寧惠敏趁機提要求,“中西女中的入學考試複習資料和高中三年的課本。”
鄭遠生也不是那麽好拿捏的,“我要先試味道。”
寧惠敏:“沒問題。”
劉白水也不是吃素的,他一把搶過鄭遠生手中的電話,“這個味道很符合我的口味,照現在的味道,給我送十瓶過來。”
寧惠敏不雅的翻了個白眼,“十瓶?你當是大風刮來的?你一張嘴,就有?”
劉白水加碼:“我保證你的小說能見報,就算是寫的不好,我親自給你改。”
寧惠敏:“那稿費是你的還是我的?”
劉白水:“當然是你的!”
“新人稿費是千字一元或一塊五,如果是長篇小說,每千字還要減掉一兩角。”
“但有我出馬,肯定給你爭取到新人最高稿費。”
寧惠敏心滿意足,“好,成交!”
樂嗬嗬掛斷電話的劉白水,給了鄭遠生一個得意的眼神。
“那是人家送我的辣椒醬,你挑什麽挑?不愛吃,就別吃,又沒人逼你,你還讓人家幫你改口味,嘖嘖!臉真大!”
鄭遠生嘲諷看他一眼,“我很期待寧惠敏知道你是《新民日報》董事,稿費你可以全權做主的表情。”
劉白水“哎呦!”一聲,“別介啊!遠生,咱可是好兄弟,可不興這麽拆台的。”
鄭遠生狠狠的挖了勺牛肉辣椒醬,放在麵包片上。
劉白水嘴閉的緊緊的,沒再敢招惹他。
另一邊,寧惠敏打完電話,塞給許太太三角錢,次數多了,許太太倒是不推辭了,隻笑著說兩聲客氣話。
回了家的寧惠敏,立刻帶著趙媽去了菜市場。
“趙媽,幫我找找那種不太辣的辣椒。”
趙媽以為她是饞辣椒了,白醫生又多次囑咐她,不能吃辛辣的食物,“有一種尖椒,味道很多變,有的辣,有的甜,有的不辣不甜,可以吃個辣椒味兒。”
寧惠敏眼珠子轉了轉,想到上海人口味多是偏甜的,立馬道:“那趙媽幫我找找那種不辣不甜,或者有點甜的,我想多做幾種口味的辣椒醬送人。”
趙媽:“哎!這菜市場不好找,應該去城郊菜農那裏找。”
“我嫂子娘家就是種菜種瓜的,你要多少?我幫你問問。”
寧惠敏高興道:“來二十斤吧!我朋友要是不愛吃,我做成辣椒醬,埋土裏,讓它發酵。發了酵的辣椒醬和豆瓣醬炒一起特別好吃。”
趙媽:“哎!我會做豆瓣醬,你要是愛吃,咱們多買些黃豆,我給你做一缸。”
寧惠敏誇獎道:“趙媽,你真是太棒了。”
趙媽:“等豆瓣醬做好了,咱們就不用買醬油了,炒菜放上點,比放醬油還好吃。”
寧惠敏:“就這麽辦。”
除了牛肉,其它做牛肉辣椒醬的材料,兩人在菜市場都買到了。
“小姐,你不是要不辣的辣椒嗎?這種紅辣椒很辣的,買這麽多,你吃的了嗎?”
寧惠敏假裝無奈道:“我表哥跟我要十瓶牛肉辣椒醬,他總幫我,我也不好意思不給他做啊!”
這麽長時間了,趙媽也知道小姐有事情瞞著她,不想讓她知道。
既然不想讓她知道,那她就不會多打聽,這份工作對她太重要了,她不能失去。
趙媽從小喜歡聽八卦和人嘮嗑,但腦子卻沒別人的好使,小時候在許府,沒少因這個吃虧。
她娘是許府廚房大師傅,在主子麵前也算得臉的,曾把她安排在許府小姐房裏伺候。
有一次不小心看到了許小姐做男人的鞋,她順嘴問了一句,哪知道,許小姐卻大發雷霆,讓人抽她的嘴。
之後她好幾年都不太敢開口說話。
直到嫁人後,離開許府,才慢慢好起來。
後來她琢磨明白了,主子不想讓下人知道的事,千萬不要問。後果不是她們這種人能承受得起的。
由於沒在菜市場買到牛肉,寧惠敏花大價錢去一家名叫‘雷奧的店’買了兩斤牛肉。
心疼的趙媽直念叨,
“這些洋人心太黑了,兩斤牛肉就要三塊大洋,還是菜市場裏的實惠。”
寧惠敏笑她,“上次我在菜市場花六角錢買了一斤,當時你說太貴了。這次怎麽又說實惠了?”
