午時兩刻,桃花庵新嶄嶄的膳房裏坐滿了人,桃源寺打掃一新的齋堂也坐滿了人。
老和尚努力糾正笑歪的嘴,才能一臉平和地坐在禪房和幾個貴氣的施主談經說法。
老夫人等貴客自然被安排在鋪了木地板的禪房裏休息、用餐。
楊真真告罪,說自己實在無暇作陪,素席已經安排,大家慢吃,哪些菜好吃哪些菜不好吃,都請告知。
禪房裏每桌上的都是半份的“落英繽紛”和“碧潭飄雪”。點心是糖酥糍粑和水晶龍眼包。
糖酥糍粑是楊真真遇水那幾天吳氏母女琢磨出來的,切成方塊的糍粑裏填滿了焦糖和黃豆麵,軟糯香甜,很是爽口。
膳房裏的大眾菜早就準備了幾十盤,上菜挺快。
今天的禪豆宴很是給力,給了客人們太多驚喜——
這香滑香滑的是啥?太好吃了,哦,是豆竹。
這一長條一長條皺巴巴的是是啥?太好吃了,哦,是豆竹。
這切成細絲的白嫩白嫩的是啥?太好吃了,哦,是豆皮。
這燒得耙耙軟軟頗為入味的是啥?太好吃了,哦,是豆皮。
豆竹、豆皮一炮打響。
連帶豆皮素菜包、水晶包一炮打響。
天哪,太可愛了,居然是透明的,真的跟龍眼一樣,我怎麽舍不得下口?
這味道也太好吃了,啊,又是木耳又是竹蓀還有筍尖豆皮胡蘿卜青菜,五顏六色,又好看又好吃,就是吃一籠都不過癮咋辦?
哎哎,小師傅,再加一份“桃園三豆”。
再來兩份“離離涼拌絲。”
“逆風”下飯,多來兩份。
“同根”別有滋味,好吃。
豆花是出場最多的,怪就怪,這蘸醬太香太好吃了。
“碧絲”點的人少了些,但也上了十來盤。
膳房裏整份的“落英繽紛”和“碧潭飄雪”都上了好幾回。
二十張桌子,翻了兩三次台。
王秀才記賬記得手酸,收錢收得手軟。
妙安、楊虎臉都笑僵了,聲音都沙啞了。
楊豹、楊芳腿都走細了。
李老大、楊鬆、王氏、林姐夫,累得來腰酸手抖隻喊來不起。
廚房裏就不用說了,楊真真和滅絕師太從第一桌開吃就沒離開過廚房,就這樣,七人廚房就跟在搞批發一樣,兩個人不停掄勺,兩個人不停洗碗,三個人不停打雜。
一直到下午兩點過,桃花庵午膳才算結束。眾人排隊去拜聖母,哎喲,功德箱裏一直叮叮咚咚,這聲音跟彈琴一樣,太好聽了,虧得功德箱沒得表情,不然一定是笑成一朵花。
貴人們帶的都是銀票,有的直接遞給了楊真真,楊真真合十致謝,麵上微笑,心裏一直哈哈哈。
女孩子們又去再次打卡桃林,那含羞帶露的花瓣兒,襯托著一張張含羞帶露的臉龐,隻把認真作畫的幾個秀才喜得想搭訕又不敢,欲沉默又不甘,隻好裝模作樣地裝著看花看風景,遞過去一兩個眼神,有了回應的就暗暗記下姑娘裝束,回頭打聽得這是哪家女子,好托人去提親。
一切都跟預料的一樣,剛剛好。唯一意料之外的插曲是,午後張小姐帶著母親也來賞花上香。
楊村長瞅到了,趕緊八卦給忙得暈頭轉向的楊真真,楊真真瞬間清醒,撥冗十分鍾暫時當了那對母女的追隨者。
來到大殿時,張小姐母親正在敬香,張小姐站在母親身邊,眉眼清麗,粉麵含春,白衫綠裙,腰肢柔弱,頭上飾品更是簡單,一根碧玉釵旁一朵粉色的茶花。
端的是清水出芙蓉天然去雕飾那種。
上香後,母女倆又參觀了桃林。
嫋嫋娜娜的張小姐剛一出現,就成了目光的焦點。
雖然不至於行者忘其行耕者忘其鋤,但桃林裏眾人都被她吸引了是真的。
