傍晚胤祥回來時,意歡忙問道:“今兒可獵了鹿,白日人多,沒看清楚。”
胤祥白了意歡一眼,不關心他累不累,受沒受傷,隻關心鹿,沒好氣地道:“有,已叫廚房的人備上了。”
清婉看的好笑,就對意歡道:“公主先和張春他們過去,讓你哥哥換了衣服,不然他這一身灰的,到時候在你身邊一坐,隻怕你就沒心思吃了。”
意歡很認可地點點頭,胤祥讓他們一唱一喝的說的很是無奈,偏他又不會真的生氣。
意歡瞧著胤祥的樣子這才假作殷勤地問他:“哥哥可受傷了?今日當真是辛苦了。”
見妹妹終於想起來關心他,雖然是假裝的,但胤祥還是很受用,故作矜持地點點頭:“不過打獵罷了,自小就做慣的,哪會受傷。”
清婉和意歡相視一笑,意歡這才率先出去,把空間留給二人。
胤祥見洗漱用具和換洗的衣物都準備好了,心中越發舒爽,隻叫張瑞伺候著洗漱,又將衣物換了,二人才往點了篝火的地方去,出門時胤祥停了片刻,讓張瑞把他時常帶在身邊的那支竹笛也帶上。
清婉見此,有些期待,康熙自己擅長這個,所以皇子們也學,看胤祥帶了笛,清婉想著今晚莫不是能聽皇子吹笛了。
就問道:“爺擅笛嗎?”
胤祥轉了轉手上的竹笛:“也算不得擅長,隻是為討汗阿瑪喜歡學了幾年。
不過皇子課業繁重,能學好,汗阿瑪看著自然高興,但若是為此耽誤了課業,在汗阿瑪那裏沒法交待,反倒是得不償失,所以沒一直學下去。
現在倒是有大把時間學了,不過再學也摻雜了別的,倒不如不學。”
清婉明白他的意思,笑道:“瞧著爺讓張瑞找了出來,我還以為今兒能聽爺一曲大飽耳福,倒是可惜了。”
胤祥也笑:“待會看吧,若是十六弟自己摸著來了,你今兒才真的是大飽耳福,雖然他年齡不大,但論音律他的天賦遠超眾兄弟,更何況他還是汗阿瑪親自教導的。”
清婉聽他這麽說也有了些期待,宮中女子來來去去打發時間的也就是那些事,擅琴棋書畫的也時不時的鬥上一番。
有時也會帶上皇子福晉們,或者皇子福晉們請安時趕上了,再讓皇子福晉們露上一手同樂,也算是小輩們彩衣娛親。
她在宮中就曾聽過胤祿的額捏彈過瑤琴,實在是如聽仙樂,這樣看來胤祿是集父母之長。
二人到時,已有廚房的人將鹿肉烤上了,走近一些就聽意歡和烤肉的小太監說話:“這麽新鮮的鹿肉難得,你師傅之前呈上來的鹿筋煨湯兩種做法我吃著都不錯,你回去讓你師傅再做了送來。”
“嗻。隻是公主喜歡的哪還用得著特意吩咐,前兩日十三爺去夜獵時也打到了鹿,除了肉已經進呈給萬歲爺和太子爺,鹿筋奴才師傅已經留下,前兩日就開始做了,明日就能呈給公主。”
“是嗎?你師傅倒是上道。”
意歡所說的鹿筋二法煨出的湯清婉也吃過,當時特意問過做法,不難,就是耗時長,前前後後得三四天,也難怪膳房幾日前就開始準備。
因著鹿筋難爛,所以需要三四日前就得慢慢的捶煮,接著絞出臊水數遍去了那股腥氣,再用肉湯來慢慢煨,之後還得再用雞湯煨一次。
若是加秋油,酒還有微纖收湯,不加別的,就是白色,若是加了火腿,冬筍和香蕈同煨,出來的就是紅色,二者風味不同。
清婉大概看了一眼,問道:“都有些什麽。”
另有人道:“備了鹿肉,獐子肉還有果子狸。”
獐肉雖不如鹿肉細膩,但在鮮嫩上更勝一籌。
清婉接過已經片成小塊的鹿肉,有些可惜:“鹿肉和獐子肉烤來倒是好吃,隻是果子狸,倒不如先醃製後,再用米泔水泡一天,等把肉內的鹽分和雜質去除,再用蜜酒釀蒸熟,快刀切片。這般做出來的比火腿更肥嫩些。”
幾人都是會吃,又都吃的精的,一時拋開身份聊起來更是停不下,說說笑笑,其實也沒動多少,不過為個熱鬧。
胤祥似是想起什麽,喚了張瑞過來,在他耳邊低語了幾句,張瑞低聲應了一句就離開了。
又是片刻,胤禑和胤祿聞著味就來了,清婉想著胤祥剛才莫不是就是和張瑞吩咐這個了。
胤祿話更多些,身子一歪就坐在了意歡的另一邊
“十三哥,你們有這個熱鬧也不叫我們。”手上還不停指揮著小太監給他片肉。
又道:“可有酒,吃這個就得配著酒才是正理。”
胤祥叫人給他倒了一小杯,也不讓多喝,胤祿雖然嘴上嘟囔了兩句,但是也沒鬧著要多喝。
飯飽酒足,幾人本也沒講究席地而坐。酒飽飯足之後,清婉抱膝坐在胤祥身邊聽他們說話,她雖然隻喝了一點,但是因為在火邊,雙臉微紅,意歡靠在尋梅身上不知在想什麽。
胤禑毫無形象的癱坐在一旁,胤祿更甚,已經癱倒在了地上,胤祥環視一圈,將出門時帶著的竹笛遞給了胤祿:“十六弟,還能行嗎?”
