第23章 驚豔
誰懂啊，手握高配製空間穿越了 作者：知知兔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
喬菁菁不著急看食材，而是和掌櫃的對麵而坐，
開口道：“陸掌櫃，想必已經知道我讓李小哥備食材的事了。我長話短說，我有辦法讓一裏香起死回生。”
陸掌櫃眼中閃過一抹希冀，隨即又黯淡下來，“小姑娘，我這店開了幾十年了，要是有辦法也不會成如今這樣。不過還是謝謝你的好意了。”
喬菁菁笑了笑，“陸掌櫃，若是我有讓一裏香恢複如初的把握，甚至更甚從前，你是否願意一試呢？”
陸掌櫃聞言，頓時來了精神，“真的？姑娘若真有法子，自然是願意的！隻是不知姑娘有何高見？”
喬菁菁胸有成竹的說道：“辦法自然是有的。不過我有條件，一個月內如果一裏香的生意能恢複正常，我要一裏香未來2年的蔬菜、家禽與蛋類獨家合作權，以及一成利潤。
陸掌櫃，可敢一試？”
陸掌櫃驚詫不已，他驚歎這姑娘小小年紀能麵不改色的大言不慚。
可是看她神色鎮定自若一副十分有把握的樣子，又不免生出希望來。
這酒樓他幹了二十年了，老東家待他不薄，他是真心不想關店倒閉啊。
或許這姑娘真的有過人之處呢？不如一試，反正局麵也不會比現在更差了。
“喬姑娘，獨家合作沒有問題，我就能定下。但是你說的利潤分成我做不了主，需要請示東家。不如姑娘你先透露一點什麽辦法，我也好去和東家溝通。”
“可以。咱們手底下見真章，總要知道實力，才好有希望不是？帶我去後廚吧。”
李旺前邊領路，帶著她到了後廚。一共隻有3個人，因為沒什麽生意，都在無聊的打瞌睡。
喬菁菁四處看了一眼，衛生倒還行，灶台擦的挺亮的。給她準備的食材都已經洗好放在切菜台上。
“請你們暫時回避吧。”
現在合作還沒談成，做菜秘方當然要保密啦。
清空了人，就開始做菜。
先做紅燒肉，她用空間高壓鍋壓了2斤切好的五花肉，然後熱鍋冷油炒糖色，下入五花肉、倒上老抽翻炒，煸出油後，加入薑、蒜、八角，把灶洞裏的火調小慢慢燒。
另起一鍋開始燒魚，之後又把白玉菜豆腐燉上。
她14歲離家自己住，大學後就不再接受喬占軍的供養。
為了省錢又想吃的好，就自己做。股份分紅的錢喬占軍以她還小為由扣了下來，其實是想讓她低頭回去。
沒一會，三道菜都做好。她把菜裏放的佐料用筷子挑出來扔到空間。用托盤放好三盤菜去了大廳。
大廳幾人等的煎熬極了。早就聞到飄出來的香味了，明明一樣的食材，怎麽就這麽香呢。
陸掌櫃在酒樓幹了這麽多年，也是吃過山珍海味的，很少有這麽強烈的口腹之欲，光聞著味兒就開始分泌口水了。
等到喬菁菁端出來，已經迫不及待拿起筷子了。
他有種直覺，鋪子能保住了！
他先夾起一塊紅燒肉，入口甜而不膩，肉皮彈牙，瘦肉部分有一點點焦，吃完不自覺又夾起第二塊。
李旺在一旁看著掌櫃一臉享受的樣子，不停的咽著口水，實在太香了。
不是他們沒見識，隻因做菜的大料他們就沒有那麽全，也沒想過用糖提鮮。
陸掌櫃又將筷子伸向紅燒魚，媽呀，終於吃到不腥的魚了。
連吃幾口魚後，又拿勺子舀了塊豆腐，帶了點湯汁，入口嫩滑，白玉菜的清甜都入味了。
一旁的代理廚師也忍不住嚐起來。他本就是趕鴨子上架，每天炒不出好吃的菜也挺有挫敗感的。現在吃到美味恨不得拜小姑娘為師。
眾人感覺還沒咋吃呢，怎麽就光盤了，意猶未盡的咂咂嘴。
