小女孩泥鰍似的轉頭就不見了蹤影。
浮嵐拉著乘碧到一旁,滿眼心疼生怕他受傷了。
乘宣倒是觀了全程,走過來,目光清月如山:“葉凝想買這個布娃娃嗎?”
“嗯。”葉凝唇角情不自禁的彎起。
“那小女孩指的方向就在前麵,我們去看看?”
“不急,”葉凝四下看了一眼,許是到了飯點,街上人越來越多,逐漸擁擠起來,“先去吃飯吧。”
四方樓裝飾豪華,此時已是賓客滿座,店小二領著幾人進了樓上包廂,包廂更是環境優雅,更有樂者隔著珠簾演奏,絲竹之聲繞梁不絕。
店小二先是上了茶點,然後笑著問道:“王爺還是老樣子?”
乘宣細長的手指輕點桌麵:“拿菜單來。”
“好咧,”小二給他們一人遞上一本畫冊,“諸位請慢看。小的就在門外。”
浮嵐正替乘碧打開畫冊,那廂已經傳來葉凝的輕呼,引得乘碧湊過去。
“葉姨,怎麽了?”
這畫冊則是四方樓專為包廂貴客準備,畫冊不過寸厚,紙張輕薄,每一頁都寫著一道菜名,配著菜品圖,畫師技藝高超,讓人見畫就仿佛能聞到佳肴香氣,也能對菜品有詳盡的了解。
乘碧看著也是滿眼的驚歎,兩人對視一眼,反而被對方眼裏的驚歎逗樂。
以往她在大堂用飯,小二都是報菜名,這是葉凝第一次見,她細細的翻閱畫冊,內心對掌櫃的巧思一陣佩服.
葉凝和乘碧的樣子讓乘宣一陣輕笑,見兩人來回翻了一遍也難以抉擇,他剝著瓜子說道:“四方樓大廚手藝還行,特色菜也多,你們選些愛吃的,我再讓小二看著配。”
葉凝和乘碧點頭,開始新一輪的翻閱,乘碧眼疾手快的指著一頁:“葉姨,這個五味杏酪鵝看起來挺好。”
“嗯,這個呢?八寶魔靈兔。”
“看起來也是很好吃的樣子。”
“懷抱鯉怎麽樣。”
“可以可以。”
“哎這個這個,桂花糖蒸鬆仁糕。”
……
兩人你一言我一語,倒是選了好幾個菜式,乘宣讓九衡去找小二,又推了一個碟子到兩人跟前,碟子裏躺滿白白胖胖的瓜子,正是他剛剛剝的。
葉凝將碟子推給乘碧,手倒是抓了一把沒剝殼的瓜子:“阿碧你吃,我還是愛嗑瓜子。”
乘碧下意識的看了一眼身後。
“別瞅了,她出去了。”葉凝嗑著瓜子含糊不清道。
乘碧不好意思的笑一笑,手下倒是沒停的往嘴裏扔瓜子。
“你就這麽怕她?”
“葉姨別這麽說,浮嵐姐也是關心我,我的確很多東西不能吃。”
對於乘碧的解釋葉凝隻是兩眼一翻,沒再言語。
九衡很快回來,在乘宣耳邊悄聲說了幾句,乘宣沒說話,眼中閃著不明的情緒。
大廚速度極快,很快菜就上桌了,葉凝和乘碧點了四五個菜,小二問了九衡,又依著幾人的喜好配了一些,最終擺了滿滿當當的一桌。葷菜除了葉凝和乘碧點的五味杏酪鵝、八寶魔靈兔、懷抱鯉,格外加了一個閑筍雞絲,素菜以清淡為主:梅子豆腐、素炒銀芽、炸茭藕、辣子薑、蟹黃羹,主食選了珍珠翡翠糯米圓子、蟠桃飯並一盤三鮮燴麵,最後見著葉凝和乘碧都喜甜,還一人上了一份櫻桃煎和薑蜜水。
葉凝和乘碧看著滿桌的菜眼睛都直了,咽了咽口水,齊聲問道,“這麽多吃的完嗎?”
乘宣倒了一杯青竹釀,慢條斯理道:“不著急,慢慢吃。”
三人這才動筷,浮嵐是在上菜時回來的,此時挽著袖子站在一旁給乘碧布菜,給他夾了一些素炒銀芽,乘碧不留痕跡的看了五味杏酪鵝一眼,慢慢吃著碗裏的銀芽。
接下來浮嵐幾筷子都是素食,最後給他夾了一點閑筍雞絲。
倒是葉凝看不下去了:“浮嵐,這裏沒有外人,讓他自己來吧。”
浮嵐恭聲答道:“仙子有所不知,世子爺體質虛弱,許多菜食需要忌口。”
葉凝聞言拿起公筷夾了一筷子五味杏酪鵝放乘碧麵前碟子裏:“怎麽這鵝也要忌口?”
