顧知意看了一眼放在酒樓門口牆邊放著的店招牌,思索片刻,便快步走到後院儲物間,關上門偷偷進入了空間。


    沒一會兒,她拿著兩隻彩繪染料和兩隻畫筆從儲物間走了出來。


    隨後快步走出酒樓門口,蹲在地上拿著畫筆對著店招牌比劃一通。


    在腦海裏確定好框架,她拿著畫筆沾上染料,開始專心畫圖。


    沒一會兒,一個笑容可掬,頭戴廚師高帽的女廚師形象圖躍然顯現在店招牌右邊空白處。


    陳峰看見,不由得笑著讚歎。


    “顧姑娘果然多才多藝。”


    會設計家具款式,會畫圖,又能賺錢,真是一位奇女子。


    顧知意勾唇一笑,“多謝陳掌櫃誇獎。”頓了一會,她繼續說道:“對了,陳掌櫃,我先回去家裏一趟,待會你們的夥計幫把酒樓招牌安裝好之後,你們把牛車開到我家後門那邊,我那些家具就在後院放著,待會你過來掌眼給價,我先回去把後門打開。”


    “行。”陳峰聽完點了點頭。


    顧知意徑直走向自家大宅子。


    回到家裏,她看到趙爺爺和趙奶奶正在前院給花草澆水,她快步走到後院,意念一動,趕緊把空間後院的家具全拿了出來。


    完成後,她把後門的大門打開。


    一盞茶的功夫過後,就看到陳峰趕著牛車帶著幾個夥計來到自家後門,顧知意邀請道:“陳掌櫃,進來吧,進來看看家具。”


    陳峰從牛車上跳下來,“好咧。”


    一走進門,陳峰看到胡亂堆放在地上的各式家具,頓時傻了眼。


    這些家具當中,有些家具用料極好!


    用的木料是名貴的黃花梨!


    再細看這些家具的做工和款式,他確定它們並非出自自家鋪子。


    還有一部分家具,賣相普通,用料也普通,他不考慮回收。


    圍繞著這堆家具仔細看了幾圈,陳峰看向顧知意笑道:“顧姑娘,這些家具我都看過了,有些家具不管是做工還是用料都非常好,我可以回收,但是有些差點,你看,你這幾張床,還有這幾個櫃子,這幾張凳子,用料比較一般,做工也一般,這些我就不回收了。”


    陳峰指出的家具是從土匪窩收回來,用料和做工確實很一般,人家回收回去進行二次售賣的,看不上也是理所當然的。


    “行,陳掌櫃覺得哪個能要就要哪個吧,價格合適就行。”


    反正是無本生利的生意,價格合適她就賣,不能賣上價的,她就把它們全劈了當柴火燒。


    陳峰點了點頭,指著一張華麗精致的大床,“這張床是這堆床當中最好的,用料極好,做工也好,我回收的話能給五十兩銀子,還有這張床,稍微遜色一點,我能給個四十兩銀子,還有這個櫃子……”


    陳峰指著家具一件一件在報價,他身邊一個夥計則是拿著算盤在劈裏啪啦飛快算著賬目。


    沒一會兒,陳峰報價完畢,夥計也停下手來,並且報出總數目,“總共五百二十兩銀子。”


    顧知意聽完頓時目瞪口呆起來。


    天啊,她沒想到這些家具能賣上這麽多錢!


    她原本想著,全部家具能賣上一百兩銀子她就謝天謝地了,沒想到……


    嘻嘻,又多了一筆意外之財。


    陳峰看到顧知意沉默不語,以為是自己給價給低了,忙問道:“顧姑娘,你覺得這些家具這個價格怎麽樣?還滿意嗎?”


    不滿意他也沒辦法了,這已經是高高給的價格了,再高一點的話,他二次賣出就沒有利潤了。


    顧知意回過神來,微笑點頭,“滿意,滿意,這個價格還可以,陳掌櫃,這些賣給你了。”


    “好,那就謝謝了。”陳峰笑容滿麵,開始吩咐夥計搬貨。


    他拿出一張五百兩的銀票,又拿出兩錠銀子遞給顧知意。


    “顧姑娘,來,錢貨兩清。”


    顧知意笑著收下,“多謝陳掌櫃。”


    陳峰和店夥計總共開了兩輛牛車前來收貨,兩輛牛車跑了三趟才把他挑中的家具全運了回去。


    趙爺爺和趙奶奶在前院澆完花草,一踏進後院,當他們看到後院七零八落堆放著一堆家具,便開口問道:“姑娘,這些家具是什麽時候搬進來的?”


    他們剛剛怎麽沒有看見呢?


