第146章 好吃的芋頭點心
穿成後娘去流放，我靠趕海成女首富 作者：七有魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
庚娘子還是一臉疑惑，仔細回憶著自己剛才說了什麽。
她不就是說地窖裏的芋頭快要壞了嗎，這也能幫上忙？
不過看林冉棠這麽高興，她也就不去探究了，能幫上這位東家就好。
“能幫到您就好，那我去把那些芋頭拿出來？”
“嗯，明日一早我有用。”
“好，我這就去。”
當晚林冉棠就開始研究菜譜，考慮到當下的食材限製，在不是很費力的基礎上，能做的有以下幾個。
芋泥卷，芋泥麻薯，芋泥烤蛋奶，芋泥餅，芋泥千層。
除此之外，還能因地製宜做出芋圓甜品，或者各種果汁。
她將做法一一寫下來，第二天就去了百鮮樓嚐試。
百鮮樓的食材和廚具都很齊全，如果這些甜品受歡迎，她打算招收一些廚娘來專門做甜品。
倒不是因為覺得女子會做得更好，廚藝這種東西男女差異並不明顯，不過她私心裏還是希望自己能為女子提供更多的工作崗位。
古代本就男尊女卑，若是手裏有了銀子，自己能賺錢，說話也有些底氣。
“聽說你又要做好吃的了？”
薛玲玲見林冉棠來了，從樓上下來。
“你也在？怕不是都將這百鮮樓當成家了吧？”
自己來百鮮樓十次，有八次薛玲玲都在，這百鮮樓的菜品就那麽好吃？將這位大小姐迷得都不肯離開。
“誰讓你這的小吃這麽好吃呢，我都吃胖了。”
這幾日薛玲玲幾乎是隔一天就來一次。
“怎麽？怕我給你吃窮了啊，我可是付過錢的。”
“付不付錢都是小事兒，我是怕你吃太多炸、烤的東西容易上火。”
就算是炸薯角好吃，也不能總吃啊。
“知道啦，你我是同齡人，你怎麽和我父親一樣囉嗦。”
說完，薛玲玲繼續自顧自地吃。
林冉棠也不多管了，環顧四周。
“怎麽不見段渠？”
結果店裏的夥計還沒說什麽，一邊的薛玲玲就接話。
“他在樓上看賬本呢，我說你這個東家都來了，讓他下來迎接，結果他說什麽，要等賬算完了再出去。你看你這個當東家的，怎麽一點威懾力都沒有，這樣怎麽管教自己手底下的人？”
薛玲玲不理解，反正她覺得這樣不對，看其他店鋪都沒有這樣的。
林冉棠將芋頭削皮切塊先放在鍋裏蒸上，即便是薛玲玲這樣說，都沒有半分生氣。
“第一，他可不是我的手下，我們是合作關係。第二，忙工作沒有什麽不對，我雇傭他們來是賺錢的，沒必要想著怎麽討好我，點頭哈腰的。隻要對客人熱情禮貌就行了。”
她最不喜歡的就是那種員工絞盡腦汁的互相爭鬥，想的都是怎麽討上司歡心，結果自己的本職工作反而做不好。
她不確定自己能身處於那樣的氛圍中一直剛正不阿，人難免都有被外界環境影響的時候。
所以為了將這種氛圍降到最低，她平時就展現出隻看實力，不看口才的態度。
不用員工們圍著自己轉，各忙各的。
也正是因為這樣，如果是自己的本職工作做不好，她訓斥起來可也是毫不留情的。
“雖然我不太懂，但是我覺得你這樣很好。”
薛玲玲讚賞的點頭，林冉棠卻反應過來。
“你怎麽知道他在看賬本？”
“我剛才就跟他在一起啊，他看賬本，我跟著看了幾眼。”
林冉棠的眼神意味深長，她怎麽覺得薛玲玲最近來百鮮樓，見段渠的次數明顯增多了？
鍋裏冒出白煙，是芋頭熟了，打斷了林冉棠的思緒，她也就沒有多問。
她先是取出一部分芋頭加入牛奶，和紫薯還有糖搗成泥，餡料部分就完成。
“紫色的，看著很好看呢。”
薛玲玲走過來，對林冉棠接下來要做的食物產生了濃厚的興趣。
林冉棠拿出四個雞蛋，加入麵粉，牛奶和糖，攪拌成酸奶一樣的糊狀，隨後找了個平底小鍋。
將鍋燒熱以後倒上一層糊糊，轉動小鍋，讓黃色的糊糊均勻地鋪滿鍋底。
這期間要控製火候，不能讓小餅糊了。
熟了之後就將小餅放在一邊，按照這種辦法依次做出好幾個，然後開始最後一步組裝。
