第38章 聚餐
七零之帶著種植空間下鄉 作者：愛吃頭菜蒸瘦肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我們還從山上割了很多那種嫩的雜草樹葉，把它們堆在一個坑裏，也捉了很多蚯蚓一起放進去，平常煮飯菜的那老菜葉啊，洗鍋水呀都倒一起漚肥。這樣發酵了一段時間，它就會變成肥料了，過一段時間我們就把它埋到那個馬鈴薯啊紅薯根部，給它們施肥。最好是有動物人類糞便啊一起漚肥效果更好。”
聽著白慕雪這樣說的頭頭是道，嬸子們想還可以這樣弄肥料的呀，回去我們也要試一試看一下。
白慕雪接著道:“不止草木灰呀，樹葉腐土啊可以當肥料，其實魚塘河裏麵的淤泥也可以當肥料。骨頭也可以磨成粉當肥料啊，蚯蚓啊，然後弄到那個腐土裏麵去。如果蚯蚓可以養殖的話，養的多可以把它搞碎當肥料，也可以喂雞鴨。”
白慕雪跟嬸子們說了很多，說得口幹舌燥的，喝了滿滿一杯水。
這事說完後，大家都起了八卦。
“大妮姐妹跟著老王叔，最近看著臉都有肉了，老王叔看著就幹淨了年輕了，天天笑嗬嗬的。”
“還聽大妮說以後要留在家招婿贍養老王叔呢。”
“那這樣老王叔就有依靠了哦。”
“那不是，白撿了兩個孫女，精氣神都不一樣。”
“現在大樹家三天一小吵五天一大吵的，以前大樹家的還來樹下閑聊，現在都不來了在家做飯呢，以前還說是麗麗孝順不要她做飯，哪知道都是大妮做的。”
“後娘難當，供養這麽大了可以做好多事了，過幾年嫁出去不在跟前不是很好，還虐待孩子，搞得上次回娘家還被問，我都不好意思說。”
“聽說桂花家的兒子差點親事就黃了，後麵是多加彩禮才沒黃的，要是黃了桂花還不撕爛大樹家的臉。”
“搞得我都不敢回娘家了。”
“嬸子們，快中午了要不在我們這裏吃點？”
這年頭糧食精貴，白慕雪想著以後幾年還得生活在這裏，跟嬸子們打好關係就是跟隊裏打好關係，吃幾個紅薯而已，問題不大，也是跟他們商量過了的。
“不了，不了，我們還要回去做飯呢。”這糧食精貴著呢怎能隨便吃人家的？去走親戚都還得帶糧去呢，怎會白吃人家的？
“嬸子，我們糧食不多，但是紅薯還是有幾個的，菜也是院子裏有的，菜不吃都要老了，下雨天難回去了在這裏對付一口，嚐嚐我們的手藝。”說著攔著要走的嬸子。
這時錢招娣拎著一籃子的南瓜苗紅薯苗進來，“嬸子就在這吃，沒有肉哦，吃的也是這個南瓜苗紅薯苗，而且小雪打的油茶好喝，我們這裏都沒有的哦。”
油茶是白慕雪一起去g省旅遊學會的，那裏經常幾個女人聚會都會打油茶喝，也有人說過一天不喝就頭疼。白慕雪嚐過後就學了，久不久會打一頓來喝。
看著幾個知青是真心的叫她們在這裏吃的，也不推脫了:“好，就看見我們就嚐嚐白知青的手藝，要是不好吃我們可不哦！”
“好，嚐嚐這個油茶是什麽味的，我們要做什麽？這個南瓜年太多筋了怎麽吃呀？”
“來，嬸子我們坐下，我來教你們怎麽弄，這個南瓜苗好好吃的哦，炒著吃打湯都可以，來我們這樣給它剝皮。”蘇半夏道。
幾個嬸子跟著蘇半夏弄南瓜苗紅薯苗，白暮雪跟錢招娣帶著幾個嬸子來到了廚房。
就是白慕雪拿出從山上采的茶葉，薑，花生米還有老蒜一起放入一個木巢裏麵，用木錘錘打，捶打得幾分鍾，撈出來放入熱油鍋裏炒著，不一會香味都出來了，從未聞到過這麽香的味道，大娘們都抽著鼻子聞:“太香了，白知青，這個油茶就是這些打出來的？”
“沒呢，等一下還要放開水一起煮，煮開一陣就可以啦，一般是要煮兩鍋的，因為第一鍋的太濃的話喝了好多人喝不慣的。這個油茶有些人喜歡放鹽喝，有些喜歡喝淡的，到時候你們看一下你們的口味。”
