第18章 收獲滿滿
帶著超市到七零賣盒飯 作者：一隻兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑小豆乖乖的跟在趙延宗身後，也不敢隨便亂看。
不過用眼睛輕輕一瞄就知道，這裏東西豐富的很。
她這不是來到黑市的大本營了吧！
薑小豆又小心的一點。
“小姑娘，不用害怕，我和你趙大哥是兄弟。”
薑小豆先是看了一眼趙延宗，又看了一下像黑社會老大的虎哥。
反正都進來了，怕也沒用了。
薑小豆心慢慢放鬆了下來。
不過她還是靠在趙延宗身後。
趙延宗也看出了她的害怕，盡量的溫和看向她問道。
“你看要什麽直接說，有的話可以直接在這裏買。”
“是啊，妹子，不用擔心。”
虎爺也好聲好氣說了一聲。
剛才在薑小豆不知道的時候，趙延宗和虎爺提了一句，這小姑娘出來賣東西，是為了養活家裏的弟妹，虎爺看了薑小豆的個子，心中也有些感同身受。
他和趙延宗家裏都有弟妹要他們養，相同的家境才會讓人更加親近一些，不然之前虎爺也不會在那麽多人中專門給予趙延宗照顧，當然也有趙延宗的人品夠硬。
隻是同鄉的話，那麽多人可憐，誰能管的上這麽多。
所以聽了薑小豆的身世之後，虎爺也更溫和了一點。
“謝謝，謝謝啊！”
薑小豆先感激了一番。
“虎爺，您這邊麵粉紅糖什麽價格啊！”
“我這裏不用票，不過比外麵貴上一些，不過看在你和延宗是同村的份上，麵粉一斤要兩毛，不過有貨都可以先給你，要是有票一斤一毛二到一毛八，看市場情況，至於紅糖，一斤八毛，也不用票，有票就七毛。”
比供銷社裏麵貴了很多，不過不用票方便了很多，薑小豆根本沒有地方弄到票，票證主要的作用就是能買到東西。
“虎爺有白糖和肉嗎！”
“有，今天還有三斤大肥肉，一斤瘦肉，要的拿去，肉沒有票都要貴上一點，白糖也是。”
薑小豆在心裏點了一下自己的錢，她帶出來五塊錢，買了五毛錢處理的紅棗糕。
又買了一塊肥皂和火柴，用了五毛錢，剩下四塊錢，剛才糕點除掉送人的，她吃了一塊，賣了七十四塊，有七塊四毛錢，現在她還有十一塊四毛。
不過要是買了很多的麵粉，她也拿不回去。
趙延宗看了她一眼，像是知道她在擔心什麽。
“缺錢的話我這裏先墊上，我等會也回村，拿不動給你帶回去。”
“啊！謝謝趙大哥，我錢夠了。”
薑小豆靦腆的回道，又補了一句。
“前幾天村裏分糧，我家賣了一點換錢。”
怕趙延宗懷疑她怎麽會有十幾塊錢，這個時候有十塊錢都算是巨款了。
趙延宗像是看出什麽，不過他沒有表現出來。
既然有人幫她一起帶，那可以買多買一些。
“趙大哥，你方便帶多少東西啊！”
“一兩百斤沒問題。”
趙延宗淡淡的說道，好像是一兩斤的重量一樣。
人民子弟兵就是厲害，薑小豆不擔心了，她肯定買不了那麽多，她也沒有那麽多錢。
“虎爺我要三十斤麵粉，三斤紅糖，割兩塊錢肥肉，一塊錢瘦肉。”
薑小豆把自己的十一塊四毛錢，買的幹幹淨淨的。
要是還有錢，她肯定要多買一點。
虎爺點點頭就讓人準備去了，薑小豆背過身，把身上藏的錢拿出來，疊了疊，仔細數了數，交給了虎爺。
虎爺隨手就給了記賬的人。
