第40章 再次爆火
誰懂啊，手握高配製空間穿越了 作者：知知兔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩天後，又到了去縣城的日子。這兩日空間裏又攢了一波木耳，采下來裝了兩個籃子。羊肚菌和口蘑有20斤，山藥有一捆，約莫10斤。都帶去一裏香試試口碑。
賣得好的話，可以拿一部分菌絲出來教娘培植，家裏又多了個明麵上的進項。
給馬提了一桶井水，讓它喝個夠。自從這馬喝過這個水後就不願意喝外麵的水了，喬菁菁撇撇嘴，誰家正經馬還挑口味啊。
早上走之前又去看了看玄一，留了一點肉粥和水給他，還給了個木紋登山杖，練習走路。早點行動自如早點離開。
到了一裏香，照例走後門，把帶來的蔬菜和各種蛋還有一桶冰塊搬到地窖，由陸掌櫃做好記錄，月底結款。隨後，她提著木耳、口蘑羊肚菌和山藥來到廚房。今天教他們三道新菜。木耳炒山藥、羊肚菌煨雞湯、口蘑菜心。
為了賣相好看，她還教他們將山藥切成菱形薄片。羊肚菌和母雞燉湯，燉上兩個小時，口蘑菜心更簡單了，演示一遍廚師就記下了。
齊業安剛走進廚房，一股濃鬱的香氣就撲麵而來。那是雞湯的味道，鮮美而誘人，讓人忍不住垂涎三尺。燉在鍋裏的雞湯，呈現出金黃色的色澤，表麵泛著一層薄薄的油光，
湊近一聞，那股鮮美撲鼻的味道更加濃鬱了。雞湯中融合了多種食材的香味，有雞肉的鮮美、薑片的辛辣、羊肚菌的香氣，它們相互交織，形成了一種獨特而迷人的香氣。這香氣仿佛有一種魔力，能夠穿透人們的鼻腔，直接刺激著味蕾，讓人迫不及待地想要嚐上一口。
他這麽想也這麽做了，用勺子輕輕舀起一點雞湯，湯汁如絲綢般順滑，緩緩滴落。放入口中，那鮮美的味道立刻在舌尖上蔓延開來，濃鬱的雞香味充滿了整個口腔。這雞湯不需要過多的調味，它的鮮美已經足以讓人陶醉其中。每一口都仿佛是在享受一場味覺的盛宴，讓人回味無窮。
他敢斷定，這湯一定很受歡迎。
喬菁菁走過來，手裏拿了一根山藥，對他說道：“此物名為山藥，可以炒著吃也可以蒸熟當主食。更重要的是它還可以做藥。山藥的主要功效為益氣養陰，補脾肺腎，澀精止帶，用於治療脾虛食少，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
還有我今天帶來的羊肚菌，都是既可以做食物又可以藥用。羊肚菌的鮮美你剛剛嚐到了，此物常吃具有美容護膚活血化淤化痰理氣的功效。東街富人多，要想生意長久，除了味道之外還要經常有創新。
所以，我打算推出6道藥膳。每天限定10盅，你再去藥鋪尋些黃芩當歸，黨參等，具體的我寫在紙上。我按方子調出比例，當然，這6道藥膳你需要另付銀子。”
齊業安越聽越欣喜，這喬姑娘賺錢的法子真多，而且很省心，每次都是做足了準備再和他提。
“那早餐咱還做嗎？”
喬菁菁沉默不語，想了想道：“暫時不做了。早點方子我有，隻是有些麻煩，不如藥膳來的簡單。先試試藥膳的反應，再決定下一步。
還有，以對麵客來香的品性，一定會暗地裏使手段，你要管好這裏的夥計。尤其是後廚，每天不定期檢查，互相監督。不能少了什麽，更不能多了什麽。餐飲生意一旦出了事很難解釋，即便還你清白了也會折損清譽。這點相信你比我更懂其中的深淺。”
齊業安現在對喬菁菁是滿臉的佩服與恭敬，比自己略小幾歲的姑娘家竟懂這麽多生意場上的事。做事老道有計劃有準備，也不會無的放矢。
“可以讓小乞丐去喊口號了，就說今天又上新菜，雖然今天不是逢八，但為感謝來捧場新菜的顧客會送上冰奶茶一碗，奶茶粉我帶了，一會教你們衝泡。”
