楊真真拿出兩盒點心,拆開麵上的寫著福字的紅色封蓋,又打開印著花的包裝紙,裏麵是用油紙蓋著的八塊五顏六色的點心。四塊圓的,四塊方的,圓的圓潤飽滿,方的棱角分明。白的透著米香,粉的透著花氣,綠的透著豆味,黃的沁著油珠兒,四周都是花紋圖案,中間寫著個紅色的福字。
這哪是糕點,分明就是令人不忍下口的工藝品。
“爹,娘,大弟二妹小弟,都過來嚐嚐。”
“哎,都來吃吧,肉痛也得吃,這是縣城蘭桂坊的糕點,吃一個就當吃一百錢呢。”
楊真真暗笑,王氏連蘭桂坊的價錢都知道,看來雖然吃不起,還是挺關注的。這一盒,可不就是一兩銀子。蘭桂坊糕點平時賣的八百錢一盒,小年過後,漲到了一兩銀子。
“對了,今天你姐給你們過年錢和請你們吃點心的事情可不許去外麵說,誰敢說我就撕了誰的嘴。”王氏拿起一塊晶瑩透明的米糕,下口之前不忘威脅所有人。
眾人連連點頭,這點樸素的利害關係他們還是知道的。
從古至今,都是不患寡而患不均,不患貧而患不安。
吃著入口滑糯的糕點,看著眼前五個眼睛閃閃發亮的親人,楊真真開始口若懸河。在她的藍圖裏,這五個人可都是生力軍,是時候把他們動員起來了。
“爹,娘,我今天回來,除了跟你們一起吃頓飯,還有一個重要的事情要給你們說。”
五個人都停下吃的動作,睜大眼睛看向楊真真。
“咱家開個豆製品加工廠。”
“啥製品?啥加工廠?”楊鬆問道。
“就是用豆子做出各種吃食的作坊。”
剛進公司的時候,楊真真參加組織過一次某大型豆企的業務培訓,那時記性好,又肯學,做啥培訓都要把培訓內容學一遍。楊真真也沒想到,以前為工作而被迫懂得的應知應會,會成為可貴的知識儲備,居然還有用上的一天。這不,豆腐、豆皮、豆棒、豆筋、豆豉、千張、豆腐腦的做法和味道,一股腦都在腦子裏想往外蹦呢。
一夜密談,老楊家做出以下決定:
一、作坊就設在老楊家前院,十五之後請人搭建一個簡易工棚,費用預計五兩銀子。
二、盡早去村裏石匠那裏定製一個大點的石磨,費用預計三兩銀子。
三、去山上砍樹枝和毛竹,製成晾曬杆。
四、購置二十個大簸箕,費用預計一兩銀子。
五、豆製品作坊的管事是楊虎,楊鬆和王氏在作坊裏要聽從楊虎指揮。
六、前期先學做豆皮,石磨到家後,楊真真親自教學。
七、作坊營業後,楊鬆楊虎負責磨豆子做豆製品,王氏楊梅負責晾曬包裝,楊豹負責記賬。
楊真真還承諾,做好的成品由桃花庵包銷,至於價格如何,等做出第一批豆製品,核算成本後再定價。商議定後,楊真真掏出十兩銀子給楊虎,用於支付前期所需的各項費用,並一再強調這是墊付,待作坊有了產出要先還給她。
當然,如果沒有產出就不用還了。
聽到楊真真說不賺錢就不用還,老楊家五個人都鬆了一口氣。
初十一下午,楊虎來告訴楊真真,石磨做好了,已經搬回家了,讓楊真真趕緊回去教做法。
楊真真這幾天也沒閑著,一直在盤算著桃仙山發展的事情。餐廳搭建在哪裏?麵積多大?費用多少?工期多長?需要購置多少桌椅板凳?三月初幾開張?請哪些人來參加?需不需要剪彩?開張那天的禪豆宴菜譜怎麽設定?需要請多少人幫忙?
本來準備同期開工的桃源寺膳房,楊真真決定暫時不開。產業興庵,楊真真也是第一次做,她也不確定最終的自己是弄潮兒還是淹死者。桃花庵自己能做主,可以做這個試水人。
再說,桃源寺跟桃花庵不同,桃源寺本身的膳房裏就有十來張桌子,具備正常的接待能力。如果以後桃源寺也想產業興寺,等桃花庵成功了,參照桃花庵模式就行。
決定了暫時不管桃源寺,楊真真腦子裏輕鬆了許多。雖然眼下的事情多且雜,但是又怎麽能難倒女強人楊真真呢。
大年十五之後才能請到修房的工人,到三月還有一個多月,做個簡單的餐廳,時間應該是夠了。
請工人、買桌椅板凳這些,交給楊虎最好,但是楊虎又是老楊家豆製品作坊的管事,楊真真瞬間感到,能用的人才太少了。
一樣一樣來吧,先去老楊家,把素席最常用的豆皮教會了再說。
楊真真放下雜念,跟著楊虎又回到了上馬村。
桌上放著的油炸饊子,說是村長家的回禮。村長?對了,村長管著四十多戶兩百多村民,對每家情況都了如指掌。放到前世,不就是妥妥的一個人力資源庫麽。
問他,準沒錯!
