不知他爹和三哥等下會不會帶醃菜來，這兩日他出門早帶的東西又多，船工隻能先送了他，到點兒再去河灘接人。
招呼烏黔先吃飯，吃完飯再去擺攤兒，如果沒有多的醃菜，也隻能等明日再說，今日就幫著賣鹵肉。
東家吃的是羊肉湯雜麵饅頭，這饅頭隻蒸了四個，還有一盤葷油炒青菜，烏黔搖頭跑了，雖然東家不介意同桌吃飯，但該有的規矩還是不能少。
灶房裏的六人也開始吃飯，他們吃的是羊湯泡紅薯，裏頭煮了野麥粒，每人有一小塊紅腐乳，崔家二老早早的吃過了，已經出門擺攤。
吃著飯，烏雅開始給她們安排今日要幹的活兒：“翠娘還是去攤煎餅，甄嬸兒做變蛋，紅悅去把那幾家的豬頭和下水拿回來，明兒的量讓他們找人送。”
“是。”
甄嬸子瞎了隻眼，手腳都是好的賣價也不高，當日烏雅第一個就相中了她，這倆姑娘見她挑走了甄嬸兒，忙站出來說自己什麽活兒都能幹，隻求給條活路。
賣她們的人牙子把來路說了一遍，這兩個姑娘也是被家裏人賣了的，家中要辦喜事，差了點銀錢。
她們膽子不大，也並非容貌驚人，如果久了賣不出去，隻能賣到樓裏，年紀小還未經人事，做個婢子也是可以的。
“雞蛋沒多少了，東家今日又送走了些。”幾人吃東西都很快，以前在家裏的日子過的都不好。
倉房收的雞蛋也不多，每日隻得二三百，有的人自個兒賣了蛋，他也不願告訴別人。
粉攤兒也寫了木牌，比他們這收的還多點兒，有時那些娃子們也會帶雞蛋過來賣，這些都是碼頭的小耳朵們。
吃完最後一點腐乳，瓜哥兒說：“今日會有貨船回來，東家讓倒黴蛋兒和船行買了很多蛋。”
這船是送貨船，隻往返於靜安城和金陵城的水域，他們開的船快，一來一回隻需五日功夫。
如果是外來的船隻，路上又是補貨又是送貨，光是到金陵城就得五日，隻有靜安城才能夜間行船，其他水域都有限製，咱這有水軍駐守，這就是夜行的底氣。
聽見他的稱呼，烏雅輕輕拍他：“別這樣喊，尤其是明日，知道吧？”
也就是鬱煒這人心大，不和小娃兒計較，瓜哥兒整日戳別人的傷心事，就是挨捶也是該的。
再說了，人家倒黴蛋兒現在哪裏倒黴了？碼頭的攤販兒，一月還賺不到二兩銀子呢。
鬱煒父母都在，現在也有正經事兒幹，每日賣涼粉也能賺不少錢，這名聲可以換了。
“哦，那好吧，以後喊他好蛋兒？”
這下眾人都笑了起來，你說你這娃子，咋就硬要給人取歪名兒呢。
端著空碗進灶房，江六聽了也樂嗬，“等鋪子建好了，你得叫他掌櫃的。”
瓜哥兒也幫著收碗，大聲說道：“等我再長大些，東家你也讓我當掌櫃的吧，小烏弟弟也是掌櫃的，福哥兒也是掌櫃的。”
當掌櫃的多好啊，每日不用幹活兒，也就是算算賬，偶爾應付下身份高的客人，底下的夥計都怕他，月銀還高，他可想當掌櫃了。
“行啊，你們會認字嗎？會算數嗎？雞兔有二十隻，腳四十四隻，那麽雞和兔分別多少隻？”不想當掌櫃的夥計，不是好夥計，這必須得鼓勵支持。
“呃……”瓜哥兒眉毛都皺成了一團。
“嗯……”烏黔也絞盡腦汁的想。
這個問題太難了！為啥當掌櫃的還得管兔子和雞？把它們都賣掉不就好啦，管它多少隻，隻要會認錢就行。
烏雅她們偷著笑，她們不知道，也不想知道，也不會當掌櫃的，還是安心做活兒吧。
又開始忙碌的一天，瓜哥兒和烏黔背著背簍，在路上碰見鬱煒，難得的對他冷哼。
“哼！”
從土坡過來，搞不明白發生啥事兒的鬱煒，隻能進院子問烏雅，他哪裏又得罪了這倆小人兒？
烏雅笑而不語，你那麽聰明那麽會算賬，還是自己猜吧。
鬱煒：…….
