第181章 要做金錢的主人
重生長白山我靠神眼挖參打獵 作者：石門華哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“黑瞎子吃人都是活吃的，大爪子臉上撓一下肉就沒了，不行，不行，趕緊回去了，可不能玩了。”劉夏蓮曉之以理，動之以情，終於說服了兩人乖乖回家睡覺。
一夜無話，第二天早起老媽做了紅薯南瓜粥，蒸了苞米窩頭，一行人吃了個飽。謝雨欣、王葉兩人收拾東西，依依不舍，相聚總是匆匆，又要分別。
“謝謝夏蓮姐的招待，等什麽時候放假了再來找你玩。”
“沒問題，林場現在正在建設大型野生動物園，到時候你們來玩吧，我做導遊。”
李虎、徐雄已經在一個多小時前走了，劉夏蓮趕著馬車，帶著大丫做保鏢，送二人回林場。
一路上兩人嘰嘰喳喳的，這一趟采訪任務雖然完成了，但是真心沒玩夠，釣魚、照兔子還遇到了大黑熊。
兩人唱著歌，歡聲笑語在小路上回蕩。
大青馬步伐挺快，拉的也穩當，到林場也不過九點半。
“雨欣、小葉，要不吃了中午飯再走吧，反正也是下午的火車。”
雨欣看了手表：“這才九點半，吃的早飯還沒消化呢，不吃午飯了。我們坐客車到縣城，然後縣城裏轉轉看看有什麽新聞線索。”
“既然兩位妹妹這麽說那我就不挽留了，每人一包土特產，路上多注意安全哈。”
“夏蓮姐，不用那麽客氣。”雨欣打開一看竟然是滿滿一包的鬆子，好幾斤重呢。
謝雨欣、王葉坐上了通往縣城的客車。
車上，王葉拿一顆鬆子，哢吧吃了一個。
“嗯，好吃，比葵花籽好吃不少。”
“這個呢，叫鬆子，是幾十米高的紅鬆樹上打下來的。供銷社賣的是五塊錢一斤，還沒這個飽滿。”
“哇哇，發財咯，發財咯。這不得有五斤啊。我一個人吃太浪費了，我留一點點，其他的都送你了吧。”
謝雨欣說：“還挺懂規矩，不過呢還是你自己吃吧，平常你也舍不得買，吃不完的放假的時候拿回去給爸媽。”
劉夏蓮則來到了自家飯店，白山鐵鍋燉，今天徐十八也在。
距離飯點還早，服務員都還沒到位呢。
劉夏蓮一招手、徐哥、竿子、謝二嫂、李虎、徐雄都過來了，“咱們管理層的簡單開個會。”
眾人也不知道什麽會，一臉茫然。
“前幾天我去了趟省城，發現外麵的市場非常廣闊，我從省城一下買了兩套門麵，一套做服裝店，一套開飯店。”
李竿子眼前一亮：“省城開飯店？多大麵積啊？”
“四百五十平，一棟二層小樓，算不得繁華地段，但是也可以，有發展潛力。我打算裝修好之後開設鐵鍋燉，把咱們的特色菜推廣出去，隻是上餐的模式要改進，大部分的餐桌不再用大鐵鍋上餐。”
李竿子激動的眼皮都跳，省城，什麽概念，這是祖墳炸了嗎，自家八輩貧農，從省城開個店，自己做大廚，還有百分之五的股份，可以說是一步登天。
徐十八也有些激動，畢竟他是負責餐飲的總經理。
“不過今天說的不是這個事情，我主要擔心大家能不能駕馭的了你們手裏的錢。工資最少的謝二嫂一個月也有一百多了吧，遠比以前收入高。其他人手裏估摸著都存了幾千塊了，人手裏有了錢，有時候就不知不覺中染上一些惡習，尤其是你們這幾個小年輕，該找媳婦趕緊找媳婦，嚴禁碰賭，過年打牌玩玩也無所謂，誰要是染上了賭錢我親自把他送進去。”
徐十八連忙表態：“那不能，不用擔心。包括後廚、雜工、服務員、服務生等等，有一個算一個，哪個品行不端正，直接就開除了，咱們是個體，沒家底子，折騰不起。”
李竿子撓撓頭，不明白劉夏蓮為什麽突然說起這事。可能是哪個有錢了去耍錢，去找女人了，所以開個通氣會，先說說。