趙延宗也和虎爺定了五十斤麵粉，三斤紅糖，剩下的肉也被他包圓了，還帶了兩罐麥乳精，兩個桃子罐頭，十斤的米。
滿滿的一大袋是趙延宗，還有一小袋是薑小豆的。
哇，這趙大哥還挺有錢的。
這麽多東西怕是得好幾十吧！
東西都拿齊了，兩人準備回村了，虎爺還和正在啃紅糖發糕的冬子交代，以後薑小豆要買東西，就到巷子口等著，冬子會和她交接的。
薑小豆笑著更開心了，連連感謝。
以後還有固定物資來源了，今天真是太幸運了。
她也要好好的感謝趙延宗趙大哥，要不是他，虎爺肯定不會接待她這種小客戶。
“以後要什麽就和我說吧！你還欠我一塊紅糖糕呢！”
冬子一臉大人的表情。
薑小豆也高興的回道。
“放心，忘不了，下次多送你兩塊紅糖糕，今天還多虧你帶我來，要不然我家麵粉就要斷了。”
“哈哈哈，對，是我。”
冬子又咬了一口紅糖糕，驕傲的仰起頭，吃的很是香甜。
果然身上香香的人，做出來的糕點，也是這麽好吃。
“我三天後再來，虎爺謝謝您，您喜歡什麽口味的，我也給您送一些。”
“不用，算了，你隨便帶一點吧！”
不能打擊小姑娘積極性，一個養家的小姑娘得了恩惠，怕是不送東西，心裏會一直記著。
果然趙兄弟能照顧的人，都不壞，不是個貪便宜的。
“謝謝虎爺，我們走了。”
“虎哥，走了。”
趙延宗一手一袋，輕鬆的拎起。
薑小豆背簍裏就裝著三斤紅糖和三塊錢割的肉，重量就輕的多了。
“趙大哥，要不要分一點放我背簍裏。”
“不用，你走吧，我回村裏讓你弟到村裏第三棵大樹那裏等著。”
“好，趙大哥，謝謝你啊！”
“嗯。”
兩人分開，薑小豆背著肉和紅糖去做牛車了，回去剛好差不多就要做晚飯了。
中午就吃了一塊發糕，她現在都餓了，果然之前每頓能吃上一大碗粥，都把她嘴巴和身體養嬌氣了。
主要今天帶的水也喝完了，也沒辦法混個水飽。
今天有麵粉了，嘿嘿嘿，還有肉。
今天包包子吃。
哈哈哈！
薑小豆坐著牛車回到了村裏，照樣拍拍麻掉的雙腿，踏著輕快的步伐回家去了，還好坐牛車出門的時候，薑小豆就把來回的錢都付了，不然她都沒有錢坐車回來。
薑小豆回到家中，果然小華和小米都不在家，勤快的孩子，都去幹活了。
薑小豆去水缸看了一眼，果然水已經滿了，小華都會趁著出門前，把水挑滿，真是讓人省心。
小米中午也帶回了一籃子野菜，雖然昨天大伯娘送了她家一大筐的菜，不過菜總是不嫌多的。
晚上做的好吃的。
薑小把肉放好，等下要把肥肉煉成豬油，這樣這個月油就夠吃了，而且豬油炒菜比菜油香多了。
薑小豆把紅糖拿回房間裏，裝到她的米缸中，好了，今天的重頭戲來了，選物資。
六個格子浮現在薑小豆麵前，果然升級進度條上麵增加了七塊四毛，離五十元又近了好幾步。
今天的六個格子分別是。
兩斤白糖，兩斤紅糖，三斤糯米，三斤麵粉，三斤黃豆，一隻雞。
雞，居然是一隻宰殺幹淨的雞，肉啊！居然是肉。
難道新開的第六格以後都是肉嗎！
上次也是一斤五花肉呢！
薑小豆立馬開始選，那隻雞，肯定毫不猶豫的拿下。
紅糖今天剛買了，那就選兩斤白糖吧！
不過紅糖買起來價格也挺高的，現在不那麽缺吃的，下一個還是選紅糖吧！
現在有固定買東西的地方，薑小豆在選擇物資的時候，自然要選價格更高的了。
雞留著明天吃，說好今天吃包子，薑小豆就要吃包子。