吃了給他留好的飯，拿了東西又忙去了。
鍋裏煮著雞蛋，等這些雞蛋煮好了就把它們的殼子敲破，再放入鹵湯裏文火慢熬。
豬蹄豬頭得先燒掉麵上的毛，再刮掉黑灰，多清洗幾次才能下鍋，鍋裏還有剔的很幹淨的大棒骨，每日都得撈出來換新。
自打開始賣鹵貨，大黃和小灰灰就幸福了，每日都有大骨頭啃，雖然是不帶肉的，但它們都能咬碎吃掉。
倉房的香氣飄飄，做好的鹵肉被送到碼頭，第一個買的肯定是大小姐，沒成想這嬌貴的大小姐，竟然那麽喜歡吃鹵味蛋。
“來了來了！”
“我的餅還沒做好！”
“崔嬸子，我的那碗粉今兒個不放辣子，我加兩文錢的鹵水豬腸。”
“我的也是，我加兩文的豬頭肉。”
崔奶奶笑眯眯的點頭，兩口大鍋都煮著粉條，她也不糊塗，誰先來誰點的都記得清。
從九河村帶來的糕點，剛擺出來就賣光了，大家都是頭次見到這種糕點，實在是美到了心尖兒上。
家境清寒的學子們，買了四君子又匆匆趕回書院，這花糕倒賣一手給同窗，就是好幾十文。
明日這糕點會放在花燈裏，帶著他們最虔誠的祝願，飄向遠方。
覺得四君子貴的，可以買荷花酥，四枚荷花酥一兩銀子，再就是買脆餅，木匣裝的兩百五十文，油紙包的兩百文，有四十片左右，一塊餅幹六文錢。
有客人還是不舍得花六文錢買餅幹，問有沒有更便宜的脆餅幹，江小三搖頭飛快。
沒有沒有，真的沒有，壓模剩下的不成形的料，他們自己都還吃不夠呢，哪裏有多的拿出來賣。
就連錢串子這次都沒舍得往外倒騰，用這些邊角料，哄了娃子們幫他幹活兒，每日領著人到處摘刺糖罐兒和野燕子。
摘完了前山，又去別的村山上找，帶著娃兒們也不敢去深山，每日他摘的東西超過了數，阿奶會給他算銀錢。
招呼烏黔先吃飯，吃完飯再去擺攤兒，如果沒有多的醃菜，也隻能等明日再說，今日就幫著賣鹵肉。
東家吃的是羊肉湯雜麵饅頭，這饅頭隻蒸了四個，還有一盤葷油炒青菜，烏黔搖頭跑了，雖然東家不介意同桌吃飯，但該有的規矩還是不能少。
灶房裏的六人也開始吃飯，他們吃的是羊湯泡紅薯，裏頭煮了野麥粒，每人有一小塊紅腐乳，崔家二老早早的吃過了，已經出門擺攤。
吃著飯，烏雅開始給她們安排今日要幹的活兒：“翠娘還是去攤煎餅，甄嬸兒做變蛋，紅悅去把那幾家的豬頭和下水拿回來，明兒的量讓他們找人送。”
“是。”
甄嬸子瞎了隻眼，手腳都是好的賣價也不高，當日烏雅第一個就相中了她，這倆姑娘見她挑走了甄嬸兒，忙站出來說自己什麽活兒都能幹，隻求給條活路。
賣她們的人牙子把來路說了一遍，這兩個姑娘也是被家裏人賣了的，家中要辦喜事，差了點銀錢。
她們膽子不大，也並非容貌驚人，如果久了賣不出去，隻能賣到樓裏，年紀小還未經人事，做個婢子也是可以的。
“雞蛋沒多少了，東家今日又送走了些。”幾人吃東西都很快，以前在家裏的日子過的都不好。
倉房收的雞蛋也不多，每日隻得二三百，有的人自個兒賣了蛋，他也不願告訴別人。
粉攤兒也寫了木牌，比他們這收的還多點兒，有時那些娃子們也會帶雞蛋過來賣，這些都是碼頭的小耳朵們。
吃完最後一點腐乳，瓜哥兒說：“今日會有貨船回來，東家讓倒黴蛋兒和船行買了很多蛋。”
這船是送貨船，隻往返於靜安城和金陵城的水域，他們開的船快，一來一回隻需五日功夫。
如果是外來的船隻，路上又是補貨又是送貨，光是到金陵城就得五日，隻有靜安城才能夜間行船，其他水域都有限製，咱這有水軍駐守，這就是夜行的底氣。
