第83章 張屠夫帶人上門
1983,我帶全家人致富 作者:馮飛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那名叫順子的村民剛走沒多久,在王凱和劉大壯的齊心協力下,花豬的內髒全部摘了出來。
劉大壯將豬腰子,豬下水還有豬板油這些分給過來幫忙的村民。
在這個年代,一碗紅燒肉還算是奢侈的,所以這些花豬的內髒對於村民來說也是不錯的東西。
剛才拿來的木桶裏也都裝滿了豬血。
隨後,王凱和劉大壯在院子裏搭上了一個露天的大鍋,開始燒水。
宋柚寧看著王凱忙碌著,自己主動走上前去,幫忙往裏添柴火。
“真不好意思,我媳婦的腿腳不好,現在更是站不起來了,一直臥在床上不能動彈,還得麻煩你們幫我燒開水。”
劉大壯一臉歉意的說道。王凱幫了自己那麽大的忙,卻還要人家幫忙一起燒火,劉大壯的內心有些過意不去。
“叔,嬸子是患了什麽病?”
王凱關心的問道。
“我也不知道是什麽病,找咱們村的醫生看了,也說不出來是什麽病,所以我才想著把豬都給賣了,帶去城裏的醫院給瞧瞧,一到陰天,渾身都疼,尤其是雙腿,這陣子看東西也模糊了。”
劉大壯提起自己的媳婦,有些失落的說道,自己媳婦陪著自己吃了那麽多的苦,現在看著她每天飽受病痛的折磨,他的內心很自責。
“叔,你能帶我去嬸子那裏看看嗎?我可能知道嬸子患的什麽病。”
王凱捕捉到劉大壯的後半句,這和風濕病的症狀很像。
“行,我帶你去看看。”
隨後,燒水的任務就交給了柚寧和曹三金,王凱則是跟著劉大壯進了屋。
劉大壯的屋子很矮,王凱一進去,就感覺到了一股臭味。原來是地麵上有著滿是潮濕的豬糞。
此時,在靠窗位置上。
一名枯瘦的中年婦人正在咳嗽著,感覺很痛苦的樣子。
“媳婦,咱們的豬被這位好心的小哥都給買了,咱們明天就去縣城看病去。”
劉大壯看著自己的媳婦,語氣中帶著一絲哽咽。
“是嗎?我這病吃點藥就行,你昨天開的藥,我感覺好受多了,賣豬的錢你留著給笑笑交學費吧,再買點豬崽回來。”
劉大壯的媳婦,聞言很是高興,隻是剛說完幾句話,又開始咳嗽了,感覺比剛才還要嚴重。
“叔,嬸子患的應該是風濕病,光吃藥是治標不治本的,這個病跟你們住在這裏潮濕的環境有關係,你要是信我的話,就換個地方,再熬點薑湯,驅驅寒氣就能好。”
王凱之所以知道這麽多,這完全跟自己去學習殺豬有關,有一次,自己的師父帶著去一戶人家殺豬,那戶人家和劉大壯媳婦的症狀很像。
當時候正好遇到一名老中醫,給開了薑湯的方子,那位婦人喝了之後,麵色當場就變得紅潤起來。
想到這裏,王凱開始有些想自己的師傅了,自打重生以來,他都好久沒去見過自己的師傅,前世的時候,自己去深圳打拚,去看自己師傅的次數更是屈指可數。
這次回去,得去好好看看師父。
“信,我信。”
劉大壯看著麵前沉穩的小夥子,心裏對他有著莫名的信任。
“叔,現在外麵太陽正好,我們一起把嬸子抬出去,曬曬太陽,讓她出汗,然後再熬薑湯。”
“好。”
劉大壯點了點頭,然後抱起自己的媳婦,而王凱則是拿了一個躺椅出去。
“王凱哥,鍋裏的水燒開了。”
看到王凱走了出去,宋柚寧向王凱說道。
“叔,你家裏有沒有花椒粉和鹽?”
“小夥子,這些家裏都沒有。”
劉大壯有些尷尬道。
“我家裏有,我去拿。”
這時候在旁邊一直坐著的老村長說道,他的內心還是蠻期待豬血的,雖然豬血有些腥臭,但是他年輕那會,曾經吃過一戶人家的豬血,隻要處理得當,那味道回味無窮。
“那就麻煩老村長了。”
“不麻煩,三金,你去找你三妗子,說我要拿一些花椒和鹽過來。”
老村長交待著曹三金。
“三舅,你等著,我這就去拿。”
大概有十分鍾的功夫,曹三金就拿來了花椒和鹽,還有其他的一些調味品。
王凱將花椒研成粉末狀,然後將鹽和花椒粉都倒進了裝豬血的木桶裏,然後攪拌均勻。
然後就將豬血倒入滾燙的鐵鍋裏。
用溫火慢煮,防止豬血起糊,變得不好吃。
豬血煮了大概有二十分鍾,王凱揭開鍋蓋,看到豬血已經凝結成塊,而且由豔紅色變成了暗紅色。
王凱鬆了一口氣,這豬血也算是初步成功了。
要不然丟臉就丟大了。
“王老弟,豬血啥時候好呀?”