一層小餅，一層芋泥的塗抹，大約疊了十幾層。
做成了現代的芋泥千層，林冉棠切下一塊給薛玲玲。
“大小姐先嚐嚐。”
薛玲玲還是第一次見這東西，聞起來有芋頭和牛奶的香味，看著也很可口。
她用勺子挖了一塊送入口中，入口的瞬間眼睛都亮了。
“好好吃！甜而不膩！你是怎麽研究出這麽好吃的東西的！”
“我總得有點本事才敢開店吧。”
“你這不是有點本事，是有很大的本事！”
薛玲玲現在更舍不得離開了，在這裏沒有父親一直在自己耳邊講大道理，還有林冉棠給自己做好吃的，比回去強多了。
林冉棠將剩下的蛋糕分給其他人，薛玲玲趕緊阻止。
“再給我留一塊。”
“大小姐等下一輪好不好？我得讓他們嚐菜。”
薛玲玲卻搖頭。
“我當然知道了，我是要給樓上算賬那個送去，你真以為我這麽貪吃啊。”
就算是好吃，她也不會那麽自私。
林冉棠挑眉，切下一塊放在盤子裏遞給她。
“我怎麽不知道你們兩個這麽熟悉了？”
“還不是因為你太忙了，我本來想找你玩，結果你一直都不在，我隻能和別人聊天了。”
“好吧。”
林冉棠讓她將東西送上去，自己繼續做出其他菜品，不出所料，今天的甜點受到一致好評，隻是在甜度上有不同的反饋，有些人覺得不夠甜。
林冉棠讓他們按照喜好製定出三個甜味的蛋糕來，到時候可以讓顧客自行選擇，先做個試吃預熱。
她自己則是開始計劃招收甜點女廚。
雖然在縣城可能會更容易找到，但她還是決定回去一趟，畢竟有這個機會就能幫助兩人離開村子，到縣城裏學一門手藝，好好生活。
另一邊，前幾日被林冉棠懲治的兩人畏畏縮縮的在家裏躲了好幾日，才在今日的晚上鬼鬼祟祟出了門，去了慶雲縣邊界處的一戶人家。
進門之後，看著滿屋子等候多時的人，聲音顫抖。
“吳、吳老大，還有各位好漢恕罪。”
“你還知道恕罪，我們可是等了許久，給了你們那麽多銀子，當時口口聲聲保證事情能辦成，結果呢？”
事情沒做成也就算了，還狼狽地走了趟縣衙。
不過這兩人也算是識相，沒有供出他們，不然…
她不就是說地窖裏的芋頭快要壞了嗎，這也能幫上忙？
不過看林冉棠這麽高興，她也就不去探究了，能幫上這位東家就好。
“能幫到您就好，那我去把那些芋頭拿出來？”
“嗯，明日一早我有用。”
“好，我這就去。”
當晚林冉棠就開始研究菜譜，考慮到當下的食材限製，在不是很費力的基礎上，能做的有以下幾個。
芋泥卷，芋泥麻薯，芋泥烤蛋奶，芋泥餅，芋泥千層。
除此之外，還能因地製宜做出芋圓甜品，或者各種果汁。
她將做法一一寫下來，第二天就去了百鮮樓嚐試。
百鮮樓的食材和廚具都很齊全，如果這些甜品受歡迎，她打算招收一些廚娘來專門做甜品。
倒不是因為覺得女子會做得更好，廚藝這種東西男女差異並不明顯，不過她私心裏還是希望自己能為女子提供更多的工作崗位。
古代本就男尊女卑，若是手裏有了銀子，自己能賺錢，說話也有些底氣。
“聽說你又要做好吃的了？”
薛玲玲見林冉棠來了，從樓上下來。
“你也在？怕不是都將這百鮮樓當成家了吧？”
自己來百鮮樓十次，有八次薛玲玲都在，這百鮮樓的菜品就那麽好吃？將這位大小姐迷得都不肯離開。
“誰讓你這的小吃這麽好吃呢，我都吃胖了。”
這幾日薛玲玲幾乎是隔一天就來一次。
“怎麽？怕我給你吃窮了啊，我可是付過錢的。”
“付不付錢都是小事兒，我是怕你吃太多炸、烤的東西容易上火。”
就算是炸薯角好吃，也不能總吃啊。
“知道啦，你我是同齡人，你怎麽和我父親一樣囉嗦。”
說完，薛玲玲繼續自顧自地吃。
林冉棠也不多管了，環顧四周。
“怎麽不見段渠？”
結果店裏的夥計還沒說什麽，一邊的薛玲玲就接話。
“他在樓上看賬本呢，我說你這個東家都來了，讓他下來迎接，結果他說什麽，要等賬算完了再出去。你看你這個當東家的，怎麽一點威懾力都沒有，這樣怎麽管教自己手底下的人？”
