第72章 雞絲涼麵
帶著超市到七零賣盒飯 作者:一隻兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小米都吃了一碗半,三妹吃了兩大碗,就薑小豆半碗就可以了。
吃完之後,消食後全家都去睡午覺了。
睡醒三妹拿了一顆西瓜出來,切成兩十片,她們五個人每人都是兩片,四人吃完之後,自己帶上肉幹和水去上學了。
中午沒事的話,薑小豆就會睡的久一點。
等薑小豆睡醒,家裏就她一個人了,起來洗臉清醒一下,兩片大大的西瓜裝在大碗裏,泡在水盆中,薑小豆拿起來一片西瓜吃了起來。
真甜啊!
夏天就應該愉快的吃瓜。
薑小豆之前領了不少西瓜,一顆西瓜差不多五斤,她存了十來顆,放到房間裏,讓三妹最近每天切一顆解暑。
看來以後每天也要煮點綠豆湯喝一點,說做就做,不然晚上煮綠豆湯吧!
薑小豆抓了三兩綠豆出來,綠豆湯隻需要少少的綠豆,那味道就很香了。
又坐了一會兒,門口傳來了自行車的打鈴聲。
“表妹,表哥來了。”
薑小豆聽到聲音就把門打開,讓李同誌進來。
這次李同誌來笑的就更開心了,一見到薑小豆就熱情的說了起來。
一直誇薑小豆做的那些酥皮餅實在是太好吃了,連他都忍不住買了十個回去,還沒有出門,就被大家夥搶完了。
薑小豆也笑了起來,她做的東西這麽多喜歡還能給她賺錢,這是再好也不過了。
不過李同誌這次誇的有的久了,薑小豆謙虛的打斷。
李同誌先把薑小豆要的東西讓她點一下,李同誌也知道發糕在哪裏拿,薑小豆每次都會準備好數量,到如今還是一直每次都會送十個。
李同誌和虎爺都覺得,薑小豆真的會做人,很大氣。
薑小豆把東西拿出來,這次讓李同誌帶了十斤牛奶,她現在有空間,可以存在空間裏麵慢慢喝,不用擔心當天吃不完就會壞了。
十米的布,十斤白糖,十斤紅糖,一百斤麵粉。
這次要的東西還要倒給錢,不過薑小豆昨天賺了一大筆,這幾十塊也不是什麽大錢,薑小豆把錢準備好交給了李同誌。
李同誌把發糕裝好,又回頭看向薑小豆說道。
“薑同誌,虎爺想和談談酥皮餅的生意。”
“酥皮餅,不是訂好每個月兩千個嗎!我有餡料就開始做,最近不是沒有物資嗎!”
薑小豆疑惑的看向他。
李同誌擺手說道。
“不是一個月兩千那一批,虎爺想訂一批酥皮餅,大量的那種,就綠豆紅豆加個梅菜扣肉的就行,東西我們這邊都有。”
“大量,大量是多少。”
“少說也要一萬個。”
“一萬,這麽多啊!時間呢!”
“五天這樣。”
“五天,五天怎麽可能做一萬個。”
薑小豆差點都要跳起來,她一整天撐死能做到一千就差不多了,上次一上午做了六百個,差點把她手廢了,一天一千怎麽可能,上午做幾百個,下午根本就沒有力氣了。
“不可能,我做不了。太多了。”
“這個,我也做不了主,不然你明天過去和虎爺商量商量吧,你們主事的人談談比較好。”
“好,那行,我明天吃完飯買個東西,就去,我能帶我堂哥去嗎!放心,我親堂哥,我這裏雞蛋,糧食菜這些都是他收過來的。”
薑小豆解釋一句,薑鬆不是普通的親戚,而是有利益的關係的。
“到時候你人先帶過去,先讓冬子去問下虎爺願不願見,提前說就一下。”
“好,那我明天去。”
兩人說完之後,李同誌和薑小豆告別離開了。
一萬個酥皮餅,這能讓她大賺一大筆錢啊!
但是五天時間也太趕了吧!根本做不完啊!
不過,要是再找幾個人幫忙的話就說不定了,現在找人幹活本來就難,而且也不能用錢雇,再加上她家裏這種情況,也不能讓陌生人進來啊!
