第27章 豆腐腦
飛升失敗後成了小白皇帝 作者：酒神葡萄綠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小白舀起一勺嫩嫩的豆腐腦，眼睛往旁邊一看，重山已經拿了個碗在他邊上托好。
輕輕一翻，豆腐腦就被裝在了碗裏。
這白色的東西在碗裏了還在晃動，重山手捧著還能感受到溫熱，眼睛一眨不眨瞧著。
小白：“拿個小勺子給劉芍。還有點熱，劉芍，嚐嚐什麽味道。”
他本人吃豆腐腦從來隻吃加白糖的，白糖多到吃到最底下都是甜的那種。
還經常和網上的甜鹹豆花黨吵架，後來去西安玩吃了一碗豆花，對鹹豆花驚為天人的同時，才發現豆花和豆腐腦是兩個東西。
不過現在是在大晉，白糖莫得，辣椒莫得，有鹽但是鹵汁也莫得，這個什麽料都沒加的豆花味道他都不敢想，就隻是弄出來先豐富下菜單，想辦法給大晉人補點蛋白質的。
劉芍睜著眼睛，木木的看著皇帝，沒有想到皇帝特叫上自己，還親自動手做出來的東西，是可以給她吃的食物。
重山把手裏的碗端給劉芍：“劉女子，快嚐嚐吧，也告訴我們大家夥是什麽味道。”
另有一個眼神麻利的小太監趕緊去拿了勺子來，也笑道：“劉女子，快嚐嚐啊。”
皇帝的眼神還是那麽溫和又鼓勵，周圍所有人看著她也都是熱切的，捧著這個木碗，溫熱的氣息從手掌一直傳到心裏。
她手有些顫抖，整個人緊張的不行，害怕把這食物抖掉。這時忽然想起爹娘曾經的教導，左手把碗端到唇邊，右手拿著勺子舀出一點送進嘴裏。
熱熱的，軟軟的，滑滑的，還帶著豆子的香氣。
劉芍的眼睛亮了。
放下碗，她張嘴就道：“陛下，好吃！”
小白眼神憐愛的看著真沒吃過好吃東西的小女孩：“這碗都是你的，多吃點。”
劉芍用力點頭，端起碗這次狠狠舀了一大勺，直接吸進嘴裏。
和她年齡一般大或者比她還要大些的宮人們看了，一個個都羨慕極了。
他又讓人拿了個幹淨點的瓢，左手托著自己右手的長衣袖右手拿著瓢把豆腐腦舀出來，平穩的舀在提前讓重山背好的方磨具裏。
點完的就是豆腐腦，這時候的豆腐已經水和蛋白質分離了，要想變成人們知道的可以做菜的豆腐，還得自己壓製成型，再排一遍水。
白嫩嫩的豆腐腦兒被小白放到正方形的模子裏，把方形的模子都填滿了，小白看向重山：“過濾的麻布還有嗎？”
重山立刻點頭：“還有，陛下吩咐的東西奴婢都有準備好幾份。”
把重山送上來的麻布的地方罩在表麵，再用蓋板封上，讓人去拿一個裝了水的陶罐壓在上麵，頓時，黃色的漿水嘩嘩地往下淌。
小白指著它說到：“這是在把豆腐腦裏多餘的水分壓出來，回頭水不會流了，這個豆腐也就做好了。”
看圍著的太監宮女們都滿眼的熱情，小白指著陶盆裏還剩下的豆腐腦：“童明、重山，你們安排著給大家都分一分吧，你們自己也嚐一嚐。”
童明問道：“我給陛下也盛上一碗？”
“不用，你們嚐嚐就行，你們兩個也嚐一嚐。”小白直接拒絕。
豆花他能吃鹹的辣的，但沒有白砂糖的豆腐腦絕對不吃。
重山和童明領了命，去安排分配了。
廚房裏的宮人們一個個也不羨慕劉芍了，都高興起來，剩下的豆腐腦不少，一人一碗肯定是不夠的，但是一人嚐上一口都是可以的。
田池略微皺眉，想訓斥這些不知禮數的宮人，一抬頭看見皇帝並無斥責之意，就暫時按下。
除了重山和童明這兩個是皇帝身邊現在有名有姓的親近人，田池、狄萬羊、祖辛這三個都是資曆老的老人，前麵兩個現在一個管廚房，一個負責皇帝出行呢，因此他們幾個都能有個小半碗，是最先分到的。
他們先得了，後麵的重山送給了外麵的侍衛，最後再是這些小宮女、小太監。
田池舀著豆腐腦，送入口中，一根舌頭都被這個豆腐腦鮮香的味道和入口即化的口感征服了。
