第五十四章 鯰魚效應
抄家流放？王妃她富可敵國 作者：歲歲安瀾悠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“萬掌櫃的人，皆是各菜係中的翹楚……”蘇笙笙說著，卻見萬掌櫃麵色依舊冷沉，遂又補充道：“食香樓現已得十位掌櫃加盟，即使他們的後廚都來此培訓，隻怕短時間內也難學得精髓。”
這話說到了眾人的心坎裏，他們都靜靜地聽著。
“不如讓萬掌櫃的人先進駐食香樓，每人精研一套菜式。待其他酒樓裝修完畢後，再行前往培訓。”
她稍作停頓，又繼續道：“當然，培訓費我們會另外與萬掌櫃結算的。”
萬全眼睛一下瞪大了，“你的意思是，不讓我開店，隻讓我負責替你培訓人？”
不愧是久混生意場的，一語便道破了關鍵。
蘇笙笙也不再拐彎抹角，“不僅限於後廚，後續我還有其他安排。”
萬全緊握茶杯，呼吸聲漸重。
既然她都不怕廚藝被學走，他還有什麽可擔心的？
他毅然起身，將杯子一送，“好！這樁生意我做了！”
蘇笙笙一笑，將杯中飲品一飲而盡。
見她連高端局都拿下了，那十位未能加入盟約行列的掌櫃頓時不滿起來，“你們這是不打算給我們留一點活路了？”
也難怪這十位掌櫃會有此反應，天塹關的生意本就慘淡。
一半客源已被長華街瓜分，若另一半再被十家酒樓霸占，他們可就真的沒戲唱了。
唐正麵色凝重，他們心中的擔憂，也正是他曾經所懼怕的。
即便如今加入了食香樓，他卻仍覺得心頭籠罩著一層陰雲。
蘇笙笙微抬手示意，想讓那十位吵嚷的掌櫃安靜下來，“各位請聽小女子一言。”
然而，眼見自己即將失去生計，眾人哪裏還能坐得住？
蘇笙笙輕歎一聲，也沒強行分辯，“眾位可知鯰魚效應？”
一眾正爭得麵紅耳赤的掌櫃們微怔住，“這怎麽又跟魚扯上關係了？”
“南海的魚商，想將多產的沙丁魚運往數千裏外的北方，卻屢試屢敗。有一次，他無意中漏了一條喜食沙丁魚的鯰魚，沒想到，這一次魚兒竟然全都活了下來。”
怨憤難平的眾位掌櫃聽聞此言，紛紛停下爭吵，麵露疑惑之色。
唐正知道蘇笙笙想要打破僵局，卻沒想到她會用這樣一個鮮為人知的故事。
他若有所思地看向她，揣測著她的用意。
“天塹關裏能月月拿出二兩銀子入店的人就這麽多。”蘇笙笙掃過一眾緊盯的目光，“若我們隻想著掏空所有人的錢袋，而不是想著加入一些新生力量，早晚都會敗在同行手裏。”
“這個道理誰不知道？”有人忍不住抱怨道：“可你這不是沒給我們留活路嗎？”
她光想當那條鯰魚，也不怕撐死她？
話已至此，蘇笙笙也算是仁至義盡了。
“不知各位昨晚回去後，有無想過平來街為何一直無法與長華街抗衡？”
這還用問嗎？
長華街吸引的都是揮金如土的達官顯貴，而他們這條街，則都是愛占小便宜的小戶人家。
見十位掌櫃麵色沉悶不說話，蘇笙笙直言道：“小女子想，以前並非這樣界限分明的吧？”
此話一落，桌上幾位年長的老掌櫃皆麵露愧色。
沒想到這小姑娘年紀雖輕，卻比他們看得還透徹。
若非她點醒，他們隻怕還會在錯誤的道路上越走越遠。
看似抑製了同行的發展，卻也因此失去了那些貴客。
是他們一手將自己送入了這般境地的……
見那十位掌櫃沉默下來，不再爭執，蘇笙笙才繼續說道：“各位可願與長華街一較高下？”
她問他們想不想？
想，他們當然想了。
這麽多年被長華街壓製得動彈不得，誰不想一雪前恥？
如今就是官府都放棄了平來街。
蘇笙笙問出此言，雅間內頓時安靜下來，無人回應。
唐正此刻也終於明白，蘇笙笙為何要提起鯰魚效應。
可即便明白了她的用意，他也有種回天無力之感。
