第123章 海鮮大餐
帶著超市到七零賣盒飯 作者：一隻兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
海鮮池和薑小豆在各種海產店看到差不多，就是比較大一些，一百平的海鮮池可是能裝不少東西呢！
海鮮池的介紹說明，每天可刷新一次海鮮，海鮮池可分為可養殖區與非養殖區。
養殖區是要放小魚苗進去，進行養殖，好的一點是，養殖的時間基本是三天，就能達到這種海鮮的完整體了。
最主要的一點是，海鮮池的海鮮會比外麵的海鮮更加好吃，這才是這個海鮮區真正的金手指吧！
加速時間和提高肉質鮮美度。
不過海鮮池也提醒薑小豆，除了海產之外，不接受其他的物品。
而非養殖區是不需要薑小豆投入魚苗進去的，和超市之前一樣，屬於隨機出現，大小也不確定，有可能是什麽可食用的深海魚類。
看來未來會有各種各樣的美味海鮮大餐了。
看完海鮮池，薑小豆立馬領取了物資，在海鮮池裏投入了蝦苗，她打算做一批蝦幹出來，以後的各種魚幹蝦幹，美味就會直線升級。
她就可以用更好的海鮮做佛跳牆，指不定能做出頂級豪華版呢！
可真是值得慶祝的一天。
薑小豆看著非養殖區還沒有出現海產，就把超市係統關閉了。
到了要去糖果廠指導的時候，中午從學校下工回來，薑樹就來到薑小豆家裏接她。
最近也沒有時間午睡，家裏的活也被薑森小珍小希接手，薑小豆要分出至少三天左右的時間，去糖果廠裏。
村裏工坊的貨物有薑大伯和大伯娘盯著，薑鬆也會帶著於書甜和薑小娟她們偶爾去看看。
薑小豆兩天也會跑一次，確定貨物出品能達到她的要求。
大隊長把工坊交給會計接手，他親自帶著人去小常村談鴨子的事。
一件件事找準負責人分了出去，薑小豆也能做自己的事。
薑小豆每天下午在糖果廠裏三個小時，剛開始大家還不服氣，就一個小姑娘能會什麽，不過因為薑小豆是帶著錢來派活的甲方，大家才忍讓了下來。
直到薑小豆帶著技術人員改良幾種新的糖果口味出來，大夥才心服口服啊！
難怪這小姑娘能用一個糖果配方，讓他們白做了這麽多天的活。
既然糖果廠裏麵的人已經可以上手了，薑小豆之後自然就不用來了，她還提起趙家姐妹，王副廠長自然聞弦知雅意。
趙二姐的學徒工轉正了，待遇提高了，工資自然也高了。
而趙大姐則變成了一個小組長，當然了，這也是因為趙大姐有這個能力，就是差一口氣而已。
三天過後薑小豆終於閑了下來，對了她之前投入到海鮮池裏麵的小蝦現在應該長成了吧！
薑小豆回到房間裏，鎖門打開超市係統，先把物資領了，接著看海鮮池。
哇，一隻隻比手掌還大的蝦活潑的遊來遊去的，這麽有活力，肯定很好吃。
薑小豆先收到空間裏，晚上做全蝦宴吃。
再看海鮮池的另一邊，果然多了一個條魚，是什麽呢！
大黃魚，這難道是以前傳說中野生大黃魚嗎！
一斤幾萬到幾十萬不等，主要的還不是價格的問題，是野生的基本都被人捕撈完了，根本就是有錢買不到。
薑小豆以前吃的也就是一隻半斤到一斤的黃魚，基本還都是養殖的。
如何看養殖黃魚的野生黃魚的區別呢！
主要就是看魚鱗，養殖的魚鱗比較大，排列的還比較齊整，而野生的魚鱗就小很多，長的還歪歪扭扭的。
兩者之間的味道那叫一個天差地別，隻要吃過野生黃魚，再吃養殖的，就知道，鮮美，這個詞真的是有度數的。
就算是拍賣級別的，能有十斤以上都能算魚王了，五斤差不多就能輕鬆上十來萬。
