“那個，攀哥，第一類和第三類蘑菇，我都可以理解，無非是能吃不能吃，但第二種，特定條件下可以吃，我就有些想不明白了。”譚鬆林撓了撓頭，百思不得其解。
張攀微微一笑，解釋道：“這個很容易理解啊，比如有些蘑菇需要經過高溫消毒或者煮熟才能食用，如果沒煮熟就吃下去，就會中毒。”
譚鬆林恍然大悟地點點頭，原來如此！他終於明白為什麽會有第二類蘑菇了。
“所以說，蘑菇可不能輕易試毒哦，不少蘑菇的毒性都很強呢。”張攀認真地提醒譚鬆林。
不隻是吃，就是它們的表麵也是有毒的，采摘了都會手上癢或者潰爛...
譚鬆林聽後，不禁感到後怕，幸好自己剛才沒有去采摘那蘑菇。
“剛才你發現的那種蘑菇，采摘倒是不會出現這種情況，我說的是一些極端情況。”
張攀接著說：“不管是過去，還是現在，其實每年都有很多人，因為采摘誤食了毒蘑菇，而中毒。”
譚鬆林心中一驚，沒想到小小的蘑菇，竟然隱藏著如此大的危險。
毒性小的蘑菇，吃了之後，會出現幻覺，也就是後世經常在短視頻裏看到的‘見小人’現象。
如果遇到劇毒的蘑菇，那後果可就不堪設想了，吃了真的可能會死人。
張攀繼續說道：“不過吧，即便知道這些蘑菇可能有毒，但還是有很多人抱著僥幸心理去嚐試。”
“為啥？難道他們不想活了嗎？”譚鬆林嘀咕了一句。
張攀無奈地搖搖頭，怎麽會，隻是野蘑菇，對於很多人來說，也是食物的來源之一。
尤其是這個缺衣少食的年代。
野外采摘來野蘑菇，可以改善家裏的夥食。
而且，大部分的蘑菇，都富含營養且味道鮮美。
所以，才會有很多人抱著僥幸的心理，去采摘野蘑菇吃了。
這也是不得已而為之。
“鬆林，我等會看到蘑菇，給你打個樣，你按照我給你打樣的蘑菇采摘就可以了，至於不認識的蘑菇，那就別碰了。”
張攀告訴譚鬆林，蘑菇的種類實在是太多了，整個長白山，蘑菇怕是有上百種。
但能夠吃的，常見的，也就那十幾二十種。
張攀也隻是認識一些常見的。
不少蘑菇，他也不認識。
譚鬆林點了點頭。
進山之後，聽攀哥的就是了，攀哥怎麽說，他就怎麽做。
沒毛病，他主打一個服從。
很快，張攀找到了第一種蘑菇，長白山最為常見的榛蘑。
也是小雞燉蘑菇裏麵的蘑菇。
“攀哥，這個你不用介紹，我知道，哈哈，這種蘑菇我還是認識的，是榛蘑。”譚鬆林笑著說道。
張攀笑了笑：“不錯，這就是榛蘑，不過，你可不要認錯了哦。有些毒蘑菇長得和榛蘑很像，但卻是有毒的。所以，我們一定要仔細辨認。”
說完，張攀便帶著譚鬆林開始采摘起榛蘑來。
榛蘑，在東北，幾乎沒有人不知道。
別看它雖然廣為人知，但值得一提的是，哪怕是幾十年後，它仍然無法通過人工培育獲得。
因此，榛蘑可以說是真正的“山珍”，後世也有人把它稱為東北第四寶。
大部分人隻知道榛蘑，卻不知道它的學名是什麽。
其實，榛蘑的學名為蜜環菌，除此之外，它還有許多其他的名稱，如蜜蘑、蜜環蕈、櫟蕈等。
榛蘑的外形呈現出傘狀，顏色偏深，味道極其鮮美，且自帶獨特的香氣。
當人們采摘榛蘑時，便能聞到那股淡淡的清香，清新宜人，令人陶醉。
榛蘑本身的香味較為淡雅，再加上由於春雨剛下，剛剛經曆過雨水的滋潤，此時的榛蘑香味更是淡得讓人難以察覺。
“攀哥，我真沒想到春天也能采摘到榛蘑啊！”譚鬆林不一會兒就采摘了十幾朵榛蘑，臉上露出驚喜的神色。
由於這些榛蘑正處於生長初期，大小不一，有的還未完全展開，顯得小巧玲瓏。
