第76章 放棄一個市場
早死後穿到古代當哥兒 作者：八二年的老太太 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎……”葉尋青長籲短歎，“這一回算是得罪劉家村了，以後想要去他們村裏賣東西，估計是難了。”
封景恒說：“那就放棄劉家村，去鎮上賣。雖然遠了一點，但一天來回還是夠的 你要是怕累，就由我挑著去鎮上。”
葉尋青往封景恒那裏靠了靠，倚著他的肩膀說：“真是沒想到劉家村的人這麽不要臉，居然對著兩個小孩也能下手。可憐的小焉，臉都腫了，要是我在家……”
封景恒道：“不必太自責，這事你也沒有料到，而且你也教訓過劉望成了。”
“狗東西，這次人多，先放過他，哪天等他落了單，看我不把他臉抽爛了。”一想到這個葉尋青就非常生氣，“上次我們耍了他一頓，他心裏肯定憋著氣呢，這回我們都不在家，所以他故意找小焉麻煩。”
封景恒點頭說：“嗯，下回我若是見了他，必然不會放過他。”
夕陽西下，兩個人抱著東西往家走，雖然東西搶回來了，但心裏的那口惡氣還沒有出。
回來的時候，葉尋白和莫雨焉都在門口等他們，莫雨焉臉上塗了一點藥膏，這一巴掌打得重，估計要好幾天才能消下去了。
“哥哥……”葉尋白跑過來抱葉尋青，“你沒有受傷吧？”
葉尋青說：“沒有，哥哥和阿恒哥哥可是很厲害的。”說完，他看向莫雨焉，笑著說：“小焉，快過來，哥哥幫你把錢搶回來了。”
莫雨焉當場就哭了，“哥哥……對不起……我……我太弱了……”
“不必傷心，我沒有要怪你的意思。”葉尋青溫和地說：“過來幫我拿東西吧。”
莫雨焉小跑著過來拿米麵，有點重，他費了點力氣才扛動。
葉尋青活動一下胳膊，說道：“忙了一天，肚子都餓了，晚上我們吃烙餅，小白，過來幫我燒火。”
葉尋白應聲：“嗯嗯，就來了。”
莫雨焉把米麵放到房裏後，也過來了，他和葉尋白坐在一起，往灶膛裏塞麥稈。
“陳金花不在家。”封景恒走了進來，“隻有葉老四一個人躺在床上睡覺。”
葉尋青揉著麵，回應道：“差不多也能猜到，賭徒上門要錢，陳金花沒錢給他們，必然是跑得遠遠的。”
“她能去哪？”封景恒自言自語道：“去娘家了嗎？”
“差不多。”葉尋青說：“但她會回來的，如今世道是嫁出去的女兒如潑出去的水，陳金花的娘家也不會忍他們母子三人在那裏吃他們喝他們的。”
封景恒歎息說：“還是因為我們沒地方，明年我們多攢點錢，找村長買塊地蓋新房，搬出去另住。”
“房子可不是好蓋的。”葉尋青說：“不僅要地，還得要木材，磚石，又得請工人，沒個大十幾兩拿不下。”
封景恒想想自己手裏的錢，“省省總是可以的。”
“有地方住就行了。”葉尋青現在要求不高，“先在你家住著，等有錢了我們再搬走。”
封景恒同意了。
“隻是明天不能去劉家村賣炸餜子了。”葉尋青有點可惜這個市場，他今天看了劉家村村人的穿著，比葉家村和王家村要好，所以他們是比較有錢的。
“那明天就在家做炸餜子，後天帶到大集上去賣。”封景恒道。
葉尋青點頭，“也行。哦，對了，你明天去我小姨夫家看看，看他家殺豬沒有，有就買三四斤豬肋骨回來。”
封景恒問：“買那做什麽？又沒肉。”
葉尋青微微一笑，“明日咱們做個好吃的。”
排骨肉少骨頭多，一般人家是不會買的，隻有買不起太多肉又想吃肉的，才會買排骨回來熬肉湯喝，那是一塊排骨一碗湯，為的就是吃點肉味。
人不能不補充蛋白質，不然就會瘦得和竹竿似的，也會沒力氣。想要有力氣幹活，不僅得吃飽飯，還得多吃肉。
葉尋青將排骨拿到手裏，拎著一塊看半天，才看出來這沒多少肉的玩意是排骨。