他現在為止管著的廚房都服務了大晉三個皇帝了，唯獨現在這個，讓他頭疼不已。
武帝對食物的要求沒有什麽，就隻是吃新鮮的，先帝是挑食，但是今上，他是不食。
窮苦人一日一食，有條件的都是兩食，皇帝作為最有條件的那個，卻是一日一食，還是每天象征性的喝碗粥，有時候都不吃的。
祭天之前，田池每天都在焦慮，生怕皇帝登基之前把自己餓死了，為此還特意找上了童明，問他到底皇帝什麽口味，愛吃什麽，不是以前還吃素的嗎，怎麽素也不吃了。
童明知道他的心情，安慰他皇帝已經這樣有個兩三年了，他的身體真的很好，不需要操心。
皇帝也沒不吃，就是吃的少點，也沒人能逼他吃東西，在怎麽擔心田池也隻能相信童明的話。
然後祭天時天有異象，以及清涼殿雷聲霹靂的事都傳遍了宮裏，田池將信將疑，總之不是皇帝不愛吃他廚房的飯菜就行。
於是本該重點服務於皇帝的膳房，現在重點偏成全宮廷的飲食了，反而皇帝是最好服務的那一個，每天不同的粥早上送過去，皇帝還不一定吃。
現在吃上了這碗豆腐腦，田池又開始懷疑，是不是自己的手藝不行讓皇帝不喜歡，可以一看皇帝也沒有吃，他就放了心，開始以多年廚師的身份點評。
香、嫩、滑，口感一流，但是味道還是有點寡淡。如果上麵能在調點別的味道，應該還另有風味。
外頭的侍衛們都是看著豆漿磨出來的，也聞到了熱豆漿的香氣，更是聽到了裏麵的一切，早就也很好奇了。
等到童明領著小太監們給他們都端上一小碗，期待已久的他們對視一眼，紛紛動手開吃。
一口下去，入口即化，二口下去，鮮香無比，三口下去回味無窮，再想第四口，就已經沒了。
在味道都很珍貴的時代，一碗豆腐腦，足夠讓大家驚歎。
條件有限，起居郎站在旁邊忍著鼻尖的香氣記錄，一低頭，裝著豆腐腦的碗就在自己眼前。
重山微笑：“周郎官，陛下讓奴婢也端給您嚐嚐。”
周劼一愣，一轉頭發現皇帝也含笑看著他，龍章鳳姿，耀如明鏡。
輕輕一翻，豆腐腦就被裝在了碗裏。
這白色的東西在碗裏了還在晃動，重山手捧著還能感受到溫熱，眼睛一眨不眨瞧著。
小白：“拿個小勺子給劉芍。還有點熱，劉芍，嚐嚐什麽味道。”
他本人吃豆腐腦從來隻吃加白糖的，白糖多到吃到最底下都是甜的那種。
還經常和網上的甜鹹豆花黨吵架，後來去西安玩吃了一碗豆花，對鹹豆花驚為天人的同時，才發現豆花和豆腐腦是兩個東西。
不過現在是在大晉，白糖莫得，辣椒莫得，有鹽但是鹵汁也莫得，這個什麽料都沒加的豆花味道他都不敢想，就隻是弄出來先豐富下菜單，想辦法給大晉人補點蛋白質的。
劉芍睜著眼睛，木木的看著皇帝，沒有想到皇帝特叫上自己，還親自動手做出來的東西，是可以給她吃的食物。
重山把手裏的碗端給劉芍：“劉女子，快嚐嚐吧，也告訴我們大家夥是什麽味道。”
另有一個眼神麻利的小太監趕緊去拿了勺子來，也笑道：“劉女子，快嚐嚐啊。”
皇帝的眼神還是那麽溫和又鼓勵，周圍所有人看著她也都是熱切的，捧著這個木碗，溫熱的氣息從手掌一直傳到心裏。
她手有些顫抖，整個人緊張的不行，害怕把這食物抖掉。這時忽然想起爹娘曾經的教導，左手把碗端到唇邊，右手拿著勺子舀出一點送進嘴裏。
熱熱的，軟軟的，滑滑的，還帶著豆子的香氣。
劉芍的眼睛亮了。
放下碗，她張嘴就道：“陛下，好吃！”
小白眼神憐愛的看著真沒吃過好吃東西的小女孩：“這碗都是你的，多吃點。”
劉芍用力點頭，端起碗這次狠狠舀了一大勺，直接吸進嘴裏。
和她年齡一般大或者比她還要大些的宮人們看了，一個個都羨慕極了。
他又讓人拿了個幹淨點的瓢，左手托著自己右手的長衣袖右手拿著瓢把豆腐腦舀出來，平穩的舀在提前讓重山背好的方磨具裏。