這哪是糕點,分明就是令人不忍下口的工藝品。
“爹,娘,大弟二妹小弟,都過來嚐嚐。”
“哎,都來吃吧,肉痛也得吃,這是縣城蘭桂坊的糕點,吃一個就當吃一百錢呢。”
楊真真暗笑,王氏連蘭桂坊的價錢都知道,看來雖然吃不起,還是挺關注的。這一盒,可不就是一兩銀子。蘭桂坊糕點平時賣的八百錢一盒,小年過後,漲到了一兩銀子。
“對了,今天你姐給你們過年錢和請你們吃點心的事情可不許去外麵說,誰敢說我就撕了誰的嘴。”王氏拿起一塊晶瑩透明的米糕,下口之前不忘威脅所有人。
眾人連連點頭,這點樸素的利害關係他們還是知道的。
從古至今,都是不患寡而患不均,不患貧而患不安。
吃著入口滑糯的糕點,看著眼前五個眼睛閃閃發亮的親人,楊真真開始口若懸河。在她的藍圖裏,這五個人可都是生力軍,是時候把他們動員起來了。
“爹,娘,我今天回來,除了跟你們一起吃頓飯,還有一個重要的事情要給你們說。”
五個人都停下吃的動作,睜大眼睛看向楊真真。
“咱家開個豆製品加工廠。”
“啥製品?啥加工廠?”楊鬆問道。
“就是用豆子做出各種吃食的作坊。”
剛進公司的時候,楊真真參加組織過一次某大型豆企的業務培訓,那時記性好,又肯學,做啥培訓都要把培訓內容學一遍。楊真真也沒想到,以前為工作而被迫懂得的應知應會,會成為可貴的知識儲備,居然還有用上的一天。這不,豆腐、豆皮、豆棒、豆筋、豆豉、千張、豆腐腦的做法和味道,一股腦都在腦子裏想往外蹦呢。
一夜密談,老楊家做出以下決定:
一、作坊就設在老楊家前院,十五之後請人搭建一個簡易工棚,費用預計五兩銀子。
二、盡早去村裏石匠那裏定製一個大點的石磨,費用預計三兩銀子。
三、去山上砍樹枝和毛竹,製成晾曬杆。
四、購置二十個大簸箕,費用預計一兩銀子。
五、豆製品作坊的管事是楊虎,楊鬆和王氏在作坊裏要聽從楊虎指揮。
六、前期先學做豆皮,石磨到家後,楊真真親自教學。
七、作坊營業後,楊鬆楊虎負責磨豆子做豆製品,王氏楊梅負責晾曬包裝,楊豹負責記賬。
楊真真還承諾,做好的成品由桃花庵包銷,至於價格如何,等做出第一批豆製品,核算成本後再定價。商議定後,楊真真掏出十兩銀子給楊虎,用於支付前期所需的各項費用,並一再強調這是墊付,待作坊有了產出要先還給她。
當然,如果沒有產出就不用還了。
聽到楊真真說不賺錢就不用還,老楊家五個人都鬆了一口氣。
初十一下午,楊虎來告訴楊真真,石磨做好了,已經搬回家了,讓楊真真趕緊回去教做法。
楊真真這幾天也沒閑著,一直在盤算著桃仙山發展的事情。餐廳搭建在哪裏?麵積多大?費用多少?工期多長?需要購置多少桌椅板凳?三月初幾開張?請哪些人來參加?需不需要剪彩?開張那天的禪豆宴菜譜怎麽設定?需要請多少人幫忙?
本來準備同期開工的桃源寺膳房,楊真真決定暫時不開。產業興庵,楊真真也是第一次做,她也不確定最終的自己是弄潮兒還是淹死者。桃花庵自己能做主,可以做這個試水人。
再說,桃源寺跟桃花庵不同,桃源寺本身的膳房裏就有十來張桌子,具備正常的接待能力。如果以後桃源寺也想產業興寺,等桃花庵成功了,參照桃花庵模式就行。
決定了暫時不管桃源寺,楊真真腦子裏輕鬆了許多。雖然眼下的事情多且雜,但是又怎麽能難倒女強人楊真真呢。
大年十五之後才能請到修房的工人,到三月還有一個多月,做個簡單的餐廳,時間應該是夠了。
請工人、買桌椅板凳這些,交給楊虎最好,但是楊虎又是老楊家豆製品作坊的管事,楊真真瞬間感到,能用的人才太少了。
一樣一樣來吧,先去老楊家,把素席最常用的豆皮教會了再說。
楊真真放下雜念,跟著楊虎又回到了上馬村。
桌上放著的油炸饊子,說是村長家的回禮。村長?對了,村長管著四十多戶兩百多村民,對每家情況都了如指掌。放到前世,不就是妥妥的一個人力資源庫麽。
問他,準沒錯!