張小姐扶著母親,默默看完《三生三世十裏桃花》,柳眉皺皺的,眼睛潤潤的,旋一顧盼,旁邊幾個公子熱騰騰的心就軟得站都站不起來。
張小姐好似沒看到那些個公子一樣,隻和母親悄聲耳語,溫溫柔柔笑著,粉麵含羞、螓首低垂,裝著欣賞碑林,姿態優雅地走來走去,那一截欲露還遮的粉頸,成功吸引了在場男男女女的目光。
漂亮是真漂亮,茶也是真茶。
這不,頭上那朵粉色茶花,太醒目了。
但是,仔細想來,她又何罪之有,婚戀市場,從古至今都講究的是優勝劣汰,何況她還沒結婚,甚至還沒訂婚。有情飲水飽的前提,是雙方對這個飽都沒得更高追求。
所幸一下午都在埋頭算賬的王秀才沒機會看見張小姐,不然,那一池春水又會皺得一塌糊塗。
四點半,老夫人等人欲告辭下山。
楊真真給老夫人耳語,老夫人被她攙著來到師太靜室。
楊真真請出聖母金相,老夫人虔誠跪倒,低頭禱告,抬頭望向聖顏——不出意外,奇跡出現了。
老夫人淚流滿麵……
老夫人沉默不語……
老夫人喃喃自語……
老夫人喜笑顏開……
這喜笑顏開一直保持到老夫人被嬤嬤扶著,腳步輕快地下山了。
眾人都以為老夫人是被妙真叫到靜處,吃到了讓人脫胎換骨的靈丹。
就著中午剩下的食材,工作人員們舒舒服服吃了一頓晚餐。王氏親自下廚,為女兒做了一碗麵條,眾人才知道,今日是妙真師傅的生辰,且還是整壽大生。
妙真小姐姐,從此步入二十桃李年華。
飯後,王秀才遞上賬本,今天膳房收入六十九兩三百錢。楊真真立刻給每個做工的人發了五十錢紅包。
夜裏,趁著眾人已經癱軟入眠,楊真真和師太盤點了下第一次吃得快撐不住的功德箱。
好家夥,兩千多文。
又盤點了下今天收到的銀票,一千三百五十兩。
接下來的幾天,桃仙山日日爆滿。吳氏帶著女兒們忙得不亦樂乎,畢竟這提成多少已經可想而知。
沒有男人的女廚子,做出的素菜才真是有靈魂的。脆的幹脆化渣,滑的清爽順滑,熱菜香氣濃鬱,冷盤擺盤漂亮,酸的微辣爽口,甜的軟糯芬芳。
以至於貴客們拿起筷子,都充滿了美好遺憾:眼睛看著擺盤,舍不得動筷,食物含在嘴裏,舍不得咽下。
桃花庵裏,妙和、妙恩很自然的就成了吳氏的徒弟。
三月二十之後,隨著桃林桃花的陸續謝幕,上山的人少了許多。但沒關係,桃花節本來就是個讓桃花庵素席揚名的噱頭,楊真真原本打算的就是平常的收入能把桃花庵養起,初一十五有大席就成。何況雖然收入少了,但是盈利還是穩定的,龍眼水晶包供不應求,已經成了鄰近幾個縣富貴人家宴請必備的高級麵點,但是楊真真規定,一天能提供的外賣不超過二十籠。
好家夥,四月初一盤點,豆腐供應商王老十結算了十六兩銀子,豆皮供應商楊鬆結算了二十六兩銀子。
吳氏一家領到薪水十八兩銀子。
擁有固定工資的賬房王秀才和管事楊虎,加上開業紅包每人二兩。李老大、妙和、妙安,加上開業紅包每人一兩五錢。
楊鬆王氏楊芳林姐夫臨時幫忙幾天的工錢,早已結給了他們。
滅絕師太身為桃花庵老大,相當於董事長,固定月薪五兩銀子,楊真真身為桃花庵老二,相當於總經理,固定月薪四兩銀子。
皆大歡喜。
吳氏當即告假兩個時辰,她在庵裏買了四籠水晶包,她要親自去感謝楊村長讓她母女獲得新生。
