第31章 都準備好了
早死後穿到古代當哥兒 作者:八二年的老太太 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一大早,陳金花就帶著兩個兒子出去了,還提了籃子,估計是去山上找野菌子去了。葉老四不知道跑到哪裏去了,兩天都沒人影了。
葉尋青才不在意葉老四去哪了,要是他死在外邊了,他還能高高興興地給葉老四送葬。
由於要買的東西比較多,葉尋青讓葉尋白帶著莫雨焉去買豆製品,他則是去找葉宗寬買點肉。
葉宗寬今天的態度非常好,因為村裏都傳遍了葉尋青教別人做肉醬的事情,作為家裏有肉的葉宗寬,一直想讓楊琴去問秘方是什麽。但楊琴不去,楊琴說那是葉尋青賺錢的秘方,她不能去問。
葉尋青過來後,葉宗寬就把這個事挑明說了。
“青哥兒,你小姨對你們兄弟不差吧?”葉宗寬眯著眼問他:“這半個村子的人都知道你做了一個能賣錢的肉醬,還把做法給傳了出去,怎麽,你都沒跟你小姨說一句嗎?”
葉尋青把這件事給忘了,“哦,小姨夫,都是我不好,最近有點忙,沒有想到這個事。”
楊琴說道:“你別聽他說,那醬是你的秘方,你就好好拿著,別往外傳了。”
葉宗寬立馬發火,“你一個吃裏扒外的東西,吃我的,住我的,用我的,現在你外甥有賺錢的法子了,你也不問他要,還是想以後等他有錢了,把你們兩個都接走呢?”
楊琴沒有這個意思,她說道:“宗寬,孩子還在這裏,你不要吵。”
葉宗寬一拍桌子,“我看你是反了天了,誰給你的臉,讓你和我這樣講話的?”
楊琴欲言又止,她看向葉尋青,衝他搖了搖頭。
葉尋青卻說:“小姨,我覺得小姨夫說的對,這個秘方已經不能算秘方了,村裏很多人都知道,要是你不知道,倒顯得我這個外甥不識禮數了。”
他又對葉宗寬說:“小姨夫,你不要和我小姨吵,這個秘方我現在就教給我小姨,你看行嗎?”
葉宗寬舒坦了,說道:“一會多給你點豬下水。”
葉尋青非常願意收下,“那我就謝謝小姨夫了。”
葉宗寬家裏是什麽都不缺的,食材一應俱全,熬醬的速度也非常快。葉尋青教得非常認真,什麽時候該放什麽,炒到什麽樣的火候,他都一一教給了楊琴。
楊琴學的也認真,畢竟這是外甥教她的,她能讓外甥的一番心意白費。
醬快熬好的時候,葉尋青就走了,臨走的時候提了一小吊肉,還提了一大串的豬的下水。
其實豬頭鹵起來也好吃,不過豬頭一般是賣給大戶人家做祭祀用的,而且早就有人訂好了,葉尋青買不到。
回來的時候,葉尋青特意去封家叫了封景恒過來,封景恒本來是準備和封景華下地去看田裏的秧苗的,但葉尋青叫他,那麽他就先緊著葉尋青的事來做。
葉尋白和莫雨焉也把要的東西買回來了,有千張,有豆腐幹,還有一些油皮,這些鹵出來都很好吃。
葉尋青擼起自己的袖子,說道:“阿恒,你你幫我去把這些下水洗幹淨,我給你做好吃的。”
封景恒也不覺得那些下水髒,拎著水桶和竹筐就出去了。
葉尋青在家裏削土豆皮切土豆,今天不做土豆絲,隻做土豆片,所以工程量比較小,他們幾個來做就行了。
不過他沒有想到莫雨焉的刀工那麽差,幾個小小的土豆,就把他削得滿手是血,即使是手上都裂開了,莫雨焉依然傻傻地在削土豆,若不是葉尋青看到了土豆上的血絲,這傻瓜不知道要削到什麽時候呢?
