河君節放花燈時,青黴素的製作方法,以及如何使用,寫到了防水紙上,被江六搓成小丸子,塞進了某塊供品花糕裏。
至於是誰買到了,這就不得而知了,他自己都分不出來花糕有何不同,隻知道在哪一堆裏,為了不引發人的懷疑,還特意練了幾日左手簪花小楷。
咋都過去這些時日,也沒聽說有什麽動靜呢?不會真被魚兒給吃了吧?或者那防水紙買到了假劣產品?被水衝散了?
“小老板,回神啦!”
客人們在問那新鮮草果怎麽吃,用作香料倒是知道,就是沒見過它未曬幹的模樣,有點像大紅櫻桃。
其實自家的吃法也很單一,要麽就是用鹹鹽拌勻,要麽就是配老母雞和鹹肉,還是第一種吃的更多。
這時候正是紅草果的季節,但要趕在雨水落下前采摘,一旦被水泡久了,香味會散去一半。
“聽起來可以做生醃。”
“老母雞好啊,小老板你咋隻帶了草果,沒帶老母雞呢?”
“就是的呀,要不明日帶幾隻雞來,咱試試看那草果燉雞?”
老母雞的各種升天法,大家都吃過,就是江六形容的草果雞,他們還沒試過,也不知是否真的香甜濃厚。
答應明日帶五隻雞過來,但那些雞都不會太大,連毛帶血的也就三斤多,他不負責殺,得自己買回去處理。
客人們嗯嗯點頭,好好好,明日肯定要買到那老母雞!
江湖菜館兒的雞,賣的太貴了,誰家雞湯飯的雞肉還要額外加錢呐?一個雞腿五十,翅膀三十五,沒肉的雞爪子都要五塊……
但說實在的,人家那雞肉味道是真的棒,不需要蘸碟子,就沾點兒雞湯吃,又入味又鮮,還很有嚼勁,雞胸肉都不柴。
總是在晚到的林老板,嘴角掛起了油壺:“我也要……”
那雞再怎麽省著用,也有用完的一天,昨兒個才把他的欠賬補上,咋明天又有雞賣給散客了!
嚴重懷疑這小子說假話,難道我的老鹵方子不吸引人?不能吧……山民們口味還能那麽高嗎?
江六看他那樣兒就知道在想啥,無奈說道:“五隻雞和八十隻雞比,想來也知道哪個更難吧?”
之前和林老板換方子,那時貨船們已經走了,現在他和船行定了雞蛋,每五日就有雞蛋和雞,當然不會那麽缺貨,但貨源還是沒那麽多。
上碼頭賣老母雞的人不多,貨船的人那麽忙,也不會幫他去城裏收雞……
“那你後天也給我五隻,以後隔一天就五隻,一年以上的也可以,咋樣?”林老板勉強接受了這個說法,也降低了自己的貨物要求。
兩年以上的老母雞太貴了,他如果花錢買也是很心痛的,隻要那雞肉質好,其實年份短點也無所謂!隻有不努力的廚子,沒有差了的食材!
再一次對江六妥協,林超覺得這小子應該把自己供起來,這年頭生意多難做啊,像他這樣好說話的客戶太少了。
“每隔三日我可以帶十五隻雞過來,不論是一年還是啥的,都分你一半,咋樣?”