楊真真讓王秀才收了她一兩銀子,對吳嬸這種知恩圖報的行為極其讚賞。
老和尚努力糾正笑歪的嘴,才能一臉平和地坐在禪房和幾個貴氣的施主談經說法。
老夫人等貴客自然被安排在鋪了木地板的禪房裏休息、用餐。
楊真真告罪,說自己實在無暇作陪,素席已經安排,大家慢吃,哪些菜好吃哪些菜不好吃,都請告知。
禪房裏每桌上的都是半份的“落英繽紛”和“碧潭飄雪”。點心是糖酥糍粑和水晶龍眼包。
糖酥糍粑是楊真真遇水那幾天吳氏母女琢磨出來的,切成方塊的糍粑裏填滿了焦糖和黃豆麵,軟糯香甜,很是爽口。
膳房裏的大眾菜早就準備了幾十盤,上菜挺快。
今天的禪豆宴很是給力,給了客人們太多驚喜——
這香滑香滑的是啥?太好吃了,哦,是豆竹。
這一長條一長條皺巴巴的是是啥?太好吃了,哦,是豆竹。
這切成細絲的白嫩白嫩的是啥?太好吃了,哦,是豆皮。
這燒得耙耙軟軟頗為入味的是啥?太好吃了,哦,是豆皮。
豆竹、豆皮一炮打響。
連帶豆皮素菜包、水晶包一炮打響。
天哪,太可愛了,居然是透明的,真的跟龍眼一樣,我怎麽舍不得下口?
這味道也太好吃了,啊,又是木耳又是竹蓀還有筍尖豆皮胡蘿卜青菜,五顏六色,又好看又好吃,就是吃一籠都不過癮咋辦?
哎哎,小師傅,再加一份“桃園三豆”。
再來兩份“離離涼拌絲。”
“逆風”下飯,多來兩份。
“同根”別有滋味,好吃。
豆花是出場最多的,怪就怪,這蘸醬太香太好吃了。
“碧絲”點的人少了些,但也上了十來盤。
膳房裏整份的“落英繽紛”和“碧潭飄雪”都上了好幾回。
二十張桌子,翻了兩三次台。
王秀才記賬記得手酸,收錢收得手軟。
妙安、楊虎臉都笑僵了,聲音都沙啞了。
楊豹、楊芳腿都走細了。
李老大、楊鬆、王氏、林姐夫,累得來腰酸手抖隻喊來不起。
廚房裏就不用說了,楊真真和滅絕師太從第一桌開吃就沒離開過廚房,就這樣,七人廚房就跟在搞批發一樣,兩個人不停掄勺,兩個人不停洗碗,三個人不停打雜。
一直到下午兩點過,桃花庵午膳才算結束。眾人排隊去拜聖母,哎喲,功德箱裏一直叮叮咚咚,這聲音跟彈琴一樣,太好聽了,虧得功德箱沒得表情,不然一定是笑成一朵花。
貴人們帶的都是銀票,有的直接遞給了楊真真,楊真真合十致謝,麵上微笑,心裏一直哈哈哈。
女孩子們又去再次打卡桃林,那含羞帶露的花瓣兒,襯托著一張張含羞帶露的臉龐,隻把認真作畫的幾個秀才喜得想搭訕又不敢,欲沉默又不甘,隻好裝模作樣地裝著看花看風景,遞過去一兩個眼神,有了回應的就暗暗記下姑娘裝束,回頭打聽得這是哪家女子,好托人去提親。
一切都跟預料的一樣,剛剛好。唯一意料之外的插曲是,午後張小姐帶著母親也來賞花上香。
楊村長瞅到了,趕緊八卦給忙得暈頭轉向的楊真真,楊真真瞬間清醒,撥冗十分鍾暫時當了那對母女的追隨者。
來到大殿時,張小姐母親正在敬香,張小姐站在母親身邊,眉眼清麗,粉麵含春,白衫綠裙,腰肢柔弱,頭上飾品更是簡單,一根碧玉釵旁一朵粉色的茶花。
端的是清水出芙蓉天然去雕飾那種。
上香後,母女倆又參觀了桃林。
嫋嫋娜娜的張小姐剛一出現,就成了目光的焦點。
雖然不至於行者忘其行耕者忘其鋤,但桃林裏眾人都被她吸引了是真的。
