一股蒜味兒直衝鼻腔和腦門,他抬眼看了看認真打量他頭上包的罪魁禍首,想了想,屏息沒吭聲。
可這蒜味兒威力賊大,辣眼睛!
不大會兒他眼睛淚汪汪的。
江一楠嚇一跳,咋還哭了?胡亂的又摸了摸他的包:“沒……沒事的,一個小包而已,明天……明天就下去了吧?”
說著說著她自己也不確定了,他都哭了,應該很嚴重吧。
看著她還要用滿是大蒜味兒的手抹藥,他閉了閉眼,深吸一口氣,趕緊道:“那個……蒜味兒有點兒大。”
正在摳藥膏蓋子的江一楠一愣,低頭嗅了嗅,兩眼一辣,yue——
鍾懷玉想要阻止已經晚了,她已經淚汪汪的了。
她紅著眼睛去洗了手,回來不好意思的連連道歉,也不敢再幫他塗藥,給他一麵鏡子讓他自己塗。
自己看著還有不少的大蒜,認命的坐下。
等蒜頭全部扒完皮,江一楠簡單清洗一番,這時候的辣椒已經瀝幹水份了,她拿去廚房切碎放在木盆裏。
把蒜頭加一個生薑切碎放一邊。
洗好的八角桂皮香葉小蔥芫荽,幾片生薑瀝幹水,油燒熱開炸,炸的金黃變色撈出來扔掉。
把蒜和生薑炸至金黃,倒上碎辣椒,鹽,蠔油,生抽,一點酒,一把芝麻炒熟,就結束了。
江一楠把灶膛裏的火去了,醬在鍋裏放著,晾一下。
自己去洗幾個容器來。
院子裏飄的都是辣椒醬的香味兒,鍾懷玉調侃道:“聞著味道就覺得成功了。”
江一楠一臉得意,抬頭見門口一個鬼鬼祟祟的老頭兒往院裏張望。
江一楠提著陶罐就過來了:“你是?”
老頭兒嚇一跳,看著這個隱有怒氣的女娃,又看看她手裏的陶罐,咽咽口水,生怕她一個不高興就砸他腦袋上,小心翼翼道:“女娃,這味道是你家的嗎?”
鍾懷玉拿著書站在臥房門口,觀察著這個不速之客。
“你說這辣椒醬的味兒?”江一楠遲疑道。
“聞著有股辣氣,應該是了!”他搓搓手,一副興奮模樣:“女娃娃,老朽肚子餓了,能不能討點兒吃的?”
江一楠皺眉,現在民生這麽不好了?都開始上門要飯了?她狐疑的看了一眼老者,衣服洗的有點兒發白,還算整潔,不像要飯的:“你莫不是來騙我辣椒醬吃的吧?”
老者心虛幾秒,立馬端正姿態:“非也,非也,就是餓了!”
這女娃兒眼光挺毒啊!
江一楠轉頭看了一眼鍾懷玉,見他沒阻止,讓開路:“那你過來吧,也是你趕的巧,我剛做好辣椒醬,不然你就得幹吃大餅子了!”
老者聞言一樂,他還想著咋能嚐到這辣椒醬呢,就送上門了。
至於趕的巧,可不巧嗎!他就住隔壁,蹲半天了都!
這是他的私宅,來的不多,這不是又到了他尋訪民間美食的時候了,才過來住幾天。
剛來還沒出門呢就聞到隔壁香氣撲鼻。
按他往日裏騙吃騙喝的技巧又來了,當然事後會留銀子的。
他樂嗬嗬的淨了手,在院裏坐下,懷裏掏出餐具擺好。
江一楠:“……”
總覺得被騙了!
她見他年紀大,想著牙口不好,就把餅子熱了熱,剛好她也想嚐嚐辣椒醬味道。
端了兩個白瓷醬菜碗出來,碗裏是紅彤彤的,油潤潤的辣椒醬,在白瓷碗的襯托下更添了幾分美味。
“今兒剛做的,老人家嚐嚐。”她把一個碗推過去。
老者看的開心,急急蒯了一大勺,送進嘴裏。
江一楠看的目瞪口呆,這多鹹啊!
不理解,尊重!
她轉頭招呼鍾懷玉過來吃幾口嚐嚐味兒。
老者閉著眼感受辣椒醬的味道,隻品嚐出幾個主要食材,其他的不明確。
少了辣椒原本的辛辣刺激,多了幾分柔和,生薑,大蒜,芝麻的混合香與這辣味相輔相成,融為一體。
如果說傳統辣椒醬味型單一有攻擊性,這個辣椒醬則是複雜柔和型的,吃完口齒生津。
他連連點頭,臉上帶笑。
睜開眼,發現對麵坐了一個俊俏少年郎。
“你是誰?”
“這是我家!”鍾懷玉沒好氣的提醒。
合著從進來到現在都沒發現院裏有他在啊!
江一楠嗆了一下,拍拍鍾懷玉肩膀讓他勿燥:“這是我……我相公。”
老者打量了兩人幾圈,點點頭,衝著江一楠道:“還算配得上你!”