曹三金的肚子已經餓的咕咕叫了起來。
“這就好。”
王凱要劉大壯給自己找一些碗來後,開始從鍋裏舀了一些豬血。然後開始分給眾人。
“嗯,嗯,好吃!”
曹三金在嚐到豬血之後,整個人呆住了,那豬血滑嫩香麻,完全沒有腥臭的感覺。
“嗯,確實好吃,跟我年輕那會吃的豬血,味道一樣。”
老村長也說道。
“主要還是大壯叔殺豬的技藝好,要不然我也煮不出來這麽好吃的豬血。”
王凱剛說完,院子裏就走來了一位十六七歲的妙齡少女。
“娘,你好點了嗎?”
“是笑笑來了啊。”
劉大壯的媳婦看著是自己的閨女回來,原本還有些蒼白的臉,也變得好看了一些。自己的閨女為了掙錢給自己看病,原本成績優異的她,從鎮裏主動退了學,每天都去鎮上幹活,早出晚歸。
“笑笑,咱們家的豬被你這位好心的大哥給買了,咱們現在家裏有錢了。”
劉大壯給自己的閨女也盛了一份豬血,遞給她,疼愛的說道。
“真的嗎?”
劉笑笑驚喜的問道。
“是真的,你沒看今天家裏的豬都被殺了,而且你大哥哥說,你娘患的是風濕,現在換個地方住,再多喝些薑湯,症狀就會好的。”
聽完自己的爹說完,劉笑笑這才注意到,院子裏正躺著殺好的豬肉,剛才她隻顧自己娘了,其他沒太注意。
“大哥,真的謝謝你。”
但就在劉笑笑準備向王凱鞠躬致謝的時候,一個略帶威脅的聲音傳來。
“是哪個不長眼的短命鬼,不知道黃麓村的豬隻能我來殺嗎?”
劉大壯將豬腰子,豬下水還有豬板油這些分給過來幫忙的村民。
在這個年代,一碗紅燒肉還算是奢侈的,所以這些花豬的內髒對於村民來說也是不錯的東西。
剛才拿來的木桶裏也都裝滿了豬血。
隨後,王凱和劉大壯在院子裏搭上了一個露天的大鍋,開始燒水。
宋柚寧看著王凱忙碌著,自己主動走上前去,幫忙往裏添柴火。
“真不好意思,我媳婦的腿腳不好,現在更是站不起來了,一直臥在床上不能動彈,還得麻煩你們幫我燒開水。”
劉大壯一臉歉意的說道。王凱幫了自己那麽大的忙,卻還要人家幫忙一起燒火,劉大壯的內心有些過意不去。
“叔,嬸子是患了什麽病?”