齊業安喊來李旺，說了一下要做的事，李旺領命出去了。
喬菁菁帶來的是草莓味的奶茶粉，粉色的液體配上透明的方塊冰，看著就喜人。
十一點左右，有那習慣吃早中飯的客人就上門了，不用夥計推薦，進門就聞到了香味，點名要吃這個。等菜的間隙，品嚐到了冰奶茶，瞬間驚為天人。一裏香的爆火，沒有出乎喬菁菁的意料。
上次沒有人坐包廂，今天的奶茶火爆了，吃的早的顧客離席之後口口相傳，沒一會就來了不少附近的富戶，不願意等位的就要了二樓的包廂。喬菁菁讓夥計買了些竹筒，裝了些奶茶，讓富戶帶回去給家裏的女眷品嚐一二。此舉深得人心，夥計們看客人滿意，趁機向客人介紹即將上新的藥膳。
富戶們大多是有些年紀的，多多少少都有些小毛病。古往今來大家都一樣，能不吃藥盡量不吃藥，有食補調理方子那最好了。
喬菁菁在空包廂裏喝著水，正想著馮翩翩來不來，就有夥計喊了一句“喬姑娘有人找。”
打開門馮翩翩已經在門口，還是第一次那樣風風火火地進來，“又渴又餓，快給我上幾道招牌菜，我請客。”
小二端來一個雪白瓷碗，裏麵是草莓奶茶，馮翩翩正好渴了端起來一飲而盡，被奶茶的味道好喝到直跺腳。
喬菁菁靜靜地坐在一邊，等著她開口。
馮翩翩平日習慣打直球，開門見山道：“大妹子，我馮家如今急需一個法子打破局麵，若你有把握，我願意合作。分成你我四六分，我提供鋪子、人員和成本，你提供我方法。前提是你的辦法真的有用。” 說完盯著喬菁菁，不放過任何一個細微表情。
喬菁菁早就準備好了，拿出幾張彩打出來的漢服和孺裙的圖片，遞給馮翩翩，“不如你先看看這些。”
馮翩翩嫩白光滑肉乎乎的手接過來，一下就被衣裙的光彩吸引，她簡直不敢相信自己的眼睛，嘴巴張得大大的，臉上寫滿了驚訝，眼睛開始閃爍出欣喜的光芒，像是發現了寶藏一般。
她忍不住笑了起來，這些畫稿讓她整個人都被一種狂喜的情緒所籠罩，仿佛置身於夢境之中。
賣得好的話，可以拿一部分菌絲出來教娘培植，家裏又多了個明麵上的進項。
給馬提了一桶井水，讓它喝個夠。自從這馬喝過這個水後就不願意喝外麵的水了，喬菁菁撇撇嘴，誰家正經馬還挑口味啊。
早上走之前又去看了看玄一，留了一點肉粥和水給他，還給了個木紋登山杖，練習走路。早點行動自如早點離開。
到了一裏香，照例走後門，把帶來的蔬菜和各種蛋還有一桶冰塊搬到地窖，由陸掌櫃做好記錄，月底結款。隨後，她提著木耳、口蘑羊肚菌和山藥來到廚房。今天教他們三道新菜。木耳炒山藥、羊肚菌煨雞湯、口蘑菜心。
為了賣相好看，她還教他們將山藥切成菱形薄片。羊肚菌和母雞燉湯，燉上兩個小時，口蘑菜心更簡單了，演示一遍廚師就記下了。
齊業安剛走進廚房，一股濃鬱的香氣就撲麵而來。那是雞湯的味道，鮮美而誘人，讓人忍不住垂涎三尺。燉在鍋裏的雞湯，呈現出金黃色的色澤，表麵泛著一層薄薄的油光，
湊近一聞，那股鮮美撲鼻的味道更加濃鬱了。雞湯中融合了多種食材的香味，有雞肉的鮮美、薑片的辛辣、羊肚菌的香氣，它們相互交織，形成了一種獨特而迷人的香氣。這香氣仿佛有一種魔力，能夠穿透人們的鼻腔，直接刺激著味蕾，讓人迫不及待地想要嚐上一口。
他這麽想也這麽做了，用勺子輕輕舀起一點雞湯，湯汁如絲綢般順滑，緩緩滴落。放入口中，那鮮美的味道立刻在舌尖上蔓延開來，濃鬱的雞香味充滿了整個口腔。這雞湯不需要過多的調味，它的鮮美已經足以讓人陶醉其中。每一口都仿佛是在享受一場味覺的盛宴，讓人回味無窮。
他敢斷定，這湯一定很受歡迎。