鍾懷玉瞥一眼他,這事兒他不好強,低頭吃餅子。
“怎麽樣?”江一楠問鍾懷玉,她吃著倒是挺好吃的。
“嗯,好吃。”他吃了幾口放下筷子。
江一楠開心,讓他去看書了,轉身想問老者,結果看見他餅子隻吃了一小半,辣椒醬見了底。
江一楠:“……”
看著還有點兒成就感呢!
“小姑娘,你這是家傳的手藝?”
江一楠想了想,點頭,祖先們傳下來的應該也算家傳的吧?
老者一副果然的表情,又帶著遺憾,他還想自己做點試試呢。
家傳的銀子也換不來。
江一楠這次做的多,她給李冰月,清川,迷時迷信都準備了一份,除去這些,還有許多,見他實在喜歡,又想著一大把年紀了,碰見想吃的也不容易。
開口道:“我看老人家也是懂食物之人,我送您一小罐,帶回去慢慢吃。”
“當真?”老者眼睛都大了一圈,驚喜道。
說著又從身上掏出一個銀子打造的稻穗來,“嘿嘿,這個送你,小玩意兒!”
江一楠接過,看清是啥,嘴角一抽,誰家好人家把銀子打成小玩意兒隨便送啊。
這差不多一兩了,能買多少辣椒了。
“這太貴重了,你拿著吧!”江一楠又還了回去。
“我還有呢!你看”說著他抓了一把出來。
江一楠傻眼,是她狹隘了!
這哪是要飯的?明明是退休老頭享受生活的。
江一楠拿了錢,想了想,把給他的那罐又壓了壓,添了幾勺進去。
老者樂嗬嗬的抱著罐子走了!
江一楠把他送出門,見他一扭身去了隔壁。
江一楠:“……”
那老頭兒進門前,轉身看見石化的江一楠,閃過一絲尷尬:“嗐,好巧啊,咱們還是鄰居!”
江一楠總覺得今天被騙了好幾次,握著沉甸甸的銀子又覺得沒被騙。
心情複雜的回到院裏。
“那老頭給你的啥?”鍾懷玉見她臉色奇怪,問道。
江一楠把銀稻穗遞給他,鍾懷玉打量片刻想起一個人,聽聞掌管司農司的大司農—許遷,就有賞人銀子打造的農作物的習慣。
他一生致力於農業,整天大部分時間泡在地裏,終身未娶,喜歡搗鼓研發新菜品,聽說還給宮裏禦膳房提供過幾個菜方,又愛吃,有個嘴嚐八方的稱號。
鍾懷玉把東西還給江一楠,沒把這人的身份挑明。
這人這隻是貪吃了些,沒有壞心眼。
可這蒜味兒威力賊大,辣眼睛!
不大會兒他眼睛淚汪汪的。
江一楠嚇一跳,咋還哭了?胡亂的又摸了摸他的包:“沒……沒事的,一個小包而已,明天……明天就下去了吧?”
說著說著她自己也不確定了,他都哭了,應該很嚴重吧。
看著她還要用滿是大蒜味兒的手抹藥,他閉了閉眼,深吸一口氣,趕緊道:“那個……蒜味兒有點兒大。”
正在摳藥膏蓋子的江一楠一愣,低頭嗅了嗅,兩眼一辣,yue——
鍾懷玉想要阻止已經晚了,她已經淚汪汪的了。
她紅著眼睛去洗了手,回來不好意思的連連道歉,也不敢再幫他塗藥,給他一麵鏡子讓他自己塗。
自己看著還有不少的大蒜,認命的坐下。
等蒜頭全部扒完皮,江一楠簡單清洗一番,這時候的辣椒已經瀝幹水份了,她拿去廚房切碎放在木盆裏。
把蒜頭加一個生薑切碎放一邊。
洗好的八角桂皮香葉小蔥芫荽,幾片生薑瀝幹水,油燒熱開炸,炸的金黃變色撈出來扔掉。
把蒜和生薑炸至金黃,倒上碎辣椒,鹽,蠔油,生抽,一點酒,一把芝麻炒熟,就結束了。
江一楠把灶膛裏的火去了,醬在鍋裏放著,晾一下。
自己去洗幾個容器來。
院子裏飄的都是辣椒醬的香味兒,鍾懷玉調侃道:“聞著味道就覺得成功了。”
江一楠一臉得意,抬頭見門口一個鬼鬼祟祟的老頭兒往院裏張望。
江一楠提著陶罐就過來了:“你是?”
老頭兒嚇一跳,看著這個隱有怒氣的女娃,又看看她手裏的陶罐,咽咽口水,生怕她一個不高興就砸他腦袋上,小心翼翼道:“女娃,這味道是你家的嗎?”
鍾懷玉拿著書站在臥房門口,觀察著這個不速之客。
“你說這辣椒醬的味兒?”江一楠遲疑道。
“聞著有股辣氣,應該是了!”他搓搓手,一副興奮模樣:“女娃娃,老朽肚子餓了,能不能討點兒吃的?”
江一楠皺眉,現在民生這麽不好了?都開始上門要飯了?她狐疑的看了一眼老者,衣服洗的有點兒發白,還算整潔,不像要飯的:“你莫不是來騙我辣椒醬吃的吧?”