隻間隔一日,他還得養著那些雞,現在鋪子有小狗,它們可能會忍不住撲雞,還是三日最好,最多也就養一晚。
買冰要先去雜貨鋪登記,告知小二哥自己的店鋪位置,和收貨的時間,他們會安排人到點送上門。
“哦,是那裏啊,空間有點大,至少要準備八塊大冰才能降溫。”小二哥有臉盲症,他隻知道有一位熟客,但不知道熟客長啥樣兒。
草市街那個巷子裏,之前確實是要開雜貨鋪,他們員工培訓都做好了,但上頭又說算了。
根據市場調研結果顯示,那邊的購買力不強,人流偏向的群體多數是老年人,雜貨鋪賣得也不隻是茶米油鹽醬醋,要說賺錢,還得是自製特產。
“好的,那就每日十塊,我要可食用冰塊,凍的最實那種。”江六看著小二哥,那些冰塊他還要帶走的,明年還得接著用。
清溪鎮結的是薄冰,每年夏日用的冰,是冬日從北地運來,儲存在冰窖裏,蓋上稻草等隔熱的東西,第二年夏日再拿出來,所以冰飲賣的很貴。
小二哥滿頭霧水,他覺得這位熟客很反常,以往都是買他們的打折降價商品,今兒個竟然要斥巨資買食用冰。
作為老熟人,他提醒道:“那種太貴了,降溫還是買便宜點的吧?沒毒的,放心。”
之前很多商家都擔心這個問題,製冰廠的老板還特意找了檢測公司,出了一份報告,證明工業冰無毒。
大家現在都被毒這個字搞怕了,商家們有這樣的擔憂很正常,如果客人是在自己店裏,因為降溫冰出的事兒,那可是要賠的呀……
自從水源汙染爆發,保險公司都不知道垮了多少家,幾大巨頭頂著壓力修改了保險條款,因為食用汙染品而引發的病症,是不予賠償的。
現在能輕鬆申請到賠償的,也就是意外險,重疾和醫療險已經成為了過去式。
江六還是堅持要買食用冰,不敢買工業冰,他們那兒吃死了人也要負責的……說不定比這裏的刑罰更重哩!
名譽何其重要,所以當時江家找了道士給他驅邪,他才會那麽生氣。
“好吧,我查了下價格,你要的那種好冰,就是補貼後也要八塊一斤,一塊百斤重的冰就是八百塊,你確定每天降溫費就要花八千塊?”
別說是小二哥了,就是江六自己也嚇了一跳:“八……八千……?”這都要賣多少隻老母雞了?太太太太嚇人了吧。
自古英雄都是硬脊骨!但是可以為五鬥米折腰!
馬上做出選擇:“那就一塊食用冰,五塊工業冰,謝謝您。”
小二哥沒忍住笑出聲來,覺得這人真挺有意思的,他就說嘛,每次都恨不得來雜貨鋪撿破爛,今兒個咋會舍得買那麽好的冰。
可食用冰要過幾日才有貨,古鎮最近接收的遊客多,大家對食用冰塊需求量都高,一塊大圓冰裝在保溫杯裏,這種天氣下,也能二十四小時不化完。
至於是誰買到了,這就不得而知了,他自己都分不出來花糕有何不同,隻知道在哪一堆裏,為了不引發人的懷疑,還特意練了幾日左手簪花小楷。
咋都過去這些時日,也沒聽說有什麽動靜呢?不會真被魚兒給吃了吧?或者那防水紙買到了假劣產品?被水衝散了?
“小老板,回神啦!”
客人們在問那新鮮草果怎麽吃,用作香料倒是知道,就是沒見過它未曬幹的模樣,有點像大紅櫻桃。
其實自家的吃法也很單一,要麽就是用鹹鹽拌勻,要麽就是配老母雞和鹹肉,還是第一種吃的更多。
這時候正是紅草果的季節,但要趕在雨水落下前采摘,一旦被水泡久了,香味會散去一半。
“聽起來可以做生醃。”
“老母雞好啊,小老板你咋隻帶了草果,沒帶老母雞呢?”
“就是的呀,要不明日帶幾隻雞來,咱試試看那草果燉雞?”
老母雞的各種升天法,大家都吃過,就是江六形容的草果雞,他們還沒試過,也不知是否真的香甜濃厚。
答應明日帶五隻雞過來,但那些雞都不會太大,連毛帶血的也就三斤多,他不負責殺,得自己買回去處理。
客人們嗯嗯點頭,好好好,明日肯定要買到那老母雞!
江湖菜館兒的雞,賣的太貴了,誰家雞湯飯的雞肉還要額外加錢呐?一個雞腿五十,翅膀三十五,沒肉的雞爪子都要五塊……
但說實在的,人家那雞肉味道是真的棒,不需要蘸碟子,就沾點兒雞湯吃,又入味又鮮,還很有嚼勁,雞胸肉都不柴。
總是在晚到的林老板,嘴角掛起了油壺:“我也要……”
那雞再怎麽省著用,也有用完的一天,昨兒個才把他的欠賬補上,咋明天又有雞賣給散客了!
嚴重懷疑這小子說假話,難道我的老鹵方子不吸引人?不能吧……山民們口味還能那麽高嗎?