這五味杏酪鵝是四方樓大廚的拿手菜之一,特意去人界學的,鵝是自小吃靈穀靈草喝靈泉長大的放養鵝,用薑、陳皮、香蔥、片糖、酸梅醬、喼汁、甘草、酒等調配出來的醬料醃製後,腹中塞入靈鴨蛋三五枚,置鐋鑼內蒸熟,先用猛火再用慢火,讓鵝身充分吸收醬汁,最後出鐋鑼澆上一層用杏花醃漬而成的杏酪。妖紅的杏酪澆上後,鵝肉呈赤色,似胭脂,又叫胭脂鵝。鵝肉性熱,杏酪微寒,二者相容自是無限美味。
“這五味杏酪鵝雖不需忌口,但奴婢觀之用的酸梅醬不是現醃,怕是有不淨之處。”浮嵐說著,乘碧伸向五味杏酪鵝的筷子放下。
葉凝又用公勺舀了一勺子八寶魔靈兔:“這個總幹淨了吧。”
八寶魔靈兔實則就是將魔靈兔切丁去滾沸油鍋後,加了青筍、蘿卜、玉米、苤藍(撇拉)、佛手瓜、鬼子薑、花生、魚仔炒製而成,入口麻辣鮮香,回味無窮。
\"炸過的魔靈兔肉不易克化。\"浮嵐說完舀了一勺梅子豆腐到乘宣碗裏,“這梅子豆腐細嫩滑膩,世子爺可以食用一些。”
乘碧“哦”了一聲,埋頭吃起豆腐來。
葉凝將八寶魔靈兔放進自己碟子裏,沒控製好力道勺子磕到碟子發出清脆的聲響,乘碧抬頭看了她一眼,浮嵐倒是沒有反應,專心給乘碧布菜。
乘宣給她斟了一杯青竹釀,聲音輕柔:“葉凝嚐下青竹釀,今天才開壇的。”
葉凝氣悶的一口喝下,青竹釀入口甘洌,帶著淡淡的竹香,如身處青山碧林間清爽,霎時鬱氣消了大半,她轉轉眼珠,看向桌上:“這阿碧點的桂花糖蒸鬆仁糕怎麽沒上,浮嵐你去廚房問問。”
浮嵐放下筷子福了一禮道:“王爺恕罪,世子爺恕罪,仙子恕罪,這桂花糖蒸鬆仁糕過於甜膩,奴婢見有櫻桃煎和薑蜜水,便鬥膽替世子爺取消了。”
乘宣放下酒杯,看著浮嵐:“你為著阿碧著想,有什麽罪呢?”
乘碧早已習慣,也隨聲附和道:“浮嵐姐沒事的,我不吃也可以。”
剩下葉凝難以置信的看著幾人,幾次話到嘴邊卻又咽了回去,悶悶的吃著菜,一時隻覺佳肴味同嚼蠟。
浮嵐拉著乘碧到一旁,滿眼心疼生怕他受傷了。
乘宣倒是觀了全程,走過來,目光清月如山:“葉凝想買這個布娃娃嗎?”
“嗯。”葉凝唇角情不自禁的彎起。
“那小女孩指的方向就在前麵,我們去看看?”
“不急,”葉凝四下看了一眼,許是到了飯點,街上人越來越多,逐漸擁擠起來,“先去吃飯吧。”
四方樓裝飾豪華,此時已是賓客滿座,店小二領著幾人進了樓上包廂,包廂更是環境優雅,更有樂者隔著珠簾演奏,絲竹之聲繞梁不絕。
店小二先是上了茶點,然後笑著問道:“王爺還是老樣子?”
乘宣細長的手指輕點桌麵:“拿菜單來。”
“好咧,”小二給他們一人遞上一本畫冊,“諸位請慢看。小的就在門外。”
浮嵐正替乘碧打開畫冊,那廂已經傳來葉凝的輕呼,引得乘碧湊過去。
“葉姨,怎麽了?”
這畫冊則是四方樓專為包廂貴客準備,畫冊不過寸厚,紙張輕薄,每一頁都寫著一道菜名,配著菜品圖,畫師技藝高超,讓人見畫就仿佛能聞到佳肴香氣,也能對菜品有詳盡的了解。
乘碧看著也是滿眼的驚歎,兩人對視一眼,反而被對方眼裏的驚歎逗樂。
以往她在大堂用飯,小二都是報菜名,這是葉凝第一次見,她細細的翻閱畫冊,內心對掌櫃的巧思一陣佩服.
葉凝和乘碧的樣子讓乘宣一陣輕笑,見兩人來回翻了一遍也難以抉擇,他剝著瓜子說道:“四方樓大廚手藝還行,特色菜也多,你們選些愛吃的,我再讓小二看著配。”
葉凝和乘碧點頭,開始新一輪的翻閱,乘碧眼疾手快的指著一頁:“葉姨,這個五味杏酪鵝看起來挺好。”
“嗯,這個呢?八寶魔靈兔。”
“看起來也是很好吃的樣子。”
“懷抱鯉怎麽樣。”
“可以可以。”
“哎這個這個,桂花糖蒸鬆仁糕。”
……
兩人你一言我一語,倒是選了好幾個菜式,乘宣讓九衡去找小二,又推了一個碟子到兩人跟前,碟子裏躺滿白白胖胖的瓜子,正是他剛剛剝的。
葉凝將碟子推給乘碧,手倒是抓了一把沒剝殼的瓜子:“阿碧你吃,我還是愛嗑瓜子。”
乘碧下意識的看了一眼身後。
“別瞅了,她出去了。”葉凝嗑著瓜子含糊不清道。
乘碧不好意思的笑一笑,手下倒是沒停的往嘴裏扔瓜子。
“你就這麽怕她?”