薛玲玲不理解，反正她覺得這樣不對，看其他店鋪都沒有這樣的。
林冉棠將芋頭削皮切塊先放在鍋裏蒸上，即便是薛玲玲這樣說，都沒有半分生氣。
“第一，他可不是我的手下，我們是合作關係。第二，忙工作沒有什麽不對，我雇傭他們來是賺錢的，沒必要想著怎麽討好我，點頭哈腰的。隻要對客人熱情禮貌就行了。”
她最不喜歡的就是那種員工絞盡腦汁的互相爭鬥，想的都是怎麽討上司歡心，結果自己的本職工作反而做不好。
她不確定自己能身處於那樣的氛圍中一直剛正不阿，人難免都有被外界環境影響的時候。
所以為了將這種氛圍降到最低，她平時就展現出隻看實力，不看口才的態度。
不用員工們圍著自己轉，各忙各的。
也正是因為這樣，如果是自己的本職工作做不好，她訓斥起來可也是毫不留情的。
“雖然我不太懂，但是我覺得你這樣很好。”
薛玲玲讚賞的點頭，林冉棠卻反應過來。
“你怎麽知道他在看賬本？”
“我剛才就跟他在一起啊，他看賬本，我跟著看了幾眼。”
林冉棠的眼神意味深長，她怎麽覺得薛玲玲最近來百鮮樓，見段渠的次數明顯增多了？
鍋裏冒出白煙，是芋頭熟了，打斷了林冉棠的思緒，她也就沒有多問。
她先是取出一部分芋頭加入牛奶，和紫薯還有糖搗成泥，餡料部分就完成。
“紫色的，看著很好看呢。”
薛玲玲走過來，對林冉棠接下來要做的食物產生了濃厚的興趣。
林冉棠拿出四個雞蛋，加入麵粉，牛奶和糖，攪拌成酸奶一樣的糊狀，隨後找了個平底小鍋。
將鍋燒熱以後倒上一層糊糊，轉動小鍋，讓黃色的糊糊均勻地鋪滿鍋底。
這期間要控製火候，不能讓小餅糊了。
熟了之後就將小餅放在一邊，按照這種辦法依次做出好幾個，然後開始最後一步組裝。
一層小餅，一層芋泥的塗抹，大約疊了十幾層。
做成了現代的芋泥千層，林冉棠切下一塊給薛玲玲。
“大小姐先嚐嚐。”
薛玲玲還是第一次見這東西，聞起來有芋頭和牛奶的香味，看著也很可口。
她用勺子挖了一塊送入口中，入口的瞬間眼睛都亮了。
“好好吃！甜而不膩！你是怎麽研究出這麽好吃的東西的！”
“我總得有點本事才敢開店吧。”
“你這不是有點本事，是有很大的本事！”
薛玲玲現在更舍不得離開了，在這裏沒有父親一直在自己耳邊講大道理，還有林冉棠給自己做好吃的，比回去強多了。
林冉棠將剩下的蛋糕分給其他人，薛玲玲趕緊阻止。
“再給我留一塊。”
“大小姐等下一輪好不好？我得讓他們嚐菜。”
薛玲玲卻搖頭。
“我當然知道了，我是要給樓上算賬那個送去，你真以為我這麽貪吃啊。”
就算是好吃，她也不會那麽自私。
林冉棠挑眉，切下一塊放在盤子裏遞給她。
“我怎麽不知道你們兩個這麽熟悉了？”
“還不是因為你太忙了，我本來想找你玩，結果你一直都不在，我隻能和別人聊天了。”
“好吧。”
林冉棠讓她將東西送上去，自己繼續做出其他菜品，不出所料，今天的甜點受到一致好評，隻是在甜度上有不同的反饋，有些人覺得不夠甜。
林冉棠讓他們按照喜好製定出三個甜味的蛋糕來，到時候可以讓顧客自行選擇，先做個試吃預熱。
她自己則是開始計劃招收甜點女廚。
雖然在縣城可能會更容易找到，但她還是決定回去一趟，畢竟有這個機會就能幫助兩人離開村子，到縣城裏學一門手藝，好好生活。
另一邊，前幾日被林冉棠懲治的兩人畏畏縮縮的在家裏躲了好幾日，才在今日的晚上鬼鬼祟祟出了門，去了慶雲縣邊界處的一戶人家。
進門之後，看著滿屋子等候多時的人，聲音顫抖。
“吳、吳老大，還有各位好漢恕罪。”
“你還知道恕罪，我們可是等了許久，給了你們那麽多銀子，當時口口聲聲保證事情能辦成，結果呢？”
事情沒做成也就算了，還狼狽地走了趟縣衙。
不過這兩人也算是識相，沒有供出他們，不然…