今晚就讓他們寫信。


    現在先挑要給趙延宗的東西。


    幾個人一起商量的,上次趙延宗寄了那麽多肉和棉花過來,受益的可不止是小弟和三妹,還有薑小豆三人呢!


    一聽大姐說要回禮,小華和小米立馬同意,兩人還獻出了他們的零食,當然,小弟和三妹也一樣,他們要把自己後麵兩個月的零食都寄給大哥吃。


    大哥寄了這麽多肉回來,肯定自己沒得吃呢。


    雖然他們之前聽大哥說,部隊是供飯菜的,但是還有晚上餓肚子的時候了,休息日也沒有東西吃。


    還寄了二十斤棉花回來,還有二十塊錢,第二天薑小豆就把錢當著全家人的麵給他們了,一人分十塊,當學費和生活費用。


    開始先選罐頭呢。


    薑小豆拒絕了他們的小零食,她完全不缺他們這點零食,這就是擁有超市的豪橫底氣呢。


    薑小豆準備十斤豬肉脯,三斤甜辣的,兩斤孜然的,三斤麻辣的,兩斤香辣的,四種口味。


    桃子薑幹曬了一天也差不多了,太幹就不好吃了。差不多五斤左右,剩下留在家裏當零食。


    桃子醬兩斤裝三瓶,柚子醬兩斤裝三瓶,櫻桃醬一斤裝一瓶,香橙醬一斤裝三瓶,藍莓醬一斤裝一瓶,然後就是肉醬了。


    冷吃兔兩斤裝三瓶,紅燒肉醬兩斤裝兩瓶,香辣牛肉絲兩斤裝三瓶,辣子雞兩斤裝兩瓶,裏麵還有脆脆的花生。


    魚皮花生兩斤裝六瓶,丁香魚一斤裝三瓶,小鯽魚一斤裝三瓶,最後還有香辣小黃魚一斤裝三瓶。


    也不知道趙延宗還記不記得,他第一次帶走的兩罐就是一種是冷吃兔,一種是香辣小黃魚了。


    薑小豆還放了五十包泡麵進去,要是真的沒有飯吃,隻要有熱水,就可以直接泡個方便麵吃了,再不濟撒調料幹吃也可以啊!


    收拾好之後,小弟和三妹好感動,小豆姐姐對他們和大哥都太好了。


    這裏的東西要是都拿出去賣,至少也是幾百塊的,就這樣寄大哥了。


    他們一定要寫在信上告訴大哥。


    好了,東西收拾完了,今天他們的學習內容就是,複習前一天的功課,和給趙延宗寫信。


    薑小豆就做菜去了。


    今晚有芋頭燒雞就不吃米飯,煮粉條吃了。


    不用蒸飯,先把知青的菜做好。


    三隻雞剁成雞塊之後,準備好生薑蒜末和蔥頭,油裏炒香,放入雞塊,繼續翻炒,雞表皮的肉開始收縮之後,放入切成塊的芋頭,醬油白糖,鹽,加一點點十三香,開始燉煮。


    一隻魚切成薄片做酸菜魚,鍋裏放酸菜爆炒,加調味料燒開,放白菜葉,土豆條,山藥片,還有炸豆腐,今天剛做好的豆皮,最後燒開放魚骨魚頭進去滾幾下,最後先把這些全部撈到盆裏。


    鍋裏還有滾燙的湯水,把抓過鹽和雞蛋清的魚片放進去,隻要一卷就能撈起來,把魚片放到最上麵,蒜末蔥花還有花椒粒辣椒幹一起放到盆中魚片上麵,澆熱油。


    滋啦,這味道真的香的要命,薑小豆有時候也疑惑,知青那邊是怎麽吃東西的,不會被人發現嗎!