“姨夫好刀工。”葉尋青哭笑不得。
這時候和排骨和現代超市和菜市場的排骨差別真大，菜市場和超市的排骨都賣到三四十一斤了，商販為了多賣一點錢，恨不得把豬腿肉都割下來長肋骨上。而這時候的豬排骨不一樣，沒多少肉，屠夫恨不得用刷子把所有的豬骨肉刷下來單賣。
封景恒看葉尋青對肋骨不滿意，就問：“阿青，是哪裏不好嗎？”
葉尋青搖搖頭，“挺好的，挺好的。”至少還是有點肉的。
排骨三吃，一個是燉湯，一個紅燒，還有一個是椒鹽排骨。
排骨光燉湯喝也沒意思，葉尋青喜歡在燉排骨的時候放點配菜，通常放的有冬瓜，豆芽和豆腐丸子。現在冬瓜還沒長成，所以葉尋青放的是豆芽和豆腐丸子，這兩個在豆腐坊都能買到。
紅燒排骨比較考驗火候和功力，炒糖色也是一個關鍵，葉尋青之前用的是燃氣灶，可以控製火候大小，但現在用的是土灶，糖色就很難掌握。
“火小一點。”葉尋青吩咐道：“柴火全拿了，換幹草。”
封景恒聞言就把大柴換到燉排骨的鍋灶底下了。
葉尋青手執大勺，不斷在糖水裏攪動，很快，水燒幹了，隻剩下冒泡的糖漿，紅燒排骨的糖漿顏色要深，不然排骨掛不上糖色，而且排骨要首先焯水，還有瀝幹爆炒，炒到油量焦黃的地步再撈上來備用。
葉尋白和莫雨焉一直在旁邊看著，他們看著葉尋青把水燒幹了，又看葉尋青把水變成了深色的糖，然後排骨就下鍋了。
知了在樹上鳴著，吵得人頭疼。
天很熱，封景恒搬來桌子來院子裏，陳金花母子三人不在家，於是他今天都是在這裏吃的。
“嚐嚐吧。”葉尋青把所有的排骨端上來桌子，還涼拌了一道青瓜解膩。
莫雨焉說：“哥哥，房裏的……人……我去送飯……”
陳金花不在，沒人做飯給葉老四吃，葉尋青不想把他餓死，所以隻能給他送飯。
“讓小白去送。”葉尋青語氣十分平淡，“你坐下吃飯。”
葉尋青一天隻給葉老四吃兩頓，保證他餓不死就行了。
葉尋白端了一碗飯進去，不料葉老四不吃，他把碗打翻了，喊道：“我要吃肉！”
封景恒說：“那就放棄劉家村，去鎮上賣。雖然遠了一點，但一天來回還是夠的 你要是怕累，就由我挑著去鎮上。”
葉尋青往封景恒那裏靠了靠，倚著他的肩膀說：“真是沒想到劉家村的人這麽不要臉，居然對著兩個小孩也能下手。可憐的小焉，臉都腫了，要是我在家……”
封景恒道：“不必太自責，這事你也沒有料到，而且你也教訓過劉望成了。”
“狗東西，這次人多，先放過他，哪天等他落了單，看我不把他臉抽爛了。”一想到這個葉尋青就非常生氣，“上次我們耍了他一頓，他心裏肯定憋著氣呢，這回我們都不在家，所以他故意找小焉麻煩。”
封景恒點頭說：“嗯，下回我若是見了他，必然不會放過他。”
夕陽西下，兩個人抱著東西往家走，雖然東西搶回來了，但心裏的那口惡氣還沒有出。
回來的時候，葉尋白和莫雨焉都在門口等他們，莫雨焉臉上塗了一點藥膏，這一巴掌打得重，估計要好幾天才能消下去了。
“哥哥……”葉尋白跑過來抱葉尋青，“你沒有受傷吧？”
葉尋青說：“沒有，哥哥和阿恒哥哥可是很厲害的。”說完，他看向莫雨焉，笑著說：“小焉，快過來，哥哥幫你把錢搶回來了。”
莫雨焉當場就哭了，“哥哥……對不起……我……我太弱了……”
“不必傷心，我沒有要怪你的意思。”葉尋青溫和地說：“過來幫我拿東西吧。”
莫雨焉小跑著過來拿米麵，有點重，他費了點力氣才扛動。
葉尋青活動一下胳膊，說道：“忙了一天，肚子都餓了，晚上我們吃烙餅，小白，過來幫我燒火。”
葉尋白應聲：“嗯嗯，就來了。”
莫雨焉把米麵放到房裏後，也過來了，他和葉尋白坐在一起，往灶膛裏塞麥稈。