陸掌櫃看向喬菁菁，語氣恭敬又帶著激動：“姑娘好手藝，我在這南林縣生活這麽多年，從沒吃過如此滋味的菜，還請姑娘給在下一點時間請示老東家。在下這就去找東家。”
“我一會還有事，陸掌櫃不必著急，我大約2個時辰後再過來。”
從後門出來，朝城北走去。那裏有幾家糧行。
選了一家新昌米糧店，生意不錯，選購的百姓不說絡繹不絕，也是沒有停過的。
喬菁菁假裝顧客，了解店內所有在售的品種和價錢。
隻見廳內並排摞著兩排麻袋，袋口敞開。有大米、粟米、小米、黑麵、白麵、高粱，也有一些豆類。
大米25文一升，粟米15文，小米12文，粟米比小米略貴估計是因為粟米更頂餓，供應的更多吧，喬菁菁是這麽猜想的。黑麵10文，白麵15文，高粱8文。
這裏一石約120斤，120斤約80升。先對價格換算有個了解，才好談嘛。
小二給眼前的顧客稱完2升黑麵，就來到喬菁菁這邊，這姑娘對著糧食已經發呆好一會了。
“姑娘，您要來點什麽，我給您稱。咱家斤兩足，您放心選。”
“小二哥，貴店掌櫃在嘛？我想賣點東西，或者你要是能做主，也可以和你談。”喬菁菁笑咪咪的說著，伸手不打笑臉人嘛。
小二略微有點驚詫，還是頭一次遇到上門不買東西要賣東西的。
隻因店裏所售的糧食都有合作多年的糧商，一般不會收散戶的東西。
略思索一下就回道：“姑娘，我們一般不收散戶。如果您賣的不多，不如去街上零賣。”
喬菁菁明白他是一片好心，也耐著性子道：“小二哥，多謝告知，不過我要賣的糧食起碼幾千斤，你隻管去喊掌櫃，不會叫你為難的。”
小二更驚詫了，實在是這姑娘不像是有那麽多糧食的人啊。不過，他還是去喊了掌櫃，或許人不可貌相，人家是故意低調不惹人注意呢。
一會，糧店掌櫃就過來了。對著喬菁菁打量了一番還是覺得難以置信，這姑娘一看就是長期吃不飽的模樣，還有糧食可賣？
開口道：“陸掌櫃，想必已經知道我讓李小哥備食材的事了。我長話短說，我有辦法讓一裏香起死回生。”
陸掌櫃眼中閃過一抹希冀，隨即又黯淡下來，“小姑娘，我這店開了幾十年了，要是有辦法也不會成如今這樣。不過還是謝謝你的好意了。”
喬菁菁笑了笑，“陸掌櫃，若是我有讓一裏香恢複如初的把握，甚至更甚從前，你是否願意一試呢？”
陸掌櫃聞言，頓時來了精神，“真的？姑娘若真有法子，自然是願意的！隻是不知姑娘有何高見？”
喬菁菁胸有成竹的說道：“辦法自然是有的。不過我有條件，一個月內如果一裏香的生意能恢複正常，我要一裏香未來2年的蔬菜、家禽與蛋類獨家合作權，以及一成利潤。
陸掌櫃，可敢一試？”
陸掌櫃驚詫不已，他驚歎這姑娘小小年紀能麵不改色的大言不慚。
可是看她神色鎮定自若一副十分有把握的樣子，又不免生出希望來。
這酒樓他幹了二十年了，老東家待他不薄，他是真心不想關店倒閉啊。
或許這姑娘真的有過人之處呢？不如一試，反正局麵也不會比現在更差了。
“喬姑娘，獨家合作沒有問題，我就能定下。但是你說的利潤分成我做不了主，需要請示東家。不如姑娘你先透露一點什麽辦法，我也好去和東家溝通。”
“可以。咱們手底下見真章，總要知道實力，才好有希望不是？帶我去後廚吧。”
李旺前邊領路，帶著她到了後廚。一共隻有3個人，因為沒什麽生意，都在無聊的打瞌睡。
喬菁菁四處看了一眼，衛生倒還行，灶台擦的挺亮的。給她準備的食材都已經洗好放在切菜台上。
“請你們暫時回避吧。”
現在合作還沒談成，做菜秘方當然要保密啦。