    算了,她懶的知道,她知道今天又賺了十塊錢和一斤肉票就行了。


    肉票可以到國營飯店買大包子吃。


    接著就是烤魚了,魚已經烤好了,鍋裏放入爆香的配料,還有豆瓣醬,接著放土豆條,山藥片,黃瓜和年糕,一些花菜,爆炒。


    炒出紅油,把烤魚放進去,加一些水,燒開就可以出鍋了。


    接著又快速的做了兩碗麻婆豆腐,這道菜用來配飯真的是絕了。


    芋頭燒雞,知青的那兩份自然也都裝好了,薑小豆在鍋裏的芋頭燒雞裏麵放入煮軟的一盆粉條。


    知青的飯菜做好了,她們自己家自然也不含糊。


    今天吃水煮肉,肉片切好漿好,鍋裏炒過配料,加入各種調料後,把肉片放鍋裏滾上,很快就卷起變色了。


    薑小豆準備了牛肉和豬肉兩種呢!是雙拚的快樂。


    裏麵配菜有花菜,豆皮,炸豆腐,腐竹,年糕,山藥,黃瓜,芋頭,目魚片,就問豐盛不豐盛。


    一大盆水煮肉端出來,簡直要把外麵寫信的那幾個香到一點心思都沒有了。


    其實不給大哥寫信也沒有什麽吧!


    啊!啊!啊!


    太香了!


    他們快要受不了了。


    芋頭燒雞和水煮肉片,份量已經不少了,加上上午剛做出來的豆腐花,加點糖,不就是一份極好的甜品了嗎!


    搞定了,現在就等小華他們信寫好,知青們過來把菜走就可以開飯了。


    知青們來了,在門口敲了敲門,叫了幾聲,永遠都是小華第一個聽到,過去開門。


    果然五個在薑小豆這裏訂菜的知青都來了,除了呂焯呂知青第一個來之外,其他人已經都來過很多次了。


    不同於其他村民家裏的,薑家很是幹淨整潔,一個籃子竹筐整齊有序擺放在架子上,林瑞春每次來到薑家都覺得特別舒服。


    還有各種香氣彌漫著,魚啊!肉啊!聞著都覺得很滿足,能大吃一大碗飯。


    薑小豆把果醬和肉醬都擺到桌子上,連剛才做的菜,都搬回灶台上了。


    這些知青都是不缺錢的人,不缺錢的個人後麵就會有不缺錢的家族,這次要是知青寄回家裏,家裏那些人喜歡,薑小豆應該又會得到一筆長期的生意。


    “小華三妹,用小碟子把每一種口味的裝一些出來,給知青哥哥姐姐們準備幹淨的筷子。”


    “好。”


    小華去擰開新的罐子,三妹去拿小碟子開始裝。


    柚子醬雖然有三個女知青買過了,但是兩個男知青還沒有試過。


    小米拿來了水杯,小弟把暖水壺提了過來,裏麵的水薑小豆說過換成溫熱一些的水,這種溫度用來泡果醬是最合適的。


    當然要是有冰塊就合適了,可惜沒有。


    小弟還拿來了等會喝完要水杯清洗的幹淨的水和要倒水的桶。


    這幾個人分工合作,把幾個知青看的一愣一愣的,這服務的也太好了吧!


    這個時候他們還不知道一句話,這呢,就叫專業。


    柚子醬,香橙醬,藍莓醬,桃子醬,櫻桃醬,泡半杯品嚐,喝多了,怕吃不下晚飯了,當然他們表示都可以。


    現在可以試喝,不過有貨的就隻有柚子和香橙了,這些有五瓶以上,不過都是一斤裝。


    桃子醬隻有一瓶,藍莓一瓶,也是一斤裝,其他就沒有了。


    接著是肉,豬肉脯雞肉幹,魚皮花生,這些也都可以長途運輸的。


    知青們簡直是掉進米缸裏的老鼠一樣,被這麽多吃的給包圍了。


    秦如芳和呂焯馬上抱怨薑小豆,她家居然有這麽多好吃的,居然沒有讓他們知道。


    特別是呂知青,表示他真的很有實力,可以多給他介紹一點。


    肉醬有辣子雞,冷吃兔,香辣牛肉,牛肉粒,紅燒肉醬。


    魚類有豆豉丁香魚、香辣小鯽魚和甜辣小黃魚。


    眾人表示他們全部想要啊!