李虎說：“姐咋突然想到說這個，我跟徐雄可是很老實的，除了練拳就是送貨撈魚。”
“飯店這塊暫時還沒發現，大車行那邊已經發現苗頭了。手裏有點錢喝酒找女人，回家打老婆。對待村民都是趾高氣揚的，不知道自己是誰了。我正讓李少淩拿個章程出來，但凡有做事情太過頭的，該開就得開，隊伍風氣一旦壞了就刹車不住了。”
徐十八也是無語，大車行管理是個難點，車行實行的是鬆散的自由組合模式。想幹的帶著大車過來拉煤炭，按次算錢，人員不固定，流動性比較大。雙方是合作關係，沒有勞動關係。
徐十八說：“夏蓮妹子不用太過擔心，飯店這塊我盯著，來回巡查，暫時還沒發現太過頭的事情。”
劉夏蓮點點頭：“今天之所以說這件事情，是因為咱們發展的腳步越來越快了，手裏的錢滾雪球一樣增多，我希望你們做金錢的主人，而非金錢的奴隸。當然咱們不是要求大家都做聖人、做好人，沒那必要，自己賺的錢愛咋花咋花，別突破道德底線就行。現在就要求一點，但凡耍錢上癮的，不管是誰，一律清除出去。”
“好，今天我就把製度完善一下，下班後也不許做這些事情。”
“徐哥在飯店給安排個人，這段時間電話多了，一旦保衛科那邊接了電話過來這裏說了，有急事的，這邊立刻派人去告訴我。畢竟我爸那邊都在忙，不可能經常有空。”
“行，沒問題。服務生裏有幾壯小夥會騎自行車，也會趕驢車，我家驢車就在後院。”
“竿子，回村裏招幾個學徒，有能力的盡快培養，新店要開起來，不能讓飯店等廚師，要讓廚師等飯店，不拘一格的提拔新人。你這要是培育的慢了，我就讓開臨沂炒雞了。”
“姐放心好了，我就是累吐血也把新人培養出來。”
飯店運營其實沒那麽複雜，一是成本控製，二是飯菜質量。兩項都做好，想不盈利都難。劉夏蓮所有的飯店都是買下來的門麵房，不存在租金的壓力。現在人工成本非常的低，原材料自己能解決一部分，剩下的成本也不高。
一夜無話，第二天早起老媽做了紅薯南瓜粥，蒸了苞米窩頭，一行人吃了個飽。謝雨欣、王葉兩人收拾東西，依依不舍，相聚總是匆匆，又要分別。
“謝謝夏蓮姐的招待，等什麽時候放假了再來找你玩。”
“沒問題，林場現在正在建設大型野生動物園，到時候你們來玩吧，我做導遊。”
李虎、徐雄已經在一個多小時前走了，劉夏蓮趕著馬車，帶著大丫做保鏢，送二人回林場。
一路上兩人嘰嘰喳喳的，這一趟采訪任務雖然完成了，但是真心沒玩夠，釣魚、照兔子還遇到了大黑熊。
兩人唱著歌，歡聲笑語在小路上回蕩。
大青馬步伐挺快，拉的也穩當，到林場也不過九點半。
“雨欣、小葉，要不吃了中午飯再走吧，反正也是下午的火車。”
雨欣看了手表：“這才九點半，吃的早飯還沒消化呢，不吃午飯了。我們坐客車到縣城，然後縣城裏轉轉看看有什麽新聞線索。”
“既然兩位妹妹這麽說那我就不挽留了，每人一包土特產，路上多注意安全哈。”
“夏蓮姐，不用那麽客氣。”雨欣打開一看竟然是滿滿一包的鬆子，好幾斤重呢。
謝雨欣、王葉坐上了通往縣城的客車。
車上，王葉拿一顆鬆子，哢吧吃了一個。
“嗯，好吃，比葵花籽好吃不少。”
“這個呢，叫鬆子，是幾十米高的紅鬆樹上打下來的。供銷社賣的是五塊錢一斤，還沒這個飽滿。”
“哇哇，發財咯，發財咯。這不得有五斤啊。我一個人吃太浪費了，我留一點點，其他的都送你了吧。”
謝雨欣說：“還挺懂規矩，不過呢還是你自己吃吧，平常你也舍不得買，吃不完的放假的時候拿回去給爸媽。”