葉尋青不讓他削土豆了,他的手幹幹淨淨的,也沒有多少繭子,估計流落到這裏之前是個富家哥兒,沒有幹過活。
葉尋青偷來葉老四的白酒,用白酒給莫雨焉的手消毒,然後又用煮過的紗布給他包裹手,讓他最近一段時間都不要沾水了。
莫雨焉是非常糾結的,要是他不幹活,他會很不好意思吃飯的。
葉尋青看他一直站在旁邊,就說:“你要是著急的話,就坐在鍋灶後麵燒火吧,那邊比較熱,希望你能夠耐得住。”
莫雨焉露出一個笑容,點頭表示他會做好的。
葉尋青也是一笑,然後繼續做下來削土豆了,他的刀工非常厲害,三兩下就削出一個土豆來。
葉尋白也會削土豆,隻是他年紀比較小,削得比較慢。
土豆削好的時候,封景恒也帶著肉回來了,他害怕自己處理的不幹淨,於是在水裏洗了很多遍。
“剛才洗下水的時候,有一條魚遊進了我的籃子裏。”封景恒和葉尋青說有趣的事情,“不過那草魚刺太多了,也不好吃,要不然我就帶回來了。”
葉尋青滿臉遺憾,“你怎麽把魚放掉了呢?下次要是再抓到魚,你就帶回來。”
封景恒說:“那種魚刺太多了,而且都是小刺,容易卡住嗓子。你要是想吃的話,我給你抓刺少的河鱸魚。”
“你們這……我們這裏的河裏有河鱸魚嗎?”葉尋青有些激動,“那個很好吃的。”
封景恒回答:“沒有,王家村旁邊有一條大河,那河裏有河鱸魚。”
王家村離葉家村起碼有十幾裏路,一來一回都要兩天了,就算是真的抓到了魚,估計到這裏也臭了。
“還是吃草魚吧。”葉尋青有點懷念上高中的時候和朋友們一起出去吃烤魚的場景了,烤好的草魚底下放著千張和豆芽,鍋裏咕嘟咕嘟冒著熱氣,香味一下子就飄了出來。
還有他最愛的炸魚,想想就要流口水了。
“你們吃過炸魚嗎?”葉尋青忽然說:“就是用是用草魚做的,炸出來又酥又脆,一點刺都沒有。”
“沒有。”封景恒說:“魚不都是煮了吃的嗎?有時候我們也用火烤著吃。”
葉尋青在心裏想:真是可憐,無法品味到油炸食品的快樂。
不過油是個稀罕物,一般不會有人家拿那麽多油去炸東西的,太浪費了。
“行吧。”葉尋青道:“這一回咱們要是賺了錢,那咱們就去多買點油,回來炸魚吃。”
葉尋白高興道:“吃魚,吃魚!”
封景恒笑著點頭,“都聽你的。”
葉尋青才不在意葉老四去哪了,要是他死在外邊了,他還能高高興興地給葉老四送葬。
由於要買的東西比較多,葉尋青讓葉尋白帶著莫雨焉去買豆製品,他則是去找葉宗寬買點肉。
葉宗寬今天的態度非常好,因為村裏都傳遍了葉尋青教別人做肉醬的事情,作為家裏有肉的葉宗寬,一直想讓楊琴去問秘方是什麽。但楊琴不去,楊琴說那是葉尋青賺錢的秘方,她不能去問。
葉尋青過來後,葉宗寬就把這個事挑明說了。
“青哥兒,你小姨對你們兄弟不差吧?”葉宗寬眯著眼問他:“這半個村子的人都知道你做了一個能賣錢的肉醬,還把做法給傳了出去,怎麽,你都沒跟你小姨說一句嗎?”
葉尋青把這件事給忘了,“哦,小姨夫,都是我不好,最近有點忙,沒有想到這個事。”
楊琴說道:“你別聽他說,那醬是你的秘方,你就好好拿著,別往外傳了。”
葉宗寬立馬發火,“你一個吃裏扒外的東西,吃我的,住我的,用我的,現在你外甥有賺錢的法子了,你也不問他要,還是想以後等他有錢了,把你們兩個都接走呢?”
楊琴沒有這個意思,她說道:“宗寬,孩子還在這裏,你不要吵。”
葉宗寬一拍桌子,“我看你是反了天了,誰給你的臉,讓你和我這樣講話的?”
楊琴欲言又止,她看向葉尋青,衝他搖了搖頭。
葉尋青卻說:“小姨,我覺得小姨夫說的對,這個秘方已經不能算秘方了,村裏很多人都知道,要是你不知道,倒顯得我這個外甥不識禮數了。”
他又對葉宗寬說:“小姨夫,你不要和我小姨吵,這個秘方我現在就教給我小姨,你看行嗎?”