而在薑小豆海鮮池裏的這一條足足超過了一米半，這不得上百斤，薑小豆之前看到一條新聞說，一條接近一百五十斤的大黃魚賣出了三百多萬華幣。
那條魚也不知道好不好吃，那她這一條至少也值二百多萬吧！
最主要的是，還是活的啊！
這現撈現殺，不知道得有多鮮美啊！
薑小豆的吃貨之魂燃起來了，她像看寶貝一樣看著這條野生大黃魚，美味的魚啊！
我會好好的讓你變得死得其所的，薑小豆想到滿漢全席上麵的一道菜，灌湯黃魚。
想想這二百多萬變成一道菜被她吃下去，想想眼淚馬上都會從嘴角流下來。
好好好，她最近要多練習一下廚藝，保證給這個大黃魚一個好的歸宿。
看完了魚之後，薑小豆就知道，這個海鮮池大概刷新的時間都是三天，不然也不會隻有一條大黃魚，那就先在海鮮池裏放上兩天再說。
薑小豆把蝦撈出來，放到隨身廚房裏，直接用機器烘幹，不要說機器烘幹沒有靈魂什麽的，她現在也沒有空做有靈魂的事。
再說，這蝦已經足夠美味了。
薑小豆先撈幾隻放到蒸鍋裏麵，蒸熟，什麽都不要放，連蔥薑鹽都不加，她要原滋原味的試一試蝦的美味等級。
果然，海鮮池裏麵養殖出來的蝦，比以前吃過幾千一斤的還要好吃，蝦很大，肉質卻鮮嫩q彈，完全沒有因為蝦太大隻，蝦肉會比較死板僵硬。
一般來說，是越小的蝦，越鮮美，可薑小豆手裏的大蝦，味美肉甜，完全不輸白蝦草蝦等不過小拇指的蝦肉的口感。
好好吃啊！連鹽不加都這麽美味，這蝦完全不需要任何去腥的動作，甚至不要去什麽蝦線，全身詮釋就是一個鮮美啊！
薑小豆直接幹了三隻進去，一隻蝦都快一斤了，她感覺晚飯都不用吃了。
薑小豆留了兩桶蝦出來，剩下都烘成蝦幹。
要準備晚飯，看著兩桶蝦，薑小豆做飯的熱情也高漲起來。
薑小豆叫來於訊和薑樹，於訊家裏分六隻蝦，讓他先帶回去給給於爸爸做起來，蝦還是活的時候最好吃呢！
“好大的蝦啊！”
薑小娟驚歎道。
“小豆，這蝦也太大了吧！好像比我臉都大。”
於書甜也驚呼。
在薑小豆家裏，從來不會有人會問她的物資是哪裏來的，反正小豆的人脈超乎她們的想象。
“不僅大，還特別好吃呢！”
“不用給我們家，我家有肉吃。”
“是啊！”
於訊於書甜都不好意思收，連忙拒絕。
“這蝦這麽多，今天不吃完就會變死蝦了，剛死還能吃，臭了就不能吃了，而且活的蝦才是最美味的時候，別說了，訊哥，撈六隻回去，你們家一人一隻，讓於伯伯馬上做了。”
“啊，這多不好意思。”
於訊還是不好意思收，他們家在薑小豆家裏吃的東西收的可不少。
薑樹看到薑小豆的確要給於家，就了瓢過來撈。
“小豆妹妹要給的，你們還能不收，這是不給她的麵子嗎！再說，吃了多了，你不會多幹活啊！”
“不是，多幹活那是一定的。”
於訊連忙搖頭。
“訊哥，快點，不然蝦死掉就不好吃了，這大蝦能做很多道菜，蝦餅，蒸蝦，或者白灼，做湯都行，今天要吃完，壞了就不能吃了，海鮮死了一臭就有毒了。”
“啊，還有毒嗎！”
於書甜驚呼。
“是死了才有，死掉的海鮮不能吃知道嗎！”
薑小豆科普道，其實要是在後世，有冰箱的，剛死掉的海鮮一凍起來，也是能吃的，就是味道差很多。
這個時候哪裏有冰箱冷藏，那不得趁著活著吃完。
薑小豆讓於訊先把蝦送回去再說，又讓薑樹給薑姑姑送六隻過去，薑姑姑家也是六口人，六隻差不多就有六斤，再多他們也吃不完，等之後，薑小豆送點蝦幹過去。