那隻能找家裏人了,那就是大伯一家了,自己家裏人也不用擔心配方外泄,不過薑小豆還是會親力親為的,找人就包酥皮餅和炸就行了。
這種活簡單,比較容易上手,教起來也快,反正所有的調味讓她自己來就行。
不過不知道大伯家裏有沒有空。
帶著腦子裏麵一大堆想賺到的錢,薑小豆澆了菜,開始練習毛筆字了。
算了,不想了。
薑小豆喝了一口蜂蜜柚子茶,慢慢的靜下心來,開始寫字。
練習幾天,薑小豆的字有上一世的五成功力了,畢竟這次有經驗,技巧掌握起來更快一些,就是力道還是很一般。
寫了幾頁大字之後,薑小豆把報紙放在桌子上晾幹墨跡,洗臉洗手準備晚飯了。
晚上吃涼麵,油切麵拿五斤出來,煮熟放水裏過一下,撈起來加點菜籽油攪拌一下,放著不會粘到一起。
雞腿五個就放生薑和鹽在鍋裏煮熟,撈出來雞腿肉全部撕成條,等會拌麵吃。
黃瓜絲,雞蛋絲,豆皮也切成絲,花生米炸一盤。
準備醋和醬油、花生醬,蔥花就行了。
花生醬也是薑小豆自己用石磨磨的,自己做的可真香。
明天要領一份芝麻,做點芝麻醬吃,芝麻醬拌麵就更香了。
切一塊一斤的牛肉,兩斤五花肉,來十個雞爪,五個土豆,調一鍋鹵湯,放進去鹵,切兩根排骨下去一起鹵。
今晚的湯是綠豆湯,晚餐主打就是一個清熱降火。
小華他們回來了。
“大姐我們回來了。”
“嗯,回來了。”
薑小豆先把拌好的涼麵端出來。
“大姐大姐,今天吃什麽。”小米洗完手高興蹦了過來。
“吃雞絲涼麵和綠豆湯。”
“哇!”
幾個人都走了過來。
搪瓷盆地下半盆的黃色麵條,上麵黃瓜絲,雞蛋絲,豆皮絲,雞絲分成四個位置,中間一大把炸花生,全部整齊的擺放的,幾種顏色呈現出來,很是好看。
味道肯定也很好,小華幾人把自己的碗拿起來,正要裝麵條,薑小豆拿了調料過來。
“要拌一下才能吃。”
“我來。”
小華一馬當先,薑小豆先攔住他。
先往盆裏倒入半碗醋,一大碗花生醬,蔥花,和不知道什麽做的料汁,一小勺辣椒油。
“可以拌了,小弟要是不夠辣,辣椒油自己加。”
“好。”
小華一手一雙筷子,快速把盆裏所有的東西攪拌起來。
薑小豆端來了鹵味大拚盤,切成大片的牛肉,肥瘦相間晶瑩剔透的五花肉,一小堆的雞爪和五顆拳頭大的土豆。
接著一人一碗加了糖的綠豆湯。
幾個人都吃的特別滿足,輪到小弟洗碗了,薑小豆吃完就去消食了。
不用洗碗的快樂啊!
第二天一大早,今天薑鬆要送雞蛋和柴進去,肯定沒有吃早飯,薑小豆打算多做一點。
早上揉麵包包子,老麵發麵很快,差不多薑小豆把肉餡剁好,麵團也發好了。
今天隻有豬肉小蔥餡的,現在他們已經不需要省著肉吃了,純肉,多多的,各種各樣的都能吃上。
薑小豆動作很快,五十個包子很快就包好了,整出來都要兩隻手握住的那種,大肉包吃起來才有滿足感。
薑小豆拿了一個籃子直接裝了三十個大肉包出來,用絲瓜和雞蛋做了湯,就沒有其他菜了。
不過每個人吃的都很滿足,這是大肉包呀,外皮暄軟,裏麵的肉餡有拳頭那麽大呢!
好吃的要跳起來!
薑小豆喝了一小碗湯,吃了兩個肉包已經很飽了。
小米吃了兩個半,剩一半讓小華解決了,三妹吃了三個,還想再吃半個,也讓小弟和她分了。
小華小弟兩個人整整吃了八個,小米三妹還給他們分了半個,薑小豆已經見怪不怪了,還想再吃的時候,薑小豆阻止了他們,不要一頓吃太飽,不然容易犯困。
讓他們一人帶兩個到學校吃吧!偷偷的那種。
“小米,三妹兩個包子要是吃不完就給小華小弟啊,不要硬塞。”
“知道了大姐。”
“小豆姐姐再見,我們上學去了。”
“行,走吧,路上要看路啊!吃飽不要跑跳!”