點完的就是豆腐腦，這時候的豆腐已經水和蛋白質分離了，要想變成人們知道的可以做菜的豆腐，還得自己壓製成型，再排一遍水。
白嫩嫩的豆腐腦兒被小白放到正方形的模子裏，把方形的模子都填滿了，小白看向重山：“過濾的麻布還有嗎？”
重山立刻點頭：“還有，陛下吩咐的東西奴婢都有準備好幾份。”
把重山送上來的麻布的地方罩在表麵，再用蓋板封上，讓人去拿一個裝了水的陶罐壓在上麵，頓時，黃色的漿水嘩嘩地往下淌。
小白指著它說到：“這是在把豆腐腦裏多餘的水分壓出來，回頭水不會流了，這個豆腐也就做好了。”
看圍著的太監宮女們都滿眼的熱情，小白指著陶盆裏還剩下的豆腐腦：“童明、重山，你們安排著給大家都分一分吧，你們自己也嚐一嚐。”
童明問道：“我給陛下也盛上一碗？”
“不用，你們嚐嚐就行，你們兩個也嚐一嚐。”小白直接拒絕。
豆花他能吃鹹的辣的，但沒有白砂糖的豆腐腦絕對不吃。
重山和童明領了命，去安排分配了。
廚房裏的宮人們一個個也不羨慕劉芍了，都高興起來，剩下的豆腐腦不少，一人一碗肯定是不夠的，但是一人嚐上一口都是可以的。
田池略微皺眉，想訓斥這些不知禮數的宮人，一抬頭看見皇帝並無斥責之意，就暫時按下。
除了重山和童明這兩個是皇帝身邊現在有名有姓的親近人，田池、狄萬羊、祖辛這三個都是資曆老的老人，前麵兩個現在一個管廚房，一個負責皇帝出行呢，因此他們幾個都能有個小半碗，是最先分到的。
他們先得了，後麵的重山送給了外麵的侍衛，最後再是這些小宮女、小太監。
田池舀著豆腐腦，送入口中，一根舌頭都被這個豆腐腦鮮香的味道和入口即化的口感征服了。
他現在為止管著的廚房都服務了大晉三個皇帝了，唯獨現在這個，讓他頭疼不已。
武帝對食物的要求沒有什麽，就隻是吃新鮮的，先帝是挑食，但是今上，他是不食。
窮苦人一日一食，有條件的都是兩食，皇帝作為最有條件的那個，卻是一日一食，還是每天象征性的喝碗粥，有時候都不吃的。
祭天之前，田池每天都在焦慮，生怕皇帝登基之前把自己餓死了，為此還特意找上了童明，問他到底皇帝什麽口味，愛吃什麽，不是以前還吃素的嗎，怎麽素也不吃了。
童明知道他的心情，安慰他皇帝已經這樣有個兩三年了，他的身體真的很好，不需要操心。
皇帝也沒不吃，就是吃的少點，也沒人能逼他吃東西，在怎麽擔心田池也隻能相信童明的話。
然後祭天時天有異象，以及清涼殿雷聲霹靂的事都傳遍了宮裏，田池將信將疑，總之不是皇帝不愛吃他廚房的飯菜就行。
於是本該重點服務於皇帝的膳房，現在重點偏成全宮廷的飲食了，反而皇帝是最好服務的那一個，每天不同的粥早上送過去，皇帝還不一定吃。
現在吃上了這碗豆腐腦，田池又開始懷疑，是不是自己的手藝不行讓皇帝不喜歡，可以一看皇帝也沒有吃，他就放了心，開始以多年廚師的身份點評。
香、嫩、滑，口感一流，但是味道還是有點寡淡。如果上麵能在調點別的味道，應該還另有風味。
外頭的侍衛們都是看著豆漿磨出來的，也聞到了熱豆漿的香氣，更是聽到了裏麵的一切，早就也很好奇了。
等到童明領著小太監們給他們都端上一小碗，期待已久的他們對視一眼，紛紛動手開吃。
一口下去，入口即化，二口下去，鮮香無比，三口下去回味無窮，再想第四口，就已經沒了。
在味道都很珍貴的時代，一碗豆腐腦，足夠讓大家驚歎。
條件有限，起居郎站在旁邊忍著鼻尖的香氣記錄，一低頭，裝著豆腐腦的碗就在自己眼前。
重山微笑：“周郎官，陛下讓奴婢也端給您嚐嚐。”
周劼一愣，一轉頭發現皇帝也含笑看著他，龍章鳳姿，耀如明鏡。