“陳金花不在家。”封景恒走了進來，“隻有葉老四一個人躺在床上睡覺。”
葉尋青揉著麵，回應道：“差不多也能猜到，賭徒上門要錢，陳金花沒錢給他們，必然是跑得遠遠的。”
“她能去哪？”封景恒自言自語道：“去娘家了嗎？”
“差不多。”葉尋青說：“但她會回來的，如今世道是嫁出去的女兒如潑出去的水，陳金花的娘家也不會忍他們母子三人在那裏吃他們喝他們的。”
封景恒歎息說：“還是因為我們沒地方，明年我們多攢點錢，找村長買塊地蓋新房，搬出去另住。”
“房子可不是好蓋的。”葉尋青說：“不僅要地，還得要木材，磚石，又得請工人，沒個大十幾兩拿不下。”
封景恒想想自己手裏的錢，“省省總是可以的。”
“有地方住就行了。”葉尋青現在要求不高，“先在你家住著，等有錢了我們再搬走。”
封景恒同意了。
“隻是明天不能去劉家村賣炸餜子了。”葉尋青有點可惜這個市場，他今天看了劉家村村人的穿著，比葉家村和王家村要好，所以他們是比較有錢的。
“那明天就在家做炸餜子，後天帶到大集上去賣。”封景恒道。
葉尋青點頭，“也行。哦，對了，你明天去我小姨夫家看看，看他家殺豬沒有，有就買三四斤豬肋骨回來。”
封景恒問：“買那做什麽？又沒肉。”
葉尋青微微一笑，“明日咱們做個好吃的。”
排骨肉少骨頭多，一般人家是不會買的，隻有買不起太多肉又想吃肉的，才會買排骨回來熬肉湯喝，那是一塊排骨一碗湯，為的就是吃點肉味。
人不能不補充蛋白質，不然就會瘦得和竹竿似的，也會沒力氣。想要有力氣幹活，不僅得吃飽飯，還得多吃肉。
葉尋青將排骨拿到手裏，拎著一塊看半天，才看出來這沒多少肉的玩意是排骨。
“姨夫好刀工。”葉尋青哭笑不得。
這時候和排骨和現代超市和菜市場的排骨差別真大，菜市場和超市的排骨都賣到三四十一斤了，商販為了多賣一點錢，恨不得把豬腿肉都割下來長肋骨上。而這時候的豬排骨不一樣，沒多少肉，屠夫恨不得用刷子把所有的豬骨肉刷下來單賣。
封景恒看葉尋青對肋骨不滿意，就問：“阿青，是哪裏不好嗎？”
葉尋青搖搖頭，“挺好的，挺好的。”至少還是有點肉的。
排骨三吃，一個是燉湯，一個紅燒，還有一個是椒鹽排骨。
排骨光燉湯喝也沒意思，葉尋青喜歡在燉排骨的時候放點配菜，通常放的有冬瓜，豆芽和豆腐丸子。現在冬瓜還沒長成，所以葉尋青放的是豆芽和豆腐丸子，這兩個在豆腐坊都能買到。
紅燒排骨比較考驗火候和功力，炒糖色也是一個關鍵，葉尋青之前用的是燃氣灶，可以控製火候大小，但現在用的是土灶，糖色就很難掌握。
“火小一點。”葉尋青吩咐道：“柴火全拿了，換幹草。”
封景恒聞言就把大柴換到燉排骨的鍋灶底下了。
葉尋青手執大勺，不斷在糖水裏攪動，很快，水燒幹了，隻剩下冒泡的糖漿，紅燒排骨的糖漿顏色要深，不然排骨掛不上糖色，而且排骨要首先焯水，還有瀝幹爆炒，炒到油量焦黃的地步再撈上來備用。
葉尋白和莫雨焉一直在旁邊看著，他們看著葉尋青把水燒幹了，又看葉尋青把水變成了深色的糖，然後排骨就下鍋了。
知了在樹上鳴著，吵得人頭疼。
天很熱，封景恒搬來桌子來院子裏，陳金花母子三人不在家，於是他今天都是在這裏吃的。
“嚐嚐吧。”葉尋青把所有的排骨端上來桌子，還涼拌了一道青瓜解膩。
莫雨焉說：“哥哥，房裏的……人……我去送飯……”
陳金花不在，沒人做飯給葉老四吃，葉尋青不想把他餓死，所以隻能給他送飯。
“讓小白去送。”葉尋青語氣十分平淡，“你坐下吃飯。”
葉尋青一天隻給葉老四吃兩頓，保證他餓不死就行了。
葉尋白端了一碗飯進去，不料葉老四不吃，他把碗打翻了，喊道：“我要吃肉！”