康熙善飲,隻是這兩年為了保養輕易不多喝,見到旁人多喝他還會多說上兩句。
但胤祿這點不像康熙,許是年齡小,許是像他額捏,現在還有些暈,他接過胤祥手中的竹笛,坐起身,晃了晃頭:“等我歇會兒。”
說是歇會兒,但片刻後胤祿就站起身,思考片刻之後吹起了一支鄉野小調。
笛聲悠揚,就是清婉都忍不住順著笛音裏的意境幻想自己已經身處在了無邊田野裏。
接著笛音一轉,又換成了滿族的一支小調,胤祥一愣,沒忍住跟著笛音出聲唱詞。
清婉在聽了兩句之後發現這是馬爾漢教過她的,在胤祥身旁也低低的和唱。
雖然她聲音不大,但胤祥還是聽到了,他轉頭看向清婉,眼眸在火光的映照下亮的驚人。
清婉也看到了印在火光裏的胤祥眼眸裏的自己。
今夜注定難眠。
胤祥白了意歡一眼,不關心他累不累,受沒受傷,隻關心鹿,沒好氣地道:“有,已叫廚房的人備上了。”
清婉看的好笑,就對意歡道:“公主先和張春他們過去,讓你哥哥換了衣服,不然他這一身灰的,到時候在你身邊一坐,隻怕你就沒心思吃了。”
意歡很認可地點點頭,胤祥讓他們一唱一喝的說的很是無奈,偏他又不會真的生氣。
意歡瞧著胤祥的樣子這才假作殷勤地問他:“哥哥可受傷了?今日當真是辛苦了。”
見妹妹終於想起來關心他,雖然是假裝的,但胤祥還是很受用,故作矜持地點點頭:“不過打獵罷了,自小就做慣的,哪會受傷。”
清婉和意歡相視一笑,意歡這才率先出去,把空間留給二人。
胤祥見洗漱用具和換洗的衣物都準備好了,心中越發舒爽,隻叫張瑞伺候著洗漱,又將衣物換了,二人才往點了篝火的地方去,出門時胤祥停了片刻,讓張瑞把他時常帶在身邊的那支竹笛也帶上。
清婉見此,有些期待,康熙自己擅長這個,所以皇子們也學,看胤祥帶了笛,清婉想著今晚莫不是能聽皇子吹笛了。
就問道:“爺擅笛嗎?”