清空了人，就開始做菜。
先做紅燒肉，她用空間高壓鍋壓了2斤切好的五花肉，然後熱鍋冷油炒糖色，下入五花肉、倒上老抽翻炒，煸出油後，加入薑、蒜、八角，把灶洞裏的火調小慢慢燒。
另起一鍋開始燒魚，之後又把白玉菜豆腐燉上。
她14歲離家自己住，大學後就不再接受喬占軍的供養。
為了省錢又想吃的好，就自己做。股份分紅的錢喬占軍以她還小為由扣了下來，其實是想讓她低頭回去。
沒一會，三道菜都做好。她把菜裏放的佐料用筷子挑出來扔到空間。用托盤放好三盤菜去了大廳。
大廳幾人等的煎熬極了。早就聞到飄出來的香味了，明明一樣的食材，怎麽就這麽香呢。
陸掌櫃在酒樓幹了這麽多年，也是吃過山珍海味的，很少有這麽強烈的口腹之欲，光聞著味兒就開始分泌口水了。
等到喬菁菁端出來，已經迫不及待拿起筷子了。
他有種直覺，鋪子能保住了！
他先夾起一塊紅燒肉，入口甜而不膩，肉皮彈牙，瘦肉部分有一點點焦，吃完不自覺又夾起第二塊。
李旺在一旁看著掌櫃一臉享受的樣子，不停的咽著口水，實在太香了。
不是他們沒見識，隻因做菜的大料他們就沒有那麽全，也沒想過用糖提鮮。
陸掌櫃又將筷子伸向紅燒魚，媽呀，終於吃到不腥的魚了。
連吃幾口魚後，又拿勺子舀了塊豆腐，帶了點湯汁，入口嫩滑，白玉菜的清甜都入味了。
一旁的代理廚師也忍不住嚐起來。他本就是趕鴨子上架，每天炒不出好吃的菜也挺有挫敗感的。現在吃到美味恨不得拜小姑娘為師。
眾人感覺還沒咋吃呢，怎麽就光盤了，意猶未盡的咂咂嘴。
陸掌櫃看向喬菁菁，語氣恭敬又帶著激動：“姑娘好手藝，我在這南林縣生活這麽多年，從沒吃過如此滋味的菜，還請姑娘給在下一點時間請示老東家。在下這就去找東家。”
“我一會還有事，陸掌櫃不必著急，我大約2個時辰後再過來。”
從後門出來，朝城北走去。那裏有幾家糧行。
選了一家新昌米糧店，生意不錯，選購的百姓不說絡繹不絕，也是沒有停過的。
喬菁菁假裝顧客，了解店內所有在售的品種和價錢。
隻見廳內並排摞著兩排麻袋，袋口敞開。有大米、粟米、小米、黑麵、白麵、高粱，也有一些豆類。
大米25文一升，粟米15文，小米12文，粟米比小米略貴估計是因為粟米更頂餓，供應的更多吧，喬菁菁是這麽猜想的。黑麵10文，白麵15文，高粱8文。
這裏一石約120斤，120斤約80升。先對價格換算有個了解，才好談嘛。
小二給眼前的顧客稱完2升黑麵，就來到喬菁菁這邊，這姑娘對著糧食已經發呆好一會了。
“姑娘，您要來點什麽，我給您稱。咱家斤兩足，您放心選。”
“小二哥，貴店掌櫃在嘛？我想賣點東西，或者你要是能做主，也可以和你談。”喬菁菁笑咪咪的說著，伸手不打笑臉人嘛。
小二略微有點驚詫，還是頭一次遇到上門不買東西要賣東西的。
隻因店裏所售的糧食都有合作多年的糧商，一般不會收散戶的東西。
略思索一下就回道：“姑娘，我們一般不收散戶。如果您賣的不多，不如去街上零賣。”
喬菁菁明白他是一片好心，也耐著性子道：“小二哥，多謝告知，不過我要賣的糧食起碼幾千斤，你隻管去喊掌櫃，不會叫你為難的。”
小二更驚詫了，實在是這姑娘不像是有那麽多糧食的人啊。不過，他還是去喊了掌櫃，或許人不可貌相，人家是故意低調不惹人注意呢。
一會，糧店掌櫃就過來了。對著喬菁菁打量了一番還是覺得難以置信，這姑娘一看就是長期吃不飽的模樣，還有糧食可賣？