葉宗寬舒坦了,說道:“一會多給你點豬下水。”
葉尋青非常願意收下,“那我就謝謝小姨夫了。”
葉宗寬家裏是什麽都不缺的,食材一應俱全,熬醬的速度也非常快。葉尋青教得非常認真,什麽時候該放什麽,炒到什麽樣的火候,他都一一教給了楊琴。
楊琴學的也認真,畢竟這是外甥教她的,她能讓外甥的一番心意白費。
醬快熬好的時候,葉尋青就走了,臨走的時候提了一小吊肉,還提了一大串的豬的下水。
其實豬頭鹵起來也好吃,不過豬頭一般是賣給大戶人家做祭祀用的,而且早就有人訂好了,葉尋青買不到。
回來的時候,葉尋青特意去封家叫了封景恒過來,封景恒本來是準備和封景華下地去看田裏的秧苗的,但葉尋青叫他,那麽他就先緊著葉尋青的事來做。
葉尋白和莫雨焉也把要的東西買回來了,有千張,有豆腐幹,還有一些油皮,這些鹵出來都很好吃。
葉尋青擼起自己的袖子,說道:“阿恒,你你幫我去把這些下水洗幹淨,我給你做好吃的。”
封景恒也不覺得那些下水髒,拎著水桶和竹筐就出去了。
葉尋青在家裏削土豆皮切土豆,今天不做土豆絲,隻做土豆片,所以工程量比較小,他們幾個來做就行了。
不過他沒有想到莫雨焉的刀工那麽差,幾個小小的土豆,就把他削得滿手是血,即使是手上都裂開了,莫雨焉依然傻傻地在削土豆,若不是葉尋青看到了土豆上的血絲,這傻瓜不知道要削到什麽時候呢?
葉尋青不讓他削土豆了,他的手幹幹淨淨的,也沒有多少繭子,估計流落到這裏之前是個富家哥兒,沒有幹過活。
葉尋青偷來葉老四的白酒,用白酒給莫雨焉的手消毒,然後又用煮過的紗布給他包裹手,讓他最近一段時間都不要沾水了。
莫雨焉是非常糾結的,要是他不幹活,他會很不好意思吃飯的。
葉尋青看他一直站在旁邊,就說:“你要是著急的話,就坐在鍋灶後麵燒火吧,那邊比較熱,希望你能夠耐得住。”
莫雨焉露出一個笑容,點頭表示他會做好的。
葉尋青也是一笑,然後繼續做下來削土豆了,他的刀工非常厲害,三兩下就削出一個土豆來。
葉尋白也會削土豆,隻是他年紀比較小,削得比較慢。
土豆削好的時候,封景恒也帶著肉回來了,他害怕自己處理的不幹淨,於是在水裏洗了很多遍。
“剛才洗下水的時候,有一條魚遊進了我的籃子裏。”封景恒和葉尋青說有趣的事情,“不過那草魚刺太多了,也不好吃,要不然我就帶回來了。”
葉尋青滿臉遺憾,“你怎麽把魚放掉了呢?下次要是再抓到魚,你就帶回來。”
封景恒說:“那種魚刺太多了,而且都是小刺,容易卡住嗓子。你要是想吃的話,我給你抓刺少的河鱸魚。”
“你們這……我們這裏的河裏有河鱸魚嗎?”葉尋青有些激動,“那個很好吃的。”
封景恒回答:“沒有,王家村旁邊有一條大河,那河裏有河鱸魚。”
王家村離葉家村起碼有十幾裏路,一來一回都要兩天了,就算是真的抓到了魚,估計到這裏也臭了。
“還是吃草魚吧。”葉尋青有點懷念上高中的時候和朋友們一起出去吃烤魚的場景了,烤好的草魚底下放著千張和豆芽,鍋裏咕嘟咕嘟冒著熱氣,香味一下子就飄了出來。
還有他最愛的炸魚,想想就要流口水了。
“你們吃過炸魚嗎?”葉尋青忽然說:“就是用是用草魚做的,炸出來又酥又脆,一點刺都沒有。”
“沒有。”封景恒說:“魚不都是煮了吃的嗎?有時候我們也用火烤著吃。”
葉尋青在心裏想:真是可憐,無法品味到油炸食品的快樂。
不過油是個稀罕物,一般不會有人家拿那麽多油去炸東西的,太浪費了。
“行吧。”葉尋青道:“這一回咱們要是賺了錢,那咱們就去多買點油,回來炸魚吃。”
葉尋白高興道:“吃魚,吃魚!”
封景恒笑著點頭,“都聽你的。”