不一會兒油茶都打好了，滿滿的一大盆，那邊錢招娣也把紅薯蒸好了，蘇半夏帶著嬸子們也把紅薯苗，南瓜苗把它弄好洗好帶到了廚房。
白慕雪吩咐錢招娣給紅薯去皮，然後混著雜糧麵一起和成團，然後白慕雪把和好成團的紅薯雜糧麵做成一個小小的圓餅，貼在洗幹淨的鍋上烤著，久不久的翻一次麵，不一會兒香味就出來了，香甜香甜的迎著大娘們直吞口水。
不一會兒就貼了幾十個小圓餅了，用籃子裝好，把鍋洗幹淨，用絲瓜囊給鍋刷了一層油，熱鍋燒油炒紅薯藤跟南瓜苗，不一會兒就炒好了一大盤，端上桌就可以吃飯了。
看著色香味俱全的紅薯苗，紅薯湯，小圓餅，大家都吞著口水。
何美麗給大家把油茶都舀好，把鹽放在旁邊，喜歡吃鹹的就加點鹽，喜歡吃淡的都可以不加鹽。
馬嬸子隨便的吹了兩口油茶，就喝了起來，先是苦苦的後麵有點回甘，她一下子就喜歡了這個味道:“你們快嚐嚐，真的很好喝呀！”
看著馬嬸子一馬當先的喝了起來，聽馬嬸子說很好喝，他們也端起碗喝了起來。
“嬸子們別顧著喝油茶呀，快吃餅，嚐嚐這個紅薯苗，南瓜苗。”
“哇，這個南瓜苗我喜歡這個味道，好好吃啊，清甜清甜的。”
“這個紅薯苗也不錯，香香的配的這個大蒜的味道，這個還可以這樣吃的，以前都知道給牛吃。”
“好吃吧？嬸子，這是小雪跟我們可以這樣吃的哦。”
“嗯，嗯，好吃，好吃，回去我們也這樣吃，這樣還可以多一道菜呢，可以跟著野菜換著吃。”
簡簡單單的一餐就收獲了嬸子們的好感，吃飽喝足的又過了一兩個小時，嬸子們都來了好久了，也準備回去了。
“白知青錢知青如果明早雨停了，我們一起去摘蘑菇呀，這個時候應該有蘑菇出來了。”嬸子們邀請道。
“好呀，好呀，我也去摘菇，嬸子們，你們要教教我呀，我都采過蘑菇呢，聽說有些是毒蘑菇，吃了會死人的。”蘇半夏道。
“沒事，蘇知青到時我們帶著你一起去，有不認識的蘑菇我們給你認，你放心。”
“嗯，好的，好的，那就先謝謝嬸子你們啦，你們去的時候記得叫我呀！”
聽著白慕雪這樣說的頭頭是道，嬸子們想還可以這樣弄肥料的呀，回去我們也要試一試看一下。
白慕雪接著道:“不止草木灰呀，樹葉腐土啊可以當肥料，其實魚塘河裏麵的淤泥也可以當肥料。骨頭也可以磨成粉當肥料啊，蚯蚓啊，然後弄到那個腐土裏麵去。如果蚯蚓可以養殖的話，養的多可以把它搞碎當肥料，也可以喂雞鴨。”
白慕雪跟嬸子們說了很多，說得口幹舌燥的，喝了滿滿一杯水。
這事說完後，大家都起了八卦。
“大妮姐妹跟著老王叔，最近看著臉都有肉了，老王叔看著就幹淨了年輕了，天天笑嗬嗬的。”
“還聽大妮說以後要留在家招婿贍養老王叔呢。”
“那這樣老王叔就有依靠了哦。”
“那不是，白撿了兩個孫女，精氣神都不一樣。”
“現在大樹家三天一小吵五天一大吵的，以前大樹家的還來樹下閑聊，現在都不來了在家做飯呢，以前還說是麗麗孝順不要她做飯，哪知道都是大妮做的。”
“後娘難當，供養這麽大了可以做好多事了，過幾年嫁出去不在跟前不是很好，還虐待孩子，搞得上次回娘家還被問，我都不好意思說。”
“聽說桂花家的兒子差點親事就黃了，後麵是多加彩禮才沒黃的，要是黃了桂花還不撕爛大樹家的臉。”
“搞得我都不敢回娘家了。”
“嬸子們，快中午了要不在我們這裏吃點？”
這年頭糧食精貴，白慕雪想著以後幾年還得生活在這裏，跟嬸子們打好關係就是跟隊裏打好關係，吃幾個紅薯而已，問題不大，也是跟他們商量過了的。