    顧知意眼睛軲轆一轉,微微一笑道:“這些家具是前麵那戶人家丟出後門不要的,我想著扔掉挺可惜的,便讓店夥計幫忙抬回來,到時劈了當柴火燒。”


    趙爺爺和趙奶奶聽完相視一笑。


    “原來是這樣,這麽好的家具扔掉確實挺可惜的。”


    他們心中想著,這些家具看著挺好的,劈了當柴火燒也可惜,不過,既然姑娘說劈了當柴火燒,那就當柴火燒吧。


    一切按照東家說的話為準。


    老夫妻倆從廚房裏拿出兩把柴刀,準備把這些家具劈了,顧知意忙阻止,“趙爺爺,趙奶奶,等有空再劈也不晚吧,我餓了,我們做午飯吃吧。”


    剛說完,她的肚子發出一陣呼嚕聲,她愣了一瞬,隨後笑著說,“你們看,肚子都抗議了。”


    趙奶奶勾唇笑了,“行,那我就和你趙爺爺先去做飯,這些家具等以後有空了再劈。”


    話音剛落,她就和趙爺爺一起走進廚房準備中午飯了。


    顧知意緊跟著也走進了廚房。


    看到老夫妻倆在忙碌地備菜,一個在殺魚刮鱗,一個在燒開水,顧知意忙問,“趙爺爺,趙奶奶,待會做什麽菜呀?”


    趙奶奶笑著說,“我準備殺雞,待會做個燜雞給姑娘吃。”


    趙爺爺一邊殺著魚,一邊抬頭笑著說道:“我這邊準備用這條大草魚做一個魚頭豆腐湯,再燒個燜魚塊,一魚兩吃。”


    “好的。”顧知意點了點頭。


    突然,她在廚房角落看見兩個閑置的炭爐,她低頭想了想,心裏突然萌生出來一個主意。


    她抬頭看向趙奶奶,“趙奶奶,你再去雞圈捉多一隻雞來,我們待會在酒樓做火鍋吃。”


    緊接著,她看向趙爺爺吩咐道:“趙爺爺,這條草魚刮好鱗後先把魚頭砍成塊,魚肉先留著,待會我把魚肉片成蝴蝶薄片,放在火鍋裏燙著吃。”


    老夫妻倆雖然不知道火鍋是什麽東西,但是聽到顧知意這樣安排,他們並沒有過多言語,點了點頭,開始各自忙活起來。


    等趙爺爺砍好魚頭,顧知意接過菜刀,開始利索地片魚片。


    趙奶奶從雞圈裏又捉來一隻雞。


    等到大鍋裏的水燒開沸騰了,她和趙爺爺一起麻利地把兩隻雞放了血,褪了毛,掏了內髒。


    趙爺爺把兩隻處理好的雞拿到案板上,微笑問道:“姑娘,這兩隻雞是砍成塊嗎?”


    “是的。”顧知意點頭回話,然後看向趙奶奶說道:“趙奶奶,你先把角落裏的這兩個炭爐拿到酒樓去,讓酒樓的夥計先把炭爐點著,我再去買點素菜回來就可以做火鍋吃了。”


    趙奶奶點了點頭,拿來一個竹籃,然後把兩個炭爐放進竹籃裏,提著竹籃往酒樓走去。


    “趙爺爺,你把兩隻雞砍好,把雞和魚也帶到酒樓去。”


    “好的,姑娘。”


    顧知意轉身走出了廚房。


    走到後院轉彎處,她悄悄閃進空間,然後拿起一個竹籃走到蔬菜售賣區。


    她往竹籃裏撿進一些豆芽,娃娃菜,新鮮蘑菇,筍片,冬瓜等等。


    拿完素菜,她想一瞬,隨後前往鮮肉冰鮮區拿了一些豬肉丸,魚丸,蝦丸等各式丸子。


    拿完丸子後,她走去調料區,拿了兩包牛油火鍋底料。


    一包重辣,一包微辣。


    顧知意把兩包火鍋底料的包裝拆開,把兩塊火鍋底料放進一個大碗裏,隨後一手提著竹籃,一手提著大碗閃出了空間。


    走進酒樓大廳,她把竹籃遞給陳大紅,“大紅,你們去把這些蔬菜洗幹淨,把這些丸子用大碗分裝起來,之後把它們端上大廳桌麵,待會我們一起吃火鍋。”


    陳大紅接過竹籃,笑著問道:“東家,什麽是火鍋啊?”


    她還是第一次聽說火鍋這個詞,感覺特別新奇,忍不住多嘴問了一句。


    其他三個姐妹也在翹首以望。


    “火鍋是…”顧知意突然頓住,笑著打起謎底,“先不告訴你們,待會你們就知道了。”


    陳大紅和三個姐妹相視一笑。


    拿著竹籃去後院清洗蔬菜了。


    顧知意走進廚房,看到方大壯正蹲在地上拿著扇子往兩個炭爐扇風,便笑著問道:“方先生,炭爐點好了嗎?”