薑小豆把米缸裏麵各種能包包子的麵粉小麥粉湊到一起，反正做出來差不多。
薑小豆先留了一斤的麵粉，留給明天給知青做山藥雞蛋發糕用。
最後麵粉都湊起來居然還有接近三斤的量，已經很久沒有用稱的薑小豆，拿捏重量的手感也越來越好了。
麵粉倒到盆裏，她家能上桌唯一的盆，裝湯裝粥，和麵都用它。
希望下一次到鎮上，她能買到新的餐具了，不管碗還是盤子都好，最好再來一個搪瓷盆。
在麵粉裏加一點鹽和白糖，鹽是為了讓麵和出來更有筋性，包的時候不容易破皮，糖則是為了讓麵團發的更大更好。
在麵粉裏麵多次少量的加水，用筷子攪拌，之後把她的老麵團放進去，一起揉成光滑的麵團，再揪出一小塊繼續養著。
用鍋蓋把麵盆蓋好，給它醒發的時間。
取出昨天剩下的五花肉，再加上今天買的一斤瘦肉，切成塊，再切成丁，最後剁碎。
薑小豆還是更喜歡這種碎泥一樣的肉餡，更能鎖住肉裏的汁水，包子包出來，裏麵的油水也會更多，香的很啊！
三斤的麵粉，隻有一斤的肉怕是不夠的，不過不用擔心，薑小豆還有白菜呢！
她打算做兩種餡。
白菜豬肉餡，豬肉小蔥餡，一個純肉包，一個菜肉包。
有點肉味也算不錯了，這是包子啊！
還能再要求什麽呢！
肉餡剁好肉，薑小豆把生薑切了一小塊，刮掉皮，切片切絲，變成碎末，混入肉餡中，加入鹽、醬油和白糖。
薑小豆拍了拍瓶底，醬油也快用完了，沒有味精的時候，薑小豆更喜歡用醬油增鮮，再打一顆雞蛋下去，讓肉餡更加順滑，還能把油水封住。
把肉餡分成三分一和三分二，少的那部分加上用剁碎用鹽殺過水的白菜。
多的那一部分混入一大把蔥花，蔥花看起來比肉還多，薑小豆笑了笑，把蔥花輕輕和豬肉攪動到一起。
薑小豆把麵盆打開，裏麵的麵已經醒發到兩倍大了，都要衝出麵盆了。
薑小豆把麵團拿出來，揉幾下給麵團排氣，再慢慢揉成長條，分成一個個麵劑子。
完全不用擀麵杖，薑小豆把麵劑子放在手心裏，一壓就成一張餅，把調好的餡料放進去，薑小豆加了白菜的餡料調的很多，完全不用小氣。
一個個包子裏塞的鼓鼓的，小拳頭變成大拳頭了。
菜肉包更大一些，豬肉小蔥包就小一些。
薑小豆拿出兩個大竹籠，菜肉包二十個，肉包十五個。
擺放好之後，兩籠一起放到旁邊進行二次醒發。
接著薑小豆把今天買到的大肥肉切成小塊，拍一塊生薑，和肥肉一起放到鍋裏熬油。
薑小豆把以前她們家裝豬油的陶罐洗幹淨擦幹，自從她家吃不飽之後，這個專門用來裝豬油的罐子很久不見天日了。
現在終於出場，證明她家日子真的要好起來了。
肥肉放進鍋中，加一點水煮著，用小火慢慢熬著。
薑小豆現在已經能熟練的掌握一個人一邊控製火的大小，一邊從容的炒菜。
兩塊錢的肥肉，隻有一斤多，沒多少的量，不過那個香味實在是誘人啊！
熬好油後，薑小豆把灶台裏麵燒著柴火，移到旁邊一點，免得鍋裏的油被燒焦，這個柴等下還要拿來炒菜和蒸包子呢！也不能滅掉。
把豬油渣撈出來，香的很啊！
之後放著炒菜也能把菜染的油滋滋的，先和還沒有吃完的炸豆腐放在一起。
薑小豆在豬油罐裏放一點鹽，這樣能讓豬油放的更久一些。
把鍋裏的豬油舀出來，爭取一滴都不剩下，當然了，這是不可能的。
