做，看看和店裏吃的有什麽區別。”
方煜給他鼓掌，又捏住他的臉說，“哇哦，你也挺棒的嘛，我怎麽不知道你還會做午餐肉？”
“阿婆愛吃，我覺得外麵的又貴添加劑又多，所以去找了鎮上飯店的師傅學了一點。”葉蕭然說完，眼裏劃過一絲不易察覺地酸楚。
方煜歎了口氣，捏臉的手順勢滑落在他的肩膀上，“你做的午餐肉一定比外麵的更好吃。”
...
煮火鍋的配菜已經全部弄好。
鮮蝦仁，去骨雞爪，豬排，煮好的牛腩，土豆，藕片，還有一些綠葉菜。
雖然不多，最愛吃的那幾樣也沒有，但方煜和葉蕭然已經非常滿足了。
他們教落暉調好油碟，又告訴他哪種菜該煮多久，哪種菜該先下鍋。
落暉眼珠子都快掉進鍋裏了，非常敷衍地一直點頭。
方煜也不管他了，招呼著葉蕭然趕緊吃。
“味道怎麽樣？”
“好吃！”葉蕭然夾了一塊軟爛入味的牛腩放進嘴裏，一臉地驚喜，“不輸店裏啊！小煜你真是個天才！”
落暉也迫不及待地下筷開吃，“方哥，真的好好吃！又辣又好吃！”
他簡直被這奇特的味蕾體驗給征服了。
入口就是濃濃的牛油和芝麻油融合的味道，然後就是麻和辣的刺激感，又疼又回味無窮。
他從來沒有吃過如此美妙的食物，仿佛是被一場味覺的狂歡所席卷。
方煜對於他們的反應那是相當滿意，自己也動了筷子。
果然沒有踩雷，味道很好。
但沒有葉蕭然說得那麽誇張，這還有很大的改進空間啊。
“明天我算一下前期投入要多少錢，先去安廊集市租個攤位，以後穩定了再籌劃開店。”
“吃火鍋需要大場地，安廊那邊有那麽大的地方給我們做嗎？”葉蕭然提出質疑，那天去吃小吃，他就發現安廊集市的攤位都不大，大家都是隨買隨走，沒有誰坐那裏吃的。
“去看看唄，不行又再找，我們現在的錢已經不多了，租店麵肯定不夠，實在不行，咱就先在我們宅院附近找塊空地，雖然這邊沒啥人氣，但酒香不怕巷子深嘛。”