“知道了。”
這個時候不遠處的鄰居也出來送孩子,看到薑小豆和她相視一笑。
這個時間都是送孩子出門的啊!
那沒事了。
薑小豆把自己的碗洗完,洗了個手就在家裏等薑鬆了。
早上的碗都是自己洗自己的,時間太趕了。
不一會兒薑鬆就趕著牛車來了,這段時間,林大叔的牛車早上都被薑鬆拿來用了,不過薑小豆留了一些紅糖和掛麵在大伯家裏,讓他們拿去借牛車。
林大叔一早上也賺不了什麽錢,就和另一個有牛車的薑大叔換了時間,下午出門,當然下午就更差了,但是有薑小豆的補貼,已經讓林大叔賺到了。
薑鬆來了,先把雞蛋搬下來,他都不讓薑小豆動手,小豆妹妹力氣不大,而且她的手是用來做菜做發糕的,受傷了怎麽辦。
他一個人來就行,薑小豆也不搗亂,她也知道自己的能力,迎完薑鬆後,就去拿了十個大肉包出來,再衝一碗紅糖水。
薑鬆把柴放好後,最後把菜搬到廚房裏。
“小豆,這次的西紅柿有點熟,要先吃了啊!”
“知道了鬆哥,來吃包子。”
“哎,就來。”
薑鬆到水缸旁邊舀了一瓢水,洗手洗臉,洗完後用脖子上的毛巾擦了一臉臉,這可是他的新毛巾呢!
薑鬆先喝了大半碗紅糖水,他知道小豆妹妹不會讓他拒絕,也不客氣坐下來就吃了起來。
“好多肉啊!這包子真好吃。”
薑鬆咬了一口就咬到一大塊肉啊!那肉汁鮮甜迸發在他的嘴裏,含糊不清的說道。
薑小豆也坐了下來,喝了一口她的柚子茶。
“鬆哥,我等下出門買煤爐子,你和我一起去唄。”
“行啊!要不現在就去。”
薑鬆說著就要站起來,
“沒事,吃完再去,外麵灰塵大。”
“那行,那我再吃兩個。”
“沒事,你想吃多少吃什麽。”
薑小豆讓你隨意。
“鬆哥,等下能和我去一個地方嗎!”
“什麽地方。”
吃完之後,消食後全家都去睡午覺了。
睡醒三妹拿了一顆西瓜出來,切成兩十片,她們五個人每人都是兩片,四人吃完之後,自己帶上肉幹和水去上學了。
中午沒事的話,薑小豆就會睡的久一點。
等薑小豆睡醒,家裏就她一個人了,起來洗臉清醒一下,兩片大大的西瓜裝在大碗裏,泡在水盆中,薑小豆拿起來一片西瓜吃了起來。
真甜啊!
夏天就應該愉快的吃瓜。
薑小豆之前領了不少西瓜,一顆西瓜差不多五斤,她存了十來顆,放到房間裏,讓三妹最近每天切一顆解暑。
看來以後每天也要煮點綠豆湯喝一點,說做就做,不然晚上煮綠豆湯吧!
薑小豆抓了三兩綠豆出來,綠豆湯隻需要少少的綠豆,那味道就很香了。
又坐了一會兒,門口傳來了自行車的打鈴聲。
“表妹,表哥來了。”
薑小豆聽到聲音就把門打開,讓李同誌進來。
這次李同誌來笑的就更開心了,一見到薑小豆就熱情的說了起來。
一直誇薑小豆做的那些酥皮餅實在是太好吃了,連他都忍不住買了十個回去,還沒有出門,就被大家夥搶完了。
薑小豆也笑了起來,她做的東西這麽多喜歡還能給她賺錢,這是再好也不過了。
不過李同誌這次誇的有的久了,薑小豆謙虛的打斷。
李同誌先把薑小豆要的東西讓她點一下,李同誌也知道發糕在哪裏拿,薑小豆每次都會準備好數量,到如今還是一直每次都會送十個。
李同誌和虎爺都覺得,薑小豆真的會做人,很大氣。
薑小豆把東西拿出來,這次讓李同誌帶了十斤牛奶,她現在有空間,可以存在空間裏麵慢慢喝,不用擔心當天吃不完就會壞了。
十米的布,十斤白糖,十斤紅糖,一百斤麵粉。
這次要的東西還要倒給錢,不過薑小豆昨天賺了一大筆,這幾十塊也不是什麽大錢,薑小豆把錢準備好交給了李同誌。
李同誌把發糕裝好,又回頭看向薑小豆說道。
“薑同誌,虎爺想和談談酥皮餅的生意。”
“酥皮餅,不是訂好每個月兩千個嗎!我有餡料就開始做,最近不是沒有物資嗎!”