不過薑小豆表示今天還可以再奢侈一把，切四個拳頭大的西紅柿，打三顆雞蛋，她最愛的西紅柿炒雞蛋晚上要出現在她的餐桌上了。
不過用眼睛輕輕一瞄就知道，這裏東西豐富的很。
她這不是來到黑市的大本營了吧！
薑小豆又小心的一點。
“小姑娘，不用害怕，我和你趙大哥是兄弟。”
薑小豆先是看了一眼趙延宗，又看了一下像黑社會老大的虎哥。
反正都進來了，怕也沒用了。
薑小豆心慢慢放鬆了下來。
不過她還是靠在趙延宗身後。
趙延宗也看出了她的害怕，盡量的溫和看向她問道。
“你看要什麽直接說，有的話可以直接在這裏買。”
“是啊，妹子，不用擔心。”
虎爺也好聲好氣說了一聲。
剛才在薑小豆不知道的時候，趙延宗和虎爺提了一句，這小姑娘出來賣東西，是為了養活家裏的弟妹，虎爺看了薑小豆的個子，心中也有些感同身受。
他和趙延宗家裏都有弟妹要他們養，相同的家境才會讓人更加親近一些，不然之前虎爺也不會在那麽多人中專門給予趙延宗照顧，當然也有趙延宗的人品夠硬。
隻是同鄉的話，那麽多人可憐，誰能管的上這麽多。
所以聽了薑小豆的身世之後，虎爺也更溫和了一點。
“謝謝，謝謝啊！”
薑小豆先感激了一番。
“虎爺，您這邊麵粉紅糖什麽價格啊！”
“我這裏不用票，不過比外麵貴上一些，不過看在你和延宗是同村的份上，麵粉一斤要兩毛，不過有貨都可以先給你，要是有票一斤一毛二到一毛八，看市場情況，至於紅糖，一斤八毛，也不用票，有票就七毛。”
比供銷社裏麵貴了很多，不過不用票方便了很多，薑小豆根本沒有地方弄到票，票證主要的作用就是能買到東西。
“虎爺有白糖和肉嗎！”
“有，今天還有三斤大肥肉，一斤瘦肉，要的拿去，肉沒有票都要貴上一點，白糖也是。”
薑小豆在心裏點了一下自己的錢，她帶出來五塊錢，買了五毛錢處理的紅棗糕。
又買了一塊肥皂和火柴，用了五毛錢，剩下四塊錢，剛才糕點除掉送人的，她吃了一塊，賣了七十四塊，有七塊四毛錢，現在她還有十一塊四毛。
不過要是買了很多的麵粉，她也拿不回去。
趙延宗看了她一眼，像是知道她在擔心什麽。
“缺錢的話我這裏先墊上，我等會也回村，拿不動給你帶回去。”
“啊！謝謝趙大哥，我錢夠了。”
薑小豆靦腆的回道，又補了一句。
“前幾天村裏分糧，我家賣了一點換錢。”
怕趙延宗懷疑她怎麽會有十幾塊錢，這個時候有十塊錢都算是巨款了。
趙延宗像是看出什麽，不過他沒有表現出來。
既然有人幫她一起帶，那可以買多買一些。
“趙大哥，你方便帶多少東西啊！”
“一兩百斤沒問題。”
趙延宗淡淡的說道，好像是一兩斤的重量一樣。
人民子弟兵就是厲害，薑小豆不擔心了，她肯定買不了那麽多，她也沒有那麽多錢。
“虎爺我要三十斤麵粉，三斤紅糖，割兩塊錢肥肉，一塊錢瘦肉。”
薑小豆把自己的十一塊四毛錢，買的幹幹淨淨的。
要是還有錢，她肯定要多買一點。
虎爺點點頭就讓人準備去了，薑小豆背過身，把身上藏的錢拿出來，疊了疊，仔細數了數，交給了虎爺。
虎爺隨手就給了記賬的人。
趙延宗也和虎爺定了五十斤麵粉，三斤紅糖，剩下的肉也被他包圓了，還帶了兩罐麥乳精，兩個桃子罐頭，十斤的米。
滿滿的一大袋是趙延宗，還有一小袋是薑小豆的。