王凱關心的問道。
“我也不知道是什麽病,找咱們村的醫生看了,也說不出來是什麽病,所以我才想著把豬都給賣了,帶去城裏的醫院給瞧瞧,一到陰天,渾身都疼,尤其是雙腿,這陣子看東西也模糊了。”
劉大壯提起自己的媳婦,有些失落的說道,自己媳婦陪著自己吃了那麽多的苦,現在看著她每天飽受病痛的折磨,他的內心很自責。
“叔,你能帶我去嬸子那裏看看嗎?我可能知道嬸子患的什麽病。”
王凱捕捉到劉大壯的後半句,這和風濕病的症狀很像。
“行,我帶你去看看。”
隨後,燒水的任務就交給了柚寧和曹三金,王凱則是跟著劉大壯進了屋。
劉大壯的屋子很矮,王凱一進去,就感覺到了一股臭味。原來是地麵上有著滿是潮濕的豬糞。
此時,在靠窗位置上。
一名枯瘦的中年婦人正在咳嗽著,感覺很痛苦的樣子。
“媳婦,咱們的豬被這位好心的小哥都給買了,咱們明天就去縣城看病去。”
劉大壯看著自己的媳婦,語氣中帶著一絲哽咽。
“是嗎?我這病吃點藥就行,你昨天開的藥,我感覺好受多了,賣豬的錢你留著給笑笑交學費吧,再買點豬崽回來。”
劉大壯的媳婦,聞言很是高興,隻是剛說完幾句話,又開始咳嗽了,感覺比剛才還要嚴重。
“叔,嬸子患的應該是風濕病,光吃藥是治標不治本的,這個病跟你們住在這裏潮濕的環境有關係,你要是信我的話,就換個地方,再熬點薑湯,驅驅寒氣就能好。”
王凱之所以知道這麽多,這完全跟自己去學習殺豬有關,有一次,自己的師父帶著去一戶人家殺豬,那戶人家和劉大壯媳婦的症狀很像。
當時候正好遇到一名老中醫,給開了薑湯的方子,那位婦人喝了之後,麵色當場就變得紅潤起來。
想到這裏,王凱開始有些想自己的師傅了,自打重生以來,他都好久沒去見過自己的師傅,前世的時候,自己去深圳打拚,去看自己師傅的次數更是屈指可數。
這次回去,得去好好看看師父。
“信,我信。”
劉大壯看著麵前沉穩的小夥子,心裏對他有著莫名的信任。
“叔,現在外麵太陽正好,我們一起把嬸子抬出去,曬曬太陽,讓她出汗,然後再熬薑湯。”
“好。”
劉大壯點了點頭,然後抱起自己的媳婦,而王凱則是拿了一個躺椅出去。
“王凱哥,鍋裏的水燒開了。”
看到王凱走了出去,宋柚寧向王凱說道。
“叔,你家裏有沒有花椒粉和鹽?”
“小夥子,這些家裏都沒有。”
劉大壯有些尷尬道。
“我家裏有,我去拿。”
這時候在旁邊一直坐著的老村長說道,他的內心還是蠻期待豬血的,雖然豬血有些腥臭,但是他年輕那會,曾經吃過一戶人家的豬血,隻要處理得當,那味道回味無窮。
“那就麻煩老村長了。”
“不麻煩,三金,你去找你三妗子,說我要拿一些花椒和鹽過來。”
老村長交待著曹三金。
“三舅,你等著,我這就去拿。”
大概有十分鍾的功夫,曹三金就拿來了花椒和鹽,還有其他的一些調味品。
王凱將花椒研成粉末狀,然後將鹽和花椒粉都倒進了裝豬血的木桶裏,然後攪拌均勻。
然後就將豬血倒入滾燙的鐵鍋裏。
用溫火慢煮,防止豬血起糊,變得不好吃。
豬血煮了大概有二十分鍾,王凱揭開鍋蓋,看到豬血已經凝結成塊,而且由豔紅色變成了暗紅色。
王凱鬆了一口氣,這豬血也算是初步成功了。
要不然丟臉就丟大了。
“王老弟,豬血啥時候好呀?”
曹三金的肚子已經餓的咕咕叫了起來。
“這就好。”
王凱要劉大壯給自己找一些碗來後,開始從鍋裏舀了一些豬血。然後開始分給眾人。
“嗯,嗯,好吃!”
曹三金在嚐到豬血之後,整個人呆住了,那豬血滑嫩香麻,完全沒有腥臭的感覺。
“嗯,確實好吃,跟我年輕那會吃的豬血,味道一樣。”
老村長也說道。
“主要還是大壯叔殺豬的技藝好,要不然我也煮不出來這麽好吃的豬血。”
王凱剛說完,院子裏就走來了一位十六七歲的妙齡少女。
“娘,你好點了嗎?”
“是笑笑來了啊。”
劉大壯的媳婦看著是自己的閨女回來,原本還有些蒼白的臉,也變得好看了一些。自己的閨女為了掙錢給自己看病,原本成績優異的她,從鎮裏主動退了學,每天都去鎮上幹活,早出晚歸。
“笑笑,咱們家的豬被你這位好心的大哥給買了,咱們現在家裏有錢了。”
劉大壯給自己的閨女也盛了一份豬血,遞給她,疼愛的說道。
“真的嗎?”
劉笑笑驚喜的問道。
“是真的,你沒看今天家裏的豬都被殺了,而且你大哥哥說,你娘患的是風濕,現在換個地方住,再多喝些薑湯,症狀就會好的。”
聽完自己的爹說完,劉笑笑這才注意到,院子裏正躺著殺好的豬肉,剛才她隻顧自己娘了,其他沒太注意。
“大哥,真的謝謝你。”
但就在劉笑笑準備向王凱鞠躬致謝的時候,一個略帶威脅的聲音傳來。
“是哪個不長眼的短命鬼,不知道黃麓村的豬隻能我來殺嗎?”