趙媽:“六角錢,還能接受,但這一塊五一斤,簡直是上了天了,活了大半輩子了,都沒聽過這價。”
寧惠敏:“沒吃過這麽貴的牛肉吧?”
趙媽肯定的點頭,“沒吃過。”
“不瞞你說,我小時候還真吃過些好東西,我不但吃過牛肉,還吃過那種特別嫩的小黃牛肉。”
“那時候還有皇帝呢!皇帝頒布律法,不讓宰殺這種未成年牛。牛是種地的主要勞力,除非它們老死或者出意外死了,其他的都不能宰殺。”
“但許府有農莊,莊子上養著牛羊,隻要主子想吃,下人們就會偷偷的宰。”
“我娘有道拿手好菜,叫小炒牛肉,其實就是用三種不同的辣椒,和牛肉一起炒。偶爾他會偷偷給我留一片,那個香呦!舌頭都能掉下來。”
寧惠敏:“嗯,一會兒,我也讓你嚐嚐能香掉舌頭的牛肉辣椒醬。”
今天做的多,寧惠敏又不能吃,裝完瓶子,還剩下了一小碗。
寧惠敏讓趙媽給許太太送了半碗,剩下的就給了她。
趙媽的舌頭確實差點掉下來,但洋樓裏的租戶們卻慘了,霸道的香味久久不散,無孔不入的鑽到他們的鼻子裏。
“太香了,媽媽,我要吃。”
“哎!最近一樓的那小姑娘怎麽回事啊?怎麽總吃好的?”
“你做飯怎麽越來越難吃了?就不能跟人家學學嗎?”
“你跟她家關係處的怎麽樣?上門要,能給點不?”
最後許太太分出去了大半,等再有人來要,她直接拿著空碗給人看,“樓裏這麽多住戶,哪兒分得過來啊!又是牛肉又是油的,能不好吃嗎?要我說,你回頭自己買點牛肉,給你家老爺做點好的,他就不饞人家的吃食了。”
李太太的臉都笑僵了,這次卻沒能要到。
鄭遠生也不是那麽好拿捏的,“我要先試味道。”
寧惠敏:“沒問題。”
劉白水也不是吃素的,他一把搶過鄭遠生手中的電話,“這個味道很符合我的口味,照現在的味道,給我送十瓶過來。”
寧惠敏不雅的翻了個白眼,“十瓶?你當是大風刮來的?你一張嘴,就有?”
劉白水加碼:“我保證你的小說能見報,就算是寫的不好,我親自給你改。”
寧惠敏:“那稿費是你的還是我的?”
劉白水:“當然是你的!”
“新人稿費是千字一元或一塊五,如果是長篇小說,每千字還要減掉一兩角。”
“但有我出馬,肯定給你爭取到新人最高稿費。”
寧惠敏心滿意足,“好,成交!”
樂嗬嗬掛斷電話的劉白水,給了鄭遠生一個得意的眼神。
“那是人家送我的辣椒醬,你挑什麽挑?不愛吃,就別吃,又沒人逼你,你還讓人家幫你改口味,嘖嘖!臉真大!”
鄭遠生嘲諷看他一眼,“我很期待寧惠敏知道你是《新民日報》董事,稿費你可以全權做主的表情。”
劉白水“哎呦!”一聲,“別介啊!遠生,咱可是好兄弟,可不興這麽拆台的。”
鄭遠生狠狠的挖了勺牛肉辣椒醬,放在麵包片上。
劉白水嘴閉的緊緊的,沒再敢招惹他。
另一邊,寧惠敏打完電話,塞給許太太三角錢,次數多了,許太太倒是不推辭了,隻笑著說兩聲客氣話。
回了家的寧惠敏,立刻帶著趙媽去了菜市場。
“趙媽,幫我找找那種不太辣的辣椒。”
趙媽以為她是饞辣椒了,白醫生又多次囑咐她,不能吃辛辣的食物,“有一種尖椒,味道很多變,有的辣,有的甜,有的不辣不甜,可以吃個辣椒味兒。”
寧惠敏眼珠子轉了轉,想到上海人口味多是偏甜的,立馬道:“那趙媽幫我找找那種不辣不甜,或者有點甜的,我想多做幾種口味的辣椒醬送人。”
趙媽:“哎!這菜市場不好找,應該去城郊菜農那裏找。”
“我嫂子娘家就是種菜種瓜的,你要多少?我幫你問問。”
寧惠敏高興道:“來二十斤吧!我朋友要是不愛吃,我做成辣椒醬,埋土裏,讓它發酵。發了酵的辣椒醬和豆瓣醬炒一起特別好吃。”
趙媽:“哎!我會做豆瓣醬,你要是愛吃,咱們多買些黃豆,我給你做一缸。”
寧惠敏誇獎道:“趙媽,你真是太棒了。”
趙媽:“等豆瓣醬做好了,咱們就不用買醬油了,炒菜放上點,比放醬油還好吃。”
寧惠敏:“就這麽辦。”
除了牛肉,其它做牛肉辣椒醬的材料,兩人在菜市場都買到了。
“小姐,你不是要不辣的辣椒嗎?這種紅辣椒很辣的,買這麽多,你吃的了嗎?”