哇，這趙大哥還挺有錢的。
這麽多東西怕是得好幾十吧！
東西都拿齊了，兩人準備回村了，虎爺還和正在啃紅糖發糕的冬子交代，以後薑小豆要買東西，就到巷子口等著，冬子會和她交接的。
薑小豆笑著更開心了，連連感謝。
以後還有固定物資來源了，今天真是太幸運了。
她也要好好的感謝趙延宗趙大哥，要不是他，虎爺肯定不會接待她這種小客戶。
“以後要什麽就和我說吧！你還欠我一塊紅糖糕呢！”
冬子一臉大人的表情。
薑小豆也高興的回道。
“放心，忘不了，下次多送你兩塊紅糖糕，今天還多虧你帶我來，要不然我家麵粉就要斷了。”
“哈哈哈，對，是我。”
冬子又咬了一口紅糖糕，驕傲的仰起頭，吃的很是香甜。
果然身上香香的人，做出來的糕點，也是這麽好吃。
“我三天後再來，虎爺謝謝您，您喜歡什麽口味的，我也給您送一些。”
“不用，算了，你隨便帶一點吧！”
不能打擊小姑娘積極性，一個養家的小姑娘得了恩惠，怕是不送東西，心裏會一直記著。
果然趙兄弟能照顧的人，都不壞，不是個貪便宜的。
“謝謝虎爺，我們走了。”
“虎哥，走了。”
趙延宗一手一袋，輕鬆的拎起。
薑小豆背簍裏就裝著三斤紅糖和三塊錢割的肉，重量就輕的多了。
“趙大哥，要不要分一點放我背簍裏。”
“不用，你走吧，我回村裏讓你弟到村裏第三棵大樹那裏等著。”
“好，趙大哥，謝謝你啊！”
“嗯。”
兩人分開，薑小豆背著肉和紅糖去做牛車了，回去剛好差不多就要做晚飯了。
中午就吃了一塊發糕，她現在都餓了，果然之前每頓能吃上一大碗粥，都把她嘴巴和身體養嬌氣了。
主要今天帶的水也喝完了，也沒辦法混個水飽。
今天有麵粉了，嘿嘿嘿，還有肉。
今天包包子吃。
哈哈哈！
薑小豆坐著牛車回到了村裏，照樣拍拍麻掉的雙腿，踏著輕快的步伐回家去了，還好坐牛車出門的時候，薑小豆就把來回的錢都付了，不然她都沒有錢坐車回來。
薑小豆回到家中，果然小華和小米都不在家，勤快的孩子，都去幹活了。
薑小豆去水缸看了一眼，果然水已經滿了，小華都會趁著出門前，把水挑滿，真是讓人省心。
小米中午也帶回了一籃子野菜，雖然昨天大伯娘送了她家一大筐的菜，不過菜總是不嫌多的。
晚上做的好吃的。
薑小把肉放好，等下要把肥肉煉成豬油，這樣這個月油就夠吃了，而且豬油炒菜比菜油香多了。
薑小豆把紅糖拿回房間裏，裝到她的米缸中，好了，今天的重頭戲來了，選物資。
六個格子浮現在薑小豆麵前，果然升級進度條上麵增加了七塊四毛，離五十元又近了好幾步。
今天的六個格子分別是。
兩斤白糖，兩斤紅糖，三斤糯米，三斤麵粉，三斤黃豆，一隻雞。
雞，居然是一隻宰殺幹淨的雞，肉啊！居然是肉。
難道新開的第六格以後都是肉嗎！
上次也是一斤五花肉呢！
薑小豆立馬開始選，那隻雞，肯定毫不猶豫的拿下。
紅糖今天剛買了，那就選兩斤白糖吧！
不過紅糖買起來價格也挺高的，現在不那麽缺吃的，下一個還是選紅糖吧！
現在有固定買東西的地方，薑小豆在選擇物資的時候，自然要選價格更高的了。
雞留著明天吃，說好今天吃包子，薑小豆就要吃包子。
薑小豆把米缸裏麵各種能包包子的麵粉小麥粉湊到一起，反正做出來差不多。