現在薑鬆鬆嫂子他們都住在“六六大順”的院子裏，薑小豆打算讓他們今晚一起來吃全蝦宴。
不過還有在村裏的薑大伯大伯娘他們，薑小豆直接蒸了兩隻蝦，又用一隻蝦做了蝦餅，又拿出兩隻蝦剁碎做成蝦滑，做了蝦滑海鮮麵，讓薑樹送回去。
既然品質這麽好的海鮮，薑小豆自然也不會忘了知青他們，清蒸蝦一人一隻，薑小豆調了一搪瓷缸的薑醋汁，直接蘸就極其美味了。
薑醋汁出來之後，特別受大家的喜歡，薑小豆就給每家都分了一小碗。
其實做起來也很簡單，生薑去皮切成絲，放到冷油裏麵，小火把生薑絲慢慢炸至卷曲，這個時候油都是生薑的香氣，卻不留辛辣。
有喜歡蔥的，最後再放一把小蔥進去，炸幹炸透，把蔥和生薑絲撈起來，在炸過生薑的油裏麵加上香醋，一點鹽就可以了。
薑醋汁用來蘸各種海鮮都會提升一個等級的美味。
生魚片蘸起來也極其好吃。
正式開始做自己家的晚飯了。
兩隻蝦做成蒜茸蒸開邊蝦，三隻做甜辣醬炒蝦塊。
要是小隻的蝦，一整隻就可以下鍋炒，不過這種一斤的蝦，自然要改刀成一塊塊的。
海鮮蝦餅，一大把蔥，直接放到麵糊做，浸泡一下，放到平底鍋裏，加上一大粒的蝦，做成美味的蝦餅。
要是平時做海鮮餅，薑小豆自然也會加上魷魚海貝生蠔之類的，但是今天這個大蝦，美味程度和其實海鮮完全不是一個等級的，加了其他的海鮮還會拉低蝦餅的美味。
薑小豆就決定不加了。
蝦滑，在大碗裏加上一勺子酸菜，一些紫菜和適量的醋，一點辣椒油，蝦湯配蝦滑，鮮美熱烈，美味的香死個人。
海鮮麵，用蝦肉揉成的麵，蝦頭炸出來油，蝦油拌蝦肉麵，裏麵還加了用蝦做蝦肉腸，蝦肉丸子，蝦的大集合。
今晚薑家的美味是海鮮池的蝦給的。
薑小豆還用蝦少量蔬菜做了蝦仁菜粥，這是讓小華他們帶到章程先生家的。
一家人在一起吃飯，美食自然更加美味了。
海鮮池的介紹說明，每天可刷新一次海鮮，海鮮池可分為可養殖區與非養殖區。
養殖區是要放小魚苗進去，進行養殖，好的一點是，養殖的時間基本是三天，就能達到這種海鮮的完整體了。
最主要的一點是，海鮮池的海鮮會比外麵的海鮮更加好吃，這才是這個海鮮區真正的金手指吧！
加速時間和提高肉質鮮美度。
不過海鮮池也提醒薑小豆，除了海產之外，不接受其他的物品。
而非養殖區是不需要薑小豆投入魚苗進去的，和超市之前一樣，屬於隨機出現，大小也不確定，有可能是什麽可食用的深海魚類。
看來未來會有各種各樣的美味海鮮大餐了。
看完海鮮池，薑小豆立馬領取了物資，在海鮮池裏投入了蝦苗，她打算做一批蝦幹出來，以後的各種魚幹蝦幹，美味就會直線升級。
她就可以用更好的海鮮做佛跳牆，指不定能做出頂級豪華版呢！
可真是值得慶祝的一天。
薑小豆看著非養殖區還沒有出現海產，就把超市係統關閉了。
到了要去糖果廠指導的時候，中午從學校下工回來，薑樹就來到薑小豆家裏接她。
最近也沒有時間午睡，家裏的活也被薑森小珍小希接手，薑小豆要分出至少三天左右的時間，去糖果廠裏。
村裏工坊的貨物有薑大伯和大伯娘盯著，薑鬆也會帶著於書甜和薑小娟她們偶爾去看看。
薑小豆兩天也會跑一次，確定貨物出品能達到她的要求。
大隊長把工坊交給會計接手，他親自帶著人去小常村談鴨子的事。
一件件事找準負責人分了出去，薑小豆也能做自己的事。
薑小豆每天下午在糖果廠裏三個小時，剛開始大家還不服氣，就一個小姑娘能會什麽，不過因為薑小豆是帶著錢來派活的甲方，大家才忍讓了下來。