“不了，不了，我們還要回去做飯呢。”這糧食精貴著呢怎能隨便吃人家的？去走親戚都還得帶糧去呢，怎會白吃人家的？
“嬸子，我們糧食不多，但是紅薯還是有幾個的，菜也是院子裏有的，菜不吃都要老了，下雨天難回去了在這裏對付一口，嚐嚐我們的手藝。”說著攔著要走的嬸子。
這時錢招娣拎著一籃子的南瓜苗紅薯苗進來，“嬸子就在這吃，沒有肉哦，吃的也是這個南瓜苗紅薯苗，而且小雪打的油茶好喝，我們這裏都沒有的哦。”
油茶是白慕雪一起去g省旅遊學會的，那裏經常幾個女人聚會都會打油茶喝，也有人說過一天不喝就頭疼。白慕雪嚐過後就學了，久不久會打一頓來喝。
看著幾個知青是真心的叫她們在這裏吃的，也不推脫了:“好，就看見我們就嚐嚐白知青的手藝，要是不好吃我們可不哦！”
“好，嚐嚐這個油茶是什麽味的，我們要做什麽？這個南瓜年太多筋了怎麽吃呀？”
“來，嬸子我們坐下，我來教你們怎麽弄，這個南瓜苗好好吃的哦，炒著吃打湯都可以，來我們這樣給它剝皮。”蘇半夏道。
幾個嬸子跟著蘇半夏弄南瓜苗紅薯苗，白暮雪跟錢招娣帶著幾個嬸子來到了廚房。
就是白慕雪拿出從山上采的茶葉，薑，花生米還有老蒜一起放入一個木巢裏麵，用木錘錘打，捶打得幾分鍾，撈出來放入熱油鍋裏炒著，不一會香味都出來了，從未聞到過這麽香的味道，大娘們都抽著鼻子聞:“太香了，白知青，這個油茶就是這些打出來的？”
“沒呢，等一下還要放開水一起煮，煮開一陣就可以啦，一般是要煮兩鍋的，因為第一鍋的太濃的話喝了好多人喝不慣的。這個油茶有些人喜歡放鹽喝，有些喜歡喝淡的，到時候你們看一下你們的口味。”
不一會兒油茶都打好了，滿滿的一大盆，那邊錢招娣也把紅薯蒸好了，蘇半夏帶著嬸子們也把紅薯苗，南瓜苗把它弄好洗好帶到了廚房。
白慕雪吩咐錢招娣給紅薯去皮，然後混著雜糧麵一起和成團，然後白慕雪把和好成團的紅薯雜糧麵做成一個小小的圓餅，貼在洗幹淨的鍋上烤著，久不久的翻一次麵，不一會兒香味就出來了，香甜香甜的迎著大娘們直吞口水。
不一會兒就貼了幾十個小圓餅了，用籃子裝好，把鍋洗幹淨，用絲瓜囊給鍋刷了一層油，熱鍋燒油炒紅薯藤跟南瓜苗，不一會兒就炒好了一大盤，端上桌就可以吃飯了。
看著色香味俱全的紅薯苗，紅薯湯，小圓餅，大家都吞著口水。
何美麗給大家把油茶都舀好，把鹽放在旁邊，喜歡吃鹹的就加點鹽，喜歡吃淡的都可以不加鹽。
馬嬸子隨便的吹了兩口油茶，就喝了起來，先是苦苦的後麵有點回甘，她一下子就喜歡了這個味道:“你們快嚐嚐，真的很好喝呀！”
看著馬嬸子一馬當先的喝了起來，聽馬嬸子說很好喝，他們也端起碗喝了起來。
“嬸子們別顧著喝油茶呀，快吃餅，嚐嚐這個紅薯苗，南瓜苗。”
“哇，這個南瓜苗我喜歡這個味道，好好吃啊，清甜清甜的。”
“這個紅薯苗也不錯，香香的配的這個大蒜的味道，這個還可以這樣吃的，以前都知道給牛吃。”
“好吃吧？嬸子，這是小雪跟我們可以這樣吃的哦。”
“嗯，嗯，好吃，好吃，回去我們也這樣吃，這樣還可以多一道菜呢，可以跟著野菜換著吃。”
簡簡單單的一餐就收獲了嬸子們的好感，吃飽喝足的又過了一兩個小時，嬸子們都來了好久了，也準備回去了。
“白知青錢知青如果明早雨停了，我們一起去摘蘑菇呀，這個時候應該有蘑菇出來了。”嬸子們邀請道。
“好呀，好呀，我也去摘菇，嬸子們，你們要教教我呀，我都采過蘑菇呢，聽說有些是毒蘑菇，吃了會死人的。”蘇半夏道。
“沒事，蘇知青到時我們帶著你一起去，有不認識的蘑菇我們給你認，你放心。”
“嗯，好的，好的，那就先謝謝嬸子你們啦，你們去的時候記得叫我呀！”