    好吃,好吃,全部都太好吃了,這要是他們的,他們現在就能都吃光桌子上的東西。


    薑小豆表示拒絕,現在就隻有魚皮花生和紅燒肉肉醬,牛肉粒了,其他都斷貨了,要是等幾天才有,現在可以先訂。


    三妹已經拿好本子了。


    秦知青訂了三罐一斤的蜂蜜柚子醬,三罐也是一斤櫻桃醬,還有之前她一直想喝草莓醬。


    豬肉脯定了兩斤,香辣牛肉兩斤,三種魚幹各兩斤,她要送一半回家,留一半自己吃。


    其他幾個知青也差不多。


    不過呂焯呂知青就誇張多,他每一種都要了五斤,表示自己都留下一斤,其餘的要寄回家裏,他們家人很多,而且寄回東西多了,他也能得到更多的資源。


    也是就是小錢錢。


    三妹寫完之後,表麵上雖然很平靜,但是她心裏已經翻天了,小華他們也不例外。


    但是經過這些日子薑小豆的耳濡目染,一直提點著,他們至少表麵上能裝做很從容的樣子了。


    薑小豆還在他們吃的時候一一介紹了口味,保存時間,還有衍生菜品等等,聽得他們這個也想要,那個也想要,這就是采購的快樂了。


    溫暖還稱要是小豆妹妹在供銷社上班,怕是一天之內就把整個供銷社的東西給賣完了。


    薑小豆謙虛的笑了笑,不過眼裏的自信被溫暖捕捉到了。


    身為大型超市的繼承人,她可是從小被各種商業模式影響教育著。


    知青這裏先交三分之一的定金,到時候薑鬆會給他們送貨,因為過兩天薑小豆他們就要搬到鎮子上,在這裏肯定來不及。


    單單知青今晚給薑小豆交的定金就超過了兩百,裏麵占比最多自然是呂知青了。


    他還讓薑小豆以後出了任何新品都要通知他,是任何啊!


    知青心滿意足帶著菜回去,其中好幾罐打開的果醬,肉醬等都被知青以稍微低一些的價格都買下,今晚又多收入了幾十塊。


    吃晚飯去了,在薑小豆不知道的時候,她的超市係統又升了一級,明天將會給她一個大驚喜。


    這個時候薑小豆先把大家的信收過來檢查,很好,很多字還是圈圈,薑小豆問了一下他們字的意思後,拿了一張空白的字,把正確的字寫了上去,讓他們開始改。


    等到幾個人都餓到不行了,終於改完了。


    寫信真的太難了,早知道,早知道他們給大哥寫的信就寫日記那樣就好了。


    晚飯開始吃了,吃飽活動過後,洗漱睡覺去了。


    一夜無夢,幾個人都早早的起床,早上吃小米粥,就是小米的那個小米,黃澄澄的米漂亮又養胃。


    煮五個水煮蛋,可以沾醬油吃,有些人是沾辣椒油吃,小弟這麽喜歡吃辣椒油,薑小豆想了想又在趙延宗的包裹裏加了一瓶兩斤裝的辣椒油。


    豆角切碎炒個肉沫,趙延宗寄回來的臘腸是很幹的那種,一根有半斤重,薑小豆切了兩根臘腸炒蒜苗吃,太香了。


    早上的菜又是很下飯的一頓,不過給薑大伯他們就不帶這些,不方便拿,而且臘腸臘肉薑小豆打算留在自己家吃的,畢竟是別人送的東西。


    早上煮了十個雞蛋,然後蒸了饅頭,發糕,再帶了一碗豆角炒肉沫,這些當早飯就可以了。


    中午薑小豆讓三妹帶了三斤肉,再去肉鋪看看有沒有骨頭買一些,骨頭不用肉票,而且比較好買。


    從家裏帶再帶一把海帶去,半板的豆腐帶上,除了午飯,要留一半給薑姑姑家。


    豆皮腐竹裝一籃子,留一半給薑姑姑家,剩下中午拿個蒜苗炒了就行。


    其餘的菜讓三妹看著做。

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