直到薑小豆帶著技術人員改良幾種新的糖果口味出來，大夥才心服口服啊！
難怪這小姑娘能用一個糖果配方，讓他們白做了這麽多天的活。
既然糖果廠裏麵的人已經可以上手了，薑小豆之後自然就不用來了，她還提起趙家姐妹，王副廠長自然聞弦知雅意。
趙二姐的學徒工轉正了，待遇提高了，工資自然也高了。
而趙大姐則變成了一個小組長，當然了，這也是因為趙大姐有這個能力，就是差一口氣而已。
三天過後薑小豆終於閑了下來，對了她之前投入到海鮮池裏麵的小蝦現在應該長成了吧！
薑小豆回到房間裏，鎖門打開超市係統，先把物資領了，接著看海鮮池。
哇，一隻隻比手掌還大的蝦活潑的遊來遊去的，這麽有活力，肯定很好吃。
薑小豆先收到空間裏，晚上做全蝦宴吃。
再看海鮮池的另一邊，果然多了一個條魚，是什麽呢！
大黃魚，這難道是以前傳說中野生大黃魚嗎！
一斤幾萬到幾十萬不等，主要的還不是價格的問題，是野生的基本都被人捕撈完了，根本就是有錢買不到。
薑小豆以前吃的也就是一隻半斤到一斤的黃魚，基本還都是養殖的。
如何看養殖黃魚的野生黃魚的區別呢！
主要就是看魚鱗，養殖的魚鱗比較大，排列的還比較齊整，而野生的魚鱗就小很多，長的還歪歪扭扭的。
兩者之間的味道那叫一個天差地別，隻要吃過野生黃魚，再吃養殖的，就知道，鮮美，這個詞真的是有度數的。
就算是拍賣級別的，能有十斤以上都能算魚王了，五斤差不多就能輕鬆上十來萬。
而在薑小豆海鮮池裏的這一條足足超過了一米半，這不得上百斤，薑小豆之前看到一條新聞說，一條接近一百五十斤的大黃魚賣出了三百多萬華幣。
那條魚也不知道好不好吃，那她這一條至少也值二百多萬吧！
最主要的是，還是活的啊！
這現撈現殺，不知道得有多鮮美啊！
薑小豆的吃貨之魂燃起來了，她像看寶貝一樣看著這條野生大黃魚，美味的魚啊！
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想想這二百多萬變成一道菜被她吃下去，想想眼淚馬上都會從嘴角流下來。
好好好，她最近要多練習一下廚藝，保證給這個大黃魚一個好的歸宿。
看完了魚之後，薑小豆就知道，這個海鮮池大概刷新的時間都是三天，不然也不會隻有一條大黃魚，那就先在海鮮池裏放上兩天再說。
薑小豆把蝦撈出來，放到隨身廚房裏，直接用機器烘幹，不要說機器烘幹沒有靈魂什麽的，她現在也沒有空做有靈魂的事。
再說，這蝦已經足夠美味了。
薑小豆先撈幾隻放到蒸鍋裏麵，蒸熟，什麽都不要放，連蔥薑鹽都不加，她要原滋原味的試一試蝦的美味等級。
果然，海鮮池裏麵養殖出來的蝦，比以前吃過幾千一斤的還要好吃，蝦很大，肉質卻鮮嫩q彈，完全沒有因為蝦太大隻，蝦肉會比較死板僵硬。
一般來說，是越小的蝦，越鮮美，可薑小豆手裏的大蝦，味美肉甜，完全不輸白蝦草蝦等不過小拇指的蝦肉的口感。
好好吃啊！連鹽不加都這麽美味，這蝦完全不需要任何去腥的動作，甚至不要去什麽蝦線，全身詮釋就是一個鮮美啊！
薑小豆直接幹了三隻進去，一隻蝦都快一斤了，她感覺晚飯都不用吃了。
薑小豆留了兩桶蝦出來，剩下都烘成蝦幹。
要準備晚飯，看著兩桶蝦，薑小豆做飯的熱情也高漲起來。
薑小豆叫來於訊和薑樹，於訊家裏分六隻蝦，讓他先帶回去給給於爸爸做起來，蝦還是活的時候最好吃呢！