寧惠敏假裝無奈道:“我表哥跟我要十瓶牛肉辣椒醬,他總幫我,我也不好意思不給他做啊!”
這麽長時間了,趙媽也知道小姐有事情瞞著她,不想讓她知道。
既然不想讓她知道,那她就不會多打聽,這份工作對她太重要了,她不能失去。
趙媽從小喜歡聽八卦和人嘮嗑,但腦子卻沒別人的好使,小時候在許府,沒少因這個吃虧。
她娘是許府廚房大師傅,在主子麵前也算得臉的,曾把她安排在許府小姐房裏伺候。
有一次不小心看到了許小姐做男人的鞋,她順嘴問了一句,哪知道,許小姐卻大發雷霆,讓人抽她的嘴。
之後她好幾年都不太敢開口說話。
直到嫁人後,離開許府,才慢慢好起來。
後來她琢磨明白了,主子不想讓下人知道的事,千萬不要問。後果不是她們這種人能承受得起的。
由於沒在菜市場買到牛肉,寧惠敏花大價錢去一家名叫‘雷奧的店’買了兩斤牛肉。
心疼的趙媽直念叨,
“這些洋人心太黑了,兩斤牛肉就要三塊大洋,還是菜市場裏的實惠。”
寧惠敏笑她,“上次我在菜市場花六角錢買了一斤,當時你說太貴了。這次怎麽又說實惠了?”
趙媽:“六角錢,還能接受,但這一塊五一斤,簡直是上了天了,活了大半輩子了,都沒聽過這價。”
寧惠敏:“沒吃過這麽貴的牛肉吧?”
趙媽肯定的點頭,“沒吃過。”
“不瞞你說,我小時候還真吃過些好東西,我不但吃過牛肉,還吃過那種特別嫩的小黃牛肉。”
“那時候還有皇帝呢!皇帝頒布律法,不讓宰殺這種未成年牛。牛是種地的主要勞力,除非它們老死或者出意外死了,其他的都不能宰殺。”
“但許府有農莊,莊子上養著牛羊,隻要主子想吃,下人們就會偷偷的宰。”
“我娘有道拿手好菜,叫小炒牛肉,其實就是用三種不同的辣椒,和牛肉一起炒。偶爾他會偷偷給我留一片,那個香呦!舌頭都能掉下來。”
寧惠敏:“嗯,一會兒,我也讓你嚐嚐能香掉舌頭的牛肉辣椒醬。”
今天做的多,寧惠敏又不能吃,裝完瓶子,還剩下了一小碗。
寧惠敏讓趙媽給許太太送了半碗,剩下的就給了她。
趙媽的舌頭確實差點掉下來,但洋樓裏的租戶們卻慘了,霸道的香味久久不散,無孔不入的鑽到他們的鼻子裏。
“太香了,媽媽,我要吃。”
“哎!最近一樓的那小姑娘怎麽回事啊?怎麽總吃好的?”
“你做飯怎麽越來越難吃了?就不能跟人家學學嗎?”
“你跟她家關係處的怎麽樣?上門要,能給點不?”
最後許太太分出去了大半,等再有人來要,她直接拿著空碗給人看,“樓裏這麽多住戶,哪兒分得過來啊!又是牛肉又是油的,能不好吃嗎?要我說,你回頭自己買點牛肉,給你家老爺做點好的,他就不饞人家的吃食了。”
李太太的臉都笑僵了,這次卻沒能要到。