“葉姨別這麽說,浮嵐姐也是關心我,我的確很多東西不能吃。”
對於乘碧的解釋葉凝隻是兩眼一翻,沒再言語。
九衡很快回來,在乘宣耳邊悄聲說了幾句,乘宣沒說話,眼中閃著不明的情緒。
大廚速度極快,很快菜就上桌了,葉凝和乘碧點了四五個菜,小二問了九衡,又依著幾人的喜好配了一些,最終擺了滿滿當當的一桌。葷菜除了葉凝和乘碧點的五味杏酪鵝、八寶魔靈兔、懷抱鯉,格外加了一個閑筍雞絲,素菜以清淡為主:梅子豆腐、素炒銀芽、炸茭藕、辣子薑、蟹黃羹,主食選了珍珠翡翠糯米圓子、蟠桃飯並一盤三鮮燴麵,最後見著葉凝和乘碧都喜甜,還一人上了一份櫻桃煎和薑蜜水。
葉凝和乘碧看著滿桌的菜眼睛都直了,咽了咽口水,齊聲問道,“這麽多吃的完嗎?”
乘宣倒了一杯青竹釀,慢條斯理道:“不著急,慢慢吃。”
三人這才動筷,浮嵐是在上菜時回來的,此時挽著袖子站在一旁給乘碧布菜,給他夾了一些素炒銀芽,乘碧不留痕跡的看了五味杏酪鵝一眼,慢慢吃著碗裏的銀芽。
接下來浮嵐幾筷子都是素食,最後給他夾了一點閑筍雞絲。
倒是葉凝看不下去了:“浮嵐,這裏沒有外人,讓他自己來吧。”
浮嵐恭聲答道:“仙子有所不知,世子爺體質虛弱,許多菜食需要忌口。”
葉凝聞言拿起公筷夾了一筷子五味杏酪鵝放乘碧麵前碟子裏:“怎麽這鵝也要忌口?”
這五味杏酪鵝是四方樓大廚的拿手菜之一,特意去人界學的,鵝是自小吃靈穀靈草喝靈泉長大的放養鵝,用薑、陳皮、香蔥、片糖、酸梅醬、喼汁、甘草、酒等調配出來的醬料醃製後,腹中塞入靈鴨蛋三五枚,置鐋鑼內蒸熟,先用猛火再用慢火,讓鵝身充分吸收醬汁,最後出鐋鑼澆上一層用杏花醃漬而成的杏酪。妖紅的杏酪澆上後,鵝肉呈赤色,似胭脂,又叫胭脂鵝。鵝肉性熱,杏酪微寒,二者相容自是無限美味。
“這五味杏酪鵝雖不需忌口,但奴婢觀之用的酸梅醬不是現醃,怕是有不淨之處。”浮嵐說著,乘碧伸向五味杏酪鵝的筷子放下。
葉凝又用公勺舀了一勺子八寶魔靈兔:“這個總幹淨了吧。”
八寶魔靈兔實則就是將魔靈兔切丁去滾沸油鍋後,加了青筍、蘿卜、玉米、苤藍(撇拉)、佛手瓜、鬼子薑、花生、魚仔炒製而成,入口麻辣鮮香,回味無窮。
\"炸過的魔靈兔肉不易克化。\"浮嵐說完舀了一勺梅子豆腐到乘宣碗裏,“這梅子豆腐細嫩滑膩,世子爺可以食用一些。”
乘碧“哦”了一聲,埋頭吃起豆腐來。
葉凝將八寶魔靈兔放進自己碟子裏,沒控製好力道勺子磕到碟子發出清脆的聲響,乘碧抬頭看了她一眼,浮嵐倒是沒有反應,專心給乘碧布菜。
乘宣給她斟了一杯青竹釀,聲音輕柔:“葉凝嚐下青竹釀,今天才開壇的。”
葉凝氣悶的一口喝下,青竹釀入口甘洌,帶著淡淡的竹香,如身處青山碧林間清爽,霎時鬱氣消了大半,她轉轉眼珠,看向桌上:“這阿碧點的桂花糖蒸鬆仁糕怎麽沒上,浮嵐你去廚房問問。”
浮嵐放下筷子福了一禮道:“王爺恕罪,世子爺恕罪,仙子恕罪,這桂花糖蒸鬆仁糕過於甜膩,奴婢見有櫻桃煎和薑蜜水,便鬥膽替世子爺取消了。”
乘宣放下酒杯,看著浮嵐:“你為著阿碧著想,有什麽罪呢?”
乘碧早已習慣,也隨聲附和道:“浮嵐姐沒事的,我不吃也可以。”
剩下葉凝難以置信的看著幾人,幾次話到嘴邊卻又咽了回去,悶悶的吃著菜,一時隻覺佳肴味同嚼蠟。