敲打得差不多了，蘇笙笙也不再多言，“我欲重開夜市，未能加入的十位掌櫃夜市費用，由食香樓一力承擔。隻是夜市重開非我一人之力所能為，不知在座各位可願相助？”
“重開夜市？”所有人臉色一變。
多少年了，連官府都懶得守衛，取消了平來街的夜市權。
她一個小女子竟有如此魄力？
這次，不僅那十位未入選的掌櫃驚愕不已，就連已經入選的十位掌櫃也是一臉震驚。
多少年了，他們隻顧著窩裏鬥，竟都不敢抬頭看看天了……
唐正目光複雜至極。
一開始蘇笙笙說的那些話，他即便認同，也隻當她是為了拉人入局。
可她此話分明是要將到手的利益拱手送人。
現在他們加入食香樓，可若這十人咽不下這口氣，就避免不了一場惡戰。
而她並沒有退讓，反而又打出了一牌。
他嚴重懷疑，她一開始就做了這樣的打算，隻等請君入甕，逐個擊破。
他們如今不就是這樣的麽？
從一開始的同仇敵愾，到內部紛爭，再到如今的……
不知為何，唐正忽而有了一種感覺。
好像天塹關長久塵封的天，就要迎來改變了。
而這一變化，誰能想得到，會出自一小女子之口。
痛定思痛，唐正臉上閃過毅然之色，率先站了出來，“唐正原意加入。”
他作為此行年長者且眼光毒辣之人，從最初的反對到如今第一個出聲支持，一眾掌櫃心中不由得掂量起來。
誠然，他們是能鬥的你死我活，可那對他們有什麽好處呢？
如今蘇笙笙承擔了十人的夜市銀，其他加入的掌櫃不出幾月就能賺回本，又何必爭得頭破血流？
所以，在唐正之後，眾掌櫃臉上都動搖了起來。
萬掌櫃隨即站出來表態，“我總不能輸給一個嬌小姐，我也出了。”
雅間內凝滯的氣氛一瞬被打破。
得以加入的，沒能加入的，一時又重新站到一起。
“好！就與長華街爭一次！”眾掌櫃共同舉杯，眼中重燃鬥誌。
沒有人知道，這一夜的食香樓薈聚，將會給天塹關帶來怎樣的翻天覆地的變化。
他們隻知道在中秋節這一天，半個天塹關都沸騰起來了。
天塹關諸多商鋪掌櫃牽頭奔走，平來街將在中秋後重開夜市，迎來長夜長明。
這話說到了眾人的心坎裏，他們都靜靜地聽著。
“不如讓萬掌櫃的人先進駐食香樓，每人精研一套菜式。待其他酒樓裝修完畢後，再行前往培訓。”
她稍作停頓，又繼續道：“當然，培訓費我們會另外與萬掌櫃結算的。”
萬全眼睛一下瞪大了，“你的意思是，不讓我開店，隻讓我負責替你培訓人？”
不愧是久混生意場的，一語便道破了關鍵。
蘇笙笙也不再拐彎抹角，“不僅限於後廚，後續我還有其他安排。”
萬全緊握茶杯，呼吸聲漸重。
既然她都不怕廚藝被學走，他還有什麽可擔心的？
他毅然起身，將杯子一送，“好！這樁生意我做了！”
蘇笙笙一笑，將杯中飲品一飲而盡。
見她連高端局都拿下了，那十位未能加入盟約行列的掌櫃頓時不滿起來，“你們這是不打算給我們留一點活路了？”
也難怪這十位掌櫃會有此反應，天塹關的生意本就慘淡。
一半客源已被長華街瓜分，若另一半再被十家酒樓霸占，他們可就真的沒戲唱了。
唐正麵色凝重，他們心中的擔憂，也正是他曾經所懼怕的。
即便如今加入了食香樓，他卻仍覺得心頭籠罩著一層陰雲。
蘇笙笙微抬手示意，想讓那十位吵嚷的掌櫃安靜下來，“各位請聽小女子一言。”
然而，眼見自己即將失去生計，眾人哪裏還能坐得住？
蘇笙笙輕歎一聲，也沒強行分辯，“眾位可知鯰魚效應？”
一眾正爭得麵紅耳赤的掌櫃們微怔住，“這怎麽又跟魚扯上關係了？”
“南海的魚商，想將多產的沙丁魚運往數千裏外的北方，卻屢試屢敗。有一次，他無意中漏了一條喜食沙丁魚的鯰魚，沒想到，這一次魚兒竟然全都活了下來。”