老者心虛幾秒,立馬端正姿態:“非也,非也,就是餓了!”
這女娃兒眼光挺毒啊!
江一楠轉頭看了一眼鍾懷玉,見他沒阻止,讓開路:“那你過來吧,也是你趕的巧,我剛做好辣椒醬,不然你就得幹吃大餅子了!”
老者聞言一樂,他還想著咋能嚐到這辣椒醬呢,就送上門了。
至於趕的巧,可不巧嗎!他就住隔壁,蹲半天了都!
這是他的私宅,來的不多,這不是又到了他尋訪民間美食的時候了,才過來住幾天。
剛來還沒出門呢就聞到隔壁香氣撲鼻。
按他往日裏騙吃騙喝的技巧又來了,當然事後會留銀子的。
他樂嗬嗬的淨了手,在院裏坐下,懷裏掏出餐具擺好。
江一楠:“……”
總覺得被騙了!
她見他年紀大,想著牙口不好,就把餅子熱了熱,剛好她也想嚐嚐辣椒醬味道。
端了兩個白瓷醬菜碗出來,碗裏是紅彤彤的,油潤潤的辣椒醬,在白瓷碗的襯托下更添了幾分美味。
“今兒剛做的,老人家嚐嚐。”她把一個碗推過去。
老者看的開心,急急蒯了一大勺,送進嘴裏。
江一楠看的目瞪口呆,這多鹹啊!
不理解,尊重!
她轉頭招呼鍾懷玉過來吃幾口嚐嚐味兒。
老者閉著眼感受辣椒醬的味道,隻品嚐出幾個主要食材,其他的不明確。
少了辣椒原本的辛辣刺激,多了幾分柔和,生薑,大蒜,芝麻的混合香與這辣味相輔相成,融為一體。
如果說傳統辣椒醬味型單一有攻擊性,這個辣椒醬則是複雜柔和型的,吃完口齒生津。
他連連點頭,臉上帶笑。
睜開眼,發現對麵坐了一個俊俏少年郎。
“你是誰?”
“這是我家!”鍾懷玉沒好氣的提醒。
合著從進來到現在都沒發現院裏有他在啊!
江一楠嗆了一下,拍拍鍾懷玉肩膀讓他勿燥:“這是我……我相公。”
老者打量了兩人幾圈,點點頭,衝著江一楠道:“還算配得上你!”
鍾懷玉瞥一眼他,這事兒他不好強,低頭吃餅子。
“怎麽樣?”江一楠問鍾懷玉,她吃著倒是挺好吃的。
“嗯,好吃。”他吃了幾口放下筷子。
江一楠開心,讓他去看書了,轉身想問老者,結果看見他餅子隻吃了一小半,辣椒醬見了底。
江一楠:“……”
看著還有點兒成就感呢!
“小姑娘,你這是家傳的手藝?”
江一楠想了想,點頭,祖先們傳下來的應該也算家傳的吧?
老者一副果然的表情,又帶著遺憾,他還想自己做點試試呢。
家傳的銀子也換不來。
江一楠這次做的多,她給李冰月,清川,迷時迷信都準備了一份,除去這些,還有許多,見他實在喜歡,又想著一大把年紀了,碰見想吃的也不容易。
開口道:“我看老人家也是懂食物之人,我送您一小罐,帶回去慢慢吃。”
“當真?”老者眼睛都大了一圈,驚喜道。
說著又從身上掏出一個銀子打造的稻穗來,“嘿嘿,這個送你,小玩意兒!”
江一楠接過,看清是啥,嘴角一抽,誰家好人家把銀子打成小玩意兒隨便送啊。
這差不多一兩了,能買多少辣椒了。
“這太貴重了,你拿著吧!”江一楠又還了回去。
“我還有呢!你看”說著他抓了一把出來。
江一楠傻眼,是她狹隘了!
這哪是要飯的?明明是退休老頭享受生活的。
江一楠拿了錢,想了想,把給他的那罐又壓了壓,添了幾勺進去。
老者樂嗬嗬的抱著罐子走了!
江一楠把他送出門,見他一扭身去了隔壁。
江一楠:“……”
那老頭兒進門前,轉身看見石化的江一楠,閃過一絲尷尬:“嗐,好巧啊,咱們還是鄰居!”
江一楠總覺得今天被騙了好幾次,握著沉甸甸的銀子又覺得沒被騙。
心情複雜的回到院裏。
“那老頭給你的啥?”鍾懷玉見她臉色奇怪,問道。
江一楠把銀稻穗遞給他,鍾懷玉打量片刻想起一個人,聽聞掌管司農司的大司農—許遷,就有賞人銀子打造的農作物的習慣。
他一生致力於農業,整天大部分時間泡在地裏,終身未娶,喜歡搗鼓研發新菜品,聽說還給宮裏禦膳房提供過幾個菜方,又愛吃,有個嘴嚐八方的稱號。
鍾懷玉把東西還給江一楠,沒把這人的身份挑明。
這人這隻是貪吃了些,沒有壞心眼。