薑小豆先留了一斤的麵粉，留給明天給知青做山藥雞蛋發糕用。
最後麵粉都湊起來居然還有接近三斤的量，已經很久沒有用稱的薑小豆，拿捏重量的手感也越來越好了。
麵粉倒到盆裏，她家能上桌唯一的盆，裝湯裝粥，和麵都用它。
希望下一次到鎮上，她能買到新的餐具了，不管碗還是盤子都好，最好再來一個搪瓷盆。
在麵粉裏加一點鹽和白糖，鹽是為了讓麵和出來更有筋性，包的時候不容易破皮，糖則是為了讓麵團發的更大更好。
在麵粉裏麵多次少量的加水，用筷子攪拌，之後把她的老麵團放進去，一起揉成光滑的麵團，再揪出一小塊繼續養著。
用鍋蓋把麵盆蓋好，給它醒發的時間。
取出昨天剩下的五花肉，再加上今天買的一斤瘦肉，切成塊，再切成丁，最後剁碎。
薑小豆還是更喜歡這種碎泥一樣的肉餡，更能鎖住肉裏的汁水，包子包出來，裏麵的油水也會更多，香的很啊！
三斤的麵粉，隻有一斤的肉怕是不夠的，不過不用擔心，薑小豆還有白菜呢！
她打算做兩種餡。
白菜豬肉餡，豬肉小蔥餡，一個純肉包，一個菜肉包。
有點肉味也算不錯了，這是包子啊！
還能再要求什麽呢！
肉餡剁好肉，薑小豆把生薑切了一小塊，刮掉皮，切片切絲，變成碎末，混入肉餡中，加入鹽、醬油和白糖。
薑小豆拍了拍瓶底，醬油也快用完了，沒有味精的時候，薑小豆更喜歡用醬油增鮮，再打一顆雞蛋下去，讓肉餡更加順滑，還能把油水封住。
把肉餡分成三分一和三分二，少的那部分加上用剁碎用鹽殺過水的白菜。
多的那一部分混入一大把蔥花，蔥花看起來比肉還多，薑小豆笑了笑，把蔥花輕輕和豬肉攪動到一起。
薑小豆把麵盆打開，裏麵的麵已經醒發到兩倍大了，都要衝出麵盆了。
薑小豆把麵團拿出來，揉幾下給麵團排氣，再慢慢揉成長條，分成一個個麵劑子。
完全不用擀麵杖，薑小豆把麵劑子放在手心裏，一壓就成一張餅，把調好的餡料放進去，薑小豆加了白菜的餡料調的很多，完全不用小氣。
一個個包子裏塞的鼓鼓的，小拳頭變成大拳頭了。
菜肉包更大一些，豬肉小蔥包就小一些。
薑小豆拿出兩個大竹籠，菜肉包二十個，肉包十五個。
擺放好之後，兩籠一起放到旁邊進行二次醒發。
接著薑小豆把今天買到的大肥肉切成小塊，拍一塊生薑，和肥肉一起放到鍋裏熬油。
薑小豆把以前她們家裝豬油的陶罐洗幹淨擦幹，自從她家吃不飽之後，這個專門用來裝豬油的罐子很久不見天日了。
現在終於出場，證明她家日子真的要好起來了。
肥肉放進鍋中，加一點水煮著，用小火慢慢熬著。
薑小豆現在已經能熟練的掌握一個人一邊控製火的大小，一邊從容的炒菜。
兩塊錢的肥肉，隻有一斤多，沒多少的量，不過那個香味實在是誘人啊！
熬好油後，薑小豆把灶台裏麵燒著柴火，移到旁邊一點，免得鍋裏的油被燒焦，這個柴等下還要拿來炒菜和蒸包子呢！也不能滅掉。
把豬油渣撈出來，香的很啊！
之後放著炒菜也能把菜染的油滋滋的，先和還沒有吃完的炸豆腐放在一起。
薑小豆在豬油罐裏放一點鹽，這樣能讓豬油放的更久一些。
把鍋裏的豬油舀出來，爭取一滴都不剩下，當然了，這是不可能的。
不過薑小豆表示今天還可以再奢侈一把，切四個拳頭大的西紅柿，打三顆雞蛋，她最愛的西紅柿炒雞蛋晚上要出現在她的餐桌上了。