江六看他那樣兒就知道在想啥,無奈說道:“五隻雞和八十隻雞比,想來也知道哪個更難吧?”
之前和林老板換方子,那時貨船們已經走了,現在他和船行定了雞蛋,每五日就有雞蛋和雞,當然不會那麽缺貨,但貨源還是沒那麽多。
上碼頭賣老母雞的人不多,貨船的人那麽忙,也不會幫他去城裏收雞……
“那你後天也給我五隻,以後隔一天就五隻,一年以上的也可以,咋樣?”林老板勉強接受了這個說法,也降低了自己的貨物要求。
兩年以上的老母雞太貴了,他如果花錢買也是很心痛的,隻要那雞肉質好,其實年份短點也無所謂!隻有不努力的廚子,沒有差了的食材!
再一次對江六妥協,林超覺得這小子應該把自己供起來,這年頭生意多難做啊,像他這樣好說話的客戶太少了。
“每隔三日我可以帶十五隻雞過來,不論是一年還是啥的,都分你一半,咋樣?”
隻間隔一日,他還得養著那些雞,現在鋪子有小狗,它們可能會忍不住撲雞,還是三日最好,最多也就養一晚。
買冰要先去雜貨鋪登記,告知小二哥自己的店鋪位置,和收貨的時間,他們會安排人到點送上門。
“哦,是那裏啊,空間有點大,至少要準備八塊大冰才能降溫。”小二哥有臉盲症,他隻知道有一位熟客,但不知道熟客長啥樣兒。
草市街那個巷子裏,之前確實是要開雜貨鋪,他們員工培訓都做好了,但上頭又說算了。
根據市場調研結果顯示,那邊的購買力不強,人流偏向的群體多數是老年人,雜貨鋪賣得也不隻是茶米油鹽醬醋,要說賺錢,還得是自製特產。
“好的,那就每日十塊,我要可食用冰塊,凍的最實那種。”江六看著小二哥,那些冰塊他還要帶走的,明年還得接著用。
清溪鎮結的是薄冰,每年夏日用的冰,是冬日從北地運來,儲存在冰窖裏,蓋上稻草等隔熱的東西,第二年夏日再拿出來,所以冰飲賣的很貴。
小二哥滿頭霧水,他覺得這位熟客很反常,以往都是買他們的打折降價商品,今兒個竟然要斥巨資買食用冰。
作為老熟人,他提醒道:“那種太貴了,降溫還是買便宜點的吧?沒毒的,放心。”
之前很多商家都擔心這個問題,製冰廠的老板還特意找了檢測公司,出了一份報告,證明工業冰無毒。
大家現在都被毒這個字搞怕了,商家們有這樣的擔憂很正常,如果客人是在自己店裏,因為降溫冰出的事兒,那可是要賠的呀……
自從水源汙染爆發,保險公司都不知道垮了多少家,幾大巨頭頂著壓力修改了保險條款,因為食用汙染品而引發的病症,是不予賠償的。
現在能輕鬆申請到賠償的,也就是意外險,重疾和醫療險已經成為了過去式。
江六還是堅持要買食用冰,不敢買工業冰,他們那兒吃死了人也要負責的……說不定比這裏的刑罰更重哩!
名譽何其重要,所以當時江家找了道士給他驅邪,他才會那麽生氣。
“好吧,我查了下價格,你要的那種好冰,就是補貼後也要八塊一斤,一塊百斤重的冰就是八百塊,你確定每天降溫費就要花八千塊?”
別說是小二哥了,就是江六自己也嚇了一跳:“八……八千……?”這都要賣多少隻老母雞了?太太太太嚇人了吧。
自古英雄都是硬脊骨!但是可以為五鬥米折腰!
馬上做出選擇:“那就一塊食用冰,五塊工業冰,謝謝您。”
小二哥沒忍住笑出聲來,覺得這人真挺有意思的,他就說嘛,每次都恨不得來雜貨鋪撿破爛,今兒個咋會舍得買那麽好的冰。
可食用冰要過幾日才有貨,古鎮最近接收的遊客多,大家對食用冰塊需求量都高,一塊大圓冰裝在保溫杯裏,這種天氣下,也能二十四小時不化完。