劉夏蓮則來到了自家飯店，白山鐵鍋燉，今天徐十八也在。
距離飯點還早，服務員都還沒到位呢。
劉夏蓮一招手、徐哥、竿子、謝二嫂、李虎、徐雄都過來了，“咱們管理層的簡單開個會。”
眾人也不知道什麽會，一臉茫然。
“前幾天我去了趟省城，發現外麵的市場非常廣闊，我從省城一下買了兩套門麵，一套做服裝店，一套開飯店。”
李竿子眼前一亮：“省城開飯店？多大麵積啊？”
“四百五十平，一棟二層小樓，算不得繁華地段，但是也可以，有發展潛力。我打算裝修好之後開設鐵鍋燉，把咱們的特色菜推廣出去，隻是上餐的模式要改進，大部分的餐桌不再用大鐵鍋上餐。”
李竿子激動的眼皮都跳，省城，什麽概念，這是祖墳炸了嗎，自家八輩貧農，從省城開個店，自己做大廚，還有百分之五的股份，可以說是一步登天。
徐十八也有些激動，畢竟他是負責餐飲的總經理。
“不過今天說的不是這個事情，我主要擔心大家能不能駕馭的了你們手裏的錢。工資最少的謝二嫂一個月也有一百多了吧，遠比以前收入高。其他人手裏估摸著都存了幾千塊了，人手裏有了錢，有時候就不知不覺中染上一些惡習，尤其是你們這幾個小年輕，該找媳婦趕緊找媳婦，嚴禁碰賭，過年打牌玩玩也無所謂，誰要是染上了賭錢我親自把他送進去。”
徐十八連忙表態：“那不能，不用擔心。包括後廚、雜工、服務員、服務生等等，有一個算一個，哪個品行不端正，直接就開除了，咱們是個體，沒家底子，折騰不起。”
李竿子撓撓頭，不明白劉夏蓮為什麽突然說起這事。可能是哪個有錢了去耍錢，去找女人了，所以開個通氣會，先說說。
李虎說：“姐咋突然想到說這個，我跟徐雄可是很老實的，除了練拳就是送貨撈魚。”
“飯店這塊暫時還沒發現，大車行那邊已經發現苗頭了。手裏有點錢喝酒找女人，回家打老婆。對待村民都是趾高氣揚的，不知道自己是誰了。我正讓李少淩拿個章程出來，但凡有做事情太過頭的，該開就得開，隊伍風氣一旦壞了就刹車不住了。”
徐十八也是無語，大車行管理是個難點，車行實行的是鬆散的自由組合模式。想幹的帶著大車過來拉煤炭，按次算錢，人員不固定，流動性比較大。雙方是合作關係，沒有勞動關係。
徐十八說：“夏蓮妹子不用太過擔心，飯店這塊我盯著，來回巡查，暫時還沒發現太過頭的事情。”
劉夏蓮點點頭：“今天之所以說這件事情，是因為咱們發展的腳步越來越快了，手裏的錢滾雪球一樣增多，我希望你們做金錢的主人，而非金錢的奴隸。當然咱們不是要求大家都做聖人、做好人，沒那必要，自己賺的錢愛咋花咋花，別突破道德底線就行。現在就要求一點，但凡耍錢上癮的，不管是誰，一律清除出去。”
“好，今天我就把製度完善一下，下班後也不許做這些事情。”
“徐哥在飯店給安排個人，這段時間電話多了，一旦保衛科那邊接了電話過來這裏說了，有急事的，這邊立刻派人去告訴我。畢竟我爸那邊都在忙，不可能經常有空。”
“行，沒問題。服務生裏有幾壯小夥會騎自行車，也會趕驢車，我家驢車就在後院。”
“竿子，回村裏招幾個學徒，有能力的盡快培養，新店要開起來，不能讓飯店等廚師，要讓廚師等飯店，不拘一格的提拔新人。你這要是培育的慢了，我就讓開臨沂炒雞了。”
“姐放心好了，我就是累吐血也把新人培養出來。”
飯店運營其實沒那麽複雜，一是成本控製，二是飯菜質量。兩項都做好，想不盈利都難。劉夏蓮所有的飯店都是買下來的門麵房，不存在租金的壓力。現在人工成本非常的低，原材料自己能解決一部分，剩下的成本也不高。