胤祥轉了轉手上的竹笛:“也算不得擅長,隻是為討汗阿瑪喜歡學了幾年。
不過皇子課業繁重,能學好,汗阿瑪看著自然高興,但若是為此耽誤了課業,在汗阿瑪那裏沒法交待,反倒是得不償失,所以沒一直學下去。
現在倒是有大把時間學了,不過再學也摻雜了別的,倒不如不學。”
清婉明白他的意思,笑道:“瞧著爺讓張瑞找了出來,我還以為今兒能聽爺一曲大飽耳福,倒是可惜了。”
胤祥也笑:“待會看吧,若是十六弟自己摸著來了,你今兒才真的是大飽耳福,雖然他年齡不大,但論音律他的天賦遠超眾兄弟,更何況他還是汗阿瑪親自教導的。”
清婉聽他這麽說也有了些期待,宮中女子來來去去打發時間的也就是那些事,擅琴棋書畫的也時不時的鬥上一番。
有時也會帶上皇子福晉們,或者皇子福晉們請安時趕上了,再讓皇子福晉們露上一手同樂,也算是小輩們彩衣娛親。
她在宮中就曾聽過胤祿的額捏彈過瑤琴,實在是如聽仙樂,這樣看來胤祿是集父母之長。
二人到時,已有廚房的人將鹿肉烤上了,走近一些就聽意歡和烤肉的小太監說話:“這麽新鮮的鹿肉難得,你師傅之前呈上來的鹿筋煨湯兩種做法我吃著都不錯,你回去讓你師傅再做了送來。”
“嗻。隻是公主喜歡的哪還用得著特意吩咐,前兩日十三爺去夜獵時也打到了鹿,除了肉已經進呈給萬歲爺和太子爺,鹿筋奴才師傅已經留下,前兩日就開始做了,明日就能呈給公主。”
“是嗎?你師傅倒是上道。”
意歡所說的鹿筋二法煨出的湯清婉也吃過,當時特意問過做法,不難,就是耗時長,前前後後得三四天,也難怪膳房幾日前就開始準備。
因著鹿筋難爛,所以需要三四日前就得慢慢的捶煮,接著絞出臊水數遍去了那股腥氣,再用肉湯來慢慢煨,之後還得再用雞湯煨一次。
若是加秋油,酒還有微纖收湯,不加別的,就是白色,若是加了火腿,冬筍和香蕈同煨,出來的就是紅色,二者風味不同。
清婉大概看了一眼,問道:“都有些什麽。”
另有人道:“備了鹿肉,獐子肉還有果子狸。”
獐肉雖不如鹿肉細膩,但在鮮嫩上更勝一籌。
清婉接過已經片成小塊的鹿肉,有些可惜:“鹿肉和獐子肉烤來倒是好吃,隻是果子狸,倒不如先醃製後,再用米泔水泡一天,等把肉內的鹽分和雜質去除,再用蜜酒釀蒸熟,快刀切片。這般做出來的比火腿更肥嫩些。”
幾人都是會吃,又都吃的精的,一時拋開身份聊起來更是停不下,說說笑笑,其實也沒動多少,不過為個熱鬧。
胤祥似是想起什麽,喚了張瑞過來,在他耳邊低語了幾句,張瑞低聲應了一句就離開了。
又是片刻,胤禑和胤祿聞著味就來了,清婉想著胤祥剛才莫不是就是和張瑞吩咐這個了。
胤祿話更多些,身子一歪就坐在了意歡的另一邊
“十三哥,你們有這個熱鬧也不叫我們。”手上還不停指揮著小太監給他片肉。
又道:“可有酒,吃這個就得配著酒才是正理。”
胤祥叫人給他倒了一小杯,也不讓多喝,胤祿雖然嘴上嘟囔了兩句,但是也沒鬧著要多喝。
飯飽酒足,幾人本也沒講究席地而坐。酒飽飯足之後,清婉抱膝坐在胤祥身邊聽他們說話,她雖然隻喝了一點,但是因為在火邊,雙臉微紅,意歡靠在尋梅身上不知在想什麽。
胤禑毫無形象的癱坐在一旁,胤祿更甚,已經癱倒在了地上,胤祥環視一圈,將出門時帶著的竹笛遞給了胤祿:“十六弟,還能行嗎?”
康熙善飲,隻是這兩年為了保養輕易不多喝,見到旁人多喝他還會多說上兩句。
但胤祿這點不像康熙,許是年齡小,許是像他額捏,現在還有些暈,他接過胤祥手中的竹笛,坐起身,晃了晃頭:“等我歇會兒。”
說是歇會兒,但片刻後胤祿就站起身,思考片刻之後吹起了一支鄉野小調。
笛聲悠揚,就是清婉都忍不住順著笛音裏的意境幻想自己已經身處在了無邊田野裏。
接著笛音一轉,又換成了滿族的一支小調,胤祥一愣,沒忍住跟著笛音出聲唱詞。
清婉在聽了兩句之後發現這是馬爾漢教過她的,在胤祥身旁也低低的和唱。
雖然她聲音不大,但胤祥還是聽到了,他轉頭看向清婉,眼眸在火光的映照下亮的驚人。
清婉也看到了印在火光裏的胤祥眼眸裏的自己。
今夜注定難眠。