怨憤難平的眾位掌櫃聽聞此言，紛紛停下爭吵，麵露疑惑之色。
唐正知道蘇笙笙想要打破僵局，卻沒想到她會用這樣一個鮮為人知的故事。
他若有所思地看向她，揣測著她的用意。
“天塹關裏能月月拿出二兩銀子入店的人就這麽多。”蘇笙笙掃過一眾緊盯的目光，“若我們隻想著掏空所有人的錢袋，而不是想著加入一些新生力量，早晚都會敗在同行手裏。”
“這個道理誰不知道？”有人忍不住抱怨道：“可你這不是沒給我們留活路嗎？”
她光想當那條鯰魚，也不怕撐死她？
話已至此，蘇笙笙也算是仁至義盡了。
“不知各位昨晚回去後，有無想過平來街為何一直無法與長華街抗衡？”
這還用問嗎？
長華街吸引的都是揮金如土的達官顯貴，而他們這條街，則都是愛占小便宜的小戶人家。
見十位掌櫃麵色沉悶不說話，蘇笙笙直言道：“小女子想，以前並非這樣界限分明的吧？”
此話一落，桌上幾位年長的老掌櫃皆麵露愧色。
沒想到這小姑娘年紀雖輕，卻比他們看得還透徹。
若非她點醒，他們隻怕還會在錯誤的道路上越走越遠。
看似抑製了同行的發展，卻也因此失去了那些貴客。
是他們一手將自己送入了這般境地的……
見那十位掌櫃沉默下來，不再爭執，蘇笙笙才繼續說道：“各位可願與長華街一較高下？”
她問他們想不想？
想，他們當然想了。
這麽多年被長華街壓製得動彈不得，誰不想一雪前恥？
如今就是官府都放棄了平來街。
蘇笙笙問出此言，雅間內頓時安靜下來，無人回應。
唐正此刻也終於明白，蘇笙笙為何要提起鯰魚效應。
可即便明白了她的用意，他也有種回天無力之感。
敲打得差不多了，蘇笙笙也不再多言，“我欲重開夜市，未能加入的十位掌櫃夜市費用，由食香樓一力承擔。隻是夜市重開非我一人之力所能為，不知在座各位可願相助？”
“重開夜市？”所有人臉色一變。
多少年了，連官府都懶得守衛，取消了平來街的夜市權。
她一個小女子竟有如此魄力？
這次，不僅那十位未入選的掌櫃驚愕不已，就連已經入選的十位掌櫃也是一臉震驚。
多少年了，他們隻顧著窩裏鬥，竟都不敢抬頭看看天了……
唐正目光複雜至極。
一開始蘇笙笙說的那些話，他即便認同，也隻當她是為了拉人入局。
可她此話分明是要將到手的利益拱手送人。
現在他們加入食香樓，可若這十人咽不下這口氣，就避免不了一場惡戰。
而她並沒有退讓，反而又打出了一牌。
他嚴重懷疑，她一開始就做了這樣的打算，隻等請君入甕，逐個擊破。
他們如今不就是這樣的麽？
從一開始的同仇敵愾，到內部紛爭，再到如今的……
不知為何，唐正忽而有了一種感覺。
好像天塹關長久塵封的天，就要迎來改變了。
而這一變化，誰能想得到，會出自一小女子之口。
痛定思痛，唐正臉上閃過毅然之色，率先站了出來，“唐正原意加入。”
他作為此行年長者且眼光毒辣之人，從最初的反對到如今第一個出聲支持，一眾掌櫃心中不由得掂量起來。
誠然，他們是能鬥的你死我活，可那對他們有什麽好處呢？
如今蘇笙笙承擔了十人的夜市銀，其他加入的掌櫃不出幾月就能賺回本，又何必爭得頭破血流？
所以，在唐正之後，眾掌櫃臉上都動搖了起來。
萬掌櫃隨即站出來表態，“我總不能輸給一個嬌小姐，我也出了。”
雅間內凝滯的氣氛一瞬被打破。
得以加入的，沒能加入的，一時又重新站到一起。
“好！就與長華街爭一次！”眾掌櫃共同舉杯，眼中重燃鬥誌。
沒有人知道，這一夜的食香樓薈聚，將會給天塹關帶來怎樣的翻天覆地的變化。
他們隻知道在中秋節這一天，半個天塹關都沸騰起來了。
天塹關諸多商鋪掌櫃牽頭奔走，平來街將在中秋後重開夜市，迎來長夜長明。