喬菁菁走過來，手裏拿了一根山藥，對他說道：“此物名為山藥，可以炒著吃也可以蒸熟當主食。更重要的是它還可以做藥。山藥的主要功效為益氣養陰，補脾肺腎，澀精止帶，用於治療脾虛食少，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
還有我今天帶來的羊肚菌，都是既可以做食物又可以藥用。羊肚菌的鮮美你剛剛嚐到了，此物常吃具有美容護膚活血化淤化痰理氣的功效。東街富人多，要想生意長久，除了味道之外還要經常有創新。
所以，我打算推出6道藥膳。每天限定10盅，你再去藥鋪尋些黃芩當歸，黨參等，具體的我寫在紙上。我按方子調出比例，當然，這6道藥膳你需要另付銀子。”
齊業安越聽越欣喜，這喬姑娘賺錢的法子真多，而且很省心，每次都是做足了準備再和他提。
“那早餐咱還做嗎？”
喬菁菁沉默不語，想了想道：“暫時不做了。早點方子我有，隻是有些麻煩，不如藥膳來的簡單。先試試藥膳的反應，再決定下一步。
還有，以對麵客來香的品性，一定會暗地裏使手段，你要管好這裏的夥計。尤其是後廚，每天不定期檢查，互相監督。不能少了什麽，更不能多了什麽。餐飲生意一旦出了事很難解釋，即便還你清白了也會折損清譽。這點相信你比我更懂其中的深淺。”
齊業安現在對喬菁菁是滿臉的佩服與恭敬，比自己略小幾歲的姑娘家竟懂這麽多生意場上的事。做事老道有計劃有準備，也不會無的放矢。
“可以讓小乞丐去喊口號了，就說今天又上新菜，雖然今天不是逢八，但為感謝來捧場新菜的顧客會送上冰奶茶一碗，奶茶粉我帶了，一會教你們衝泡。”
齊業安喊來李旺，說了一下要做的事，李旺領命出去了。
喬菁菁帶來的是草莓味的奶茶粉，粉色的液體配上透明的方塊冰，看著就喜人。
十一點左右，有那習慣吃早中飯的客人就上門了，不用夥計推薦，進門就聞到了香味，點名要吃這個。等菜的間隙，品嚐到了冰奶茶，瞬間驚為天人。一裏香的爆火，沒有出乎喬菁菁的意料。
上次沒有人坐包廂，今天的奶茶火爆了，吃的早的顧客離席之後口口相傳，沒一會就來了不少附近的富戶，不願意等位的就要了二樓的包廂。喬菁菁讓夥計買了些竹筒，裝了些奶茶，讓富戶帶回去給家裏的女眷品嚐一二。此舉深得人心，夥計們看客人滿意，趁機向客人介紹即將上新的藥膳。
富戶們大多是有些年紀的，多多少少都有些小毛病。古往今來大家都一樣，能不吃藥盡量不吃藥，有食補調理方子那最好了。
喬菁菁在空包廂裏喝著水，正想著馮翩翩來不來，就有夥計喊了一句“喬姑娘有人找。”
打開門馮翩翩已經在門口，還是第一次那樣風風火火地進來，“又渴又餓，快給我上幾道招牌菜，我請客。”
小二端來一個雪白瓷碗，裏麵是草莓奶茶，馮翩翩正好渴了端起來一飲而盡，被奶茶的味道好喝到直跺腳。
喬菁菁靜靜地坐在一邊，等著她開口。
馮翩翩平日習慣打直球，開門見山道：“大妹子，我馮家如今急需一個法子打破局麵，若你有把握，我願意合作。分成你我四六分，我提供鋪子、人員和成本，你提供我方法。前提是你的辦法真的有用。” 說完盯著喬菁菁，不放過任何一個細微表情。
喬菁菁早就準備好了，拿出幾張彩打出來的漢服和孺裙的圖片，遞給馮翩翩，“不如你先看看這些。”
馮翩翩嫩白光滑肉乎乎的手接過來，一下就被衣裙的光彩吸引，她簡直不敢相信自己的眼睛，嘴巴張得大大的，臉上寫滿了驚訝，眼睛開始閃爍出欣喜的光芒，像是發現了寶藏一般。
她忍不住笑了起來，這些畫稿讓她整個人都被一種狂喜的情緒所籠罩，仿佛置身於夢境之中。