絕大部分都是那種尚未完全展開傘狀的榛蘑丁，這種榛蘑丁雖然還沒長成，但營養價值更高，口感也更鮮美。
“春天也會有榛蘑，不過比較少。你不要隻采大的，小的榛蘑也別錯過。”
張攀看到譚鬆林專挑大的采，連忙提醒他要雨露均沾。
而且張攀也跟譚鬆林科普了一下，蘑菇的生長習性。
如果了解蘑菇生長習性的人，想必肯定明白一點。
那就是，絕大部分的蘑菇，它們的生長其實和季節並沒有太大的關係。
蘑菇的生長，與外界的溫度、空氣中的濕度、還有光照等因素密切相關。
絕大部分的蘑菇，都喜歡生長在密林或者是草地，那種陰暗潮濕的環境中。
當氣溫在15-20攝氏度左右時，也是蘑菇的生長高峰期。
長白山一共有兩個蘑菇生長季節，那就是春秋。
榛蘑春天也是有的。
譚鬆林聽了之後，點了點頭。
他現在知道了。
過了一會兒，他們已經將這片區域的榛蘑全都采完了，所有的榛蘑匯總到一起，大約有兩三斤重。
“還沒到鬼頭山呢，就已經收獲頗豐了，看來今天是個大豐收的日子。”譚鬆林很開心。
“現在下結論還太早，不過確實是個好的開始。”張攀微微一笑。
大黑嗅了嗅地上的榛蘑，打了個噴嚏，似乎明白了主人對這些長在地上的小玩意兒感興趣。
作為一隻優秀的獵犬，它自然懂得如何為主人分憂解難，於是迅速帶領獵犬們進入山中尋找蘑菇。
不一會，還真讓大黑找到了不少的榛蘑。
譚鬆林看到大黑等獵犬找到的蘑菇，也是有些愣住了。
他不禁感歎道：“不是吧，這些獵犬不僅能狩獵，竟然還會找蘑菇？”
“大黑可不是一般的獵犬。”
張攀笑著說道。
有了大黑相助，他們采摘蘑菇，更加的如魚得水了。
“攀哥，那第一，我們豈不是拿定了。”譚鬆林激動不已。
不一會，張攀又找到了一種新蘑菇品種，把譚鬆林喊了過去。
張攀微微一笑，解釋道：“這個很容易理解啊，比如有些蘑菇需要經過高溫消毒或者煮熟才能食用，如果沒煮熟就吃下去，就會中毒。”
譚鬆林恍然大悟地點點頭，原來如此！他終於明白為什麽會有第二類蘑菇了。
“所以說，蘑菇可不能輕易試毒哦，不少蘑菇的毒性都很強呢。”張攀認真地提醒譚鬆林。
不隻是吃，就是它們的表麵也是有毒的，采摘了都會手上癢或者潰爛...
譚鬆林聽後，不禁感到後怕，幸好自己剛才沒有去采摘那蘑菇。
“剛才你發現的那種蘑菇，采摘倒是不會出現這種情況，我說的是一些極端情況。”
張攀接著說：“不管是過去，還是現在，其實每年都有很多人，因為采摘誤食了毒蘑菇，而中毒。”
譚鬆林心中一驚，沒想到小小的蘑菇，竟然隱藏著如此大的危險。
毒性小的蘑菇，吃了之後，會出現幻覺，也就是後世經常在短視頻裏看到的‘見小人’現象。
如果遇到劇毒的蘑菇，那後果可就不堪設想了，吃了真的可能會死人。
張攀繼續說道：“不過吧，即便知道這些蘑菇可能有毒，但還是有很多人抱著僥幸心理去嚐試。”
“為啥？難道他們不想活了嗎？”譚鬆林嘀咕了一句。
張攀無奈地搖搖頭，怎麽會，隻是野蘑菇，對於很多人來說，也是食物的來源之一。
尤其是這個缺衣少食的年代。
野外采摘來野蘑菇，可以改善家裏的夥食。
而且，大部分的蘑菇，都富含營養且味道鮮美。
所以，才會有很多人抱著僥幸的心理，去采摘野蘑菇吃了。
這也是不得已而為之。
“鬆林，我等會看到蘑菇，給你打個樣，你按照我給你打樣的蘑菇采摘就可以了，至於不認識的蘑菇，那就別碰了。”