    “點著了。”方大壯微笑回話。


    顧知意拿來兩個幹淨的鐵鍋,“行,那你把兩個炭爐搬到外麵最靠近門口的那張桌子,我們馬上準備吃火鍋嘍。”


    方大壯點了點頭,和趙爺爺一起把兩個炭爐搬了出去。


    顧知意提著兩個鐵鍋走出大廳。


    她把兩個鐵鍋架在炭爐上,隨後把兩塊火鍋底料放進鍋裏,再往兩個鍋裏添上適量清水。


    這時,陳大紅四姐妹也把各式蔬菜洗幹淨端上了桌。


    “好香啊!”方大壯吸了吸鼻子,驚歎道:“好濃烈的香味。”


    剛說完,他情不自禁地咽了咽口水。


    實在太香了!


    他還是第一次聞到如此濃鬱的食物香味!


    其他人也吸了吸鼻子,紛紛讚歎。


    “是啊,聞起來好香啊!又香又辣!”


    “好香,好香,光聞著這股香味,我就忍不住流口水了。”


    “東家,這鍋裏放的是什麽香料啊?怎麽這麽香噴噴的?”


    ……


    “噗呲。”看著大家一臉驚奇的樣子,顧知意噗呲一聲笑了,“這個就是火鍋,我們酒樓以後就賣這個火鍋,這火鍋啊,越吃越香,越吃越上頭,待會你們吃吃看就知道了。”


    “火鍋?”趙奶奶聽完揚起嘴角笑了,“我活了這麽大的歲數,還是第一次聽到火鍋這個詞呢,聽著可真新鮮。”


    “是啊。”趙爺爺笑著點了點頭,“我也是第一次聽到。”


    其他幾人聽完紛紛點頭。


    “我們也是第一次聽火鍋這個詞。”


    “我們東家真棒,居然想出這麽新奇的烹煮方式,光聞著火鍋味兒就香,吃起來一定更香!”


    “我真的沒從其他地方說過火鍋這個詞,我相信我們家賣火鍋吃食,一定受吃客們歡迎。”


    “對,我們家的酒樓一開張,這火鍋一定會爆火,味太香了!”


    ……


    顧知意笑而不語,她有信心,她的火鍋店一定在雲夢縣爆火。


    看到兩個鍋裏的湯底開了,她連忙把兩盤雞塊分別倒進兩個鍋裏,然後再把各式丸子均分到兩個鍋中,最後蓋上鍋蓋。


    不到一刻鍾,兩個鍋裏咕嚕咕嚕冒起滾燙的熱氣,顧知意連忙把兩個鍋蓋打開,看到兩個鍋裏冒著油亮亮的大泡泡,她拿起一個勺子在鍋裏攪了攪,笑著招呼大家,“快,你們快拿碗筷來,雞肉可以吃了,我們坐下來一起吃火鍋!”


    火鍋的味道實在是太香了,她情不自禁地咽了咽口水。


    肚子咕嚕咕嚕叫得更響了。


    四姐妹拿來碗筷,顧知意便喊話大家:“快,大家都坐下來,我們一起吃火鍋,饞死我了。”


    大家咽了咽口水,都坐了下來。


    顧知意從特辣鍋裏撈了一勺雞肉放進自己的碗裏,“你們不用客氣,自己動手撈菜吃就行,這鍋是特辣的,那鍋是微辣的,你們自己根據口味看著來吧,我忍不住了,饞死我了。”


    說完,她拿起筷子開始吃碗裏的雞肉。


    其他人見狀,開始拿起撈勺撈菜。


    當大家嚐了一口雞肉,都被火鍋麻辣鮮香的口感給驚豔到了。


    “嘩,好好吃,又麻又香!”


    “是啊,火鍋怎麽會這麽美味,好吃到舌頭都想吞掉了。”


    “火鍋太香了,我第一次吃到這麽香的食物,太好吃了!”


    ……


    顧知意聽完,抬頭勾唇一笑,“好吃就多吃點。”


    幾人點了點頭,繼續埋頭吃了起來。


    這時,在華順大街附近逛街的行人突然聞到了一股極其誘人的香味,大家紛紛停住腳步,都吸著鼻子尋找香味來源。


    “好香啊,這股香味哪裏來的?”


    “是啊,這股味道真的好香啊,到底是從哪裏飄出來的啊?”


    有人循著香味來到酒樓門前,看到顧知意一夥人正在埋頭吃火鍋,興奮喊道:“大家快來!香味是從這裏飄出來的!”


    顧知意聞言抬起頭來,看著門口圍著一堆人,揚起嘴角笑了。


    嘻嘻,自己的目的終於達到了!

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