張小姐扶著母親,默默看完《三生三世十裏桃花》,柳眉皺皺的,眼睛潤潤的,旋一顧盼,旁邊幾個公子熱騰騰的心就軟得站都站不起來。
張小姐好似沒看到那些個公子一樣,隻和母親悄聲耳語,溫溫柔柔笑著,粉麵含羞、螓首低垂,裝著欣賞碑林,姿態優雅地走來走去,那一截欲露還遮的粉頸,成功吸引了在場男男女女的目光。
漂亮是真漂亮,茶也是真茶。
這不,頭上那朵粉色茶花,太醒目了。
但是,仔細想來,她又何罪之有,婚戀市場,從古至今都講究的是優勝劣汰,何況她還沒結婚,甚至還沒訂婚。有情飲水飽的前提,是雙方對這個飽都沒得更高追求。
所幸一下午都在埋頭算賬的王秀才沒機會看見張小姐,不然,那一池春水又會皺得一塌糊塗。
四點半,老夫人等人欲告辭下山。
楊真真給老夫人耳語,老夫人被她攙著來到師太靜室。
楊真真請出聖母金相,老夫人虔誠跪倒,低頭禱告,抬頭望向聖顏——不出意外,奇跡出現了。
老夫人淚流滿麵……
老夫人沉默不語……
老夫人喃喃自語……
老夫人喜笑顏開……
這喜笑顏開一直保持到老夫人被嬤嬤扶著,腳步輕快地下山了。
眾人都以為老夫人是被妙真叫到靜處,吃到了讓人脫胎換骨的靈丹。
就著中午剩下的食材,工作人員們舒舒服服吃了一頓晚餐。王氏親自下廚,為女兒做了一碗麵條,眾人才知道,今日是妙真師傅的生辰,且還是整壽大生。
妙真小姐姐,從此步入二十桃李年華。
飯後,王秀才遞上賬本,今天膳房收入六十九兩三百錢。楊真真立刻給每個做工的人發了五十錢紅包。
夜裏,趁著眾人已經癱軟入眠,楊真真和師太盤點了下第一次吃得快撐不住的功德箱。
好家夥,兩千多文。
又盤點了下今天收到的銀票,一千三百五十兩。
接下來的幾天,桃仙山日日爆滿。吳氏帶著女兒們忙得不亦樂乎,畢竟這提成多少已經可想而知。
沒有男人的女廚子,做出的素菜才真是有靈魂的。脆的幹脆化渣,滑的清爽順滑,熱菜香氣濃鬱,冷盤擺盤漂亮,酸的微辣爽口,甜的軟糯芬芳。
以至於貴客們拿起筷子,都充滿了美好遺憾:眼睛看著擺盤,舍不得動筷,食物含在嘴裏,舍不得咽下。
桃花庵裏,妙和、妙恩很自然的就成了吳氏的徒弟。
三月二十之後,隨著桃林桃花的陸續謝幕,上山的人少了許多。但沒關係,桃花節本來就是個讓桃花庵素席揚名的噱頭,楊真真原本打算的就是平常的收入能把桃花庵養起,初一十五有大席就成。何況雖然收入少了,但是盈利還是穩定的,龍眼水晶包供不應求,已經成了鄰近幾個縣富貴人家宴請必備的高級麵點,但是楊真真規定,一天能提供的外賣不超過二十籠。
好家夥,四月初一盤點,豆腐供應商王老十結算了十六兩銀子,豆皮供應商楊鬆結算了二十六兩銀子。
吳氏一家領到薪水十八兩銀子。
擁有固定工資的賬房王秀才和管事楊虎,加上開業紅包每人二兩。李老大、妙和、妙安,加上開業紅包每人一兩五錢。
楊鬆王氏楊芳林姐夫臨時幫忙幾天的工錢,早已結給了他們。
滅絕師太身為桃花庵老大,相當於董事長,固定月薪五兩銀子,楊真真身為桃花庵老二,相當於總經理,固定月薪四兩銀子。
皆大歡喜。
吳氏當即告假兩個時辰,她在庵裏買了四籠水晶包,她要親自去感謝楊村長讓她母女獲得新生。
楊真真讓王秀才收了她一兩銀子,對吳嬸這種知恩圖報的行為極其讚賞。