薑小豆疑惑的看向他。
李同誌擺手說道。
“不是一個月兩千那一批,虎爺想訂一批酥皮餅,大量的那種,就綠豆紅豆加個梅菜扣肉的就行,東西我們這邊都有。”
“大量,大量是多少。”
“少說也要一萬個。”
“一萬,這麽多啊!時間呢!”
“五天這樣。”
“五天,五天怎麽可能做一萬個。”
薑小豆差點都要跳起來,她一整天撐死能做到一千就差不多了,上次一上午做了六百個,差點把她手廢了,一天一千怎麽可能,上午做幾百個,下午根本就沒有力氣了。
“不可能,我做不了。太多了。”
“這個,我也做不了主,不然你明天過去和虎爺商量商量吧,你們主事的人談談比較好。”
“好,那行,我明天吃完飯買個東西,就去,我能帶我堂哥去嗎!放心,我親堂哥,我這裏雞蛋,糧食菜這些都是他收過來的。”
薑小豆解釋一句,薑鬆不是普通的親戚,而是有利益的關係的。
“到時候你人先帶過去,先讓冬子去問下虎爺願不願見,提前說就一下。”
“好,那我明天去。”
兩人說完之後,李同誌和薑小豆告別離開了。
一萬個酥皮餅,這能讓她大賺一大筆錢啊!
但是五天時間也太趕了吧!根本做不完啊!
不過,要是再找幾個人幫忙的話就說不定了,現在找人幹活本來就難,而且也不能用錢雇,再加上她家裏這種情況,也不能讓陌生人進來啊!
那隻能找家裏人了,那就是大伯一家了,自己家裏人也不用擔心配方外泄,不過薑小豆還是會親力親為的,找人就包酥皮餅和炸就行了。
這種活簡單,比較容易上手,教起來也快,反正所有的調味讓她自己來就行。
不過不知道大伯家裏有沒有空。
帶著腦子裏麵一大堆想賺到的錢,薑小豆澆了菜,開始練習毛筆字了。
算了,不想了。
薑小豆喝了一口蜂蜜柚子茶,慢慢的靜下心來,開始寫字。
練習幾天,薑小豆的字有上一世的五成功力了,畢竟這次有經驗,技巧掌握起來更快一些,就是力道還是很一般。
寫了幾頁大字之後,薑小豆把報紙放在桌子上晾幹墨跡,洗臉洗手準備晚飯了。
晚上吃涼麵,油切麵拿五斤出來,煮熟放水裏過一下,撈起來加點菜籽油攪拌一下,放著不會粘到一起。
雞腿五個就放生薑和鹽在鍋裏煮熟,撈出來雞腿肉全部撕成條,等會拌麵吃。
黃瓜絲,雞蛋絲,豆皮也切成絲,花生米炸一盤。
準備醋和醬油、花生醬,蔥花就行了。
花生醬也是薑小豆自己用石磨磨的,自己做的可真香。
明天要領一份芝麻,做點芝麻醬吃,芝麻醬拌麵就更香了。
切一塊一斤的牛肉,兩斤五花肉,來十個雞爪,五個土豆,調一鍋鹵湯,放進去鹵,切兩根排骨下去一起鹵。
今晚的湯是綠豆湯,晚餐主打就是一個清熱降火。
小華他們回來了。
“大姐我們回來了。”
“嗯,回來了。”
薑小豆先把拌好的涼麵端出來。
“大姐大姐,今天吃什麽。”小米洗完手高興蹦了過來。
“吃雞絲涼麵和綠豆湯。”
“哇!”