“好大的蝦啊！”
薑小娟驚歎道。
“小豆，這蝦也太大了吧！好像比我臉都大。”
於書甜也驚呼。
在薑小豆家裏，從來不會有人會問她的物資是哪裏來的，反正小豆的人脈超乎她們的想象。
“不僅大，還特別好吃呢！”
“不用給我們家，我家有肉吃。”
“是啊！”
於訊於書甜都不好意思收，連忙拒絕。
“這蝦這麽多，今天不吃完就會變死蝦了，剛死還能吃，臭了就不能吃了，而且活的蝦才是最美味的時候，別說了，訊哥，撈六隻回去，你們家一人一隻，讓於伯伯馬上做了。”
“啊，這多不好意思。”
於訊還是不好意思收，他們家在薑小豆家裏吃的東西收的可不少。
薑樹看到薑小豆的確要給於家，就了瓢過來撈。
“小豆妹妹要給的，你們還能不收，這是不給她的麵子嗎！再說，吃了多了，你不會多幹活啊！”
“不是，多幹活那是一定的。”
於訊連忙搖頭。
“訊哥，快點，不然蝦死掉就不好吃了，這大蝦能做很多道菜，蝦餅，蒸蝦，或者白灼，做湯都行，今天要吃完，壞了就不能吃了，海鮮死了一臭就有毒了。”
“啊，還有毒嗎！”
於書甜驚呼。
“是死了才有，死掉的海鮮不能吃知道嗎！”
薑小豆科普道，其實要是在後世，有冰箱的，剛死掉的海鮮一凍起來，也是能吃的，就是味道差很多。
這個時候哪裏有冰箱冷藏，那不得趁著活著吃完。
薑小豆讓於訊先把蝦送回去再說，又讓薑樹給薑姑姑送六隻過去，薑姑姑家也是六口人，六隻差不多就有六斤，再多他們也吃不完，等之後，薑小豆送點蝦幹過去。
現在薑鬆鬆嫂子他們都住在“六六大順”的院子裏，薑小豆打算讓他們今晚一起來吃全蝦宴。
不過還有在村裏的薑大伯大伯娘他們，薑小豆直接蒸了兩隻蝦，又用一隻蝦做了蝦餅，又拿出兩隻蝦剁碎做成蝦滑，做了蝦滑海鮮麵，讓薑樹送回去。
既然品質這麽好的海鮮，薑小豆自然也不會忘了知青他們，清蒸蝦一人一隻，薑小豆調了一搪瓷缸的薑醋汁，直接蘸就極其美味了。
薑醋汁出來之後，特別受大家的喜歡，薑小豆就給每家都分了一小碗。
其實做起來也很簡單，生薑去皮切成絲，放到冷油裏麵，小火把生薑絲慢慢炸至卷曲，這個時候油都是生薑的香氣，卻不留辛辣。
有喜歡蔥的，最後再放一把小蔥進去，炸幹炸透，把蔥和生薑絲撈起來，在炸過生薑的油裏麵加上香醋，一點鹽就可以了。
薑醋汁用來蘸各種海鮮都會提升一個等級的美味。
生魚片蘸起來也極其好吃。
正式開始做自己家的晚飯了。
兩隻蝦做成蒜茸蒸開邊蝦，三隻做甜辣醬炒蝦塊。
要是小隻的蝦，一整隻就可以下鍋炒，不過這種一斤的蝦，自然要改刀成一塊塊的。
海鮮蝦餅，一大把蔥，直接放到麵糊做，浸泡一下，放到平底鍋裏，加上一大粒的蝦，做成美味的蝦餅。
要是平時做海鮮餅，薑小豆自然也會加上魷魚海貝生蠔之類的，但是今天這個大蝦，美味程度和其實海鮮完全不是一個等級的，加了其他的海鮮還會拉低蝦餅的美味。
薑小豆就決定不加了。
蝦滑，在大碗裏加上一勺子酸菜，一些紫菜和適量的醋，一點辣椒油，蝦湯配蝦滑，鮮美熱烈，美味的香死個人。
海鮮麵，用蝦肉揉成的麵，蝦頭炸出來油，蝦油拌蝦肉麵，裏麵還加了用蝦做蝦肉腸，蝦肉丸子，蝦的大集合。
今晚薑家的美味是海鮮池的蝦給的。
薑小豆還用蝦少量蔬菜做了蝦仁菜粥，這是讓小華他們帶到章程先生家的。
一家人在一起吃飯，美食自然更加美味了。