聽見他的稱呼，烏雅輕輕拍他：“別這樣喊，尤其是明日，知道吧？”
也就是鬱煒這人心大，不和小娃兒計較，瓜哥兒整日戳別人的傷心事，就是挨捶也是該的。
再說了，人家倒黴蛋兒現在哪裏倒黴了？碼頭的攤販兒，一月還賺不到二兩銀子呢。
鬱煒父母都在，現在也有正經事兒幹，每日賣涼粉也能賺不少錢，這名聲可以換了。
“哦，那好吧，以後喊他好蛋兒？”
這下眾人都笑了起來，你說你這娃子，咋就硬要給人取歪名兒呢。
端著空碗進灶房，江六聽了也樂嗬，“等鋪子建好了，你得叫他掌櫃的。”
瓜哥兒也幫著收碗，大聲說道：“等我再長大些，東家你也讓我當掌櫃的吧，小烏弟弟也是掌櫃的，福哥兒也是掌櫃的。”
當掌櫃的多好啊，每日不用幹活兒，也就是算算賬，偶爾應付下身份高的客人，底下的夥計都怕他，月銀還高，他可想當掌櫃了。
“行啊，你們會認字嗎？會算數嗎？雞兔有二十隻，腳四十四隻，那麽雞和兔分別多少隻？”不想當掌櫃的夥計，不是好夥計，這必須得鼓勵支持。
“呃……”瓜哥兒眉毛都皺成了一團。
“嗯……”烏黔也絞盡腦汁的想。
這個問題太難了！為啥當掌櫃的還得管兔子和雞？把它們都賣掉不就好啦，管它多少隻，隻要會認錢就行。
烏雅她們偷著笑，她們不知道，也不想知道，也不會當掌櫃的，還是安心做活兒吧。
又開始忙碌的一天，瓜哥兒和烏黔背著背簍，在路上碰見鬱煒，難得的對他冷哼。
“哼！”
從土坡過來，搞不明白發生啥事兒的鬱煒，隻能進院子問烏雅，他哪裏又得罪了這倆小人兒？
烏雅笑而不語，你那麽聰明那麽會算賬，還是自己猜吧。
鬱煒：…….
吃了給他留好的飯，拿了東西又忙去了。
鍋裏煮著雞蛋，等這些雞蛋煮好了就把它們的殼子敲破，再放入鹵湯裏文火慢熬。
豬蹄豬頭得先燒掉麵上的毛，再刮掉黑灰，多清洗幾次才能下鍋，鍋裏還有剔的很幹淨的大棒骨，每日都得撈出來換新。
自打開始賣鹵貨，大黃和小灰灰就幸福了，每日都有大骨頭啃，雖然是不帶肉的，但它們都能咬碎吃掉。
倉房的香氣飄飄，做好的鹵肉被送到碼頭，第一個買的肯定是大小姐，沒成想這嬌貴的大小姐，竟然那麽喜歡吃鹵味蛋。
“來了來了！”
“我的餅還沒做好！”
“崔嬸子，我的那碗粉今兒個不放辣子，我加兩文錢的鹵水豬腸。”
“我的也是，我加兩文的豬頭肉。”
崔奶奶笑眯眯的點頭，兩口大鍋都煮著粉條，她也不糊塗，誰先來誰點的都記得清。
從九河村帶來的糕點，剛擺出來就賣光了，大家都是頭次見到這種糕點，實在是美到了心尖兒上。
家境清寒的學子們，買了四君子又匆匆趕回書院，這花糕倒賣一手給同窗，就是好幾十文。
明日這糕點會放在花燈裏，帶著他們最虔誠的祝願，飄向遠方。
覺得四君子貴的，可以買荷花酥，四枚荷花酥一兩銀子，再就是買脆餅，木匣裝的兩百五十文，油紙包的兩百文，有四十片左右，一塊餅幹六文錢。
有客人還是不舍得花六文錢買餅幹，問有沒有更便宜的脆餅幹，江小三搖頭飛快。
沒有沒有，真的沒有，壓模剩下的不成形的料，他們自己都還吃不夠呢，哪裏有多的拿出來賣。
就連錢串子這次都沒舍得往外倒騰，用這些邊角料，哄了娃子們幫他幹活兒，每日領著人到處摘刺糖罐兒和野燕子。
摘完了前山，又去別的村山上找，帶著娃兒們也不敢去深山，每日他摘的東西超過了數，阿奶會給他算銀錢。