幾個人都走了過來。
搪瓷盆地下半盆的黃色麵條,上麵黃瓜絲,雞蛋絲,豆皮絲,雞絲分成四個位置,中間一大把炸花生,全部整齊的擺放的,幾種顏色呈現出來,很是好看。
味道肯定也很好,小華幾人把自己的碗拿起來,正要裝麵條,薑小豆拿了調料過來。
“要拌一下才能吃。”
“我來。”
小華一馬當先,薑小豆先攔住他。
先往盆裏倒入半碗醋,一大碗花生醬,蔥花,和不知道什麽做的料汁,一小勺辣椒油。
“可以拌了,小弟要是不夠辣,辣椒油自己加。”
“好。”
小華一手一雙筷子,快速把盆裏所有的東西攪拌起來。
薑小豆端來了鹵味大拚盤,切成大片的牛肉,肥瘦相間晶瑩剔透的五花肉,一小堆的雞爪和五顆拳頭大的土豆。
接著一人一碗加了糖的綠豆湯。
幾個人都吃的特別滿足,輪到小弟洗碗了,薑小豆吃完就去消食了。
不用洗碗的快樂啊!
第二天一大早,今天薑鬆要送雞蛋和柴進去,肯定沒有吃早飯,薑小豆打算多做一點。
早上揉麵包包子,老麵發麵很快,差不多薑小豆把肉餡剁好,麵團也發好了。
今天隻有豬肉小蔥餡的,現在他們已經不需要省著肉吃了,純肉,多多的,各種各樣的都能吃上。
薑小豆動作很快,五十個包子很快就包好了,整出來都要兩隻手握住的那種,大肉包吃起來才有滿足感。
薑小豆拿了一個籃子直接裝了三十個大肉包出來,用絲瓜和雞蛋做了湯,就沒有其他菜了。
不過每個人吃的都很滿足,這是大肉包呀,外皮暄軟,裏麵的肉餡有拳頭那麽大呢!
好吃的要跳起來!
薑小豆喝了一小碗湯,吃了兩個肉包已經很飽了。
小米吃了兩個半,剩一半讓小華解決了,三妹吃了三個,還想再吃半個,也讓小弟和她分了。
小華小弟兩個人整整吃了八個,小米三妹還給他們分了半個,薑小豆已經見怪不怪了,還想再吃的時候,薑小豆阻止了他們,不要一頓吃太飽,不然容易犯困。
讓他們一人帶兩個到學校吃吧!偷偷的那種。
“小米,三妹兩個包子要是吃不完就給小華小弟啊,不要硬塞。”
“知道了大姐。”
“小豆姐姐再見,我們上學去了。”
“行,走吧,路上要看路啊!吃飽不要跑跳!”
“知道了。”
這個時候不遠處的鄰居也出來送孩子,看到薑小豆和她相視一笑。
這個時間都是送孩子出門的啊!
那沒事了。
薑小豆把自己的碗洗完,洗了個手就在家裏等薑鬆了。
早上的碗都是自己洗自己的,時間太趕了。
不一會兒薑鬆就趕著牛車來了,這段時間,林大叔的牛車早上都被薑鬆拿來用了,不過薑小豆留了一些紅糖和掛麵在大伯家裏,讓他們拿去借牛車。
林大叔一早上也賺不了什麽錢,就和另一個有牛車的薑大叔換了時間,下午出門,當然下午就更差了,但是有薑小豆的補貼,已經讓林大叔賺到了。
薑鬆來了,先把雞蛋搬下來,他都不讓薑小豆動手,小豆妹妹力氣不大,而且她的手是用來做菜做發糕的,受傷了怎麽辦。
他一個人來就行,薑小豆也不搗亂,她也知道自己的能力,迎完薑鬆後,就去拿了十個大肉包出來,再衝一碗紅糖水。
薑鬆把柴放好後,最後把菜搬到廚房裏。
“小豆,這次的西紅柿有點熟,要先吃了啊!”
“知道了鬆哥,來吃包子。”
“哎,就來。”
薑鬆到水缸旁邊舀了一瓢水,洗手洗臉,洗完後用脖子上的毛巾擦了一臉臉,這可是他的新毛巾呢!
薑鬆先喝了大半碗紅糖水,他知道小豆妹妹不會讓他拒絕,也不客氣坐下來就吃了起來。
“好多肉啊!這包子真好吃。”
薑鬆咬了一口就咬到一大塊肉啊!那肉汁鮮甜迸發在他的嘴裏,含糊不清的說道。
薑小豆也坐了下來,喝了一口她的柚子茶。
“鬆哥,我等下出門買煤爐子,你和我一起去唄。”
“行啊!要不現在就去。”
薑鬆說著就要站起來,
“沒事,吃完再去,外麵灰塵大。”
“那行,那我再吃兩個。”
“沒事,你想吃多少吃什麽。”
薑小豆讓你隨意。
“鬆哥,等下能和我去一個地方嗎!”
“什麽地方。”