張攀告訴譚鬆林，蘑菇的種類實在是太多了，整個長白山，蘑菇怕是有上百種。
但能夠吃的，常見的，也就那十幾二十種。
張攀也隻是認識一些常見的。
不少蘑菇，他也不認識。
譚鬆林點了點頭。
進山之後，聽攀哥的就是了，攀哥怎麽說，他就怎麽做。
沒毛病，他主打一個服從。
很快，張攀找到了第一種蘑菇，長白山最為常見的榛蘑。
也是小雞燉蘑菇裏麵的蘑菇。
“攀哥，這個你不用介紹，我知道，哈哈，這種蘑菇我還是認識的，是榛蘑。”譚鬆林笑著說道。
張攀笑了笑：“不錯，這就是榛蘑，不過，你可不要認錯了哦。有些毒蘑菇長得和榛蘑很像，但卻是有毒的。所以，我們一定要仔細辨認。”
說完，張攀便帶著譚鬆林開始采摘起榛蘑來。
榛蘑，在東北，幾乎沒有人不知道。
別看它雖然廣為人知，但值得一提的是，哪怕是幾十年後，它仍然無法通過人工培育獲得。
因此，榛蘑可以說是真正的“山珍”，後世也有人把它稱為東北第四寶。
大部分人隻知道榛蘑，卻不知道它的學名是什麽。
其實，榛蘑的學名為蜜環菌，除此之外，它還有許多其他的名稱，如蜜蘑、蜜環蕈、櫟蕈等。
榛蘑的外形呈現出傘狀，顏色偏深，味道極其鮮美，且自帶獨特的香氣。
當人們采摘榛蘑時，便能聞到那股淡淡的清香，清新宜人，令人陶醉。
榛蘑本身的香味較為淡雅，再加上由於春雨剛下，剛剛經曆過雨水的滋潤，此時的榛蘑香味更是淡得讓人難以察覺。
“攀哥，我真沒想到春天也能采摘到榛蘑啊！”譚鬆林不一會兒就采摘了十幾朵榛蘑，臉上露出驚喜的神色。
由於這些榛蘑正處於生長初期，大小不一，有的還未完全展開，顯得小巧玲瓏。
絕大部分都是那種尚未完全展開傘狀的榛蘑丁，這種榛蘑丁雖然還沒長成，但營養價值更高，口感也更鮮美。
“春天也會有榛蘑，不過比較少。你不要隻采大的，小的榛蘑也別錯過。”
張攀看到譚鬆林專挑大的采，連忙提醒他要雨露均沾。
而且張攀也跟譚鬆林科普了一下，蘑菇的生長習性。
如果了解蘑菇生長習性的人，想必肯定明白一點。
那就是，絕大部分的蘑菇，它們的生長其實和季節並沒有太大的關係。
蘑菇的生長，與外界的溫度、空氣中的濕度、還有光照等因素密切相關。
絕大部分的蘑菇，都喜歡生長在密林或者是草地，那種陰暗潮濕的環境中。
當氣溫在15-20攝氏度左右時，也是蘑菇的生長高峰期。
長白山一共有兩個蘑菇生長季節，那就是春秋。
榛蘑春天也是有的。
譚鬆林聽了之後，點了點頭。
他現在知道了。
過了一會兒，他們已經將這片區域的榛蘑全都采完了，所有的榛蘑匯總到一起，大約有兩三斤重。
“還沒到鬼頭山呢，就已經收獲頗豐了，看來今天是個大豐收的日子。”譚鬆林很開心。
“現在下結論還太早，不過確實是個好的開始。”張攀微微一笑。
大黑嗅了嗅地上的榛蘑，打了個噴嚏，似乎明白了主人對這些長在地上的小玩意兒感興趣。
作為一隻優秀的獵犬，它自然懂得如何為主人分憂解難，於是迅速帶領獵犬們進入山中尋找蘑菇。
不一會，還真讓大黑找到了不少的榛蘑。
譚鬆林看到大黑等獵犬找到的蘑菇，也是有些愣住了。
他不禁感歎道：“不是吧，這些獵犬不僅能狩獵，竟然還會找蘑菇？”
“大黑可不是一般的獵犬。”
張攀笑著說道。
有了大黑相助，他們采摘蘑菇，更加的如魚得水了。
“攀哥，那第一，我們豈不是拿定了。”譚鬆林激動不已。
不一會，張攀又找到了一種新蘑菇品種，把譚鬆林喊了過去。